Krásny a dobre prestretý stôl spríjemní každé jedlo a urobí ho ešte chutnejším. Prestretý stôl, ako sa mu hovorí, obohatí výnimočné chvíle, ako sú slávnostné večere a narodeninové obedy, ale dá sa použiť aj v každodennom živote, aby sa každodenné jedlá stali príťažlivejšími a výnimočnejšími.

A ani si nemyslite, že prestieranie stola je povinnosť. Práve naopak, usporiadanie a organizácia príborov a riadu uľahčuje moment servírovania, ochutnávania a odstraňovania toho, čo už bolo použité. V tomto príspevku vám objasníme, ako to všetko funguje, a naučíme vás, ako prestierať stôl na formálne a neformálne príležitosti. Sledujte ďalej.

Čo je nastavenie stola?

Prostretie stola nie je nič iné ako usporiadanie tanierov, príborov a pohárov na stole pre konkrétne jedlo, ktorým môžu byť raňajky, neskorý obed, obed, popoludňajšia káva alebo večera.

Pre každé z týchto jedál existuje iný typ prestierania. Pri prestieraní je dôležitá aj príležitosť, pretože napríklad pri grilovaní môže byť stôl prestretý jednoduchšie, zatiaľ čo pri zásnubnej večeri je potrebné, aby prvky, z ktorých sa stôl skladá, boli o niečo rafinovanejšie a sofistikovanejšie.

Stôl prestretý na každodenný život sa tiež veľmi líši od stola prestretého na špeciálnu príležitosť, ako sú narodeniny alebo Valentín. Takže v prvom rade musíte vedieť, na akú príležitosť bude stôl prestretý.

Ktoré predmety a predmety nesmú chýbať na prestretom stole

Definovanie príležitosti uľahčuje orientáciu v tom, čo dať na stôl. Ešte predtým však musíte definovať jedálny lístok. Pre každý typ jedla totiž existujú špecifické príbory, poháre a taniere.

Vo všeobecnosti však platí, že niektoré predmety sú divoké karty a budú sa používať vždy. Preto ich majte vždy po ruke. Pozrite si nasledujúci zoznam, nepostrádateľné predmety pre dobre prestretý stôl:

Obrus, podložka alebo podložka na stôl

Môžete si vybrať len jeden alebo všetky tri, ale čím viac možností máte, tým lepšie, takže zaručíte stôl na rôzne príležitosti, od elegantnejšej večere až po nedeľné grilovanie. Obrusy sú divokou kartou. Investujte do ušľachtilej látky, ako je bavlna a ľan. Vhodnejšie sú svetlé farby, ale nič nebráni výraznejšiemu tónu alebo vzorovanému obrusu, pokiaľ urobíte potrebné opatrenia.dbajte na to, aby ste zvyškom dekorácie vizuálne nepreťažili stôl.

Podložky slúžia ako podpora pre poháre, príbory a poháre. Môžu byť rovnaké alebo s rôznymi potlačami, ak chcete modernejší a uvoľnenejší stôl. Podložka, čítaj suplá, podporuje len tanier a môže sa používať samostatne alebo spolu s obrusom. Rovnako ako podložky, existuje niekoľko rôznych modelov a materiálov podložiek, ako aj to, že je tiežje možné ich pripraviť doma.

Jedlá

Každé jedlo potrebuje taniere, či už hlboké, plytké, polievkové alebo dezertné. Investujte do týchto predmetov, najmä porcelánových a keramických. Ak sa u vás zvyčajne stretáva veľa ľudí, majte aspoň dvanásť kusov od každého typu, inak stačí šesť kusov od každého.

Príbor

Rovnako ako taniere, aj príbory sú nevyhnutné na prestieranie stolov, od tých najjednoduchších až po tie najprepracovanejšie. Najprv vytvorte základnú súpravu s nožmi - hlavnými a dezertnými, vidličkami - hlavnými a dezertnými - a lyžicami - hlavnými, dezertnými, na kávu a čaj. Potom postupne vkladajte ďalšie príbory, napríklad vhodné na ryby a červené mäso.

