Dekoruoti tortai: sužinokite, kaip juos gaminti, ir susipažinkite su kūrybinėmis idėjomis
Turinys
Kas niekada nesustojo prie pagrindinio stalo, kad apžiūrėtų torto papuošimą? Na, puošti tortai toli gražu nėra vien tik desertas, skirtas svečių skoniui pamaloninti. Jie yra nepakeičiami šventės puošybos ir sielos elementai. Galų gale, ar kada nors pagalvojote, kokios būtų vestuvės be torto? Ir kur tada giedoti "Sveikiname"? Juk negalite, tiesa?
Todėl ir buvo parašytas šis pranešimas, kad galėtumėte pasisemti nuostabių ir itin kūrybingų idėjų, kaip papuošti tortus bet kokio tipo vakarėliams. Šiandien dažniausiai naudojami tortai, puošti plakta grietinėle, ir tortai, puošti amerikietiška pasta.
Toliau rasite pagrindines šių rūšių pyragų savybes ir žingsnis po žingsnio vadovėlius, kaip pasigaminti pyragus, dekoruotus šiais dviem įdarais:
Tortas, papuoštas plakta grietinėle
Plakta grietinėlė yra vienas paprasčiausių įdarų, gaminamas tiesiog iš plaktos grietinėlės ir cukraus. Tačiau šis įdaras toks populiarus dėl savo universalumo ir praktiškumo, jau nekalbant apie tai, kad jis taip pat labai skanus.
Naudodami plaktą grietinėlę galite naudoti įvairių rūšių glajų, tyrinėti spalvas ir kurti itin originalias tortų formas. Kitas plaktos grietinėlės privalumas - ją galima naudoti su bet kokios rūšies tešla. Tačiau plakta grietinėlė yra riebus užpilas, todėl jos turėtų vengti tie, kurie laikosi ribotų dietų. Toliau žiūrėkite, kaip pasigaminti naminę plaktą grietinėlę:
Naminis plaktos grietinėlės receptas
- 2 šaukštai sviesto;
- 3 šaukštai cukraus;
- ½ arbatinio šaukštelio vanilės esencijos;
- 1 skardinė grietinėlės be serumo;
- 1 žiupsnelis kepimo miltelių;
Į mikserį sudėkite sviestą, cukrų ir vanilės esenciją ir gerai išsukite, kol gausite kreminę konsistenciją. Tada sudėkite grietinėlę ir kepimo miltelius ir palikite plakti dar penkias minutes. Viskas paruošta!
Dabar patikrinkite du paprastus žingsnius, kaip papuošti tortą plakta grietinėle.
Kaip pasigaminti plakta grietinėle papuoštą tortą su rožėmis
Žiūrėkite šį vaizdo įrašą "YouTube
Žingsnis po žingsnio tortas, papuoštas plaktos grietinėlės raukšlelių stiliumi
Žiūrėkite šį vaizdo įrašą "YouTube
Kaip pasigaminti alaus tema dekoruotą tortą vyrams
Žiūrėkite šį vaizdo įrašą "YouTube
Amerikietiška pasta dekoruotas tortas
Amerikietiškas glaistas mėgstamas gaminant sudėtingiau dekoruotus tortus. Su juo galima pagaminti tortus, kurie labiau primena skulptūras. Tačiau šios rūšies glaistas turi tam tikrų savybių, dėl kurių jį naudoti šiek tiek sunkiau.
Pirma, ne visų rūšių pyragų tešlą galima padengti fondanu. Fondanui reikia sausesnės ir kietesnės tešlos.
Kitas trūkumas - skonis. Ne visiems patinka amerikietiškos pastos skonis. Ir galiausiai, bet ne mažiau svarbu - įgūdžių lygis, norint dirbti su glaistu. Yra net kursų, kuriuose mokoma, kaip paruošti ir dirbti su pasta.
