Gözəl və yaxşı qurulmuş masa istənilən yeməyi daha dadlı və daha dadlı edir. Dəst süfrə, deyildiyi kimi, bayram naharları və ad günü naharları kimi xüsusi anları zənginləşdirir, lakin o, gündəlik həyatda da istifadə oluna bilər, gündəlik yeməkləri daha cəlbedici və xüsusi edir.

Və heç düşünməyin. o süfrə dəsti təravətdir. Əksinə, qab-qacaq və qab-qacaqların düzülüşü və təşkili artıq istifadə edilmiş əşyaların xidmətə verilməsini, dadına baxılmasını və çıxarılmasını asanlaşdırır. Bu yazıda biz bütün bunların necə işlədiyini aydınlaşdıracağıq və sizə rəsmi və qeyri-rəsmi hallar üçün masa dəsti qurmağı öyrədəcəyik. Davam edin.

Dəst masa nədir?

Dəst masa səhər yeməyi, nahar, nahar ola biləcək müəyyən bir yemək üçün boşqab, bıçaq və stəkanların düzülməsindən başqa bir şey deyil. , günorta qəhvəsi və ya şam yeməyi.

Bu yeməklərin hər biri üçün fərqli süfrə dəsti var. Fürsət masanın qurulmasına gəldikdə də bütün fərqi yaradır, çünki, məsələn, manqal üçün süfrə daha rahat şəkildə qurula bilər, nişan yeməyi üçün isə masanı təşkil edəcək elementlər bir az daha zəriflik və incəlik.

Gündəlik istifadə üçün nəzərdə tutulmuş süfrə də ad günü və ya Sevgililər Günü kimi xüsusi hallar üçün masadan çox fərqlidir. Ona görə də ilk növbədə belədirtəbii yarpaqların budaqları ilə əlavə cazibədarlıq qazanır.

Şəkil 43 – Bu kimi süfrə ilə heç kim qəhvə içmədən evdən çıxmaz. ! Günün anlarını gözəlləşdirmək üçün sadə və ucuz fikir.

Şəkil 44 – Günün sonunda ənənəvi pivə ilə həmin aperitif də təqdim edilə bilər. masanın sadə və praktik quruluşu ilə.

Şəkil 45 – Qəlyanaltılar və qəlyanaltılar üçün stol dəsti; dekorasiyanın mövzusu meyvələr və yarpaqlardır.

Şəkil 46 – Bütün masanı örtən dəsmal əvəzinə mərkəzdə yalnız cığırdan istifadə olunub.

Şəkil 47 – Düzgün bıçaq yeməkləri daha yaxşı tutmağa kömək edir; bu halda məzə çəngəlləri əvəzolunmazdır.

Şəkil 48 – Yemək anını tamamlamaq üçün yeməyin vizual təqdimatı da vacibdir.

Şəkil 49 – Damalı süfrə masaya rahat atmosfer gətirir.

Şəkil 50 – Sadə səhər yeməyi , lakin süfrə dəstinin gözəlliyinə görə qiymətləndirilir.

Şəkil 51 – Romantik yemək üçün süfrə dəsti.

Şəkil 52 – Qab-qacaq və bıçaq üçün dəsmal və digər növ dayaqlardan istifadə edilən şüşə masa.

Şəkil 53 – Üzük salfetlər masa dekorasiyasına dəyər qatır və evdə asanlıqla hazırlana bilər.

Şəkil 54 – Həttabütün bıçaqlardan istifadə etmədən, yemək zamanı istifadəsini asanlaşdırmaq üçün hər biri üçün tövsiyə olunan mövqeyi saxlayın.

Şəkil 55 – Ananaslar bu dəst masasını bəzəyir.

Şəkil 56 – Müasir və qüsursuz təşkili olan bu stol dəsti dekoru bitirmək üçün həm də adam qabırğası yarpaqlarına malikdir.

Şəkil 57 – Boşqabalar, salfetlər və menyular haqqında.

Şəkil 58 – Hər qonaq üçün uyğun Amerika rəngi, lakin onların hamısının eyni formata və naxışa malik olduğunu qeyd edin; mərkəzdə tərəvəzlər düzülür.

Şəkil 59 – Brunch gözləri və damağı dadmaq üçün yaxşı xidmət edir.

Şəkil 60 – Çiçək şəklində olan keramika qab-qacaq dəst masasına digər kompozisiyaları paylayır.

Təqdim olunan cədvəldə hansı əşyalar və məqalələr əskik ola bilməz

Vasitənin müəyyən edilməsi nə geyinəcəyinizi daha asanlaşdırır. masa. Ancaq bundan əvvəl hələ də menyunu müəyyən etmək lazımdır. Çünki hər yemək növü üçün xüsusi bıçaqlar, stəkanlar və boşqablar var.

