ლამაზი და კარგად გაწყობილი სუფრა ნებისმიერ კერძს უფრო სასიამოვნოს და კიდევ უფრო გემრიელს ხდის. გაშლილი სუფრა, როგორც მას უწოდებენ, ამდიდრებს განსაკუთრებულ მომენტებს, როგორიცაა სადღესასწაულო ვახშამი და დაბადების დღის ლანჩი, მაგრამ ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ყოველდღიურ ცხოვრებაშიც, რაც ყოველდღიურ კერძებს უფრო მიმზიდველს და განსაკუთრებულს ხდის.

და არც იფიქროთ. რომ მაგიდის ნაკრები არის სიახლე. პირიქით, ჭურჭლისა და ჭურჭლის მოწყობა და ორგანიზება ხელს უწყობს უკვე გამოყენებულის მიწოდებას, გასინჯვასა და ამოღებას. ამ პოსტში განვმარტავთ, თუ როგორ მუშაობს ეს ყველაფერი და გასწავლით როგორ მოაწყოთ მაგიდა ოფიციალური და არაფორმალური შემთხვევებისთვის. მიჰყევით.

რა არის გაშლილი მაგიდა?

გაწყობილი მაგიდა სხვა არაფერია, თუ არა თეფშების, დანაჩანგალისა და ჭიქების მოწყობა მაგიდაზე კონკრეტული კერძისთვის, რომელიც შეიძლება იყოს საუზმე, საუზმე, ლანჩი. , შუადღის ყავა ან ვახშამი.

თითოეული ამ კერძისთვის არის სხვადასხვა ტიპის სუფრა. შემთხვევა ასევე დიდ მნიშვნელობას ანიჭებს სუფრის გაშლას, რადგან, მაგალითად, მწვადისთვის, სუფრის გაშლა შეიძლება უფრო მოდუნებულად, ხოლო ნიშნობის სადილისთვის, ელემენტებს, რომლებიც სუფრას შეადგენენ, საჭიროა. ცოტა მეტი დახვეწა და დახვეწილობა.

ყოველდღიური გამოყენებისთვის განკუთვნილი მაგიდა ასევე ძალიან განსხვავდება განსაკუთრებული შემთხვევისთვის განკუთვნილი მაგიდისგან, როგორიცაა დაბადების დღე ან ვალენტინობის დღე. ამიტომ, პირველ რიგში, ასეადამატებით ხიბლს იძენს ბუნებრივი ფოთლების ტოტებით.

სურათი 43 – ასეთივე გაწყობილი მაგიდით არავინ გადის სახლიდან ყავის დალევის გარეშე. ! მარტივი და იაფი იდეა დღის მომენტების გასაუმჯობესებლად.

სურათი 44 – ეს აპერიტივი ტრადიციული ლუდით დღის ბოლოს ასევე შეიძლება მიირთვათ სუფრის მარტივი და პრაქტიკული მოწყობით.

სურათი 45 – სუფრის ნაკრები მადისა და საჭმლისთვის; დეკორაციის თემაა ხილი და ფოთლები.

სურათი 46 – პირსახოცის ნაცვლად, რომელიც მთელ მაგიდას ფარავდა, ცენტრში მხოლოდ ბილიკი იყო გამოყენებული.

სურათი 47 – სწორი დანაჩანგალი ხელს უწყობს საკვების უკეთ დაჭერას; ამ შემთხვევაში მადის ჩანგლები შეუცვლელია.

სურათი 48 – საკვების ვიზუალური წარმოდგენა ასევე მნიშვნელოვანია ჭამის მომენტის დასასრულებლად.

სურათი 49 – უჯრიანი სუფრის გადასაფარებელი მოაქვს მშვიდი ატმოსფეროს მაგიდასთან.

სურათი 50 – მარტივი საუზმე , მაგრამ დაფასებულია მაგიდის სილამაზით.

სურათი 51 – მაგიდის ნაკრები რომანტიული კერძისთვის.

სურათი 52 - შუშის მაგიდა გამოყოფილია პირსახოცების და სხვა სახის საყრდენი ჭურჭლისა და დანაჩანგალისთვის.

სურათი 53 – ბეჭდის ხელსახოცები ღირებულებას მატებს მაგიდის დეკორაციას და ადვილად შეიძლება გაკეთდეს სახლში.

სურათი 54 – თუნდაცდანა-ჩანგალის გამოყენების გარეშე შეინარჩუნეთ თითოეული მათგანისთვის რეკომენდებული პოზიცია, რათა გაადვილოთ მისი გამოყენება ჭამის დროს.

