Kaunis ja hyvin katettu pöytä tekee mistä tahansa ateriasta miellyttävämmän ja jopa maukkaamman. Katettu pöytä, kuten sitä kutsutaan, rikastuttaa erityisiä hetkiä, kuten juhlaillallisia ja syntymäpäivälounaita, mutta sitä voidaan käyttää myös jokapäiväisessä elämässä, jolloin jokapäiväisistä aterioista tulee kutsuvampia ja erikoisempia.

Äläkä edes ajattele, että pöydän kattaminen on työlästä. Päinvastoin, ruokailuvälineiden ja astioiden sijoittelu ja järjestäminen helpottaa tarjoiluhetkeä, maistelua ja jo käytetyn poistamista. Tässä postauksessa selvitämme, miten tämä kaikki toimii, ja opettelemme, miten pöytä katetaan muodollisiin ja epävirallisiin tilaisuuksiin. Seuraa mukana.

Mitä pöydän kattaminen on?

Pöydän kattaminen ei ole muuta kuin lautasien, ruokailuvälineiden ja lasien järjestäminen pöydälle tiettyä ateriaa varten, joka voi olla aamiainen, brunssi, lounas, iltapäiväkahvi tai päivällinen.

Kullekin näistä aterioista on olemassa erityyppinen kattaus. Myös tilaisuus vaikuttaa pöydän kattaukseen, sillä esimerkiksi grillijuhlissa pöytä voidaan kattaa pelkistetymmin, kun taas kihlajaisillallisella pöydän elementit vaativat hieman enemmän hienostuneisuutta ja hienostuneisuutta.

Arkipäivän katettu pöytä on myös hyvin erilainen kuin juhlapöytä, joka on katettu erityistä tilaisuutta, kuten syntymäpäivää tai ystävänpäivää, varten.

Mitkä esineet ja tuotteet eivät voi puuttua kattauksesta.

Tilaisuuden määritteleminen helpottaa huomattavasti sen selvittämistä, mitä pöytään tulee laittaa. Sitä ennen on kuitenkin vielä määriteltävä ruokalista, sillä jokaiselle ateriatyypille on omat ruokailuvälineet, lasit ja lautaset.

Jotkin esineet ovat kuitenkin yleensä jokereita, joita käytetään aina, joten pidä ne aina käsillä. Tutustu alla olevaan luetteloon, joka sisältää hyvin suunnitellun kattauksen välttämättömät esineet:

Pöytäliina, lautasmatto tai pöytäalusta

Voit valita vain yhden tai kaikki kolme, mutta mitä enemmän vaihtoehtoja on, sitä parempi, jotta pöytä sopii eri tilaisuuksiin aina tyylikkäämmästä illallisesta sunnuntaiseen grillijuhlaan. Pöytäliinat ovat jokerikortti. Investoi jaloon kankaaseen, kuten puuvillaan tai pellavaan. Vaaleat värit sopivat paremmin, mutta mikään ei estä voimakkaamman sävyistä tai kuviollista pöytäliinaa, kunhan noudatat tarvittavia varotoimenpiteitä.huolehdi muusta koristelusta, jotta pöytä ei ylikuormitu visuaalisesti.

Istuinalustat toimivat lasien, ruokailuvälineiden ja lasien tukena. Ne voivat olla samanlaisia tai eri painatuksilla, jos haluat modernimman ja rennomman pöydän. Susplat, lue suplá, tukee vain lautasta ja sitä voidaan käyttää yksin tai yhdessä pöytäliinan kanssa. Istuinalustojen lisäksi on olemassa useita eri malleja ja materiaaleja susplat, sekä se on myösmahdollista tehdä niitä kotona.

Astiat

Kaikkiin aterioihin tarvitaan lautasia, olivatpa ne sitten syviä, matalia, keitto- tai jälkiruokalautasia. Investoi näihin esineisiin, erityisesti posliinisiin ja keraamisiin. Jos sinulla on yleensä paljon vieraita, ota vähintään kaksitoista kappaletta kutakin tyyppiä, muuten kuusi kappaletta kutakin riittää.

Ruokailuvälineet

Aivan kuten lautaset, myös ruokailuvälineet ovat välttämättömiä pöydän kattauksessa, yksinkertaisimmasta hienostuneimpaan. Aluksi muodostetaan perussarja, jossa on veitset - pää- ja jälkiruoka, haarukat - pää- ja jälkiruoka - ja lusikat - pää- ja jälkiruoka, kahvi ja tee. Sitten lisätään vähitellen muita ruokailuvälineitä, kuten kalalle ja punaiselle lihalle sopivia.

