Ποιος δεν έχει κάνει ποτέ εκείνη τη γρήγορη στάση στο κεντρικό τραπέζι μόνο και μόνο για να δει τη διακόσμηση της τούρτας; Λοιπόν, οι διακοσμημένες τούρτες ξεπερνούν κατά πολύ ένα επιδόρπιο που γίνεται για να ευχαριστήσει τον ουρανίσκο των καλεσμένων. Είναι απαραίτητα στοιχεία στη διακόσμηση και την ψυχή του πάρτι. Εξάλλου, έχετε σκεφτεί ποτέ πώς θα ήταν ένας γάμος χωρίς τούρτα; Και πού να τραγουδήσετε τα "συγχαρητήρια" τότε; Δεν μπορείτε, σωστά;

Γι' αυτό το λόγο γράφτηκε αυτή η ανάρτηση, για να σας βοηθήσει να έχετε καταπληκτικές και εξαιρετικά δημιουργικές ιδέες για διακοσμημένες τούρτες για κάθε είδους πάρτι. Οι πιο συνηθισμένες και χρησιμοποιούμενες σήμερα είναι οι τούρτες που διακοσμούνται με σαντιγί και οι τούρτες που διακοσμούνται με αμερικάνικη πάστα.

Δείτε παρακάτω τα κύρια χαρακτηριστικά αυτών των τύπων κέικ και οδηγίες βήμα προς βήμα για να φτιάξετε κέικ διακοσμημένα με αυτές τις δύο γαρνιτούρες:

Κέικ διακοσμημένο με σαντιγί

Η σαντιγί είναι μια από τις πιο απλές επαλείψεις που υπάρχουν, φτιαγμένη απλά από σαντιγί και ζάχαρη. Αυτό όμως που κάνει αυτή την επικάλυψη τόσο δημοφιλή είναι η ευελιξία και η πρακτικότητά της, για να μην αναφέρουμε ότι έχει και υπέροχη γεύση.

Με τη σαντιγί μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικούς τύπους γλάσου, να εξερευνήσετε τα χρώματα και να δημιουργήσετε εξαιρετικά πρωτότυπα σχήματα για τα κέικ σας. Ένα άλλο πλεονέκτημα της σαντιγί είναι ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί με οποιοδήποτε τύπο ζύμης. Ωστόσο, η σαντιγί είναι ένα λιπαρό γαρνιτούρα και θα πρέπει να αποφεύγεται από όσους ακολουθούν περιορισμένη δίαιτα. Δείτε παρακάτω πώς να φτιάξετε σπιτική σαντιγί:

Σπιτική συνταγή για σαντιγί

• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο,
• 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη,
• ½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια,
• 1 κονσέρβα κρέμας χωρίς ορό,
• 1 πρέζα μπέικιν πάουντερ,

Βάλτε στο μίξερ το βούτυρο, τη ζάχαρη και την εσάνς βανίλιας και χτυπήστε καλά μέχρι να αποκτήσετε μια κρεμώδη υφή. Στη συνέχεια, προσθέστε την κρέμα γάλακτος και το μπέικιν πάουντερ και αφήστε το να χτυπηθεί για άλλα πέντε λεπτά. Είναι έτοιμο!

Τώρα δείτε δύο απλές βήμα-προς-βήμα πώς να διακοσμήσετε το κέικ με σαντιγί

Πώς να φτιάξετε κέικ διακοσμημένο με σαντιγί με τριαντάφυλλα

Δείτε αυτό το βίντεο στο YouTube

Βήμα προς βήμα τούρτα διακοσμημένη με σαντιγί σε στυλ βολάν

Δείτε αυτό το βίντεο στο YouTube

Πώς να φτιάξετε διακοσμημένη τούρτα με θέμα την μπύρα για τους άνδρες

Δείτε αυτό το βίντεο στο YouTube

Τούρτα διακοσμημένη με αμερικανική πάστα

Το αμερικανικό φοντάν είναι ένα από τα αγαπημένα υλικά για την κατασκευή πιο περίτεχνα διακοσμημένων κέικ. Με αυτό μπορείτε να φτιάξετε κέικ που μοιάζουν περισσότερο με γλυπτά. Ωστόσο, αυτός ο τύπος γλάσου έχει ορισμένα χαρακτηριστικά που καθιστούν τη χρήση του λίγο πιο δύσκολη.

Ο πρώτος είναι ότι δεν μπορούν να καλυφθούν με φοντάν όλα τα είδη ζύμης κέικ. Το φοντάν απαιτεί πιο ξηρό και πιο σταθερό μείγμα.

Ένα άλλο μειονέκτημα είναι η γεύση. Δεν αρέσει σε όλους η γεύση της αμερικανικής πάστας. Και τέλος, το επίπεδο δεξιοτήτων για τον χειρισμό της πάστας. Υπάρχουν ακόμη και μαθήματα που διδάσκουν πώς να προετοιμάζουν και να χειρίζονται την πάστα.