სურათი 55 – ანანასი ამშვენებს ამ გაწყობილ მაგიდას.

სურათი 56 – თანამედროვე და უნაკლო ორგანიზებით, ამ მაგიდის კომპლექტში ასევე წარმოდგენილია ადამის ნეკნის ფოთლები დეკორაციის დასასრულებლად.

სურათი 57 – თეფშების, ხელსახოცების და მენიუების შესახებ.

სურათი 58 – თითოეული სტუმრისთვის, შესაბამისი ფერი ამერიკული, მაგრამ გაითვალისწინეთ, რომ მათ ყველას აქვთ ერთი და იგივე ფორმატი და ნიმუში; ცენტრში, ბოსტნეულის განლაგება.

სურათი 59 – ბრანჩი კარგად ემსახურება თვალებისა და გემოს.

სურათი 60 - კერამიკული ჭურჭელი ყვავილის ფორმის სხვა მოწყობილობებს ანაწილებს მაგიდაზე.

რა ნივთები და სტატიები არ შეიძლება გამოტოვოთ კომპლექტში? მაგიდა. მაგრამ მანამდე მენიუს განსაზღვრა მაინც აუცილებელია. რადგან თითოეული ტიპის კერძისთვის არის სპეციალური დანაჩანგალი, ჭიქები და თეფშები.

მაგრამ ზოგადად, ზოგიერთი ნივთი ჯოკერია და ყოველთვის გამოიყენებს. ამიტომ, ყოველთვის გქონდეთ ხელთ. იხილეთ ქვემოთ მოცემული სია, აუცილებელი ნივთები კარგად გაშლილი მაგიდისთვის:

სუფრის ხელსახოცი, საფენი ან საფენი

შეგიძლიათ აირჩიოთ მხოლოდ ერთი ან სამივე, მაგრამ რაც უფრო მეტი ვარიანტი გაქვთ. უკეთესია, ასე რომ თქვენ გარანტიას გაძლევთ სუფრისთვის სხვადასხვა შემთხვევებისთვის, უფრო ელეგანტური სადილიდან კვირა მწვადამდე. სუფრის ტილოები ჯოკერია. ინვესტიცია ჩადეთ კეთილშობილ ქსოვილში, როგორიცაა ბამბა და თეთრეული. ღია ფერები უფრო შესაფერისია, მაგრამ არაფერი უშლის ხელს უფრო ძლიერ ტონს ან დაბეჭდილ სუფრას, თუკი იზრუნებთ დანარჩენ დეკორაციაზე, რათა ვიზუალურად არ გადაიტვირთოთ მაგიდა.

საფენები ემსახურება საყრდენს. ჭიქები, დანაჩანგალი და მინის ჭურჭელი. ისინი შეიძლება იყოს იგივე ან განსხვავებული პრინტები, თუ გსურთ უფრო თანამედროვე და მოდუნებული მაგიდა. მეორეს მხრივ, სუპლატი, წაიკითხეთ suplá, მხარს უჭერს მხოლოდ თეფშს და შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცალკე ან სუფრასთან ერთად. ისევე როგორც ამერიკული თამაშები, არისსუპლატის რამდენიმე მოდელი და სხვადასხვა მასალა, ასევე შესაძლებელია მათი დამზადება სახლშიც.

თეფშები

ნებისმიერ კვებას სჭირდება კერძები, იქნება ეს ღრმა, არაღრმა, სუპი თუ დესერტი. ინვესტიცია ჩადეთ ამ ნივთებში, განსაკუთრებით ფაიფურსა და კერამიკაში. თუ ჩვეულებრივ სახლში ბევრ ადამიანს ხვდებით, გყავთ მინიმუმ თორმეტი თითო ტიპი, წინააღმდეგ შემთხვევაში საკმარისია თითოეული 6 ცალი.

დან-დანაჩანგალი

როგორც თეფშები, დანაჩანგალიც შეუცვლელია. გაწყობილი მაგიდა, მარტივიდან ყველაზე დახვეწილამდე. თავდაპირველად, ჩამოაყალიბეთ ძირითადი ნაკრები დანებით - მთავარი და დესერტი, ჩანგლები - მთავარი და დესერტი - და კოვზები - მთავარი, დესერტი, ყავა და ჩაი. შემდეგ, ნელ-ნელა, დაამატეთ სხვა დანაჩანგალი, როგორიცაა თევზი და წითელი ხორცი.

