Meja yang indah dan ditata dengan baik membuat makanan apa pun menjadi lebih menyenangkan dan bahkan lebih lezat. Meja yang ditata, seperti yang disebut, memperkaya momen-momen khusus seperti makan malam perayaan dan makan siang ulang tahun, tetapi juga dapat digunakan dalam kehidupan sehari-hari, membuat makanan sehari-hari menjadi lebih mengundang dan istimewa.

Dan jangan pernah berpikir bahwa menata meja adalah sebuah pekerjaan rumah. Sebaliknya, penataan dan pengaturan peralatan makan dan pecah belah memudahkan saat menyajikan, mencicipi, dan membuang apa yang telah digunakan. Dalam artikel ini, kami akan menjelaskan bagaimana semua ini bekerja dan mengajari Anda cara menata meja untuk acara-acara formal dan informal. Ikuti terus.

Apa yang dimaksud dengan pengaturan meja?

Penataan meja tidak lebih dari sekadar mengatur piring, peralatan makan, dan gelas di atas meja untuk hidangan tertentu, yang bisa berupa sarapan, brunch, makan siang, kopi sore, atau makan malam.

Ada berbagai jenis set meja yang berbeda untuk setiap makanan ini. Acara juga membuat perbedaan saat menata meja, karena untuk barbekyu, misalnya, meja dapat diatur dengan cara yang lebih sederhana, sementara untuk makan malam pertunangan, elemen yang akan menyusun meja membutuhkan sedikit lebih banyak kehalusan dan kecanggihan.

Satu set meja untuk kehidupan sehari-hari juga sangat berbeda dengan satu set meja untuk acara khusus, seperti ulang tahun atau Hari Valentine. Jadi, pertama-tama Anda harus mengetahui untuk acara apa meja tersebut akan ditata.

Barang dan artikel apa yang tidak boleh hilang dari pengaturan meja

Menentukan acara akan lebih mudah untuk mengetahui apa yang harus diletakkan di atas meja. Namun sebelum itu, Anda masih perlu menentukan menu. Karena untuk setiap jenis makanan ada alat makan, gelas, dan piring yang spesifik.

Namun secara umum, beberapa item adalah kartu liar dan akan selalu digunakan. Jadi, selalu sediakanlah. Lihatlah daftar di bawah ini, item yang sangat diperlukan untuk pengaturan meja yang dibuat dengan baik:

Taplak meja, tatakan atau sousplat

Anda bisa memilih untuk memiliki satu atau ketiganya, tapi semakin banyak pilihan yang Anda miliki, semakin baik, sehingga Anda bisa menjamin meja untuk acara yang berbeda, mulai dari makan malam yang lebih elegan hingga barbekyu di hari Minggu. Taplak meja adalah sebuah kartu bebas. Berinvestasilah pada kain yang mulia seperti katun dan linen. Warna-warna terang lebih cocok, tapi tidak ada yang menghalangi warna yang lebih kuat atau taplak meja berpola, selama Anda mengambil tindakan pencegahan yang diperlukan.berhati-hatilah dengan dekorasi lainnya agar tidak membebani meja secara visual.

Alas piring berfungsi sebagai penyangga gelas, peralatan makan dan gelas. Mereka bisa sama atau dengan cetakan yang berbeda, jika Anda menginginkan meja yang lebih modern dan santai. Sousplat, baca suplá, hanya menopang piring dan dapat digunakan sendiri atau bersama dengan taplak meja. Seperti halnya alas piring, ada beberapa model dan bahan sousplat yang berbeda, serta jugamemungkinkan untuk membuatnya di rumah.

Piring

Setiap makanan membutuhkan piring, baik itu piring dalam, piring dangkal, piring sup, atau piring pencuci mulut. Berinvestasilah pada barang-barang ini, terutama yang terbuat dari porselen dan keramik. Jika Anda biasanya mengundang banyak orang, miliki setidaknya dua belas dari setiap jenis, jika tidak, masing-masing enam buah sudah cukup.