Tačiau ne viskas prarasta jums, kurie mėgstate ir vertinate šią glazūrą. Galima nusipirkti paruoštą amerikietišką pastą pardavimui arba pasigaminti ją namuose patiems - pagal receptą, kurį perduosime iš karto po to. Kai kalbama apie torto surinkimą, taip pat galite pasikliauti kai kurių internete esančių vadovėlių pagalba - kuriuos mes taip pat atskyrėme šiame pranešime, kad palengvintume jūsų gyvenimą.konditerijos gaminiai iš amerikietiškos pastos?
Naminės amerikietiškos pastos receptas
- 6 valgomieji šaukštai vandens;
- 2 pakeliai nearomatizuotos želatinos miltelių (24 g);
- 2 šaukštai hidrintų augalinių riebalų;
- 2 valgomieji šaukštai kukurūzų gliukozės;
- 1 kg cukraus pudros;
Želatiną penkias minutes tirpinkite vandenyje. Užvirkite bain marie puode, supilkite kukurūzų gliukozę ir augalinius riebalus, nuolat maišydami, kol gerai ištirps. Nuimkite nuo ugnies ir palaipsniui suberkite cukrų, kol susidarys tešla. Paruoštą tešlą išsklaidykite ant stalviršio, kol ji atsivers su kočėlu. Ją galima naudoti.
Žingsnis po žingsnio, kaip papuošti tortą naudojant amerikietišką pastą
Kaip padengti ir papuošti tortą fondanu - pradedantiesiems
Žiūrėkite šį vaizdo įrašą "YouTube
Amerikietiška pasta dekoruotas vaikiškas tortas
Žiūrėkite šį vaizdo įrašą "YouTube
Prieš pradėdami teptis rankas, peržiūrėkite dekoruotų tortų nuotraukų, kurias jums atskyrėme, rinkinį. Tai gražūs, skirtingi ir kūrybingi pasiūlymai bei idėjos, kurios jus pradžiugins ir nustebins. Tiesiog pažvelkite:
1 paveikslėlis - nedidelis ir paprastas tortas, bet papuoštas daugybe įmantrybių ir malonumų, pavyzdžiui, makaronais, meringomis ir šokolado sirupu.
2 paveikslėlis - Spalvotos amerikietiškos pastos skiautės vaikų tortui papuošti.
Vaizdas 3 - Trijų pakopų tortas su daugybe blizgučių ir spalvų.
4 paveikslėlis - tradicinis juodojo miško tortas, papuoštas daug žavesio ir elegancijos.
Taip pat žr: Pelėsis spintoje: kaip jį pašalinti ir valymo patarimai5 paveikslėlis - vafliai ir koldūnai yra žavinga šio vaikiško torto puošmena.
6 paveikslėlis - čia amerikietiška pasta suteikia gyvybės labai charizmatiškam ananasui.
7 paveikslėlis - Šiame kitame torte žavesio suteikia iš amerikietiškos pastos pagamintos bitutės.
8 paveikslėlis - Nuogas pyragas taip pat turi savo grožį.
9 paveikslėlis - Vaivorykštinis tortas: dekoruotas iš vidaus ir iš išorės.
10 paveikslėlis - šio mėlynojo vaikiško torto akcentas - keksiukų bokštas.
11 paveikslėlis - Neužtenka šokolado, jis turi būti papuoštas.
12 paveikslėlis - Neužtenka šokolado, jis turi būti papuoštas.
13 paveikslėlis - šis tortas papuoštas trimis spalvotos tešlos sluoksniais.
14 paveikslėlis - šis tortas papuoštas trimis spalvotos tešlos sluoksniais.
15 paveikslėlis - Kuris iš jų jums labiau patinka?
16 vaizdas - Flamingai ir gėlės.
17 paveikslėlis - Jie atrodo kaip spalvoti pabarstukai, bet tai tik amerikietiškos pastos efektas.
18 paveikslėlis - balta išorė ir gražus žalias gradientas viduje.
19 paveikslėlis - čia naudotas apledėjimo antgalis buvo su raukšlėmis.
Vaizdas 20 - Jūs niekada negalite papuošti savo torto braškėmis, ar ne?
21 paveikslėlis - tradicinis vestuvinis grindų tortas linksmesniame ir spalvingesniame variante.