ჭიქები და ჭიქები

ჭამა ასევე სასმელის სინონიმია. ასე რომ, თასები შეადგენენ სიას. ეტიკეტის წესები განსაზღვრავს სამი სახის ჭიქებს გაწყობილი სუფრისთვის: ჭიქა წითელი ღვინისთვის, ჭიქა თეთრი ღვინისთვის და ჭიქა წყლისთვის. გჭირდებათ ისინი ყველა? ეს დამოკიდებული იქნება მენიუზე, მაგრამ იმის უზრუნველსაყოფად, რომ გქონდეთ მინიმუმ ჭიქები წყლისთვის და ჭიქები ერთი ტიპის ღვინისთვის.

ჭიქები და თეფშები

ჭიქები და თეფშები ასევე მნიშვნელოვანია გაშლილი სუფრისთვის. განსაკუთრებით საუზმეზე, ბრანჩზე ან შუადღის ყავაზე. ამ შემთხვევებში გამოიყენება ყავის და ჩაის ჭიქები შესაბამისი თეფშებით. შემდეგძირითადი კერძები, ბევრს მოსწონს ყავის დალევა, ამიტომ კარგია ამ ნივთებით მომზადებული ლანჩებსა და სადილებზეც.

ხელსახოცები

ქაღალდის პირსახოცი არაა? ყოველთვის გქონდეთ ნაჭრის ხელსახოცების ნაკრები, რომ სუფრა უნაკლო იყოს. პირსახოცების წვერი ასევე მუშაობს ხელსახოცებზე, ამიტომ უპირატესობა მიანიჭეთ ქსოვილებს, როგორიცაა ბამბა და ძაფი. თუ გსურთ სუფრა კიდევ უფრო ლამაზი გახადოთ, გამოიყენეთ ბეჭდები ხელსახოცების შესაფუთად. შეგიძლიათ იყიდოთ მზა ან თავად გააკეთოთ, ინტერნეტი სავსეა იდეებით.

როგორ გავაკეთოთ გაწყობილი მაგიდა

ახლა რომ თქვენ იცით ყველაფერი, რაც გჭირდებათ მაგიდის გასაშლელად, მოდით, ეტაპობრივად გადავიდეთ მაგიდის გასაშლელად. შეამოწმეთ:

1. პირველ რიგში, პირსახოცი, საფენი ან საფენი უნდა მოვიდეს. თუ იყენებთ საფენებს ან საფენებს, გახსოვდეთ, რომ ერთი დაგჭირდებათ თითოეული სტუმრისთვის და რომ ნივთი უნდა განთავსდეს სკამის წინ. თუ სუფრას იყენებთ, გადაამოწმეთ სიგრძე ისე, რომ ხალხმა არ გადაიჩეხოს სუფრაზე;
2. შემდეგი დროა კერძები მენიუს მიხედვით დაალაგოთ. პატარა ფირფიტები ზის უფრო დიდის თავზე. მაგალითად, ჯერ სალათის ფირფიტა, შემდეგ მთავარი კერძი. დესერტის თეფშს ათავსებენ ძირითადი კვების შემდეგ. თუ სადილს აქვს სადილის წინ წასული საჭმლის, დაამატეთ პატარა თეფში ზედა მარცხენა კუთხეში პურის დანით.მასზე დასვენება;
3. მოაწყვეთ დანაჩანგალი ახლავე. წესია მისი განთავსება მაგიდაზე იმის მიხედვით, თუ რა იქნება პირველ რიგში მენიუში. აქედან გამომდინარე, ჩანგლები უნდა იყოს მარცხენა მხარეს და მიჰყვეს უმცირესიდან დიდამდე და გარედან შიგნით. მაგალითად, ყველაზე პატარა და ყველაზე გარეგანი უნდა იყოს სალათი, თევზისთვის კი - თუ შესაძლებელია - და მთავარი ჩანგალი, რომელიც ყველაზე შიდა ნაწილშია, თეფშთან იხრება. მარჯვენა მხარეს მოდის დანები და სუპის კოვზი. ამგვარად, თქვენ გექნებათ გარედან შიგნიდან: სუპის კოვზი - თუ შესაძლებელია, შესასვლელი დანა და მთავარი დანა. დესერტის კოვზი მოთავსებულია თეფშზე ზემოთ;
4. ხელსახოცი მდებარეობს მარცხენა კუთხეში, ჩანგლების გვერდით.
5. შემდეგ დაალაგეთ ჭიქები. ისინი უნდა იყოს ზედა მარჯვენა კუთხეში, დაწყებული ბოლო დანის ან კოვზის წვერიდან. პირველი არის წითელი ღვინო, შემდეგ მოდის თეთრი ღვინო და ბოლოს წყალი;

ეს არის ნაბიჯ-ნაბიჯ სპეციალური სადილისთვის ან ლანჩისთვის გაწყობილი ოფიციალური მაგიდის გასაწყობად. ყოველდღიური გამოყენებისთვის შეგიძლიათ აირჩიოთ უფრო მარტივი მაგიდის კომპლექტი, მხოლოდ მთავარი და დესერტის დანაჩანგალი, თასი, სტარტერი და მთავარი კერძი.

