Mahai eder eta ongi prestatu batek edozein otordu atseginagoa eta are zaporetsuagoa bihurtzen du. Jarritako mahaiak, deitzen den bezala, une bereziak aberasten ditu, hala nola ospakizun afariak eta urtebetetze bazkariak, baina eguneroko bizitzan ere erabil daiteke, eguneroko otorduak erakargarriagoak eta bereziagoak bihurtuz.

Eta ez pentsa ezta pentsatu ere. mahai multzo hori freskotasuna da. Aitzitik, mahai-tresnak eta baxerak antolatu eta antolatzeak lehendik erabilitakoa zerbitzatu, dastatu eta kentzea errazten du. Argitalpen honetan, honek guztiak nola funtzionatzen duen argituko dizugu eta une formal eta informaletarako mahai bat nola konfiguratu irakatsiko dizugu. Jarraitu.

Zer da mahaia?

Mahaia mahai gainean platerak, mahai-tresnak eta edalontziak antolatzea baino ez da otordu jakin baterako, hau da, gosaria, bazkaria, bazkaria izan daiteke. , arratsaldeko kafea edo afaria.

Otordu horietako bakoitzerako mahai mota ezberdina dago. Okasioak ere balio du mahaia jartzeko orduan, barbakoa egiteko, adibidez, mahaia modu lasaiago batean jar daitekeelako, eta konpromiso afarirako, berriz, mahaia osatuko duten elementuek bat behar dute. fintasun eta sofistikazio apur bat gehiago.

Eguneroko erabilerarako mahai multzo bat ere oso desberdina da une berezi baterako mahai baten aldean, hala nola urtebetetze baterako edo San Valentin egunean. Hori dela eta, lehenik eta behin dahosto naturalen adarrekin xarma gehigarria lortzen du.

43. irudia – Hau bezalako mahaiarekin, inork ez du etxetik aterako kaferik hartu gabe. ! Eguneko uneak hobetzeko ideia sinple eta merkea.

44. Irudia – Egunaren amaieran ohiko garagardoarekin duen aperitif hori ere zerbitza daiteke. mahaiaren ezarpen sinple eta praktikoarekin.

45. irudia – Hamaiketako eta pintxoetarako mahaia; apaingarriaren gaia fruituak eta hostoak dira.

46. irudia – Mahai osoa estali zuen eskuoihal baten ordez, erdian bide bat baino ez zen erabiltzen.

47. Irudia – Mahai-tresn egokiak janaria hobeto harrapatzen laguntzen du; kasu honetan, hamaiketakoa egiteko sardexkak ezinbestekoak dira.

48. Irudia – Janariaren ikus-entzunezko aurkezpena ere garrantzitsua da bazkariaren unea osatzeko.

49. Irudia – Kuadrodun mahai-zapiak giro lasaia ekartzen du mahaira.

50. Irudia – Sinplea gosaria , baina mahaiaren edertasunagatik balioetsia.

51. Irudia – Bazkari erromantikorako mahaia.

52. Irudia – Beirazko mahaia eskuoihalak eta baxera eta mahai-tresnentzako beste euskarri mota batzuk erabiltzeaz gainditzen du.

Irudia. 53 – Eraztunezko ezpainzapiek balioa ematen diote mahaiaren dekorazioari eta etxean erraz egin daitezke.

54. Irudia – Nahiz etamahai-tresna guztiak erabili gabe, bakoitzarentzat gomendatutako posizioa mantendu otorduan erabiltzeko errazteko.

55. Irudia – Ananak apaintzen du mahai hau.

56. irudia – Modernoa eta antolakuntza ezin hobean, mahai-sorta honek adam saihets-hostoak ere baditu dekorazioa amaitzeko.

57. Irudia – Plater, ezpainzapi eta menuei buruz.

58. Irudia – Gonbidatu bakoitzeko, bat datorren kolore bat estatubatuarra, baina kontuan izan denek formatu eta eredu bera dutela; erdian, barazki-antolaketa.

59.irudia – Brunch-a ondo zerbitzatua begiak eta ahosabaia gozatzeko.

