美しくセッティングされたテーブルは、どんな食事もより楽しく、より美味しくしてくれる。 セットテーブルと呼ばれるように、お祝いのディナーやバースデーランチなど特別な時間を豊かにしてくれるが、日常生活でも使うことができ、毎日の食事をより魅力的で特別なものにしてくれる。

カトラリーや食器の配置や整理整頓は、配膳や試食、使用済み食器の撤去をスムーズにする。 この記事では、この仕組みを明らかにし、フォーマルな場でもカジュアルな場でも使えるテーブルセッティングの方法を伝授する。 ついてきて。

テーブルセッティングとは？

テーブルセッティングとは、朝食、ブランチ、ランチ、アフタヌーン・コーヒー、ディナーなど、特定の食事のためにテーブルに皿、カトラリー、グラスを並べることである。

また、バーベキューの場合はシンプルに、婚約パーティーの場合は洗練されたテーブルセッティングが必要となる。

日常生活で使うテーブルセットと、誕生日やバレンタインデーなど特別な日に使うテーブルセットとでは、その意味合いも大きく異なる。 そこでまず、どのようなシーンで使うテーブルセットなのかを知る必要がある。

テーブルセッティングで欠かすことのできないアイテムは？

しかし、その前にメニューを決めておく必要がある。 食事の種類によって、カトラリー、グラス、皿が決まっているからだ。

テーブルセッティングに欠かせないアイテムは以下の通り：

テーブルクロス、プレースマットまたはスプラット

テーブルクロスは、1枚でも3枚すべてでも構いませんが、選択肢が多ければ多いほど、エレガントなディナーから日曜日のバーベキューまで、さまざまなシチュエーションに対応できます。 テーブルクロスは、ワイルドカードです。 コットンやリネンなど、高貴なファブリックに投資しましょう。 淡い色が適していますが、必要な注意事項さえ守れば、強いトーンや柄のテーブルクロスも不可能ではありません。その他の装飾は、テーブルを視覚的に過大にしないように注意すること。

プレースマットは、グラスやカトラリー、グラスを支えるものです。 同じものでも、よりモダンでリラックスしたテーブルにしたいのであれば、異なるプリントのものでもよいでしょう。 スープラは、スプラと読み、皿だけを支えるもので、単独でも、テーブルクロスと一緒に使ってもよいでしょう。 スープラにも、プレースマットと同様に、いくつかの異なるモデルと素材があります。家で作ることも可能だ。

食器

深皿、浅皿、スープ皿、デザート皿など、どんな食事にも皿が必要だ。 特に磁器や陶器のものに投資しよう。 普段から大勢を招くなら、各タイプ最低12枚ずつ、そうでなければ6枚ずつあれば十分だ。

カトラリー

お皿と同様、カトラリーもシンプルなものから洗練されたものまで、テーブルセッティングには欠かせない。 まずは、メインとデザートのナイフ、メインとデザートのフォーク、メインとデザート、コーヒーと紅茶のスプーンで基本セットを作り、魚や赤身肉に適したカトラリーなど、少しずつ他のカトラリーを入れていく。

カップとグラス

食べることは飲むことと同義なので、グラスも必要だ。 エチケットでは、赤ワイン用グラス、白ワイン用グラス、水用グラスの3種類をセットテーブルに置くことになっている。 全部必要なのか？ これはメニューにもよるが、少なくとも水用グラスとワイン用グラスを1種類は用意しておきたい。

カップ＆ソーサー

特に朝食やブランチ、午後のコーヒータイムには、ソーサー付きのコーヒーカップやティーカップが使われる。 メインディッシュの後、コーヒーを一口飲むのが好きな人も多いので、ランチやディナーにも用意しておきたいアイテムだ。

ナプキン

ペーパータオルを使うのではなく、布ナプキンを用意しておくと、テーブルが完璧になる。 タオルの先端はナプキンにも使えるので、綿や糸などの布製のものがいい。 テーブルをもっと美しくしたいなら、リングを使ってナプキンを包むといい。 既製品を買ってもいいし、作ってもいい。インターネットにはアイデアが満載だ。