Kupit ja lasit

Syöminen on myös synonyymi juomiselle, joten lasit ovat listalla. Etikettisäännöt määrittelevät kolme lasityyppiä katettuun pöytään: punaviinilasi, valkoviinilasi ja vesilasi. Tarvitsetko niitä kaikkia? Tämä riippuu ruokalistasta, mutta varmista, että sinulla on ainakin vesilasit ja lasit yhdelle viinityypille.

Kupit ja lautaset

Kupit lautasineen ovat myös tärkeitä kattauksessa, erityisesti aamiaisella, brunssilla tai iltapäiväkahvilla. Näissä tapauksissa käytetään kahvi- ja teekuppeja lautasineen. Pääruokailun jälkeen monet ihmiset haluavat nauttia kulauksen kahvia, joten on hyvä varautua näillä esineillä myös lounaalla ja illallisella.

Lautasliinat

Paperipyyhkeet, ei missään nimessä, ota aina mukaan kankaiset lautasliinat, jotta pöydästä tulee moitteeton. Pyyhkeiden vinkki toimii myös lautasliinoissa, joten suosi kankaita, kuten puuvillaa ja lankaa. Jos haluat tehdä pöydästä vieläkin kauniimman, käytä rinkuloita lautasliinojen käärimiseen. Voit ostaa valmiita tai tehdä itse, internet on täynnä ideoita.

Miten tehdä pöytäasetelma

Nyt kun tiedät kaiken tarvittavan pöydän kattamiseen, käydään askel askeleelta läpi, miten pöytä katetaan. Tutustu siihen:

1. Jos käytät pöytäliinaa tai susplatia, muista, että tarvitset yhden jokaiselle vieraalle ja että se on sijoitettava tuolin eteen. Jos käytät pöytäliinaa, tarkista sen pituus, jotta ihmiset eivät kompastu pöytäliinan päälle;
2. Sitten on aika järjestää astiat ruokalistan mukaisesti. Pienemmät astiat asetetaan suurempien päälle. Esimerkiksi salaattiruoka ensin, sitten pääruoka. Jälkiruokaruoka asetetaan pääruoan jälkeen. Jos ateriaan kuuluu välipaloja ennen illallista, lisää vasempaan yläkulmaan pienempi lautanen, jonka päällä leipäveitsi lepää;
3. Järjestä nyt ruokailuvälineet. Sääntö on, että ne järjestetään pöydälle sen mukaan, mitä ruokalistalla tarjoillaan ensimmäisenä, joten haarukoiden pitäisi olla vasemmalla puolella ja noudattaa järjestystä pienimmästä suurimpaan ja ulkoa sisälle. Esimerkiksi pienimmän ja uloimman pitäisi olla salaattihaarukka, sitten kalahaarukka - jos sellainen on - ja päähaarukka, joka on sisimmässä osassa lautasta vasten. TeeOikealla puolella ovat veitset ja keittolusikka, joten sinulla on ulkoa sisäänpäin: keittolusikka - tarvittaessa, alkuveitsi ja pääveitsi. Jälkiruokalusikka on lautasen yläpuolella;
4. Lautasliina sijaitsee vasemmassa kulmassa haarukoiden vieressä.
5. Järjestä seuraavaksi lasit oikeaan yläkulmaan viimeisen veitsen tai lusikan kärjestä alkaen. Ensimmäisenä on punaviini, sitten valkoviini ja lopuksi vesi;

Tämä on vaihe vaiheelta kuvattu ohje muodollisen pöydän kattamiseksi erityistä illallista tai lounasta varten. Jokapäiväiseen käyttöön voit valita yksinkertaisemman pöydän, jossa on vain pää- ja jälkiruokailuvälineet, lasi sekä alku- ja pääruoka.

Aamiaisella ja iltapäiväkahveilla käytetään jälkiruokalautasia ja -ruokia, tee- ja kahvikuppeja, mehulasia ja lautasliinaa. Astiat ja ruokailuvälineet asetellaan samalla tavalla: lautaset keskelle, haarukat vasemmalle, veitset (aina viilto sisäänpäin) ja lusikat oikealle, lautasliina vasempaan nurkkaan, kupit ja lautaset sekä tee- ja kahvilusikat oikeaan ylänurkkaan ja mehulasi viereen.