საუზმესა და შუადღის ყავისთვის გამოიყენეთ თეფშები და დესერტის დანაჩანგალი, ჩაის ჭიქები. , ყავა, ჭიქა წვენი და ხელსახოცი. ჭურჭლისა და ჭურჭლის განლაგება იგივეა: თეფშები ცენტრში, ჩანგლები მარცხნივ, დანები.(ყოველთვის ჭრილით შიგნით) და კოვზები მარჯვნივ, ხელსახოცი მარცხენა კუთხეში, ჭიქები და თეფშები ჩაის და ყავის კოვზებით ზედა მარჯვენა კუთხეში და ჭიქა წვენი გვერდზე.

საუზმის დროს. ან შუადღის ყავის მაგიდები ჩვეულებრივ დგას მასზე საჭმლით. ამიტომ დაიმახსოვრეთ, უზრუნველყოთ უჯრებისა და თეფშების ვიზუალური პრეზენტაცია, რომლებიც მაგიდაზე იქნება.

რაც შეეხება ბრანჩებს, შუალედურ კვებას საუზმესა და ლანჩს შორის, მაგიდის შემადგენლობა ძალიან ჰგავს მაგიდის შემადგენლობას. . საუზმე, იმ განსხვავებით, რომ მოყვება უფრო დიდი ბრტყელი თეფშები და მთავარი დანაჩანგალი.

მაგიდის გაფორმების 60 იდეა, რომ შთაგონებული იყოთ

ახლავე შეამოწმეთ თქვენთვის გაფორმებული მაგიდის კომპლექტების რამდენიმე შემოთავაზება. და გააკეთეთ საკუთარი, ნებისმიერ შემთხვევაში:

სურათი 1 – მაგიდა არაფორმალური შემთხვევისთვის; ხელსახოცი მოათავსეს სუპის თასის ქვემოთ.

სურათი 2 – ყვავილები ავსებენ გაწყობილი მაგიდის დეკორაციას; უბრალოდ არ დატოვოთ მოწყობა ზედმეტად მაღლა, რათა არ შეგაწუხოთ სტუმრებს შორის საუბარი.

სურათი 3 – სპილენძის ჭურჭელი ამ ნაკრების დიდი ხიბლია მაგიდა; მონიშნეთ კაქტუსის ვაზებისთვის, რომლებიც ამშვენებს თითოეული თეფშს შიგნიდან.

სურათი 4 – ლურჯი სუფრის საფარი აუმჯობესებს ოქროს დანაჩანგალს; სასანთლეები და ყვავილების ვაზები ავსებენ მაგიდას.

სურათი 5 – მაგიდის ნაკრებიმარტივი ფორმა მხოლოდ ძირითადი დანაჩანგალითა და ჭურჭლით; ხიბლი დეკორაციის სილამაზეშია.

სურათი 6 – ამ მაგიდაზე არ არის პირსახოცი, საფენი ან საფენი.

სურათი 7 – სუფრის გადასაფარებლის მიერ შექმნილი შავი ფონი მაგიდას უფრო დახვეწილს ხდის, ოქროსფერი დეტალები ამყარებს წინადადებას.

სურათი 8 – თუნდაც არაფორმალური იყოს, შეგიძლიათ მოაწყოთ ლამაზი მაგიდის კომპლექტი.

სურათი 9 – წაგრძელებულ მაგიდაზე არის პატარა ბოთლი ზეითუნის ზეთი თითოეული ფირფიტა; სიამოვნება სტუმრებისთვის.

სურათი 10 – რომანტიკული და თანამედროვე, ეს მაგიდის კომპლექტი მორთული იყო თეთრ და ღია ვარდისფერში შავი და ოქროსფერი შეხებით.

სურათი 11 – შავი ორმაგ ელეგანტურობას მატებს ამ ოფიციალურ მაგიდას.

სურათი 12 – დომინანტური თეთრი შესანიშნავია დღისით გაშლილი სუფრებისთვის.

სურათი 13 – ყლორტი ხილით ანიჭებს სუფრას ხიბლსა და მადლს.

სურათი 14 – მაგიდის ნაკრები მარტივი ნახმარი ქაღალდის ხელსახოცი.

სურათი 15 – მაგიდის კომპლექტი წვეულებისთვის პლასტმასის დანაჩანგლით და თეფშები.