テーブルセッティング

さて、テーブルセッティングに必要なものがすべてわかったところで、テーブルセッティングの作り方を順を追って説明しよう。 ぜひチェックしてほしい：

1. テーブルクロスやスノコを使用する場合は、ゲスト1人につき1枚必要で、椅子の前に置くことを忘れずに。 テーブルクロスを使用する場合は、テーブルクロスにつまずかないよう、長さを確認しましょう；
2. 例えば、最初にサラダ、次にメイン、デザートはメインの後に置く。 食前に軽食がある場合は、左上に小さめの皿を置き、その上にパン切り包丁を置く；
3. カトラリーは、メニューの最初に出されるものに合わせてテーブルに並べます。 フォーク類は左側に置き、小さいものから大きいものへ、外側から内側へという順番で並べます。 例えば、一番小さくて外側にあるのがサラダフォークで、次にフィッシュフォーク（あれば）、そして一番内側にあるメインフォークをお皿に立てかけるようにします。右側にはナイフとスープスプーンがあり、外側から順に、スープスプーン（あれば）、スターターナイフ、メインナイフ。 デザートスプーンは皿の上にある；
4. ナプキンは左隅、フォークの隣にある。
5. 次に、最後のナイフかスプーンの先から右上にグラスを並べる。 最初は赤ワイン、次に白ワイン、最後に水；

これは、特別なディナーやランチのためのフォーマルなテーブルセッティングの手順です。 普段使いの場合は、メインとデザートのカトラリー、グラス、前菜とメインディッシュだけのシンプルなテーブルセッティングを選ぶことができます。

朝食とアフタヌーン・コーヒーには、デザートプレートとカトラリー、紅茶とコーヒーのカップ、ジュースグラス、ナプキンを使う。 食器とカトラリーの配置は同じで、中央にプレート、左にフォーク、右にナイフ（切り口は必ず内側を向く）とスプーン、左隅にナプキン、右上にカップとソーサーと紅茶とコーヒーのスプーン、その隣にジュースグラスを置く。