Alat makan

Sama seperti piring, peralatan makan sangat diperlukan untuk penataan meja, dari yang paling sederhana hingga yang paling canggih. Pertama-tama, bentuklah satu set dasar dengan pisau - utama dan pencuci mulut, garpu - utama dan pencuci mulut - serta sendok - utama, pencuci mulut, kopi, dan teh. Kemudian, sedikit demi sedikit, sisipkan peralatan makan lainnya, seperti yang cocok untuk ikan dan daging merah.

Cangkir dan gelas

Makan juga identik dengan minum, jadi gelas juga harus ada dalam daftar. Aturan etiket menentukan tiga jenis gelas untuk meja makan: gelas anggur merah, gelas anggur putih, dan gelas air. Apakah Anda memerlukan semuanya? Ini akan tergantung pada menu, tetapi pastikan Anda memiliki setidaknya gelas air dan gelas untuk satu jenis anggur.

Cangkir dan piring

Cangkir dengan tatakannya juga penting untuk pengaturan meja, terutama untuk sarapan, makan siang atau kopi sore. Dalam hal ini, cangkir kopi dan teh dengan tatakannya digunakan. Setelah makan utama, banyak orang suka menyesap kopi, jadi ada baiknya Anda menyiapkan barang-barang ini saat makan siang dan makan malam.

Serbet

Handuk kertas, tidak mungkin, selalu memiliki satu set serbet kain untuk membuat meja tanpa cela. Ujung handuk juga berfungsi untuk serbet, jadi lebih suka yang terbuat dari kain seperti katun dan benang. Jika Anda ingin membuat meja lebih indah, gunakan cincin untuk membungkus serbet. Anda bisa membeli siap pakai atau membuat, internet penuh dengan ide.

Cara membuat pengaturan meja

Setelah mengetahui semua yang Anda perlukan untuk menata meja, mari kita bahas langkah demi langkah tentang cara menata meja, simak penjelasan berikut ini:

1. Jika Anda menggunakan taplak meja atau sousplat, ingatlah bahwa Anda akan membutuhkannya untuk setiap tamu dan barang tersebut harus diposisikan di depan kursi. Jika Anda menggunakan taplak meja, periksa panjangnya agar orang tidak tersandung taplak meja;
2. Kemudian, saatnya mengatur hidangan sesuai dengan menu. Hidangan yang lebih kecil ditempatkan di atas hidangan yang lebih besar. Misalnya, hidangan salad terlebih dahulu, kemudian hidangan utama. Hidangan penutup ditempatkan setelah hidangan utama. Jika hidangan termasuk makanan ringan sebelum makan malam, tambahkan piring yang lebih kecil di sudut kiri atas dengan pisau roti yang diletakkan di atasnya;
3. Aturannya adalah mengaturnya di atas meja sesuai dengan apa yang akan disajikan pertama kali pada menu, jadi garpu harus berada di sisi kiri dan mengikuti urutan dari yang terkecil hingga terbesar dan dari luar ke dalam. Misalnya, yang terkecil dan terluar adalah garpu salad, kemudian beralih ke garpu ikan - jika ada - dan garpu utama, yang berada di bagian paling dalam, bersandar di piring. LakukanDi sisi kanan adalah pisau dan sendok sup, jadi Anda memiliki dari luar ke dalam: sendok sup - jika ada, pisau pemula dan pisau utama. Sendok pencuci mulut diposisikan di atas piring;
4. Serbet terletak di sudut kiri, di sebelah garpu.
5. Selanjutnya, susunlah gelas-gelas di sudut kanan atas, mulai dari ujung pisau atau sendok terakhir. Yang pertama adalah anggur merah, kemudian anggur putih dan terakhir air;

Berikut ini adalah langkah demi langkah untuk menyiapkan pengaturan meja formal untuk makan malam atau makan siang yang istimewa. Untuk penggunaan sehari-hari, Anda dapat memilih pengaturan meja yang lebih sederhana dengan peralatan makan utama dan pencuci mulut, gelas, serta hidangan pembuka dan hidangan utama.

Untuk sarapan dan kopi sore hari, gunakan piring dan alat makan pencuci mulut, cangkir teh dan kopi, gelas jus, dan serbet. Susunan piring dan alat makan sama: piring di tengah, garpu di sebelah kiri, pisau (selalu dengan bagian yang dipotong menghadap ke dalam) dan sendok di sebelah kanan, serbet di pojok kiri, cangkir dan tatakan dengan sendok teh dan kopi di pojok kanan atas, serta gelas jus di sebelahnya.