Amma ümumiyyətlə, bəzi əşyalar zarafatdır və həmişə istifadə olunacaq. Buna görə də, onları həmişə əlinizdə saxlayın. Aşağıdakı siyahıya, yaxşı düzülmüş masa üçün əsas elementlərə nəzər salın:

Süfrə örtüyü, döşək və ya sousplat

Yalnız bir və ya hər üçünü seçə bilərsiniz, lakin daha çox seçiminiz var. daha yaxşı, buna görə də daha zərif şam yeməyindən bazar günü manqalına qədər müxtəlif hallar üçün masaya zəmanət verirsiniz. Süfrələr zarafatçıdır. Pambıq və kətan kimi nəcib bir parçaya investisiya edin. Açıq rənglər daha münasibdir, lakin masanın vizual olaraq həddən artıq yüklənməməsi üçün dekorasiyanın qalan hissəsinə diqqət yetirdiyiniz müddətcə daha güclü tonda və ya çap olunmuş süfrədən heç nə mane olmur. eynək, bıçaq və şüşə qablar. Daha müasir və rahat bir masa istəyirsinizsə, onlar eyni və ya fərqli çaplar ola bilər. Digər tərəfdən, sousplat, oxumaq suplá, yalnız boşqab dəstəkləyir və tək və ya masa örtüyü ilə birlikdə istifadə edilə bilər. Amerika oyunları kimi, varsousplatın bir neçə modeli və müxtəlif materialları var və onları evdə də hazırlamaq mümkündür.

Boşqablar

İstər dərin, istər dayaz, istər şorba, istərsə də desert olsun. Bu əşyalara, xüsusən də çini və keramikaya investisiya qoyun. Əgər adətən evinizdə çoxlu insan qəbul edirsinizsə, hər növdən ən azı on iki ədəd olsun, əks halda hər birindən altı ədəd kifayətdir.

Bıçaq-bıçaq

Boşqablar kimi, bıçaqlar da yemək üçün əvəzolunmazdır. ən sadədən ən mürəkkəbə qədər masa hazırlayın. Əvvəlcə bıçaqlar - əsas və desert, çəngəllər - əsas və desert - və qaşıqlar - əsas, desert, qəhvə və çay ilə əsas dəsti yaradın. Sonra yavaş-yavaş balıq və qırmızı ət üçün olanlar kimi digər bıçaqları da əlavə edin.

Kupletlər və stəkanlar

Yemək də içki ilə sinonimdir. Beləliklə, fincanlar siyahı yaradır. Etiket qaydaları dəst masası üçün üç növ qədəh müəyyən edir: qırmızı şərab üçün bir stəkan, ağ şərab üçün bir stəkan və su üçün bir stəkan. Onların hamısına ehtiyacınız varmı? Bu, menyudan asılı olacaq, lakin sizdə ən azı su üçün stəkanların və bir növ şərab üçün qədəhlərin olmasını təmin etmək üçün.

Kupalar və nəlbəkilər

Stəkanlar və nəlbəkilər dəst masası üçün vacibdir. , xüsusilə səhər yeməyi, brunch və ya günorta qəhvəsi üçün. Bu hallarda, müvafiq nəlbəki ilə qəhvə və çay fincanları istifadə olunur. sonraƏsas yeməklər, bir çox insan bir qurtum qəhvə içməyi xoşlayır, ona görə də nahar və şam yeməyində də bu məhsullarla hazırlanmaq yaxşıdır.

Safetlər

Kağız dəsmal olmaz, hə? Masanın ləkəsiz qalması üçün həmişə parça salfetlər dəsti olsun. Dəsmal üçün ucluq salfetlər üçün də işləyir, ona görə də pambıq və sap kimi parçalara üstünlük verin. Masanı daha da gözəlləşdirmək istəyirsinizsə, salfetləri bükmək üçün üzüklərdən istifadə edin. Onu hazır şəkildə ala və ya özünüz hazırlaya bilərsiniz, internet fikirlərlə doludur.

