Una mesa de desayuno bonita y bien servida es todo lo que necesitamos para empezar bien el día, ¿no crees?

Tanto es así que existen innumerables formas de preparar una mesa de desayuno, desde las más sencillas a las más sofisticadas, pasando por las mesas temáticas y las que se ofrecen en ocasiones especiales.

Pero, ¿qué servir en la mesa del desayuno?

Esta es la primera pregunta que nos viene a la cabeza a la hora de organizar la mesa del desayuno.

En primer lugar, sepa para quién y con qué motivo prepara el desayuno: ¿para su familia? ¿para una reunión de negocios? ¿para visitas?

Tener en mente esta definición es el primer paso para acertar en la elección de los elementos que formarán parte de la mesa.

Cuanto más cerca esté la gente de ti, más fácil será este proceso. Pero si no conoces los gustos de todo el mundo, lo ideal es ofrecer artículos básicos que suelen gustar siempre. Basta con echar un vistazo a las siguientes sugerencias:

Pan - El pan de cada día no debe faltar en la mesa. Además del tradicional pan francés, ofrezca opciones de pan integral, multicereales y dulces.

Galletas y bizcochos - Lo ideal es ofrecer galletas o bizcochos caseros con mantequilla, pero si no puedes hacerlos, busca opciones más parecidas.

Tartas - Las mejores opciones de tartas para el desayuno son las sencillas, sin relleno ni glaseado. Esta lista puede incluir tarta de maíz, tarta de chocolate, tarta de naranja, tarta de zanahoria, así como magdalenas y brownies.

Cereales - A mucha gente le gusta empezar el día con un tazón de cereales con leche, así que asegúrate de ponerlo en la mesa. Aprovecha y sirve granola y cereales integrales al lado.

Yogur - Pon en la mesa al menos dos opciones de yogur: uno entero y otro aromatizado. Puede tomarse solo o mezclado con cereales, por ejemplo.

Zumo natural - El zumo de naranja es el más tradicional en la mesa del desayuno, pero también puedes servir zumo de uva entera (del que viene en botella) o del sabor que más te guste. Si puedes, hazlo en casa.

Té - Menta, hierbabuena, jengibre o incluso el tradicional té matcha: todos son bienvenidos en la mesa del desayuno. Ofrece dos sabores y no endulces.

Café - La mesa del desayuno sin café no funciona, ¿verdad? Así que prepara un café bien hecho y calentito para empezar el día. Y recuerda no endulzarlo, ya que cada persona tiene sus preferencias.

Leche - Para muchos, la leche es imprescindible en el desayuno, ya sea sola o con café, puede y debe servirse en la mesa. Si tienes una persona intolerante a la lactosa o vegana, es educado ofrecer una opción de leche vegetal, como la leche de coco o de almendras.

Chocolate y nata - Son dos elementos que suelen acompañar a la preparación de la leche y el café. Póngalo también en la mesa.

Azúcar o edulcorante - Las bebidas deben ser endulzadas por los invitados, así que ofrezca azúcar y edulcorante.

Fruta - Los desayunos con fruta son mucho más sanos y nutritivos, por no hablar de que embellecen la mesa. Por eso, ofrece al menos tres opciones de fruta. Las favoritas son la sandía, el melón y la papaya.

Qué poner en el pan - Mermeladas, miel, mantequilla, cremas para untar, etc. No es necesario ofrecer todas estas opciones, basta con conocer los gustos de los comensales y servirles lo que más les guste.

Fiambres - El queso, el jamón, la pechuga de pavo y el salami tampoco pueden faltar en el servicio de mesa. Dispón los embutidos en una bandeja y sírvelos a los invitados.

Huevos - Los huevos son otro ingrediente que ayuda a que el desayuno sea más fuerte y nutritivo. Puedes servir huevos duros, huevos revueltos o una tortilla.

Tipos de mesa de desayuno

Mesa de desayuno sencilla

Una mesa de desayuno sencilla es una buena opción para no caer en la rutina del día a día o para recibir visitas.

Normalmente este tipo de mesa está orientada a la familia, por lo que puedes estar más seguro de lo que sirves. Pero aunque sea una mesa sencilla, no descuides la decoración.

Una vajilla ordenada y comida sin envasar es un buen comienzo.

Mesa de desayuno de cumpleaños

¿Qué te parece sorprender a un ser querido con un desayuno en su cumpleaños? Además del menú especial, prepara una decoración que puede incluir, entre otras cosas, globos y banderines.

Mesa de desayuno romántica

Una buena forma de complacer a tu pareja es con un buen desayuno. Sirve opciones que atraigan a la otra persona y asegúrate de decorar. Corta la fruta y el pan en forma de corazón, por ejemplo. Escribe palabras románticas e incluso una nota especial para empezar bien el día.

Mesa del desayuno del Día de la Madre

Una buena forma de honrar a tu madre es con un desayuno hecho sólo para ella.

Tómate tu tiempo para demostrar tu afecto, y no olvides las flores, la ocasión lo merece.

Cómo montar una mesa de desayuno

Toalla y manteles individuales

Empieza a poner la mesa, ya sea sencilla o sofisticada, por el mantel. En caso de duda, utiliza un mantel blanco que es un comodín para cualquier decoración

Puede colocar manteles individuales, salvamanteles o vajilla directamente encima.