Saat sarapan atau minum kopi di sore hari, meja biasanya ditata dengan makanan di atasnya, jadi ingatlah untuk memastikan presentasi visual dari nampan dan piring yang akan diletakkan di atas meja.

Sedangkan untuk brunch, makan siang di antara sarapan dan makan siang, komposisi mejanya sangat mirip dengan sarapan, hanya saja piring yang digunakan lebih besar dan peralatan makan utama.

60 ide dekorasi pengaturan meja untuk menginspirasi Anda

Lihatlah beberapa saran meja yang dihias agar Anda terinspirasi dan membuat meja Anda sendiri, apa pun acaranya:

Gambar 1 - Meja yang ditata untuk acara informal; serbet diletakkan di bawah mangkuk sup.

Gambar 2 - Bunga melengkapi dekorasi meja yang telah diatur; hanya saja, jangan membuat pengaturannya terlalu tinggi agar tidak mengganggu percakapan di antara para tamu.

Gambar 3 - Peralatan makan dari tembaga adalah daya tarik yang luar biasa dari tatanan meja ini; tonjolkan vas kaktus yang menghiasi bagian dalam setiap piring.

Gambar 4 - Taplak meja berwarna biru menyoroti peralatan makan berwarna emas; tempat lilin dan vas bunga melengkapi meja.

Gambar 5 - Meja yang ditata secara sederhana hanya dengan peralatan makan utama dan peralatan masak; pesonanya terletak pada keindahan dekorasinya.

Gambar 6 - Di atas meja ini, tidak ada taplak meja, tatakan piring atau sousplat.

Gambar 7 - Latar belakang hitam yang diciptakan oleh taplak meja membuat meja lebih canggih, detail emas memperkuat proposal.

Gambar 8 - Meskipun bersifat informal, Anda bisa menyiapkan penataan meja yang indah.

Gambar 9 - Meja yang memanjang dengan segelas kecil minyak zaitun di setiap piring; sebuah suguhan untuk para tamu.

Gambar 10 - Romantis dan modern, pengaturan meja ini didekorasi dengan warna putih dan merah muda muda dengan sentuhan hitam dan emas.

Gambar 11 - Warna hitam menghadirkan keanggunan ganda pada tatanan meja formal ini.

Gambar 12 - Warna putih yang dominan terlihat bagus untuk meja yang ditata pada siang hari.

Gambar 13 - Ranting dengan buah menambah pesona dan keanggunan pada meja.

Gambar 14 - Pengaturan meja sederhana menggunakan serbet kertas.

Gambar 15 - Set meja untuk pesta dengan peralatan makan dan piring plastik.

Gambar 16 - Di atas meja ini, bunga-bunga hadir dalam bentuk dan desain peralatan makan.

Gambar 17 - Tatakan piring dengan motif bunga membantu menghiasi meja.

Gambar 18 - Semuanya serba merah muda di atas meja kopi ini.

Gambar 19 - Meja yang ditata dengan penuh keceriaan dan kegembiraan.

Gambar 20 - Templat pengaturan meja sederhana untuk Anda salin dan buat yang sama di rumah Anda.

Gambar 21 - Piring berbentuk bintang menjadi tambahan yang istimewa pada dekorasi meja.

Gambar 22 - Meja yang ditata di luar ruangan; ideal untuk piknik atau barbekyu.

Gambar 23 - Meja kayu menciptakan kontras yang harmonis dan mencolok dengan potongan-potongan hitam.

Gambar 24 - Iklim di luar ruangan secara alami bersifat informal, tetapi bukan berarti meja harus kurang rapi.

Gambar 25 - Serbet dan tatakan kotak-kotak memberikan kesan piknik pada hidangan; sayuran segar di atas meja mengundang Anda untuk menikmati hidangan pembuka sebelum hidangan utama.

Gambar 26 - Meja sarapan yang indah dan berlimpah; mengesankan tamu Anda dengan peralatan makan dan rangkaian bunga.

Gambar 27 - Meja rustic menggunakan batu mentah dalam dekorasinya.

Gambar 28 - Jangan biarkan bagian tengah meja kosong, terutama yang berbentuk bundar, gunakan rangkaian bunga untuk mengisi ruang tersebut.

