Kdo se še nikoli ni na hitro ustavil pri glavni mizi, da bi si ogledal dekoracijo torte? Okrašene torte daleč presegajo sladico za zadovoljitev brbončic gostov. So nepogrešljiv del dekoracije in duše zabave. Konec koncev, ste kdaj pomislili, kakšna bi bila poroka brez torte? In kje bi potem peli "Čestitke"? Ne morete, kajne?

Zato je bil napisan ta prispevek, da bi vam pomagal pri neverjetnih in zelo ustvarjalnih idejah o okrašenih tortah za vse vrste zabav. Danes se najpogosteje uporabljajo torte, okrašene s stepeno smetano, in torte, okrašene z ameriško maso.

V nadaljevanju si oglejte glavne značilnosti teh vrst tort in navodila korak za korakom za pripravo tort, okrašenih s tema dvema prelivoma:

Torta, okrašena s stepeno smetano

Stepena smetana je eden najpreprostejših prelivov, ki je narejen preprosto iz stepene smetane in sladkorja. Vendar je ta preliv tako priljubljen zaradi svoje vsestranskosti in praktičnosti, da ne omenjamo, da je tudi odličnega okusa.

S stepeno smetano lahko uporabite različne vrste glazure, raziskujete barve in ustvarjate zelo izvirne oblike za svoje torte. Prednost stepene smetane je tudi ta, da jo lahko uporabite za katero koli vrsto testa. Vendar je stepena smetana masten preliv, zato bi se je morali izogibati tisti, ki imajo omejene diete. V nadaljevanju si oglejte, kako pripraviti domačo stepeno smetano:

Recept za domačo stepeno smetano

• 2 žlici masla;
• 3 žlice sladkorja;
• ½ čajne žličke vaniljeve esence;
• 1 pločevinka smetane brez seruma;
• 1 ščepec pecilnega praška;

V mešalnik dodajte maslo, sladkor in vanilijevo esenco ter dobro stepajte, dokler ne dobite kremaste konsistence. Nato dodajte smetano in pecilni prašek ter pustite stepati še pet minut.

Zdaj si oglejte dva preprosta postopka korak za korakom, kako okrasiti torto s stepeno smetano.

Kako narediti stepeno smetano okrašeno torto z vrtnicami

Oglejte si ta videoposnetek v YouTubu

Korak za korakom torta okrašena s stepeno smetano ruffle slog

Oglejte si ta videoposnetek v YouTubu

Kako narediti okrašeno torto za moške s pivom

Oglejte si ta videoposnetek v YouTubu

Torta, okrašena z ameriško pasto

Ameriški fondant je priljubljen za izdelavo zahtevnejših okrašenih tort. Z njim lahko naredite torte, ki so videti bolj kot skulpture. Vendar ima ta vrsta glazure nekatere značilnosti, zaradi katerih je njena uporaba nekoliko težja.

Prva je ta, da z fondantom ni mogoče premazati vseh vrst tortnega testa. Fondant zahteva bolj suho in čvrsto testo.

Druga pomanjkljivost je okus. Okus ameriške paste ni vsem všeč. In nenazadnje, raven spretnosti za ravnanje z glazuro. Obstajajo celo tečaji, ki učijo, kako pripraviti in ravnati s pasto.

Toda za vas, ki vam je ta glazura všeč in jo cenite, še ni vse izgubljeno. Ameriško pasto je mogoče kupiti pripravljeno za prodajo ali pa jo izdelati doma - z receptom, ki ga bomo posredovali takoj zatem. Pri sestavljanju torte lahko računate tudi na pomoč nekaterih navodil, ki so na voljo na internetu - ki smo jih ločili tudi v tem prispevku, da bi vam olajšali življenje. Raziskujmo ta svetslaščice iz ameriške paste?

Domača ameriška pasta recept

• 6 žlic vode;
• 2 zavojčka nearomatizirane želatine v prahu (24 g);
• 2 žlici hidrogenirane rastlinske maščobe;
• 2 žlici koruzne glukoze;
• 1 kg sladkorja v prahu;

Želatino pet minut raztapljajte v vodi. V posodi bain marie zavrite, dodajte koruzno glukozo in rastlinsko maščobo ter nenehno mešajte, dokler se dobro ne raztopi. Odstavite z ognja in postopoma dodajajte sladkor, dokler se ne oblikuje testo. Ko je pripravljeno, ga razporedite po delovni površini, da se z valjarjem odpre. Pripravljeno je za uporabo.

Korak za korakom, kako okrasiti torto z ameriško pasto

Kako prekriti in okrasiti torto s fondantom - za začetnike

Oglejte si ta videoposnetek v YouTubu

Otroška torta, okrašena z ameriško pasto

Oglejte si ta videoposnetek v YouTubu

Preden si umazate roke, si oglejte izbor fotografij okrašenih tort, ki smo jih ločili za vas. Gre za čudovite, drugačne in ustvarjalne predloge ter ideje, ki vas bodo navdušile in presenetile:

Slika 1 - Majhna in preprosta torta, vendar okrašena z veliko domiselnosti in užitkov, kot so makaroni, meringe in čokoladni sirup.

