Ko nikada nije svratio do glavnog stola samo da pogleda dekoraciju torte? Da, ukrašene torte daleko prevazilaze desert napravljen da zadovolji nepce gosta. Neizostavni su predmeti u dekoraciji i duši zabave. Uostalom, jeste li ikada razmišljali o tome kako bi bilo vjenčanje bez torte? I gdje onda pjevati “Sretan rođendan”? Ne može, zar ne?

Zato je napisan ovaj post. Da vam pomognem da dođete do nevjerovatnih i super kreativnih ideja za ukrašene torte za bilo koju vrstu zabave. Danas su najčešće i najčešće korištene torte ukrašene šlagom i torte ukrašene fondanom.

U nastavku pogledajte glavne karakteristike ovih vrsta torti i korak-po-korak tutorijale kako napraviti torte ukrašene ova dva preljeva:

Torta ukrašena šlagom

Šlag je jedan od najjednostavnijih preliva koji postoji, napravljen samo od šlaga i šećera. Ali ono što ovu glazuru čini toliko popularnom je njena svestranost i praktičnost, a da ne spominjemo da je i ukus vrlo dobar.

Sa šlagom je moguće koristiti različite vrste mlaznica za glazuru, istraživati ​​boje i stvarati super oblike originali za torte. Još jedna prednost šlaga je što se može koristiti sa bilo kojom vrstom tijesta. Međutim, šlag je mastan preljev i trebali bi ga izbjegavati oni koji su na strogim dijetama. U nastavku pogledajte kakonapravite domaći šlag:

Recept za domaći šlag

• 2 kašike putera;
• 3 kašike šećera;
• ½ kašike (kafe) ekstrakt vanilije;
• 1 konzerva mlečne kreme bez surutke;
• 1 prstohvat praška za pecivo;

U mikseru dodajte puter, šećer i vaniliju esencije i dobro umutite dok ne dobijete kremastu konzistenciju. Zatim stavite mliječnu kremu i prašak za pecivo i ostavite da djeluje još pet minuta. Gotovo je!

Pogledajte sada dva jednostavna korak po korak kako ukrasiti tortu sa šlagom

Kako napraviti tortu ukrašenu šlagom i ružama

Pogledajte ovaj video na YouTube-u

Korak po korak torta ukrašena šlagom babadinho stil

Pogledajte ovaj video na YouTube-u

Kako napraviti tortu na temu piva za muškarce

Pogledajte ovaj video na YouTube-u

Torta ukrašena fondanom

Za izradu složenije ukrašenih kolača preferira se fondan. Sa njim je moguće praviti torte koje više liče na skulpture. Međutim, ova vrsta glazura ima neke karakteristike koje malo otežavaju njegovu upotrebu.

Prva je da se ne može svaka vrsta tijesta za torte prekriti fondanom. Za ovaj premaz je potrebno suše i čvršće tijesto.

Još jedan nedostatak je okus. Ne vole svi ukus fondana. I konačno, ali nemanje relevantan je nivo veštine u radu sa hedžingom. Postoje čak i kursevi koji vas uče kako pripremiti i rukovati pastom.

Ali nije sve izgubljeno za one koji vole i cijene ovu pokrivenost. Fondant je moguće kupiti spreman za prodaju ili ga sami napraviti kod kuće – uz recept koji ćemo podijeliti u nastavku. Prilikom sastavljanja torte možete računati i na pomoć nekoliko tutorijala dostupnih na internetu – koje smo također izdvojili ovdje u ovom postu kako bismo vam olakšali život. Hajde da istražimo ovaj svijet peciva napravljenih sa fondanom?.

Recept za domaći fondan

• 6 kašika vode;
• 2 paketa želatina u prahu bez ukusa (24g);
• 2 kašike (supe) hidrogenizovane biljne masti;
• 2 kašike (supe) kukuruzne glukoze;
• 1 kg šećera od slatkiša;

Otopite želatinu u vodi pet minuta. Zakuhajte na loncu i dodajte kukuruzni sirup i biljnu mast, neprestano miješajući dok se ne otopi. Maknite sa vatre i postepeno dodajte šećer dok ne dobijete testo. Nakon što je spreman, oklagijom ga rasporedite po radnoj površini dok se ne otvori. Spremno je za upotrebu.

Korak po korak kako ukrasiti tortu fondanom

Kako prekriti i ukrasiti tortu fondanom – za početnike

Pogledajte ovaj video na YouTube-u

Dekorirana dječja tortasa američkom pastom

Pogledajte ovaj video na YouTube-u

Prije nego što stavite – doslovno – ruku u tijesto, pogledajte izbor fotografija ukrašenih kolača koje smo izdvojili za vas. Ovo su lijepi, različiti i kreativni prijedlozi i ideje koje će vas oduševiti i iznenaditi. Samo pogledajte:

Slika 1 – Mala i jednostavna torta, ali ukrašena s velikom pažnjom i delicijama kao što su makaroni, meringue i čokoladni sos.