朝食やアフタヌーン・コーヒーでは、テーブルの上に料理が置かれるのが普通なので、テーブルの上に置かれるトレーや大皿の視覚的な演出を忘れないようにする。

朝食と昼食の中間の食事であるブランチについては、食卓の構成は朝食とよく似ているが、大きめの平皿とメインカトラリーが含まれる点が異なる。

60のテーブルコーディネートのアイデア

装飾されたテーブルの例をいくつか紹介するので、インスピレーションを得て、どんな機会でも自分だけのテーブルを作ってみよう：

画像1-非公式な場でのテーブルセット。ナプキンはスープボウルの下に置かれていた。

イメージ2：花はセットテーブルの装飾を引き立てる。ゲスト同士の会話の邪魔にならないよう、あまり高さのあるアレンジメントにしないこと。

画像3-銅の食器がこのテーブルセッティングの大きな魅力。各皿の内側を飾るサボテンの花瓶が目を引く。

画像4：ブルーのテーブルクロスがゴールドのカトラリーを引き立て、燭台と花瓶がテーブルを飾る。

画像5：主なカトラリーと食器だけのシンプルなテーブルセット。

画像6-このテーブルには、テーブルクロスもプレースマットもスプラットもない。

画像7 - テーブルクロスによって作られた黒い背景がテーブルをより洗練されたものにし、ゴールドのディテールが提案をより強固なものにしている。

イメージ8：カジュアルでも、美しいテーブルセッティングができる。

画像9-細長いテーブルには、それぞれの皿にオリーブオイルの入った小さなグラスが置かれている。

画像10】ロマンチックでモダンなこのテーブルセッティングは、白と淡いピンクを基調に、黒とゴールドのタッチで飾られている。

画像11 - 黒はこのフォーマルなテーブルセッティングに二重のエレガンスをもたらす。

イメージ12：日中のテーブルには白がよく似合う。

Image 13 - フルーツを添えた小枝が、テーブルに魅力と気品を添える。

画像14 - 紙ナプキンを使ったシンプルなテーブルセッティング。

画像15 - プラスチック製のカトラリーと皿を使ったパーティーのテーブルセット。

画像16-このテーブルでは、花は食器の形とデザインになっている。

画像17 - 花柄のプレースマットがテーブルを飾る。

画像18 - このコーヒーテーブルの上はすべてピンク。

画像19 - 喜びと楽しさいっぱいのテーブルセット。

画像20 - シンプルなテーブルセッティングのテンプレート。

画像21-星形の皿はテーブルの装飾に特別なアクセントを加える。

画像22 - ピクニックやバーベキューに最適な屋外用テーブルセット。

画像23-木製のテーブルが、黒いパーツと調和した印象的なコントラストを作り出している。

画像24】屋外の気候は自然とカジュアルになるが、だからといってテーブルを整理整頓する必要はない。

イメージ25：ナプキンとチェック柄のランチョンマットがピクニック風。

Image 26 - 美しく豊かな朝食のテーブル。食器やフラワーアレンジメントでゲストを感動させる。

画像27 - 装飾に原石を使った素朴なテーブル。

画像28】テーブルの中央を空けずに、特に丸いテーブルの場合は、フラワーアレンジメントでスペースを埋める。

画像29】テーブルをセッティングする際のオプションとして、テーブルクロスにパスを使い、画像のような見た目にすることもできる。

画像30-ブランチ用のテーブルセット。各種チーズ、果物、オリーブを載せたボードは必須。

画像31 - 屋外のテーブルセット：この画像のように、素朴なスタイルのすのこを使ってみてください！

イメージ32：お望みであれば、各ゲストにメニューを置いてもよい。テーブルの左側、ナプキンの横に置く。

Image 33 - 陶器の皿と木製の取っ手がついたカトラリーが目立つテーブル。

画像34】モダンでエレガントなテーブルには、白と青の組み合わせ。

画像35】床に座ってくつろぐアフタヌーン・コーヒーも、美しくセッティングされたテーブルがあれば、より美味しく味わえる。

Image 36 - フォンデュ・ディナー用のテーブルセット。

画像37-朝食用のテーブルセット。食器は同じである必要はなく、互いに調和していればよいことに注意。

画像38】場を和ませるメッセージ入りプレートはいかが？

Image 39 - 2人用の朝食用テーブルセット。

画像40 - このランチョンマットの魅力に注目してほしい。

画像41】寿司はどうする？ テーブルにヤシの葉を並べる。

イメージ42：白いテーブルクロスと食器が置かれたシンプルなテーブルが、自然の葉の枝でさらに魅力的に。

画像43】こんなテーブルがあれば、コーヒーを飲まずに家を出る人はいなくなる！ 1日のひとときを充実させる、シンプルで安価なアイデア。

イメージ44：一日の終わりに飲む伝統的なビールのアペリティフも、シンプルで実用的なテーブルセッティングで。

Image 45 - 前菜とスナックのためのテーブルセット。

画像46】テーブル全体を覆うテーブルクロスの代わりに、中央の小道だけが使われている。

イメージ47：適切なカトラリーは料理を上手につまむのに役立つ。

イメージ48：食事の瞬間を完成させるためには、料理の視覚的プレゼンテーションも重要である。

イメージ49：チェック柄のテーブルクロスが食卓にリラックスした雰囲気をもたらす。

イメージ50：シンプルな朝食だが、テーブルセッティングの美しさが引き立っている。

Image 51 - ロマンチックな食事のためのテーブルセット。

画像52 - ガラスのテーブルは、テーブルクロスや、食器やカトラリーを支える他のタイプのものを使わなくなった。

Image 53 - ナプキンリングはテーブルの装飾性を高め、家庭で簡単に作ることができる。

画像54】すべてのカトラリーを使わなくても、食事中に使いやすいように、それぞれのカトラリーの推奨位置を決めておく。

画像55 - パイナップルがテーブルセッティングを飾る。

Image 56 - モダンで非の打ちどころがないこのテーブルセットは、アダムの肋骨の葉も装飾の仕上げに使われている。

Image 57 - プレート、ナプキン、メニューについて。

画像58】ゲストごとに異なる色のプレースマットを用意するが、どれも同じ形とプリントであることに注意。

画像59】目も舌も満たされる、サービス満点のブランチ。

イメージ60：花の形をした陶器の食器は、食卓に他のアレンジメントを必要としない。