Šálky a poháre

Jedenie je tiež synonymom pitia, takže na zozname sú aj poháre. Pravidlá etikety definujú tri druhy pohárov na prestretý stôl: pohár na červené víno, pohár na biele víno a pohár na vodu. Potrebujete všetky? To bude závisieť od menu, ale aby ste mali aspoň poháre na vodu a poháre na jeden druh vína.

Šálky a podšálky

Šálky s podšálkami sú dôležité aj pri prestieraní stola, najmä pri raňajkách, neskorých raňajkách alebo popoludňajšej káve. V týchto prípadoch sa používajú šálky na kávu a čaj s podšálkami. Po hlavných jedlách si mnohí ľudia radi dajú dúšok kávy, preto je dobré mať tieto predmety pripravené aj pri obedoch a večeriach.

Servítky

Papierové utierky ani náhodou, vždy majte sadu látkových obrúskov, aby bol stôl bezchybný. Tip na utierky slúži aj na obrúsky, preto uprednostnite tie z látok, ako je bavlna a niť. Ak chcete stôl ešte skrášliť, použite krúžky na ovinutie obrúskov. Môžete si kúpiť hotové alebo vyrobiť, internet je plný nápadov.

Ako vytvoriť nastavenie stola

Teraz, keď už viete, čo všetko potrebujete na prípravu stola, poďme si krok za krokom ukázať, ako ho pripraviť. Pozrite si to:

1. Ak používate obrus alebo podložku, nezabudnite, že budete potrebovať jeden pre každého hosťa a že predmet by mal byť umiestnený pred stoličkou. Ak používate obrus, skontrolujte jeho dĺžku, aby ľudia o obrus nezakopávali;
2. Potom je čas na usporiadanie jedál podľa jedálneho lístka. Menšie jedlá sa umiestňujú na väčšie. Napríklad najprv šalátový chod, potom hlavný chod. Dezertný chod sa umiestňuje po hlavnom jedle. Ak jedlo zahŕňa občerstvenie pred večerou, pridajte do ľavého horného rohu menší tanier, na ktorom spočíva nôž na chlieb;
3. Teraz usporiadajte príbory. Pravidlom je usporiadať ich na stole podľa toho, čo sa bude podávať ako prvé v menu, takže vidličky by mali byť na ľavej strane a mali by dodržiavať poradie od najmenšej po najväčšiu a od vonkajšej po vnútornú. Napríklad najmenšia a najvzdialenejšia by mala byť vidlička na šalát, pokračuje sa vidličkou na ryby - ak je to vhodné - a hlavnou vidličkou, ktorá je v najvnútornejšej časti, opretá o tanier.Na pravej strane sú nože a polievková lyžica, takže zvonka dovnútra máte: polievkovú lyžicu - ak je to vhodné, predjedlový nôž a hlavný nôž. Dezertná lyžica je umiestnená nad tanierom;
4. Obrúsok sa nachádza v ľavom rohu vedľa vidličiek.
5. Potom usporiadajte poháre v pravom hornom rohu, počnúc špičkou posledného noža alebo lyžice. Najskôr červené víno, potom biele víno a nakoniec voda;

Toto je postup, ako krok za krokom pripraviť slávnostné prestieranie na špeciálnu večeru alebo obed. Na každodenné použitie si môžete zvoliť jednoduchšie prestieranie len s hlavným a dezertným príborom, pohárom a predjedlom a hlavným chodom.

Na raňajky a popoludňajšiu kávu používajte dezertné taniere a príbory, šálky na čaj a kávu, pohár na džús a obrúsok. Usporiadanie riadu a príborov je rovnaké: taniere v strede, vidličky vľavo, nože (vždy s rezom smerom dovnútra) a lyžice vpravo, obrúsok v ľavom rohu, šálky a taniere s lyžičkami na čaj a kávu v pravom hornom rohu a pohár na džús vedľa neho.