22 paveikslėlis - tradicinis vestuvinis grindų tortas linksmesniame ir spalvingesniame variante.
23 vaizdas - Vaivorykštės ir vienaragiai: vaikų vaizduotė, nupiešta ant gimtadienio torto.
24 paveikslėlis - Kiekvienam aukštui skirtinga masė.
25 paveikslėlis - amerikietiška pasta ant pagrindo ir įvairūs saldumynai papuošimui užbaigti.
26 paveikslėlis - Šokoladinis nuogas pyragas su dulce de leche įdaru: ar jums tai pakankamai gerai?
27 vaizdas - Įvairių spalvų ir dydžių gėlės papuošia šį tortą nepretenzingai.
28 vaizdas - subtilus, bet kartu stilingas.
29 paveikslėlis - Kaktusai pataiko net ant torto.
30 paveikslėlis - Plakta grietinėlė ir šokolado sirupas: negalima suklysti.
31 paveikslėlis - Kaip dėl draugiškos, besišypsančios torto versijos?
32 paveikslėlis - dėžutės formos tortas, papuoštas šokoladiniais saldainiais.
33 paveikslėlis - paprastas, kuris taip pat veikia: pasiūlymas čia buvo tortas, papuoštas geltonomis plaktos grietinėlės rožėmis.
Vaizdas 34 - Gero pyrago paslaptis - graži išorė ir skanus vidus.
35 vaizdas - Amerikietiški pyragaičiai ir raudoni vaisiai: gražus derinys.
Vaizdas 36 - paprastas, subtilus ir spalvingas papuoštas tortas.
37 paveikslėlis - Ir ką manote apie juodai papuoštą tortą?
38 paveikslėlis - vaikiškas tortas, papuoštas ir neutraliomis, ir ryškiomis spalvomis.
39 vaizdas - gėlės ir vaisiai ant karamelinio sirupo.
40 paveikslėlis - Vienaragio tortas: dabartinė mada.
41 vaizdas - Dekoruoti tortai: citrusinių vaisių vakarėliui - tortas, dekoruotas spalvotomis citrinomis.
Vaizdas 42 - Teddy bears 5,4,3,2,1!
43 paveikslėlis - Po citrinos seka... arbūzas!
44 paveikslėlis - "Hello Kitty" taip pat patvirtino savo dalyvavimą vakarėlyje.
45 vaizdas - Konditerijos gaminiai ir plakta grietinėlė.
46 paveikslėlis - Dekoruoti tortai: kad tortas būtų dar labiau papuoštas, šiek tiek šokoladinio padažo.
47 paveikslėlis - Ir nepamirškite gimtadienio žvakių.
48 paveikslėlis - Kaip žavinga yra ši kailinė torto versija.
49 vaizdas - Tortas ir meilė: rezultatas puikus!
50 vaizdas - Jūsų papuoštas tortas, jūsų kūrybiškumas!
51 paveikslėlis - Kai į konditerijos parduotuves atkeliauja pramoninis stilius, tortas atrodo taip.
52 paveikslėlis - čia dekoracija yra paprastas palmės lapas.
53 paveikslėlis - Vienas, du ar trys... kiek tortų reikia jūsų vakarėliui? Jie gali skirtis vienas nuo kito, kaip šiame paveikslėlyje.
54 paveikslėlis - Jei vidus toks pat gražus kaip ir išorė, verta jį palikti ant stalo.
55 paveikslėlis - Jei vidus toks pat gražus kaip ir išorė, verta jį palikti ant stalo.
56 vaizdas - grynas šokoladas!
57 paveikslėlis - visada gražus baltos spalvos ir ryškių raudonų bei violetinių atspalvių kontrastas.
Taip pat žr: Mėlyna svetainė: kaip dekoruoti ir komponuoti spalvotais atspalviais58 paveikslėlis - Norite, kad tortas būtų dar spalvingesnis? Toks modelis gali būti tinkamas sprendimas.
Vaizdas 59 - Undinėlės papuoštas tortas.
Vaizdas 60 - papuoštas tortas, įkvėptas žalių kaktusų.