کیک های تزئین شده: یاد بگیرید چگونه ایده های خلاقانه درست کنید و ببینید
فهرست مطالب
چه کسی فقط برای بررسی دکوراسیون کیک به میز اصلی نرسید؟ بله، کیک های تزئین شده بسیار فراتر از یک دسر است که برای خوشایند کردن کام مهمان ساخته شده است. آنها اقلام ضروری در دکوراسیون و روح مهمانی هستند. به هر حال، آیا تا به حال به این فکر کرده اید که عروسی بدون کیک چگونه خواهد بود؟ و کجا باید "تولدت مبارک" را بخوانیم؟ نمی تواند، درست است؟
به همین دلیل این پست نوشته شده است. برای کمک به ایده های باورنکردنی و فوق العاده خلاقانه برای کیک های تزئین شده برای هر نوع مهمانی. رایج ترین و پرکاربردترین کیک های تزیین شده با خامه فرم گرفته و کیک های تزیین شده با فوندانت است.
در زیر مشخصات اصلی این نوع کیک ها و آموزش گام به گام تهیه کیک های تزیین شده با این دو رویه را بررسی کنید:
کیک تزئین شده با خامه فرم گرفته
خامه فرم گرفته یکی از ساده ترین رویه های موجود است که فقط با خامه فرم گرفته و شکر درست می شود. اما چیزی که این فراستینگ را بسیار پرطرفدار می کند، تطبیق پذیری و کاربردی بودن آن است، ناگفته نماند که طعم آن نیز بسیار خوب است.
با خامه فرم گرفته می توان از انواع نازل های آیسینگ استفاده کرد، رنگ ها را بررسی کرد و شکل های فوق العاده ایجاد کرد. اصل برای کیک یکی دیگر از مزایای خامه فرم گرفته این است که با هر نوع خمیری قابل استفاده است. با این حال، خامه فرم گرفته یک رویه چرب است و کسانی که رژیم های سخت دارند باید از آن اجتناب کنند. در زیر ببینید چگونهخامه فرم گرفته خانگی درست کنید:
دستور تهیه خامه فرم گرفته خانگی
- 2 قاشق غذاخوری کره؛
- 3 قاشق غذاخوری شکر؛
- ½ قاشق غذاخوری (قهوه) اسانس وانیل؛
- 1 قوطی خامه شیر بدون آب پنیر؛
- 1 پیمانه بیکینگ پودر؛
در یک مخلوط کن کره، شکر و وانیل را اضافه کنید. اسانس را بزنید و خوب بزنید تا غلظت کرمی به دست آید. سپس خامه شیر و بکینگ پودر را بریزید و بگذارید پنج دقیقه دیگر هم بزند. آماده است!
هم اکنون دو مرحله ساده و گام به گام تزئین کیک با خامه فرم گرفته را ببینید
نحوه تزیین کیک با خامه فرم گرفته و گل رز
این ویدئو را در یوتیوب تماشا کنید
کیک گام به گام تزئین شده با خامه فرم گرفته به سبک babadinho
این ویدئو را در YouTube تماشا کنید
چگونه کیک با تم آبجو برای مردان درست کنیم
این ویدئو را در یوتیوب تماشا کنید
کیک تزیین شده با فوندانت
فوندانت برای تهیه کیک های تزئین شده دقیق تر ترجیح داده می شود. با آن می توان کیک هایی درست کرد که بیشتر شبیه مجسمه هستند. با این حال، این نوع فراستینگ ویژگی هایی دارد که استفاده از آن را کمی دشوارتر می کند.
اولین این است که هر نوع خمیر کیک را نمی توان با فوندانت پوشاند. این پوشش نیاز به خمیر خشک‌تر و سفت‌تری دارد.
عیب دیگر طعم آن است. طعم فوندانت را همه دوست ندارند. و در نهایت، اما نهکمتر مرتبط، سطح مهارت در برخورد با پوشش ریسک است. حتی دوره‌هایی وجود دارد که طرز تهیه و کار با رب را به شما آموزش می‌دهند.