Αλλά δεν χάνονται όλα για εσάς που σας αρέσει και εκτιμάτε αυτό το γλάσο. Είναι δυνατόν να αγοράσετε την αμερικάνικη πάστα έτοιμη προς πώληση ή να την φτιάξετε στο σπίτι - με τη συνταγή που θα σας μεταφέρουμε αμέσως μετά. Όταν πρόκειται για τη συναρμολόγηση της τούρτας, μπορείτε επίσης να βασιστείτε στη βοήθεια κάποιων σεμιναρίων που υπάρχουν στο διαδίκτυο - τα οποία έχουμε επίσης διαχωρίσει εδώ σε αυτό το post για να κάνουμε τη ζωή σας πιο εύκολη. Ας εξερευνήσουμε αυτόν τον κόσμο τηςζαχαρωτά από αμερικανική πάστα;

Σπιτική συνταγή αμερικανικής πάστας

• 6 κουταλιές της σούπας νερό,
• 2 πακέτα ζελατίνης σε σκόνη χωρίς άρωμα (24g),
• 2 κουταλιές της σούπας υδρογονωμένο φυτικό λίπος,
• 2 κουταλιές της σούπας γλυκόζη καλαμποκιού,
• 1 κιλό ζάχαρη άχνη,

Διαλύετε τη ζελατίνη στο νερό για πέντε λεπτά. Αφήνετε να βράσει σε μπεν μαρί και προσθέτετε τη γλυκόζη καλαμποκιού και το φυτικό λίπος, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να διαλυθεί καλά. Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέτετε σταδιακά τη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη. Μόλις είναι έτοιμη, την απλώνετε στον πάγκο εργασίας μέχρι να ανοίξει με τον πλάστη. Είναι έτοιμη για χρήση.

Βήμα προς βήμα πώς να διακοσμήσετε την τούρτα με αμερικανική πάστα

Πώς να καλύψετε και να διακοσμήσετε ένα κέικ με φοντάν - για αρχάριους

Δείτε αυτό το βίντεο στο YouTube

Παιδική τούρτα διακοσμημένη με αμερικανική πάστα

Δείτε αυτό το βίντεο στο YouTube

Πριν λερώσετε τα χέρια σας, δείτε την επιλογή των φωτογραφιών από διακοσμημένες τούρτες που έχουμε ξεχωρίσει για εσάς. Πρόκειται για όμορφες, διαφορετικές και δημιουργικές προτάσεις και ιδέες που θα σας ενθουσιάσουν και θα σας εκπλήξουν. Ρίξτε μια ματιά:

Εικόνα 1 - Μικρή και απλή τούρτα, αλλά διακοσμημένη με πολλές ιδιοτροπίες και λιχουδιές, όπως μακαρόν, μαρέγκες και σιρόπι σοκολάτας.

Εικόνα 2 - Χρωματιστές κλίμακες αμερικανικής πάστας για τη διακόσμηση της παιδικής τούρτας.

Εικόνα 3 - Τριώροφη τούρτα με πολλή λάμψη και χρώμα.

Εικόνα 4 - Η παραδοσιακή τούρτα μαύρου δάσους διακοσμημένη με γοητεία και κομψότητα.

Εικόνα 5 - Βάφλες και ντόνατς αποτελούν τη γοητευτική διακόσμηση αυτής της παιδικής τούρτας.

Εικόνα 6 - Εδώ, η αμερικανική πάστα δίνει ζωή σε έναν πολύ χαρισματικό ανανά.

Εικόνα 7 - Σε αυτή την άλλη τούρτα, η γοητεία οφείλεται στις μικρές μέλισσες από αμερικανική πάστα.

Εικόνα 8 - Και η γυμνή τούρτα έχει επίσης την ομορφιά της.

Εικόνα 9 - Κέικ ουράνιο τόξο: διακοσμημένο εσωτερικά και εξωτερικά.

Εικόνα 10 - Ο πύργος με τα ντόνατς είναι το αποκορύφωμα αυτής της μπλε παιδικής τούρτας.

Εικόνα 11 - Δεν αρκεί να είναι σοκολάτα, πρέπει να είναι και διακοσμημένη.

Εικόνα 12 - Δεν αρκεί να είναι σοκολάτα, πρέπει να είναι και διακοσμημένη.

Εικόνα 13 - Αυτό το κέικ είναι διακοσμημένο με τρεις στρώσεις από χρωματιστή ζύμη.

Εικόνα 14 - Αυτό το κέικ είναι διακοσμημένο με τρεις στρώσεις χρωματιστής ζύμης.

Εικόνα 15 - Ποιο από αυτά προτιμάτε;

Εικόνα 16 - Φλαμίνγκο και λουλούδια.

Εικόνα 17 - Μοιάζουν με χρωματιστά πασπαλίσματα, αλλά είναι απλώς το αποτέλεσμα της αμερικανικής πάστας.

Εικόνα 18 - Λευκό στο εξωτερικό και μια όμορφη πράσινη διαβάθμιση στο εσωτερικό.

Εικόνα 19 - Το ακροφύσιο γλάσου που χρησιμοποιήθηκε εδώ ήταν το φρουτώδες.