Slika 2 – Šarene fondant pahuljice za ukrašavanje dječje torte.

Slika 3 – Troslojna torta sa puno sjaja i boje.

Slika 4 – Tradicionalna torta crne šume ukrašena sa puno šarma i elegancije.

Slika 5 – Vafli i krofne su očaravajuća dekoracija ove dječje torte.

Slika 6 – Ovdje fondant oživljava vrlo harizmatični ananas.

Slika 7 – U ovoj drugoj torti, čar su male pčelice napravljene od fondana.

Slika 8 – I gola torta također ima svoju ljepotu.

Slika 9 – Dugina torta: ukrašena iznutra i izvana.

Slika 10 – Kula od krofne je vrhunac ove plave dječje torte.

Slika 11 – To je nije dovoljno biti čokolada, mora biti ukrašeno.

Slika 12 – Nije dovoljno biti čokolada, imaza ukrašavanje.

Slika 13 – Dekoracija ove torte je zbog tri sloja tijesta u boji.

Slika 14 – Dekoracija ove torte je zbog tri sloja tijesta u boji.

Slika 15 – Koje od ovih da li više voliš?

Slika 16 – Flamingosi i cvijeće.

Slika 17 – Izgledaju kao šarene prskalice, ali to je samo efekat fondanta.

Slika 18 – Bijela spolja i prekrasan preliv zelene iznutra.

Slika 19 – Vrh za glazuru korišten ovdje je babadinho.

Slika 20 – Nikada ne škodi ukrasiti tortu jagodama, zar ne?

Slika 21 – Tradicionalna svadbena podna torta u veselijoj i šarenijoj verziji.

Slika 22 – Tradicionalna svadbena podna torta u veselijoj i šarenijoj verziji.

Slika 23 – Duge i jednorozi: dječja mašta nacrtana na rođendanskoj torti.

Slika 24 – Za svaki kat različito tijesto.

Slika 25 – američka pasta na podlozi i razni slatkiši za kompletiranje dekoracije.

Slika 26 – Goli cake de chocolate sa dulce de leche filom: je li dobro za vas?

Slika 27 – Cvijeće raznih boja i veličina nepretenciozno ukrašavaova torta.

Slika 28 – Delikatna, ali u isto vrijeme puna stila.

Slika 29 – Kaktusi! Čak su uspješni i na torti.

Slika 30 – Šlag i čokoladni sos: ne možete pogriješiti.

Slika 31 – Može li prijateljska i nasmijana verzija torte?

Slika 32 – Torta ukrašena u obliku bonbona prelivene čokoladom.

Slika 33 – Jednostavna stvar koja također funkcionira: ovdje je prijedlog bila torta ukrašena žutim ružama od šlaga.

Slika 34 – Tajna dobre torte je da bude lijepa izvana, a ukusna iznutra.

Slika 35 – Američka pasta i crveno voće: prekrasna kombinacija.

Slika 36 – Jednostavna, nježna i šareno ukrašena torta.

Slika 37 – A što mislite o crnoj ukrašenoj torti?

Slika 38 – Dječja torta ukrašena neutralnim i živopisnim nijansama u isto vrijeme.

Slika 39 – Cvijeće i voće na karamel sosu.

Slika 40 – Jednorog torta: moda trenutka.

Slika 41 – Ukrašene torte: za citruse zabava, torta ukrašena šarenim limunom.

Slika 42 – Care Bears 5,4,3,2,1!

Slika 43 – A nakon limuna dolazilubenica!

Slika 44 – Hello Kitty je također potvrdila svoje prisustvo na zabavi.

Slika 45 – Konditorski proizvodi i šlag.

Slika 46 – Ukrašeni kolači: da daju dodatnu notu torti, čokoladni sirup.

Slika 47 – I ne zaboravite rođendanske svijeće.

Slika 48 – Kako šarmantna ova krznena verzija torte.

Slika 49 – Torta i ljubav: rezultat je savršen!

Slika 50 – Vaša ukrašena torta, vaša kreativnost!

Slika 51 – Kada industrijski stil stigne u pekare, torta izgleda ovako.

Slika 52 – Ukras ovdje je jednostavan palmin list.

Slika 53 – Jedan, dva ili tri… koliko kolača vam treba za zabavu? Može se razlikovati od ostalih, baš kao na ovoj slici.

Slika 54 – Ako je lijepo unutra koliko je izvana, vrijedi ga ostaviti ovako izloženo na stolu.

Slika 55 – Ako je lijepa iznutra kao što je izvana, vrijedi ga ostaviti otvorenu ovako na stolu.

Slika 56 – Čista čokolada!

Slika 57 – Uvijek lijep kontrast između bijelih i svijetlih tonova u crvenoj i ljubičastoj.

Slika 58 – Želite još više boja na torti? Takav model bi mogao biti rješenje za vas.

Slika 59 –Torta ukrašena sirenama.

Slika 60 – Ukrašena torta inspirisana zelenilom kaktusa.