Slika 2 - Barvne ameriške paste za okrasitev otroške torte.

Slika 3 - Tristopenjska torta z veliko bleščicami in barvami.

Slika 4 - Tradicionalna torta iz črnega gozda, okrašena z veliko šarma in elegance.

Slika 5 - Vaflji in krofi so očarljiva dekoracija te otroške torte.

Slika 6 - Ameriška pasta daje življenje zelo karizmatičnemu ananasu.

Slika 7 - Pri tej drugi torti so čar čebelarskega krožnika majhne čebelice iz ameriške paste.

Slika 8 - Tudi gola torta ima svojo lepoto.

Slika 9 - Mavrična torta: okrašena znotraj in zunaj.

Slika 10 - Stolp iz krofov je vrhunec te modre otroške torte.

Slika 11 - Ni dovolj, da je čokolada, treba jo je tudi okrasiti.

Slika 12 - Ni dovolj, da je čokolada, treba jo je tudi okrasiti.

Slika 13 - Ta torta je okrašena s tremi plastmi barvnega testa.

Slika 14 - Ta torta je okrašena s tremi plastmi barvnega testa.

Slika 15 - Katera od teh vam je ljubša?

Slika 16 - Flamingi in cvetje.

Slika 17 - Videti so kot barvni posipi, vendar je to le učinek ameriške paste.

Slika 18 - Bela na zunanji strani in čudovit zeleni gradient na notranji strani.

Slika 19 - Tu je bila uporabljena šoba za glazuro z naborki.

Slika 20 - Torte nikoli ne morete okrasiti z jagodami, kajne?

Slika 21 - Tradicionalna poročna torta v bolj veseli in barviti različici.

Slika 22 - Tradicionalna poročna torta v bolj veseli in barviti različici.

Slika 23 - Mavrice in samorogi: otroška domišljija, narisana na rojstnodnevni torti.

Slika 24 - Za vsako nadstropje drugačna masa.

Slika 25 - Ameriška pasta na podlagi in različni bonboni za zaključek dekoracije.

Slika 26 - Čokoladna gola torta s polnilom dulce de leche: je to dovolj dobro za vas?

Slika 27 - Rože različnih barv in velikosti nepretenciozno okrasijo to torto.

Slika 28 - Občutljivo, a hkrati elegantno.

Slika 29 - Kaktusi so celo hit na torti.

Slika 30 - Stepena smetana in čokoladni sirup: ne morete zgrešiti.

Slika 31 - Kaj pravite na prijazno, nasmejano različico torte?

Slika 32 - Torta, okrašena v obliki škatle, prepolne čokoladnih bonbonov.

Slika 33 - Enostavno, ki tudi deluje: predlog je bila torta, okrašena z rožami iz rumene stepene smetane.

Slika 34 - Skrivnost dobre torte je, da je lepa na zunaj in okusna v notranjosti.

Slika 35 - Ameriško pecivo in rdeče sadje: čudovita kombinacija.

Slika 36 - Preprosta, občutljiva in barvita okrašena torta.

Slika 37 - In kaj menite o črni okrašeni torti?

Slika 38 - Otroška torta, okrašena v nevtralnih in živahnih barvah hkrati.

Slika 39 - Cvetje in sadje na karamelni sirup.

Slika 40 - Torta z enorogi: trenutna moda.

Slika 41 - Okrašene torte: za zabavo s citrusi, torta, okrašena s pisanimi limonami.

Slika 42 - Medvedki 5,4,3,2,1!

Slika 43 - Po limoni sledi... lubenica!

Slika 44 - Tudi Hello Kitty je potrdila svojo prisotnost na zabavi.

Slika 45 - slaščice in stepena smetana.

Slika 46 - Okrašene torte: za dodaten dotik torte uporabite malo čokoladne omake.

Slika 47 - In ne pozabite na rojstnodnevne svečke.

Slika 48 - Kako očarljiva je ta kosmata različica torte.

Slika 49 - Torta in ljubezen: rezultat je popoln!

Slika 50 - Vaša okrašena torta, vaša ustvarjalnost!

Slika 51 - Ko v slaščičarne pride industrijski slog, je torta videti takole.

Slika 52 - Okras je preprost palmov list.

Slika 53 - Ena, dve ali tri ... koliko tort potrebujete na svoji zabavi? Lahko so druga od druge, kot na tej sliki.

Slika 54 - Če je notranjost tako lepa kot zunanjost, jo je vredno pustiti na mizi.

Slika 55 - Če je notranjost tako lepa kot zunanjost, jo je vredno pustiti na mizi.

Slika 56 - Čista čokolada!

Slika 57 - Vedno čudovit kontrast med belo in živahnimi odtenki rdeče in vijolične barve.

Slika 58 - Želite še več barve na torti? Takšen model je lahko prava rešitev za vas.

Slika 59 - Okrašena torta z morsko deklico.

Slika 60 - Okrašena torta po navdihu zelenih kaktusov.