Gambar 29 - Opsi apabila menata meja adalah menggunakan jalur pada taplak meja, menciptakan penampilan seperti yang terlihat pada gambar ini.

Gambar 30 - Meja untuk makan siang; sebuah papan dengan berbagai macam keju, buah dan zaitun adalah suatu keharusan.

Gambar 31 - Meja yang ditata di luar ruangan: cobalah menggunakan sousplat gaya pedesaan, seperti yang ada di gambar ini, terlihat indah!

Gambar 32 - Jika Anda mau, Anda dapat meninggalkan menu untuk setiap tamu; posisikan di sisi kiri meja di sebelah serbet.

Gambar 33 - Piring keramik dan peralatan makan dengan gagang kayu terlihat menonjol di atas meja ini.

Gambar 34 - Untuk meja yang modern dan elegan, kombinasi warna putih dan biru.

Gambar 35 - Bahkan kopi sore yang santai, di mana orang-orang duduk di lantai, dapat mengandalkan meja yang ditata dengan indah untuk membuat makanan menjadi lebih lezat.

Gambar 36 - Meja yang ditata untuk makan malam fondue.

Gambar 37 - Set meja untuk sarapan; perhatikan bahwa peralatan makan tidak harus sama, cukup serasi satu sama lain.

Gambar 38 - Bagaimana dengan piring yang berisi pesan untuk membuat acara lebih santai?

Gambar 39 - Set meja untuk sarapan untuk dua orang.

Gambar 40 - Perhatikan pesona tatakan ini: tatakan ini memiliki saku untuk menyimpan peralatan makan.

Gambar 41 - Bagaimana dengan sushi? Atur meja dengan daun palem.

Gambar 42 - Meja sederhana dengan taplak meja putih dan peralatan makan diberi pesona ekstra dengan ranting-ranting berdaun alami.

Gambar 43 - Dengan meja seperti ini, tidak akan ada yang meninggalkan rumah tanpa minum kopi! Ide yang sederhana dan murah untuk menyempurnakan momen-momen dalam sehari.

Gambar 44 - Minuman beralkohol bir tradisional di penghujung hari juga dapat disajikan dengan pengaturan meja yang sederhana dan praktis.

Gambar 45 - Set meja untuk makanan pembuka dan makanan ringan; tema dekorasi adalah buah dan dedaunan.

Gambar 46 - Alih-alih taplak meja yang menutupi seluruh meja, hanya jalur yang digunakan di bagian tengah.

Gambar 47 - Peralatan makan yang tepat membantu Anda mengambil makanan dengan lebih baik; dalam hal ini, garpu pembuka sangat diperlukan.

Gambar 48 - Presentasi visual makanan juga penting untuk melengkapi momen makan.

Gambar 49 - Taplak meja kotak-kotak membawa suasana santai ke meja.

Gambar 50 - Sarapan sederhana, namun dipercantik dengan keindahan pengaturan meja.

Gambar 51 - Meja yang ditata untuk hidangan romantis.

Gambar 52 - Meja kaca meniadakan penggunaan taplak meja dan jenis penyangga lainnya untuk peralatan makan dan peralatan makan.

Gambar 53 - Cincin serbet mempercantik dekorasi meja dan dapat dengan mudah dibuat di rumah.

Gambar 54 - Meskipun Anda tidak menggunakan semua alat makan, pertahankan posisi yang disarankan untuk masing-masing alat makan agar lebih mudah digunakan selama makan.

Gambar 55 - Nanas menghiasi pengaturan meja ini.

Gambar 56 - Modern dan sempurna dalam pengaturannya, set meja ini juga menampilkan daun rusuk Adam untuk melengkapi dekorasi.

Gambar 57 - Tentang piring, serbet dan menu.

Gambar 58 - Untuk setiap tamu, warna tatakan yang berbeda, tetapi perhatikan bahwa semuanya memiliki bentuk dan cetakan yang sama; di bagian tengah, susunan sayuran.

Gambar 59 - Sajian brunch yang lezat untuk memanjakan mata dan lidah.

Gambar 60 - Peralatan makan keramik berbentuk bunga tidak memerlukan pengaturan lain di atas meja.