Dəst masa necə hazırlanır

İndi süfrə qurmaq üçün lazım olan hər şeyi bildiyiniz üçün süfrə dəstinin necə hazırlanacağına addım-addım gedək. Bunu yoxlayın:

1. İlk olaraq dəsmal, yer döşəyi və ya sousplat gəlməlidir. Əgər siz döşəklər və ya sousplat istifadə edirsinizsə, unutmayın ki, hər bir qonaq üçün bir birinə ehtiyacınız olacaq və əşya stulun qarşısında yerləşdirilməlidir. Süfrədən istifadə edirsinizsə, uzunluğu yoxlayın ki, insanlar süfrənin üstündən əyilməsin;
2. Sonra, yeməkləri menyuya uyğun təşkil etməyin vaxtıdır. Kiçik boşqablar daha böyüklərin üstünə oturur. Məsələn, əvvəlcə salat qabı, sonra əsas yemək. Desert boşqabı əsas yeməkdən sonra qoyulur. Yeməkdə nahardan əvvəl qəlyanaltılar varsa, çörək bıçağı ilə yuxarı sol küncə daha kiçik bir boşqab əlavə edin.onun üzərinə söykənərək;
3. Bıçaq-bıçağı indi təşkil edin. Qayda budur ki, menyuda ilk olaraq nə veriləcəksə, ona uyğun olaraq onu masaya qoyun. Buna görə də, çəngəllər sol tərəfdə olmalı və ən kiçikdən böyüyə və xaricdən içəriyə doğru sıraya əməl etməlidir. Məsələn, ən kiçik və ən xarici olan salat olmalıdır, balıq üçün - əgər varsa - və boşqabın yanında əyilmiş ən daxili hissədə olan əsas çəngəl olmalıdır. Sağ tərəfdə bıçaq və şorba qaşığı gəlir. Beləliklə, siz çöldən içəriyə sahib olacaqsınız: şorba qaşığı – əgər varsa, giriş bıçağı və əsas bıçaq. Şirin qaşıq boşqabın üstündə yerləşdirilir;
4. Salfet sol küncdə, çəngəllərin yanında yerləşir.
5. Sonra, stəkanları düzün. Onlar sonuncu bıçağın və ya qaşığın ucundan başlayaraq yuxarı sağ küncdə olmalıdırlar. Birincisi qırmızı şərab, sonra ağ şərab və nəhayət su;

Bu, xüsusi şam yeməyi və ya nahar üçün rəsmi süfrə təşkil etmək üçün addım-addımdır. Gündəlik istifadə üçün siz sadəcə əsas və desert bıçaqları, kasa, başlanğıc və əsas yeməkdən ibarət daha sadə süfrə dəstini seçə bilərsiniz.

Səhər yeməyi və günorta qəhvələri üçün boşqablar və desert bıçaqları, çay fincanlarından istifadə edin. , qəhvə, stəkan suyu və salfet. Qab-qacaq və bıçaqların düzülüşü eynidir: ortada boşqablar, solda çəngəllər, bıçaqlar(həmişə kəsilmiş yeri içəri baxaraq) və sağda qaşıqlar, sol küncdə salfet, yuxarı sağ küncdə çay və qəhvə qaşıqları olan stəkan və nəlbəki və yan tərəfdə şirə stəkanı.

Səhər yeməyində. və ya günortadan sonra qəhvə masaları adətən üzərinə yemək qoyulur. Odur ki, masanın üzərində olacaq nimçələrin və boşqabların vizual təqdimatını təmin etməyi unutmayın.

Səhər yeməyi ilə nahar arasındakı ara yeməklərə gəlincə, süfrənin tərkibi masanın tərkibinə çox oxşardır. səhər yeməyi, daha böyük düz boşqablar və əsas bıçaqlar daxil olması fərqi ilə.

İlham almağınız üçün 60 masa bəzəmək ideyaları dəsti

İndi ilham almağınız üçün bəzədilmiş masa dəstlərinin bəzi təkliflərini yoxlayın. və istənilən şəraitdən asılı olmayaraq özünüz edin:

Şəkil 1 – Qeyri-rəsmi hadisə üçün masa dəsti; salfet şorba qabının altına qoyulmuşdur.

Şəkil 2 – Güllər dəsti süfrənin bəzəyini tamamlayır; qonaqlar arasında söhbətə mane olmamaq üçün aranjemanı çox yüksəkdə qoymayın.

Şəkil 3 – Mis qablar bu dəstin gözəl cazibəsidir. masa; hər boşqabın içini bəzəyən kaktus vazaları üçün vurğulayın.

Şəkil 4 – Mavi süfrə qızılı qab-qalxanı gözəlləşdirir; şamdanlar və çiçək vazaları masanı tamamlayır.

Şəkil 5 – Masa dəstiyalnız əsas bıçaq və qab-qacaq ilə sadə forma; cazibə dekorasiyanın gözəlliyindədir.

Şəkil 6 – Bu masada nə dəsmal, nə dəsmal, nə də sousplat.

Şəkil 7 – Süfrənin yaratdığı qara fon masanı daha mürəkkəb edir, qızıl rəngdə olan detallar təklifi gücləndirir.

