Декорирани торти: научете как да ги правите и вижте творчески идеи
Съдържание
Кой никога не се е спирал на главната маса, за да разгледа украсата на тортата? Е, украсените торти далеч надхвърлят рамките на десерта, направен, за да задоволи небцето на гостите. Те са незаменими елементи от украсата и душата на партито. В крайна сметка, замисляли ли сте се някога какво би било едно сватбено тържество без торта? И къде тогава да изпеете "Честито"? Не може, нали?
Ето защо беше написана тази статия, за да ви помогне да имате невероятни и супер креативни идеи за украсени торти за всякакъв вид партита. Най-често срещаните и използвани днес са тортите, украсени с бита сметана, и тортите, украсени с американска паста.
Вижте по-долу основните характеристики на тези видове торти и уроци стъпка по стъпка за приготвяне на торти, украсени с тези два топинга:
Торта, украсена с бита сметана
Битата сметана е един от най-простите топинги, който се приготвя просто от разбита сметана и захар. Но това, което прави този топинг толкова популярен, е неговата универсалност и практичност, да не говорим, че е и много вкусен.
С помощта на бита сметана можете да използвате различни видове глазура, да изследвате цветовете и да създавате супер оригинални форми за тортите си. Друго предимство на битата сметана е, че може да се използва с всякакъв вид тесто. Въпреки това битата сметана е мазна заливка и трябва да се избягва от тези, които са на ограничени диети. Вижте по-долу как да си направите домашна бита сметана:
Рецепта за домашна бита сметана
- 2 супени лъжици масло;
- 3 супени лъжици захар;
- ½ чаена лъжичка ванилова есенция;
- 1 кутия крем без серум;
- 1 щипка бакпулвер;
В миксер добавете маслото, захарта и ваниловата есенция и разбийте добре, докато получите кремообразна консистенция. След това добавете сметаната и бакпулвера и оставете да се разбива още пет минути. Готово!
Сега вижте две прости стъпки как да украсите торта с бита сметана
Как да направите украсена с бита сметана торта с рози
Гледайте този видеоклип в YouTube
Стъпка по стъпка торта, украсена с бита сметана в стил руло
Гледайте този видеоклип в YouTube
Как да направите украсена торта за мъже на тема бира
Гледайте този видеоклип в YouTube
Торта, украсена с американска паста
Американският фондан е любим за приготвяне на по-сложни украсени торти. С него можете да направите торти, които приличат повече на скулптури. Този вид глазура обаче има някои характеристики, които я правят малко по-трудна за използване.
Първата е, че не всички видове торти могат да се покрият с фондан. За фондан е необходимо по-сухо и твърдо тесто.
Друг недостатък е вкусът. Не всеки харесва вкуса на американската паста. И не на последно място, нивото на умение за работа с глазурата. Има дори курсове, в които се преподава как да се приготвя и обработва пастата.
Но не всичко е загубено за вас, които харесвате и оценявате тази глазура. Възможно е да закупите американската паста, готова за продажба, или да я приготвите у дома - с рецептата, която ще предадем веднага след това. Когато става въпрос за сглобяване на тортата, можете да разчитате и на помощта на някои уроци, достъпни в интернет - които сме отделили и тук, в тази публикация, за да улесним живота ви. Нека да изследваме този свят насладкарски изделия от американска паста?
Домашна рецепта за американска паста
- 6 супени лъжици вода;
- 2 пакетчета неароматизиран желатин на прах (24 г);
- 2 супени лъжици хидрогенирана растителна мазнина;
- 2 супени лъжици царевична глюкоза;
- 1 кг пудра захар;
Желатинът се разтваря във водата в продължение на пет минути. Оставя се да заври в тенджера bain marie и се добавят царевичната глюкоза и растителната мазнина, като се разбърква непрекъснато, докато се разтвори добре. Отстранява се от огъня и постепенно се добавя захарта, докато се получи тесто. След като е готово, се разстила върху работния плот, докато се отвори с клечка за зъби. Готово е за употреба.
Стъпка по стъпка как да украсите торта с американска паста
Как да покрием и украсим торта с фондан - за начинаещи
Гледайте този видеоклип в YouTube
Детска торта, украсена с американска паста
Гледайте този видеоклип в YouTube
Преди да си изцапате ръцете, разгледайте селекцията от снимки на декорирани торти, които сме отделили за вас. Те са красиви, различни и креативни предложения и идеи, които ще ви зарадват и изненадат. просто ги разгледайте:
Снимка 1 - Малка и семпла торта, но украсена с много капризи и изкушения като макарони, меренге и шоколадов сироп.
Снимка 2 - Оцветени люспи от американска паста за украса на детската торта.