Pri raňajkách alebo popoludňajšej káve sú stoly zvyčajne prestreté jedlom, preto nezabudnite zabezpečiť vizuálnu prezentáciu podnosov a tanierov, ktoré budú na stole.

Pokiaľ ide o neskoré raňajky, ktoré sú medzistupňom medzi raňajkami a obedom, zloženie stola je veľmi podobné zloženiu raňajok, s tým rozdielom, že sa používajú väčšie ploché taniere a hlavný príbor.

60 nápadov na dekoráciu stola, ktoré vás inšpirujú

Pozrite si niekoľko návrhov zdobených stolov, aby ste sa mohli inšpirovať a vytvoriť si vlastný, bez ohľadu na príležitosť:

Obrázok 1 - Stôl prestretý na neformálnu príležitosť; obrúsok bol položený pod polievkovou miskou.

Obrázok 2 - Kvety dopĺňajú výzdobu prestretého stola; len nech nie je aranžmán príliš vysoký, aby nerušil rozhovor medzi hosťami.

Obrázok 3 - Medený riad je veľkým šarmom tohto stolovania; zvýraznite vázy s kaktusmi, ktoré zdobia vnútornú stranu každého taniera.

Obrázok 4 - Modrý obrus zvýrazňuje príbory v zlatej farbe; stôl dopĺňajú svietniky a vázy s kvetmi.

Obrázok 5 - Jednoducho prestretý stôl len s hlavnými príbormi a riadom; pôvab spočíva v kráse dekorácie.

Obrázok 6 - Na tomto stole nie je obrus, podložka ani tanier.

Obrázok 7 - Čierne pozadie vytvorené obrusom robí stôl sofistikovanejším, zlaté detaily posilňujú návrh.

Obrázok 8 - Aj keď ide o neformálnu udalosť, môžete si pripraviť krásny stôl.

Obrázok 9 - Podlhovastý stôl má na každom tanieri malý pohár olivového oleja; pochúťka pre hostí.

Obrázok 10 - Romantický a moderný, tento stôl bol vyzdobený v bielej a svetloružovej farbe s nádychom čiernej a zlatej.

Obrázok 11 - Čierna farba dodáva tomuto formálnemu stolu dvojitú eleganciu.

Obrázok 12 - Prevládajúca biela farba sa skvele hodí na stoly prestreté počas dňa.

Obrázok 13 - Vetvička s ovocím dodáva stolu šarm a pôvab.

Obrázok 14 - Jednoduché stolovanie s použitím papierových obrúskov.

Obrázok 15 - Stôl pripravený na večierok s plastovými príbormi a taniermi.

Obrázok 16 - Na tomto stole majú kvety tvar a dizajn riadu.

Obrázok 17 - Podložka s kvetinovou potlačou pomáha zdobiť stôl.

Obrázok 18 - Všetko ružové na tomto konferenčnom stolíku.

Obrázok 19 - Stolová súprava s množstvom radosti a zábavy.

Obrázok 20 - Jednoduchá šablóna na nastavenie stola, ktorú si môžete skopírovať a vytvoriť rovnakú u vás doma.

Obrázok 21 - Taniere v tvare hviezdy sú špeciálnym doplnkom dekorácie stola.

Obrázok 22 - Stolová súprava vonku; ideálna na piknik alebo grilovanie.

Obrázok 23 - Drevený stôl vytvára harmonický a výrazný kontrast s čiernymi prvkami.

Obrázok 24 - Vonkajšie prostredie je prirodzene neformálne, ale to neznamená, že stôl musí byť menej uprataný.

Obrázok 25 - Servítky a károvaná podložka dodávajú jedlu piknikový vzhľad; čerstvá zelenina na stole pozýva na predjedlo pred hlavným chodom.

Obrázok 26 - Krásny a bohatý raňajkový stôl; ohromte svojich hostí riadom a kvetinovou výzdobou.

Obrázok 27 - Rustikálny stôl s použitím surových kameňov vo výzdobe.

Obrázok 28 - Stred stola nenechávajte prázdny, najmä ten okrúhly, použite kvetinovú výzdobu na vyplnenie priestoru.