60. Irudia – Lore itxurako baxera zeramikazkoak mahai gainean beste moldaketak banatzen ditu.

Mahai batean zer elementu eta artikulu falta ez diren

Okasioa definitzeak askoz errazagoa da zer jarri behar den jakitea. mahaia. Baina aurretik, oraindik beharrezkoa da menua zehaztea. Otordu mota bakoitzerako mahai-tresnak, edalontziak eta platerak espezifikoak baitaude.

Baina, oro har, gai batzuk txantxetak dira eta beti erabiliko dira. Horregatik, beti eskura izan. Begiratu beheko zerrendari, ondo jarritako mahairako ezinbesteko elementuak:

Mahai-zapia, mahai-zapia edo sousplata

Bakarrik edo hirurak edukitzea aukera dezakezu, baina zenbat eta aukera gehiago izan hobeto, beraz, mahaia bermatzen duzu hainbat okasiotarako, afari dotoreago batetik igandeko barbakoa arte. Mahai-zapiak broma dira. Inbertitu kotoia eta lihoa bezalako ehun noble batean. Kolore argiak aproposagoak dira, baina ezerk ez du eragozten tonu indartsuagoa edo inprimatutako mahai-zapi bat, betiere gainerako dekorazioa zainduz mahaia bisualki gainkargatu ez dadin. edalontziak, mahai-tresnak eta beira-tresnak. Estanpatu berdinak edo desberdinak izan daitezke, mahai modernoago eta lasaiago bat nahi baduzu. Aldiz, sousplatak, suplá irakurtzen du, platera baino ez du onartzen eta bakarrik edo mahai-zapiarekin batera erabil daiteke. Ameriketako jokoak bezala, badaudehainbat modelo eta hainbat material sosplat, eta etxean egiteko aukera ere badago.

Platerak

Edozein otorduak behar ditu platerak sakonak, azalak, zopa edo postrea izan. Inbertitu elementu hauetan, batez ere portzelana eta zeramika. Normalean zure etxean jende asko jasotzen baduzu, eduki gutxienez mota bakoitzeko hamabi, bestela, bakoitzetik sei pieza nahikoak dira.

Mahai-tresnak

Platerak bezala, mahai-tresnak ezinbestekoak dira batentzat. mahaia jarri, sinpleenetik sofistikatuenera. Hasieran, osatu oinarrizko multzoa labanekin –nagusia eta postrea, sardexkak –nagusia eta postrea– eta koilara –nagusia, postrea, kafea eta tea. Gero, pixkanaka-pixkanaka, gehitu beste mahai-tresnak, arrain eta haragi gorrirakoak, adibidez.

Coletak eta edalontziak

Jatea ere edatearen sinonimo da. Beraz, edalontziak osatzen dute zerrenda. Etiketa-arauek hiru edalontzi mota definitzen dituzte mahai gainean: edalontzi bat ardo beltzarentzat, edalontzi bat ardo zuriarentzat eta edalontzi bat urarentzat. Denak behar dituzu? Hau menuaren araberakoa izango da, baina gutxienez edalontziak uretarako eta edalontziak ardo mota baterako dituzula ziurtatzeko.

Edalontziak eta platerak

Edalontziak eta platerak ere garrantzitsuak dira mahai bat egiteko. , batez ere gosari, bazkaria edo arratsaldeko kafea hartzeko. Kasu horietan, kafea eta tea edalontziak dagozkien platerekin erabiltzen dira. Ondorenotordu nagusiak, jende askori gustatzen zaio kafea trago bat hartzea, eta, beraz, ona da bazkarietan eta afarietan ere gai hauekin prestatzea.

Ezpaper-zapiak

Paperezko eskuoihala inolaz ere ez? Beti izan oihalezko zapi sorta bat mahaia lekurik gabe mantentzeko. Eskuoihaletarako puntak ezpainzapietarako ere balio du, beraz, nahiago kotoia eta haria bezalako ehunak. Mahaia are ederragoa egin nahi baduzu, erabili eraztunak ezpainzapiak biltzeko. Prest eginda edo zuk zeuk egin dezakezu, Internet ideiaz beteta dago.