اما همه چیز برای کسانی که این پوشش را دوست دارند و قدردانی می‌کنند از بین نمی‌رود. امکان خرید فوندانت آماده برای فروش یا تهیه آن در خانه خودتان وجود دارد - با دستوری که در زیر به اشتراک می گذاریم. هنگام مونتاژ کیک، می‌توانید روی کمک برخی از آموزش‌های موجود در اینترنت نیز حساب کنید – که ما نیز در اینجا در این پست برای آسان‌تر کردن زندگی شما آنها را از هم جدا کرده‌ایم. بیایید این دنیای شیرینی های تهیه شده با فوندانت را کشف کنیم؟
دستور تهیه فوندانت خانگی
- 6 قاشق غذاخوری آب؛
- 2 بسته پودر ژلاتین بدون طعم (24 گرم);
- 2 قاشق (سوپ) چربی گیاهی هیدروژنه؛
- 2 قاشق (سوپ) گلوکز ذرت؛
- 1 کیلوگرم شکر شیرینی پزی؛
ژلاتین را به مدت پنج دقیقه در آب حل کنید. در بن ماری روی آتش بگذارید و گلوکز ذرت و چربی گیاهی را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا خوب حل شود. از روی حرارت بردارید و شکر را کم کم اضافه کنید تا به شکل خمیر درآید. بعد از آماده شدن آن را روی میز پهن کنید تا با وردنه باز شود. آماده استفاده است.
تزیین کیک با فوندانت مرحله به مرحله
نحوه پوشاندن و تزیین کیک با فوندانت – برای مبتدیان
این ویدیو را در یوتیوب تماشا کنید
کیک تزئین شده کودکانبا خمیر آمریکایی
این ویدیو را در یوتیوب تماشا کنید
قبل از قرار دادن - به معنای واقعی کلمه - دست خود را در خمیر، عکس های کیک های تزئین شده را که برای شما جدا کرده ایم، بررسی کنید. اینها پیشنهادات و ایده های زیبا، متفاوت و خلاقانه ای هستند که شما را به وجد می آورد و شگفت زده می کند. فقط نگاهی بیندازید:
تصویر 1 – کیک کوچک و ساده، اما تزئین شده با دقت و غذاهای لذیذی مانند ماکارون، مرنگ و سس شکلات.
تصویر 2 – تکه های فوندانت رنگارنگ برای تزیین کیک کودکان.
تصویر 3 – کیک سه لایه با درخشندگی و رنگ زیاد.
تصویر 4 - کیک سنتی جنگل سیاه تزئین شده با بسیاری از جذابیت و ظرافت. 5 – وافل و دونات تزیین مسحور کننده این کیک کودکانه است.
تصویر 6 – در اینجا فوندانت به یک آناناس بسیار کاریزماتیک جان می دهد.
همچنین ببینید: پایین آوردن گچ: درباره تکنیک بیشتر بدانید و پروژه ها را ببینید 
تصویر 7 - در این کیک دیگر، جذابیت به خاطر زنبورهای کوچک ساخته شده از فوندانت است.
تصویر 8 – و کیک برهنه نیز زیبایی خود را دارد.
تصویر 9 – کیک رنگین کمان: داخل و خارج تزئین شده است.
تصویر 10 – برج دونات نقطه برجسته این کیک کودکانه آبی است.
تصویر 11 – شکلاتی بودن کافی نیست، باید تزئین شود.
تصویر 12 – شکلاتی بودن کافی نیست، بلکه بایدتزیین شود.
تصویر 13 – تزیین این کیک به دلیل سه لایه خمیر رنگی است.
<. 29>
تصویر 14 – تزیین این کیک به دلیل سه لایه خمیر رنگی است.
تصویر 15 – کدام یک از اینها آیا شما ترجیح می دهید؟
تصویر 16 - فلامینگوها و گلها.
تصویر 17 - آنها شبیه آبپاش های رنگی به نظر می رسند، اما این فقط اثر فوندانت است.
تصویر 18 - سفید در خارج و یک گرادیان زیبا از سبز در داخل.
تصویر 19 – نوک یخ مورد استفاده در اینجا babadinho بود.
تصویر 20 – تزئین کیک با توت فرنگی ضرری ندارد، درست است؟
تصویر 21 – کیک سنتی کف عروسی در یک نسخه شاد و رنگارنگ تر.