Şəkil 8 – Qeyri-rəsmi olsa belə, gözəl süfrə dəsti qura bilərsiniz.

Şəkil 9 – Uzatılmış masanın üstündə kiçik bir şüşə zeytun yağı var. hər boşqab; qonaqlar üçün ləzzət.

Şəkil 10 – Romantik və müasir, bu süfrə dəsti qara və qızılı toxunuşla ağ və açıq çəhrayı rənglərdə bəzədilib.

Şəkil 11 – Qara bu rəsmi masaya ikiqat zəriflik əlavə edir.

Şəkil 12 – üstünlük təşkil edən ağ gün ərzində qurulan süfrələr üçün əladır.

Şəkil 13 – Meyvəli budaq süfrəyə cazibədarlıq və zəriflik bəxş edir.

Şəkil 14 – Süfrə dəsti sadə işlənmiş kağız salfet.

Şəkil 15 – Plastik bıçaqlı ziyafət üçün masa dəsti və boşqablar.

Şəkil 16 – Bu masada çiçəklər qabların forma və dizaynında gəlir.

Şəkil 17 – Çiçək naxışlı döşək masanı bəzəməyə kömək edir.

Şəkil 18 – Bu süfrə dəstində qızılgülün hər rəngi üçünqəhvə.

Şəkil 19 – Çox sevinc və əyləncə ilə süfrə dəsti.

Şəkil 20 – Evdə kopyalamaq və eyni şeyi etmək üçün sadə masa modeli.

Şəkil 21 – Ulduz formalı boşqablar masa dekorasiyasının bir hissəsidir. xüsusi üsul.

Şəkil 22 – Çöldə yerləşdirilmiş masa; piknik və ya manqal üçün idealdır.

Şəkil 23 – Taxta masa qara parçalarla ahəngdar və heyrətamiz kontrast yaradır.

Şəkil 24 – Çöldəki atmosfer təbii olaraq qeyri-rəsmidir, lakin bu o demək deyil ki, masa daha az səliqəli olmalıdır.

Şəkil 25 – Salfetlər və döşəklər yeməyə piknik görünüşü verir; süfrədəki təzə tərəvəzlər sizi əsas yeməkdən əvvəl aperitifə dəvət edir.

Şəkil 26 – Səhər yeməyi üçün gözəl və bol süfrə; qonaqlarınızı qab-qacaq və çiçək kompozisiyaları ilə heyran edin.

Şəkil 27 – Rustik masa dekorasiyasında xam daşlardan istifadə edilmişdir.

Şəkil 28 – Masanın ortasını, xüsusən də yuvarlaq olanları boş qoymayın, boşluğu doldurmaq üçün çiçək kompozisiyalarından istifadə edin.

Şəkil 29 – Cədvəl yığarkən bir seçim, şəkildəki kimi görünüş yaratmaqla süfrənin üzərindən bir yoldan istifadə etməkdir.

Şəkil 30 – Nahar üçün süfrə dəsti; ilə taxtamüxtəlif pendirlər, meyvələr və zeytunlar əskik ola bilməz.

Şəkil 31 – Çöldə süfrə dəsti: şəkildəki kimi rustik üslubda sousplatdan istifadə etməyə çalışın, gözəl görünür!.

Şəkil 32 – İstəsəniz, hər bir qonaq üçün menyu buraxa bilərsiniz; onu stolun sol tərəfində, salfetin yanında qoyun.

Şəkil 33 – Bu masada keramika qablar və taxta tutacaqlı bıçaqlar diqqət çəkir.

Şəkil 34 – Müasir və zərif masa üçün ağ və mavinin kombinasiyası.

Şəkil 35 – İnsanların yerdə oturduğu o rahat günorta qəhvəsi belə, yeməyi daha dadlı etmək üçün gözəl qurulmuş masaya arxalana bilərsiniz.

Şəkil 36 – Fondü ilə şam yeməyi üçün süfrə dəsti.

Şəkil 37 – Səhər yeməyi üçün süfrə dəsti; qeyd edin ki, qabların eyni olması lazım deyil, sadəcə olaraq bir-biri ilə ahəngdar olmalıdır.

Şəkil 38 – Bəs yeməkləri hazırlamaq üçün mesajı olan boşqab haqqında nə demək olar? daha rahat?

Şəkil 39 – İki nəfərlik səhər yeməyi üçün masa dəsti.

Şəkil 40 – Bu yeraltı döşəyin cazibədarlığına diqqət yetirin: onun bıçaq-bıçağı saxlamaq üçün cibi var.

Şəkil 41 – Bəs suşi üçün? Masanı xurma yarpaqları ilə düzəldin.

Şəkil 42 – Süfrə və ağ qab-qacaq ilə sadə masa,