Nola egin mahai bat

Orain. mahai bat jartzeko behar duzun guztia dakizula, goazen pausoz pauso mahaia nola egin. Begira ezazu:

1. Lehenengo, eskuoihala, mahaitxoa edo sousplata etorri behar da. Taulak edo sousplatak erabiltzen badituzu, gogoratu gonbidatu bakoitzeko bat beharko duzula eta elementua aulkiaren aurrean kokatu behar dela. Mahai-zapia erabiltzen baduzu, egiaztatu luzera jendea mahai-zapiarekin estropezu egin ez dadin;
2. Ondoren, platerak menuaren arabera antolatzeko garaia da. Plater txikiagoak handienen gainean jartzen dira. Adibidez, entsalada platera lehenik, plater nagusia gero. Postre-platera otordu nagusiaren ondoren jartzen da. Bazkariak afari aurreko pintxoak baditu, gehitu plater txikiago bat goiko ezkerreko izkinan ogi-aizto batekin.gainean atseden hartuta;
3. Antola ezazu orain mahai-tresnak. Araua da mahai gainean jartzea menuan lehenengo zerbitzatuko denaren arabera. Hortaz, sardexkek ezkerraldean egon behar dute eta txikienetik handienera eta kanpotik barrura jarraitu behar dute. Esaterako, txikiena eta kanpokoena entsaladarena izan behar da, arrainarentzat utziz -hala badagokio- eta sardexka nagusia, barruko aldean dagoena, plateraren ondoan makurtuta. Eskuineko aldean labanak eta zopa koilara dator. Horrela, kanpotik barrura izango duzu: zopa koilara –hala badagokio, sarrerako aiztoa eta aizto nagusia–. Postrearen koilara plateraren gainean kokatzen da;
4. Ezpapaia ezkerreko izkinan dago, sardexkaren ondoan.
5. Ondoren, antolatu edalontziak. Goiko eskuineko izkinan egon behar dute, azken aiztoaren edo koilaren puntatik hasita. Lehenengoa ardo beltza da, gero ardo zuria eta azkenik ura;

Hau da afari edo bazkari berezi baterako mahai formala prestatzeko pausoz pauso. Eguneroko erabilerarako, mahai-tresn sinpleago bat aukeratu dezakezu mahai-tresn nagusia eta postrerako mahai-tresnak, ontzi bat eta hasierako platera eta plater nagusia dituena.

Gosarietarako eta arratsaldeko kafeetarako, erabili platerak eta postrerako mahai-tresnak, te katiluak. , kafea, zuku edalontzi eta ezpainzapia. Baxera eta mahai-tresnen antolaketa berdina da: platerak erdian, sardexkak ezkerrean, labanak(beti ebakia barrura begira jarrita) eta eskuinaldean koilareak, ezkerreko izkinan ezpainzapia, goiko eskuineko izkinan tea eta kafe koilareekin edalontzi eta platerak eta zuku edalontziarekin alboan.

Gosaltzean. edo arratsaldeko kafe-mahaiak janariarekin jarri ohi dira. Beraz, gogoratu mahai gainean egongo diren erretiluen eta plateren aurkezpen bisuala bermatzea.

Brunchei dagokionez, gosari eta bazkariaren arteko tarteko bazkari horri dagokionez, mahaiaren osaera mahaiaren oso antzekoa da. . gosaria, plater lau handiagoak eta mahai-tresnak sartzen direlako aldearekin.

Zu inspiratzeko 60 mahai-apaintzeko ideia multzoa

Egiaztatu orain inspiratzeko apaintzeko mahai-jokoen iradokizun batzuk. eta egin zeurea, edozein dela ere:

1. irudia – Mahai-okasio informal baterako; Ezpainzapia zopa-ontziaren azpian jarri zen.

2. Irudia – Loreak mahaiaren dekorazioa osatzen dute; ez utzi antolamendua oso altu, gonbidatuen arteko elkarrizketa ez eragozteko.

3. Irudia – Kobrezko baxera multzo honen xarma handia da. mahaia; Nabarmentzekoa plater bakoitzaren barrualdea apaintzen duten kaktus loreontziak.

4. Irudia – Mahai-zapi urdinak urrezko mahai-tresnak hobetzen ditu; argimutilak eta lore loreontziak osatzen dute mahaia.

5. Irudia – Mahai multzoaforma sinplea mahai-tresnak eta baxera nagusiekin soilik; xarma apaingarriaren edertasunean dago.

6. irudia – Mahai honetan, ez dago eskuoihal, mantelarik edo sosplatrik.