تصویر 22 – کیک سنتی عروسی در مدلی شاد و رنگارنگ تر.
تصویر 23 – رنگین کمان و تک شاخ: تخیل کودکان روی کیک تولد کشیده شده است.
تصویر 24 – برای هر طبقه، یک خمیر متفاوت.
تصویر 25 – خمیر آمریکایی روی پایه و انواع شیرینی برای تکمیل دکوراسیون.
تصویر 26 – برهنه کیک شکلاتی با فیلینگ dulce de leche: آیا برای شما خوب است؟
همچنین ببینید: دکوراسیون بهاری: 50 مرجع زیبا در جهان 
تصویر 27 - گلهایی با رنگ ها و اندازه های مختلف به طور بی تکلف تزئین می شونداین کیک.
تصویر 28 – ظریف اما در عین حال پر استایل.
تصویر 29 - کاکتوس ها! آنها حتی روی کیک هم موفق هستند.
تصویر 30 – خامه فرم گرفته و سس شکلاتی: شما نمی توانید اشتباه کنید.
تصویر 31 – یک نسخه دوستانه و خندان از کیک چطور؟
تصویر 32 – کیک تزئین شده به شکل از یک جعبه پر از شکلات بونبون.
تصویر 33 - چیز ساده ای که کار می کند: پیشنهاد اینجا کیکی بود که با رزهای خامه ای زرد تزئین شده بود.
تصویر 34 – راز یک کیک خوب این است که از بیرون زیبا و از درون خوشمزه باشد.
تصویر 35 – خمیر آمریکایی و میوه های قرمز: ترکیبی زیبا.
تصویر 36 – کیک تزئین شده ساده، ظریف و رنگارنگ.
تصویر 37 – و نظر شما در مورد کیک تزئین شده مشکی چیست؟
تصویر 38 – کیک کودکانه تزئین شده در سایه های خنثی و در عین حال پر جنب و جوش.
تصویر 39 – گل و میوه روی سس کارامل.
تصویر 40 – کیک تک شاخ: مد روز.
تصویر 41 – کیک های تزئین شده: برای مرکبات مهمانی، کیکی تزئین شده با لیموهای رنگارنگ.
تصویر 42 – Care Bears 5,4,3,2,1!
تصویر 43 – و بعد از لیمو می آیدthe… هندوانه!
تصویر 44 – Hello Kitty نیز حضور خود را در مهمانی تایید کرد.
تصویر 45 – شیرینی و خامه فرم گرفته.
تصویر 46 – کیک های تزئین شده: برای اینکه به کیک ببخشید، یک شربت شکلاتی.
تصویر 47 – و شمع های تولد را فراموش نکنید.
تصویر 48 – چگونه جذاب این نسخه خزدار کیک.
تصویر 49 – کیک و عشق: نتیجه عالی است!
تصویر 50 – کیک تزیین شده شما، خلاقیت شما!
تصویر 51 – وقتی سبک صنعتی وارد نانوایی ها می شود، کیک به این شکل به نظر می رسد.
تصویر 52 - دکوراسیون اینجا یک برگ نخل ساده است.
تصویر 53 - یک، دو یا سه ... برای مهمانی خود به چند کیک نیاز دارید؟ می تواند با دیگری متفاوت باشد، درست مانند این تصویر.
تصویر 54 – اگر داخل آن به اندازه بیرون زیبا باشد، ارزش ترک کردن را دارد. روی میز به این شکل در معرض دید قرار گرفته است.
تصویر 55 – اگر در داخل به همان اندازه که در بیرون زیبا است، ارزشش را دارد که آن را در معرض دید قرار دهید. مانند این روی میز.
تصویر 56 – شکلات خالص!
تصویر 57 – تضاد همیشه زیبا بین رنگ های سفید و روشن در قرمز و بنفش.
تصویر 58 – حتی رنگ بیشتری روی کیک می خواهید؟ چنین مدلی می تواند راه حل شما باشد.
تصویر 59 –کیک تزئین شده با پری دریایی.
تصویر 60 – کیک تزئین شده با الهام از رنگ سبز کاکتوس ها.