Aamiaisella tai iltapäiväkahvilla pöydät katetaan yleensä niin, että ruoka on katettuna, joten muista varmistaa pöydällä olevien tarjottimien ja lautasten visuaalinen esittely.

Brunssilla, joka on aamiaisen ja lounaan välinen ateria, pöydän koostumus on hyvin samanlainen kuin aamiaisella, sillä erotuksella, että mukaan otetaan suuremmat litteät lautaset ja tärkeimmät ruokailuvälineet.

60 pöytäasetelma koristeluideoita inspiroimaan sinua

Tutustu joihinkin ehdotuksiin koristelluista pöydistä, jotta voit inspiroitua ja tehdä oman pöytäsi tilaisuudesta riippumatta:

Kuva 1 - Pöytä katettu epävirallista tilaisuutta varten; lautasliina asetettiin keittokulhon alle.

Kuva 2 - Kukat täydentävät katetun pöydän koristelua; älä vain tee asetelmasta liian korkeaa, jotta se ei häiritse vieraiden välistä keskustelua.

Kuva 3 - Kupariastiat ovat tämän pöytäasetelman suuri viehätys; korosta jokaisen lautasen sisäpuolella olevia kaktusmaljakoita.

Kuva 4 - Sininen pöytäliina korostaa kullanvärisiä ruokailuvälineitä; kynttilänjalat ja kukkamaljakot täydentävät pöytää.

Kuva 5 - Pöytä on katettu yksinkertaisesti vain tärkeimmillä ruokailuvälineillä ja astioilla; viehätys piilee koristelun kauneudessa.

Kuva 6 - Tässä pöydässä ei ole pöytäliinaa, pöytäliinaa tai alusliinaa.

Kuva 7 - Pöytäliinan luoma musta tausta tekee pöydästä hienostuneemman, ja kultaiset yksityiskohdat vahvistavat ehdotusta.

Kuva 8 - Vaikka juhla olisi epävirallinen, voit kattaa pöydän kauniisti.

Kuva 9 - Pitkänomaisessa pöydässä on jokaisella lautasella pieni lasi oliiviöljyä, joka on herkkua vieraille.

Kuva 10 - Tämä romanttinen ja moderni pöytäasetelma oli koristeltu valkoisella ja vaaleanpunaisella, jossa oli ripaus mustaa ja kultaa.

Kuva 11 - Musta tuo kaksinkertaista eleganssia tähän juhlalliseen pöytäasetelmaan.

Kuva 12 - Valtaosa valkoisesta näyttää hyvältä päivällä katetuissa pöydissä.

Kuva 13 - Hedelmiä sisältävä oksa tuo pöytään charmia ja siroutta.

Kuva 14 - Yksinkertainen kattaus paperisia lautasliinoja käyttäen.

Kuva 15 - Juhlapöytä, jossa on muoviset ruokailuvälineet ja lautaset.

Kuva 16 - Tässä pöydässä kukat ovat astioiden muodon ja muotoilun mukaisia.

Kuva 17 - Kukkakuvioinen pöytäliina koristaa pöytää.

Kuva 18 - Tässä sohvapöydässä kaikki on vaaleanpunaista.

Kuva 19 - Pöytä katettu ilolla ja hauskuudella.

Kuva 20 - Yksinkertainen pöytäasetelmamalli, jonka voit kopioida ja tehdä saman kotonasi.

Kuva 21 - Tähdenmuotoiset lautaset ovat erityinen lisä pöydän koristeeksi.

Kuva 22 - Pöytä, joka on katettu ulkotiloihin; ihanteellinen piknikille tai grillijuhliin.

Kuva 23 - Puinen pöytä muodostaa harmonisen ja silmiinpistävän kontrastin mustien kappaleiden kanssa.

Kuva 24 - Ulkoilmasto on luonnostaan epämuodollinen, mutta se ei tarkoita, että pöydän pitäisi olla vähemmän siisti.

Kuva 25 - Lautasliinat ja ruudullinen pöytäalusta antavat aterialle piknik-ilmeen; pöydällä olevat tuoreet vihannekset kutsuvat nauttimaan alkupalaa ennen pääruokaa.

Kuva 26 - Kaunis ja runsas aamiaispöytä; tee vaikutuksen vieraisiin astiastolla ja kukka-asetelmilla.

Kuva 27 - Maalaismainen pöytä, jonka koristeluun on käytetty raakakiviä.