სურათი 16 – ამ მაგიდაზე ყვავილები მოდის ჭურჭლის ფორმისა და დიზაინის მიხედვით.

სურათი 17 – პლეიზა ყვავილოვანი პრინტით გეხმარებათ მაგიდის გაფორმებაში.

სურათი 18 – ვარდისფერი ყველაფერი ამ მაგიდის კომპლექტზე სთვისყავა.

სურათი 19 – მაგიდის გაწყობა უამრავი ხალისით და მხიარულებით.

სურათი 20 – მაგიდის მარტივი მოდელი, რომელიც შეგიძლიათ დააკოპიროთ და იგივე გააკეთოთ სახლში.

სურათი 21 – ვარსკვლავის ფორმის ფირფიტები მაგიდის დეკორაციის ნაწილია სპეციალური გზა.

სურათი 22 – მაგიდა განთავსებული გარეთ; იდეალურია პიკნიკისთვის ან მწვადისთვის.

სურათი 23 – ხის მაგიდა ჰარმონიულ და გასაოცარ კონტრასტს ქმნის შავ ნაწილებთან.

სურათი 24 – ატმოსფერო გარეთ ბუნებრივად არაფორმალურია, მაგრამ ეს არ ნიშნავს რომ მაგიდა ნაკლებად მოწესრიგებული უნდა იყოს.

სურათი 25 – ხელსახოცები და საფენები კვებას პიკნიკის იერს აძლევს; სუფრაზე ახალი ბოსტნეული გეპატიჟებათ აპერიტივზე მთავარი კერძის წინ.

სურათი 26 – ლამაზი და უხვად სუფრა საუზმისთვის; მოახდინეთ შთაბეჭდილება თქვენს სტუმრებზე ჭურჭლისა და ყვავილების კომპოზიციებით.

სურათი 27 - რუსტიკული მაგიდა დეკორაციისას უხეში ქვებით იყო გამოყენებული.

სურათი 28 – არ დატოვოთ მაგიდის ცენტრი ცარიელი, განსაკუთრებით მრგვალი, გამოიყენეთ ყვავილების კომპოზიციები სივრცის შესავსებად.

სურათი 29 – მაგიდის აწყობის ერთ-ერთი ვარიანტია, გამოიყენოთ ბილიკი მაგიდის თავზე, რათა შეიქმნას ისეთი სახე, როგორიც სურათზეა.

სურათი 30 – სუფრის კომპლექტი ბრანჩისთვის; დაფასთან ერთადსხვადასხვა ყველი, ხილი და ზეთისხილი არ უნდა გამოგრჩეთ.

სურათი 31 – მაგიდის კომპლექტი ღია ცის ქვეშ: სცადეთ გამოიყენოთ სოუსპლატი რუსტიკულ სტილში, როგორც სურათზეა, მშვენივრად გამოიყურება!.

სურათი 32 – თუ გსურთ, შეგიძლიათ დატოვოთ მენიუ თითოეული სტუმრისთვის; დადეთ მაგიდის მარცხენა მხარეს ხელსახოცის გვერდით.

სურათი 33 – ამ მაგიდაზე გამოირჩევა კერამიკული ჭურჭელი და დანაჩანგალი ხის სახელურებით.

სურათი 34 – თანამედროვე და ელეგანტური მაგიდისთვის თეთრი და ლურჯის კომბინაცია.

სურათი 35 – თუნდაც ის მოდუნებული შუადღის ყავა, სადაც ადამიანები იატაკზე სხედან, შეგიძლიათ ლამაზად გაშლილი სუფრის იმედი გქონდეთ, რომ საკვები უფრო გემრიელი გახადოთ.

სურათი 36 – სუფრის კომპლექტი სადილად ფონდიუსთან ერთად.

სურათი 37 – საუზმის მაგიდა; გაითვალისწინეთ, რომ კერძები არ უნდა იყოს ერთნაირი, უბრალოდ ჰარმონიული იყოს ერთმანეთთან.

სურათი 38 – და რაც შეეხება თეფშს მესიჯის დასამზადებლად. უფრო მოდუნებული შემთხვევაა?

სურათი 39 – მაგიდა ორკაციანი საუზმისთვის.

სურათი 40 – დააკვირდით ამ საფენის ხიბლს: მას აქვს ჯიბე დანაჩანგალისთვის.

სურათი 41 – და სუშისთვის? გაშალეთ მაგიდა პალმის ფოთლებით.

სურათი 42 – მარტივი მაგიდა, სუფრის ტილოთი და თეთრი ჭურჭლით,