Vajilla

Saca tu vajilla más bonita del armario para poner la mesa del desayuno.

Intenta crear una armonía visual entre ellos. Si utilizas cerámica, sigue con esa opción hasta el final, lo mismo ocurre con la vajilla de cristal o acero inoxidable, por ejemplo.

En general, necesitarás platos de postre, cuencos (si sirves cereales y yogur), vasos, tazas y platillos.

Cubiertos

La mesa del desayuno necesita un tenedor, una cuchara y un cuchillo para cada comensal. Utiliza los de postre que tengan el tamaño más adecuado.

Servilletas

Lo ideal es utilizar servilletas de tela, pero si no tienes, utiliza servilletas de papel, pero prefiere las de mejor calidad. Para que quede bonito, haz un pliegue especial y coloca las servilletas sobre los platos.

Otras vajillas

También es importante disponer de teteras, jarras de leche, bandejas y tablas para organizar el pan y los fiambres.

Embalaje

Nunca, en ningún momento, pongas los alimentos en su envase original sobre la mesa. Saca el pan de la bolsa del mercado, lo mismo ocurre con los zumos, la leche, las galletas, la mantequilla y los embutidos.

Decoración de la mesa del desayuno

Frutas

Las frutas forman parte del menú, pero también pueden convertirse en un elemento decorativo del servicio de mesa, así que córtalas y organízalas en un plato, bandeja o tabla.

Flores

Las flores marcan la diferencia en la mesa del desayuno, y no hace falta que sean un gran arreglo, basta con un simple jarrón.

Incluso puedes coger algunas flores de tu jardín, queda rústico y delicado.

Detalles decorativos

Dependiendo de la ocasión, puede ser interesante optar por algunos detalles decorativos. En fechas como Semana Santa, Navidad y Año Nuevo, por ejemplo, es interesante utilizar los colores que marcan estas fechas festivas, además de los elementos y símbolos propios de cada ocasión.

Echa un vistazo a las 30 ideas para mesas de desayuno que te presentamos a continuación e inspírate con cada una de estas posibilidades.

Imagen 1 - Mesa de desayuno para recibir a sus invitados.

Imagen 2A - Mesa de desayuno decorada con flores, una buena opción para el Día de la Madre.

Imagen 2B - La vajilla blanca da un tono clásico y elegante a la mesa.

Imagen 3 - Bocadillos calientes, ¡siempre por favor!

Imagen 4A - Una mesa de desayuno chic incluso con orquídeas en la decoración.

Imagen 4B - Y aunque la mesa es lujosa, sigue siendo acogedora.

Imagen 5B - Un rincón sólo para zumos.

Imagen 6 - Autoservicio de cereales para el desayuno.

Imagen 7 - ¡Los huevos van bien incluso en decoración!

Imagen 8A - Mesa de desayuno exterior.

Imagen 8B - Las flores amarillas ayudan a dar los buenos días

Imagen 8C - ¿Y los platos decorados con huevos y bacon?

Foto 9 - ¡Panqueques!

Imagen 10A - Romántica mesa de desayuno en tonos rosas.

Imagen 10B - También con cafetera

Imagen 11A - Romántico desayuno en la cama, ¿quién puede resistirse?

Imagen 11B - La bandeja de mimbre trae los objetos que más gustan a la pareja.

Imagen 12 - Esos detalles que marcan la diferencia en la mesa del desayuno.

Imagen 13 - Buffet de desayuno para que los huéspedes se sientan a gusto.

Imagen 14A - Mesa de desayuno preparada para la vida cotidiana

Imagen 14B - El jarrón de hortensias realza este momento familiar tan especial.

Imagen 15 - Fruta y miel: bonitas, sabrosas y sanas

Imagen 16A - Una forma diferente y creativa de servir donuts para el desayuno.

Imagen 16B - ¡Y con mesas al aire libre!

Imagen 17 - Carro de desayuno: sencillo pero elegante.

Imagen 18 - Mesa de desayuno de cumpleaños, no dejes de lado los globos

Imagen 19A - Desayuno tropical.

Imagen 19B - Las flores aportan color y alegría para empezar el día.

Imagen 19C - Porciones individuales para los invitados.

Imagen 20 - Mesa de desayuno rústica y de exterior.

Imagen 21 - Tés para elegir.

Imagen 22 - Tortitas y café con leche.

Imagen 23 - El rincón del café ya está listo para recibir a los visitantes.

Imagen 24 - Y para rematar la fiesta del pijama por todo lo alto, nada mejor que un desayuno con tortitas.

Imagen 25A - Desayuno romántico decorado con corazones.

Imagen 25B - Las flores expresan sentimientos, ideales para un desayuno romántico.

Imagen 26A - Mesa de desayuno llena de colores y sabores.

Imagen 26B - Con bollos salados y aromáticos.

Imagen 26C - Y dulces opciones para los que son hormigas.

Imagen 27A - Mesa de desayuno para un cumpleaños o una fecha especial, como el Día de la Madre.

Imagen 27B - Los detalles de la vajilla embellecen la mesa.

Imagen 28 - El carrito es perfecto para servir el desayuno en la cama.

Imagen 29 - Inspiración para una mesa de desayuno infantil.

Imagen 30 - Mesa de desayuno servida en la cocina. La fruta decora e integra el menú.