Kuva 28 - Älä jätä pöydän keskiosaa tyhjäksi, etenkään pyöreissä pöydissä, vaan täytä tila kukka-asetelmilla.

Kuva 29 - Pöytää kattaessasi voit käyttää pöytäliinassa polkua, jolloin syntyy kuvan kaltainen ilme.

Kuva 30 - Pöytä on katettu brunssia varten; pöytä, jossa on erilaisia juustoja, hedelmiä ja oliiveja, on välttämätön.

Kuva 31 - Pöytä katettu ulkona: kokeile käyttää maalaistyylinen tyyli sousplatti, kuten tämä kuvassa, se näyttää kauniilta!

Kuva 32 - Voit halutessasi jättää kullekin vieraalle ruokalistan; aseta se pöydän vasemmalle puolelle lautasliinan viereen.

Kuva 33 - Keraamiset lautaset ja ruokailuvälineet, joissa on puukahvat, erottuvat tässä pöydässä.

Kuva 34 - Modernin ja tyylikkään pöydän saa valkoisen ja sinisen yhdistelmällä.

Kuva 35 - Jopa rento iltapäiväkahvi, jossa ihmiset istuvat lattialla, voi luottaa kauniisti katettuun pöytään, joka tekee ruoasta maukkaampaa.

Kuva 36 - Fondue-illallista varten katettu pöytä.

Kuva 37 - Aamiaispöytä katettuna; huomaa, että astioiden ei tarvitse olla samanlaisia, vaan ne vain sopivat toisiinsa.

Kuva 38 - Miten olisi lautas, jossa on viesti, joka tekee tilaisuudesta rennomman?

Kuva 39 - Kahden hengen aamiaista varten katettu pöytä.

Kuva 40 - Huomaa tämän pöytäalustan viehätys: siinä on tasku ruokailuvälineiden säilyttämistä varten.

Kuva 41 - Entä sushia? Kata pöytä palmunlehdillä.

Kuva 42 - Yksinkertainen pöytä, jossa on valkoinen pöytäliina ja astiat, saa lisäviehätystä luonnollisilla lehtioksilla.

Kuva 43 - Tällaisella pöydällä kukaan ei lähde kotoa kahvittelematta! Yksinkertainen ja edullinen idea, joka parantaa päivän hetkiä.

Kuva 44 - Perinteinen olut-aperitiivi päivän päätteeksi voidaan tarjoilla myös yksinkertaisella ja käytännöllisellä pöydällä.

Kuva 45 - Pöytä katettu alkupaloja ja välipaloja varten; koristeena hedelmät ja lehdet.

Kuva 46 - Koko pöydän peittävän pöytäliinan sijaan keskellä käytettiin vain polkua.

Kuva 47 - Oikeat ruokailuvälineet auttavat sinua poimimaan ruokaa paremmin; tässä tapauksessa alkupalahaarukat ovat välttämättömiä.

Kuva 48 - Ruoan visuaalinen esittely on myös tärkeää ateriahetken täydentämiseksi.

Kuva 49 - Ruudullinen pöytäliina tuo pöytään rennon tunnelman.

Kuva 50 - Yksinkertainen aamiainen, jota pöydän kattauksen kauneus korostaa.

Kuva 51 - Pöytä katettu romanttista ateriaa varten.

Kuva 52 - Lasipöydän ansiosta pöytäliinoja ja muita astioiden ja ruokailuvälineiden alustoja ei enää tarvittu.

Kuva 53 - Serviettirenkaat parantavat pöydän koristelua, ja ne voi tehdä helposti kotona.

Kuva 54 - Vaikka et käyttäisikään kaikkia ruokailuvälineitä, pidä jokaisen ruokailuvälineen suositeltu asento, jotta niitä on helpompi käyttää aterian aikana.

Kuva 55 - Ananakset koristavat tätä pöytäasetelmaa.

Kuva 56 - Tässä modernissa ja moitteettomasti järjestetyssä pöytäsetissä on myös Aatamin kylkiluut viimeistelemässä sisustusta.

Kuva 57 - Lautasista, lautasliinoista ja ruokalistoista.

Kuva 58 - Jokaiselle vieraalle erivärinen pöytäliina, mutta huomaa, että kaikilla on sama muoto ja painatus; keskellä vihannesten asetelma.

Kuva 59 - Hyvin tarjoiltu brunssi täyttää silmät ja suupielet.

Kuva 60 - Kukkien muotoiset keraamiset astiat tekevät pöydän muista asetelmista tarpeettomia.