Вижте също: Как да почистваме матови порцеланови плочки: открийте пълния процес стъпка по стъпка
Изображение 3 - Триетажна торта с много блясък и цвят.
Изображение 4 - Традиционната торта "Черна гора", украсена с чар и елегантност.
Снимка 5 - Вафли и понички са очарователната украса на тази детска торта.
Снимка 6 - Тук американската паста вдъхва живот на един много харизматичен ананас.
Снимка 7 - В тази друга торта очарованието се дължи на малките пчелички, направени от американска паста.
Снимка 8 - И голата торта също има своята красота.
Изображение 9 - Торта "Дъга": украсена отвътре и отвън.
Изображение 10 - Кулата от понички е акцентът на тази синя детска торта.
Снимка 11 - Не е достатъчно да е шоколад, трябва да е украсен.
Снимка 12 - Не е достатъчно да е шоколад, трябва да е украсен.
Снимка 13 - Тази торта е украсена с три слоя цветно тесто.
Снимка 14 - Тази торта е украсена с три слоя цветно тесто.
Изображение 15 - Кое от тези изображения предпочитате?
Изображение 16 - Фламинго и цветя.
Снимка 17 - Приличат на цветни пръчици, но това е само ефектът от американската паста.
Изображение 18 - Бяло отвън и красив зелен градиент отвътре.
Снимка 19 - Използваната тук дюза за айсинг е тази с волани.
Снимка 20 - Никога не можете да украсите тортата си с ягоди, нали?
Снимка 21 - Традиционната сватбена торта на пода в по-весел и цветен вариант.
Снимка 22 - Традиционната сватбена торта на пода в по-весел и цветен вариант.
Изображение 23 - Дъги и еднорози: детско въображение, нарисувано върху тортата за рожден ден.
Снимка 24 - За всеки етаж - различна маса.
Снимка 25 - Американска паста върху основата и разнообразни сладкиши за завършване на украсата.
Снимка 26 - Шоколадова торта с пълнеж от дулсе де лече: достатъчно добро ли е това за вас?
Изображение 27 - Цветя с различни цветове и размери украсяват непретенциозно тази торта.
Изображение 28 - Деликатен, но същевременно стилен.
Снимка 29 - Кактусите са хит дори върху тортата.
Снимка 30 - Бита сметана и шоколадов сироп: няма как да сбъркате.
Изображение 31 - Какво ще кажете за приятелски настроена, усмихната версия на тортата?
Изображение 32 - Торта, украсена във формата на кутия, препълнена с бонбони в шоколад.
Снимка 33 - Простото, което също работи: предложението тук е торта, украсена с жълти рози от бита сметана.
Снимка 34 - Тайната на добрата торта е да бъде красива отвън и вкусна отвътре.
Изображение 35 - Американски сладкиш и червени плодове: красива комбинация.
Изображение 36 - Проста, деликатна и цветна украсена торта.
Изображение 37 - А какво мислите за черна украсена торта?
Изображение 38 - Детска торта, украсена едновременно в неутрални и ярки цветове.
Изображение 39 - Цветя и плодове върху карамелен сироп.
Изображение 40 - Торта с еднорози: модата на момента.
Изображение 41 - Декорирани торти: за цитрусово парти - торта, украсена с цветни лимони.
Изображение 42 - Мечета 5,4,3,2,1!
Снимка 43 - След лимона идва... динята!
Снимка 44 - Hello Kitty също потвърди присъствието си на партито.
Изображение 45 - Сладкарски изделия и бита сметана.
Снимка 46 - Декорирани торти: за да придадете допълнително докосване на тортата, добавете малко шоколадов сос.
Снимка 47 - И не забравяйте свещите за рожден ден.
Изображение 48 - Колко очарователна е тази косматка версия на тортата.
Изображение 49 - Торта и любов: резултатът е перфектен!
Изображение 50 - Вашата украсена торта, вашето творчество!
Снимка 51 - Когато индустриалният стил навлиза в сладкарските цехове, тортата изглежда така.
Изображение 52 - Декорацията тук е обикновен палмов лист.
Изображение 53 - Една, две или три... колко торти са ви необходими за вашето парти? Може да са една от друга по-различни, точно както на това изображение.
Снимка 54 - Ако вътрешността е толкова красива, колкото и външността, си струва да я оставите на масата така.
Снимка 55 - Ако вътрешността е толкова красива, колкото и външността, си струва да я оставите на масата така.
Изображение 56 - Чист шоколад!
Снимка 57 - Винаги красивият контраст между бялото и ярките нюанси на червеното и лилавото.
Снимка 58 - Искате още повече цвят на тортата си? Подобен модел може да е решението за вас.
Изображение 59 - Украсена торта с русалка.
Изображение 60 - Декорирана торта, вдъхновена от зелени кактуси.
