Kdo se nikdy nezastavil u hlavního stolu jen proto, aby si prohlédl dortovou výzdobu? No, zdobené dorty zdaleka nejsou jen zákuskem, který má potěšit chuťové buňky hostů. Jsou nepostradatelnou součástí výzdoby a duše oslavy. Koneckonců, přemýšleli jste někdy o tom, jak by vypadala svatba bez dortu? A kde pak zpívat "Gratulujeme"? To snad ne, ne?

Proto byl napsán tento příspěvek, který vám pomůže získat úžasné a super kreativní nápady na zdobené dorty pro jakýkoli typ večírku. Nejběžnější a nejpoužívanější jsou dnes dorty zdobené šlehačkou a dorty zdobené americkou pastou.

Níže naleznete hlavní charakteristiky těchto typů dortů a návody krok za krokem na výrobu dortů zdobených těmito dvěma polevami:

Dort zdobený šlehačkou

Šlehačka je jednou z nejjednodušších polev, která se vyrábí jednoduše ze šlehačky a cukru. Ale díky své univerzálnosti a praktičnosti je tato poleva tak oblíbená, nehledě na to, že také skvěle chutná.

Se šlehačkou můžete používat různé druhy polev, zkoušet barvy a vytvářet super originální tvary dortů. Další výhodou šlehačky je, že ji lze použít s jakýmkoli typem těsta. Šlehačka je však tučná poleva a měli by se jí vyhnout ti, kteří drží omezené diety. Níže se podívejte, jak si vyrobit domácí šlehačku:

Recept na domácí šlehačku

• 2 lžíce másla;
• 3 lžíce cukru;
• ½ lžičky vanilkové esence;
• 1 plechovka krému bez séra;
• 1 špetka prášku do pečiva;

Do mixéru přidejte máslo, cukr a vanilkovou esenci a dobře šlehejte, dokud nezískáte krémovou konzistenci. Poté přidejte smetanu a prášek do pečiva a nechte šlehat dalších pět minut. Je hotovo!

Nyní se podívejte na dva jednoduché postupy, jak krok za krokem ozdobit dort šlehačkou.

Jak vyrobit šlehačkou zdobený dort s růžemi

Podívejte se na toto video na YouTube

Krok za krokem dort zdobený šlehačkou ve stylu volánků

Podívejte se na toto video na YouTube

Jak vyrobit zdobený dort s pivní tematikou pro muže

Podívejte se na toto video na YouTube

Dort zdobený americkou pastou

Americký fondán je oblíbený pro výrobu složitěji zdobených dortů. S jeho pomocí můžete vytvořit dorty, které vypadají spíše jako sochy. Tento typ polevy má však některé vlastnosti, které činí jeho použití trochu obtížnějším.

První je, že ne všechny druhy dortového těsta lze potahovat fondánem. Fondán vyžaduje sušší a tužší těsto.

Další nevýhodou je chuť. Ne každému chutná americká pasta. A v neposlední řadě je to i úroveň dovedností, jak s polevou zacházet. Existují dokonce kurzy, které učí, jak pastu připravit a jak s ní zacházet.

Pro vás, kteří máte tuto polevu rádi a oceníte ji, však není vše ztraceno. Je možné koupit americkou pastu připravenou k prodeji nebo si ji vyrobit doma - podle receptu, který vám předáme hned poté. Pokud jde o sestavení dortu, můžete se spolehnout také na pomoc některých návodů dostupných na internetu - které jsme zde v tomto příspěvku také oddělili, abychom vám usnadnili život. Pojďme prozkoumat tento svět.cukrovinky z americké pasty?

Domácí americká pasta recept

• 6 polévkových lžic vody;
• 2 balíčky neochucené želatiny v prášku (24 g);
• 2 lžíce hydrogenovaného rostlinného tuku;
• 2 polévkové lžíce kukuřičné glukózy;
• 1 kg moučkového cukru;

Rozpusťte želatinu ve vodě po dobu pěti minut. Přiveďte k varu v bain marie a přidejte kukuřičnou glukózu a rostlinný tuk za stálého míchání, dokud se dobře nerozpustí. Odstavte z ohně a postupně přidávejte cukr, dokud nevznikne těsto. Jakmile je hotové, rozprostřete ho na pracovní desku, dokud se neotevře válečkem. Je připraveno k použití.

Krok za krokem, jak ozdobit dort pomocí americké pasty

Jak potahovat a zdobit dort fondánem - pro začátečníky

Podívejte se na toto video na YouTube

Dětský dort zdobený americkou pastou

Podívejte se na toto video na YouTube

Než si zašpiníte ruce, prohlédněte si výběr fotografií zdobených dortů, které jsme pro vás oddělili. Jsou to krásné, odlišné a kreativní návrhy a nápady, které vás potěší a překvapí. Stačí se jen podívat:

Obrázek 1 - Malý a jednoduchý dort, ale zdobený spoustou rozmarů a pochoutek, jako jsou makronky, pusinky a čokoládový sirup.

Obrázek 2 - Barevné šupiny z americké pasty na zdobení dětského dortu.