7. Irudia – Mantelak sortutako hondo beltzak mahaia sofistikatuago egiten du, urrezko xehetasunek proposamena indartzen dute.

8. irudia – Nahiz eta informala izan, mahai-sorta eder bat konfigura dezakezu.

9. Irudia – Mahai luzeak oliba olio botila txiki bat dauka gainean. plaka bakoitza; Gonbidatuentzako gozamena.

10. Irudia - Erromantikoa eta modernoa, mahai-joko hau zuriz eta arrosa argiz apainduta zegoen, beltz eta urre ukitu batekin.

11. irudia – Beltzak dotorezia bikoitza ematen dio mahai formal honi.

12. irudia – The txuria nagusitzen dena oso ona da egunean jarritako mahaietarako.

13. irudia – Fruitudun adarrak xarma eta grazia ematen dio mahaiari.

14. Irudia – Mahai-sorta erabilitako paperezko ezpainzapi sinplea.

15. Irudia – Festa baterako mahai-sorta plastikozko mahai-tresnekin eta platerak.

16. irudia – Mahai honetan, loreak plateren forman eta diseinuan datoz.

17. irudia – Lore estanpatudun mahai-azalera mahaia apaintzen laguntzen du.

18. irudia – Mahai multzo honetan arrosaren kolore guztia. rentzatkafea.

19. irudia – Mahaia alaitasun eta dibertsio askorekin.

20. irudia – Mahai eredu sinplea kopiatzeko eta etxean gauza bera egiteko.

21.irudia – Izar itxurako platerak mahaiaren dekorazioko parte dira. modu berezian.

22.irudia – Kanpoan jarritako mahaia; piknik edo barbakoa egiteko aproposa.

23. irudia – Egurrezko mahaiak kontraste harmoniatsua eta deigarria egiten du pieza beltzekin.

24. irudia – Kanpoko giroa berez informala da, baina horrek ez du esan nahi mahaia hain txukun egon behar duenik.

25. irudia - Ezpainzapiek eta mahai-zapiek bazkariari piknik itxura ematen diote; mahai gainean dauden barazki freskoek plater nagusia baino lehen aperitibora gonbidatzen zaituzte.

26. Irudia – Gosaltzeko mahai eder eta ugaria; txunditu zure gonbidatuak baxera eta lore-moldeekin.

27. Irudia - Mahai landatarrak harri latzak erabiltzen zituen dekorazioan.

28. Irudia – Ez utzi mahaiaren erdigunea hutsik, batez ere biribilak, erabili lore-moldaketak espazioa betetzeko.

29. irudia – Mahaia muntatzean aukera bat mahai-zapiaren gainean bide bat erabiltzea da, irudiko itxura bat sortuz.

30.irudia – Brunch egiteko mahaia; taularekinhainbat gazta, fruta eta oliba ezin dira falta.

31. Irudia – Kanpoan mahaia jarrita: saiatu sousplata estilo landarrean erabiltzen, irudian agertzen dena bezala, ederra dirudi!.

32.irudia – Nahiago baduzu, gonbidatu bakoitzarentzat menu bat utz dezakezu; jarri mahaiaren ezkerreko aldean ezpainzapiaren ondoan.

33. Irudia – Mahai honetan zeramikazko platerak eta egurrezko heldulekudun mahai-tresnak nabarmentzen dira.

34. irudia – Mahai moderno eta dotore baterako, zuri eta urdinaren konbinazioa.

35. irudia - Arratsaldeko kafe lasai hura ere, non jendea lurrean esertzen den, mahai eder batekin konta dezakezu janaria zaporetsuagoa izan dadin.

Irudia 36 – Afarirako mahaia fonduearekin.

37. Irudia – Gosaltzeko mahaia; kontuan izan platerak ez direla berdinak izan behar, elkarren artean harmoniatsuak besterik ez.

38. irudia – Eta zer esan plater bat mezu bat egiteko. lasaiago?

39. irudia – Bi lagunentzako mahaia gosaltzeko.

40. irudia – Kontuan izan mahai-zapi honen xarmaz: mahai-tresnak gordetzeko poltsiko bat dauka.

41. irudia – Eta sushirako? Jarri mahaia palmondo hostoekin.

42. Irudia – Mahai sinple bat, mahai-zapi batekin eta baxera zuriarekin,