Obrázok 29 - Možnosťou, ako nastaviť stôl, je použiť cestu na obrus, čím sa vytvorí vzhľad ako na obrázku.

Obrázok 30 - Stôl pripravený na brunch; nevyhnutná je tabuľa s rôznymi syrmi, ovocím a olivami.

Obrázok 31 - Stolová zostava vonku: skúste použiť rustikálny štýl sousplate, ako je tento na obrázku, vyzerá to krásne!

Obrázok 32 - Ak chcete, môžete nechať menu pre každého hosťa; umiestnite ho na ľavú stranu stola vedľa obrúska.

Obrázok 33 - Keramické taniere a príbory s drevenými rukoväťami vyniknú na tomto stole.

Obrázok 34 - Moderný a elegantný stôl v kombinácii bielej a modrej farby.

Obrázok 35 - Aj pri popoludňajšej pohodovej káve, pri ktorej ľudia sedia na zemi, sa môžete spoľahnúť na krásne prestretý stôl, ktorý urobí jedlo chutnejším.

Obrázok 36 - Stôl pripravený na večeru s fondue.

Obrázok 37 - Stôl prestretý na raňajky; všimnite si, že riady nemusia byť rovnaké, stačí, ak sú navzájom zladené.

Obrázok 38 - Čo tak tanier so správou, aby bola táto príležitosť uvoľnenejšia?

Obrázok 39 - Stôl na raňajky pre dvoch.

Obrázok 40 - Všimnite si pôvab tohto prestierania: má vrecko na uloženie príboru.

Obrázok 41 - A čo sushi? Pripravte stôl s palmovými listami.

Obrázok 42 - Jednoduchý stôl s bielym obrusom a riadom získava ďalší šarm vďaka prírodným listnatým vetvám.

Obrázok 43 - S takýmto stolíkom nikto neodíde z domu bez kávy! Jednoduchý a lacný nápad, ako spríjemniť chvíle dňa.

Obrázok 44 - Tradičný pivný aperitív na konci dňa sa dá podávať aj s jednoduchým a praktickým prestretím stola.

Obrázok 45 - Stolová súprava na predjedlá a občerstvenie; motívom dekorácie je ovocie a listy.

Obrázok 46 - Namiesto obrusu pokrývajúceho celý stôl sa použila len cestička v strede.

Obrázok 47 - Správny príbor vám pomôže lepšie naberať jedlo; v tomto prípade sú nevyhnutné vidličky na predjedlá.

Obrázok 48 - Vizuálna prezentácia jedla je tiež dôležitá na dotvorenie momentu jedla.

Obrázok 49 - Károvaný obrus prináša na stôl uvoľnenú atmosféru.

Obrázok 50 - Jednoduché raňajky, ktoré však umocňuje krása prestretého stola.

Obrázok 51 - Stôl pripravený na romantické jedlo.

Obrázok 52 - Sklenený stôl sa zaobišiel bez obrusov a iných typov podložiek pod riad a príbory.

Obrázok 53 - krúžky na obrúsky zvýrazňujú výzdobu stola a možno ich ľahko vyrobiť doma.

Obrázok 54 - Aj keď nepoužívate všetky príbory, zachovajte odporúčanú polohu každého z nich, aby sa vám počas jedla ľahšie používali.

Obrázok 55 - Ananásy zdobia tento stôl.

Obrázok 56 - Táto stolová súprava je moderná a bezchybne usporiadaná, navyše je doplnená o listy Adamovho rebra, ktoré dotvárajú dekor.

Obrázok 57 - O tanieroch, obrúskoch a jedálnych lístkoch.

Obrázok 58 - Pre každého hosťa iná farba podložky, ale všimnite si, že všetky majú rovnaký tvar a potlač; v strede je usporiadaná zelenina.

Obrázok 59 - Dobre servírovaný brunch, ktorý naplní oči aj chuťové bunky.

Obrázok 60 - Keramický riad v tvare kvetu sa zaobíde bez iných aranžmánov na stole.