Obrázek 3 - Třípatrový dort se spoustou jisker a barev.

Obrázek 4 - Tradiční černý lesní dort zdobený spoustou šarmu a elegance.

Obrázek 5 - Oplatky a koblihy tvoří okouzlující výzdobu tohoto dětského dortu.

Obrázek 6 - Zde americká pasta oživuje velmi charismatický ananas.

Obrázek 7 - Na tomto dalším dortu mají kouzlo malé včelky z americké pasty.

Obrázek 8 - I nahý dort má svou krásu.

Obrázek 9 - Duhový dort: zdobený uvnitř i zvenku.

Obrázek 10 - Věž z koblih je vrcholem tohoto modrého dětského dortu.

Obrázek 11 - Nestačí být čokoládový, musí být i zdobený.

Obrázek 12 - Nestačí být čokoládový, musí být i zdobený.

Obrázek 13 - Tento dort je zdobený třemi vrstvami barevného těsta.

Obrázek 14 - Tento dort je zdobený třemi vrstvami barevného těsta.

Obrázek 15 - Který z nich preferujete?

Obrázek 16 - Plameňáci a květiny.

Obrázek 17 - Vypadají jako barevné posypky, ale je to jen efekt americké pasty.

Obrázek 18 - Bílá na vnější straně a krásný zelený gradient uvnitř.

Obrázek 19 - Zde byla použita tryska na polevu s volánky.

Obrázek 20 - Nikdy nemůžete ozdobit dort jahodami, že?

Obrázek 21 - Tradiční svatební dort ve veselejší a barevnější verzi.

Obrázek 22 - Tradiční svatební dort ve veselejší a barevnější verzi.

Obrázek 23 - Duhy a jednorožci: dětská představivost nakreslená na narozeninovém dortu.

Obrázek 24 - Pro každé patro jiná hmota.

Obrázek 25 - americká pasta na základně a různé sladkosti k dokončení dekorace.

Obrázek 26 - Čokoládový nahý dort s náplní dulce de leche: je to pro vás dost dobré?

Obrázek 27 - Květiny různých barev a velikostí zdobí tento dort nenáročně.

Obrázek 28 - Jemný, ale zároveň stylový.

Obrázek 29 - Kaktusy jsou dokonce hitem na dortu.

Obrázek 30 - Šlehačka a čokoládový sirup: nemůžete udělat chybu.

Obrázek 31 - Co takhle přátelská, usměvavá verze dortu?

Obrázek 32 - Dort zdobený ve tvaru krabice přetékající bonbóny v čokoládě.

Obrázek 33 - Jednoduché, které také funguje: návrh zde byl dort zdobený žlutými šlehačkovými růžemi.

Obrázek 34 - Tajemství dobrého dortu spočívá v tom, že musí být krásný na povrchu a chutný uvnitř.

Obrázek 35 - Americké pečivo a červené ovoce: krásná kombinace.

Obrázek 36 - Jednoduchý, jemný a barevný zdobený dort.

Obrázek 37 - A co si myslíte o černém zdobeném dortu?

Obrázek 38 - Dětský dort zdobený v neutrálních a zářivých barvách zároveň.

Obrázek 39 - Květiny a ovoce na karamelový sirup.

Obrázek 40 - Dort s jednorožcem: současná móda.

Obrázek 41 - Zdobené dorty: pro citrusovou párty, dort zdobený barevnými citrony.

Obrázek 42 - Teddy bears 5,4,3,2,1!

Obrázek 43 - A po citronu přichází... meloun!

Obrázek 44 - Svou účast na večírku potvrdila také Hello Kitty.

Obrázek 45 - Cukrovinky a šlehačka.

Obrázek 46 - Zdobené dorty: pro dodání extra nádechu dortu, trochu čokoládové omáčky.

Obrázek 47 - A nezapomeňte na narozeninové svíčky.

Obrázek 48 - Jak okouzlující je tato chlupatá verze dortu.

Obrázek 49 - Dort a láska: výsledek je dokonalý!

Obrázek 50 - Váš zdobený dort, vaše kreativita!

Obrázek 51 - Když se v cukrárnách objeví průmyslový styl, dort vypadá takto.

Obrázek 52 - Zde je ozdobou jednoduchý palmový list.

Obrázek 53 - Jeden, dva nebo tři... kolik dortů potřebujete na oslavě? Může to být jeden jiný než druhý, stejně jako na tomto obrázku.

Obrázek 54 - Pokud je vnitřek stejně krásný jako vnějšek, stojí za to nechat ho takhle ležet na stole.

Obrázek 55 - Pokud je vnitřek stejně krásný jako vnějšek, stojí za to nechat ho takhle na stole.

Obrázek 56 - Čistá čokoláda!

Obrázek 57 - Vždy krásný kontrast mezi bílou a živými odstíny červené a fialové.

Obrázek 58 - Chcete mít dort ještě barevnější? Tento model by pro vás mohl být řešením.

Obrázek 59 - Dort zdobený mořskou pannou.

Obrázek 60 - Zdobený dort inspirovaný zelenými kaktusy.