Εικόνα 20 - Δεν μπορείτε ποτέ να διακοσμήσετε την τούρτα σας με φράουλες, έτσι δεν είναι;

Εικόνα 21 - Η παραδοσιακή γαμήλια βασιλόπιτα σε μια πιο χαρούμενη και πολύχρωμη εκδοχή.

Εικόνα 22 - Η παραδοσιακή γαμήλια βασιλόπιτα σε μια πιο χαρούμενη και πολύχρωμη εκδοχή.

Εικόνα 23 - Ουράνια τόξα και μονόκεροι: η φαντασία των παιδιών ζωγραφισμένη στην τούρτα γενεθλίων.

Εικόνα 24 - Για κάθε όροφο, διαφορετική μάζα.

Εικόνα 25 - Αμερικάνικη πάστα στη βάση και διάφορα γλυκά για την ολοκλήρωση της διακόσμησης.

Image 26 - Γυμνό κέικ σοκολάτας με γέμιση dulce de leche: είναι αρκετά καλό για εσάς;

Εικόνα 27 - Λουλούδια διαφόρων χρωμάτων και μεγεθών διακοσμούν αυτό το κέικ ανεπιτήδευτα.

Εικόνα 28 - Ντελικάτο, αλλά ταυτόχρονα κομψό.

Εικόνα 29 - Οι κάκτοι έχουν επιτυχία ακόμη και στην τούρτα.

Εικόνα 30 - Σαντιγί και σιρόπι σοκολάτας: δεν μπορείτε να κάνετε λάθος.

Εικόνα 31 - Τι θα λέγατε για μια φιλική, χαμογελαστή εκδοχή του κέικ;

Εικόνα 32 - Κέικ διακοσμημένο σε σχήμα κουτιού που ξεχειλίζει από σοκολατένιες καραμέλες.

Εικόνα 33 - Το απλό που επίσης λειτουργεί: η πρόταση εδώ ήταν μια τούρτα διακοσμημένη με κίτρινα τριαντάφυλλα με σαντιγί.

Image 34 - Το μυστικό ενός καλού κέικ είναι να είναι όμορφο εξωτερικά και νόστιμο εσωτερικά.

Εικόνα 35 - Αμερικανική ζύμη και κόκκινα φρούτα: ένας όμορφος συνδυασμός.

Image 36 - Απλή, λεπτή και πολύχρωμη διακοσμημένη τούρτα.

Εικόνα 37 - Και πώς σας φαίνεται μια τούρτα με μαύρη διακόσμηση;

Εικόνα 38 - Παιδική τούρτα διακοσμημένη ταυτόχρονα σε ουδέτερα και ζωηρά χρώματα.

Εικόνα 39 - Λουλούδια και φρούτα σε σιρόπι καραμέλας.

Image 40 - Κέικ μονόκερου: η μόδα της στιγμής.

Εικόνα 41 - Διακοσμημένες τούρτες: για ένα πάρτι εσπεριδοειδών, μια τούρτα διακοσμημένη με πολύχρωμα λεμόνια.

Εικόνα 42 - Αρκουδάκια 5,4,3,2,1!

Εικόνα 43 - Και μετά το λεμόνι, έρχεται το... καρπούζι!

Εικόνα 44 - Η Hello Kitty επιβεβαίωσε επίσης την παρουσία της στο πάρτι.

Εικόνα 45 - Ζαχαρωτά και σαντιγί.

Εικόνα 46 - Διακοσμημένες τούρτες: για να δώσετε την έξτρα πινελιά στην τούρτα, λίγη σάλτσα σοκολάτας.

Εικόνα 47 - Και μην ξεχάσετε τα κεριά γενεθλίων.

Εικόνα 48 - Πόσο γοητευτική είναι αυτή η γούνινη εκδοχή της τούρτας.

Image 49 - Κέικ και αγάπη: το αποτέλεσμα είναι τέλειο!

Εικόνα 50 - Η διακοσμημένη τούρτα σας, η δημιουργικότητά σας!

Εικόνα 51 - Όταν το βιομηχανικό στυλ φτάνει στα ζαχαροπλαστεία, η τούρτα μοιάζει έτσι.

Εικόνα 52 - Η διακόσμηση εδώ είναι ένα απλό φύλλο φοίνικα.

Image 53 - Ένα, δύο ή τρία... πόσα κέικ χρειάζεστε στο πάρτι σας; Μπορεί να είναι το ένα διαφορετικό από το άλλο, όπως ακριβώς σε αυτή την εικόνα.

Εικόνα 54 - Αν το εσωτερικό είναι τόσο όμορφο όσο και το εξωτερικό, αξίζει να το αφήσετε έτσι στο τραπέζι.

Εικόνα 55 - Αν το εσωτερικό είναι τόσο όμορφο όσο και το εξωτερικό, αξίζει να το αφήσετε έτσι στο τραπέζι.

Εικόνα 56 - Καθαρή σοκολάτα!

Εικόνα 57 - Η πάντα όμορφη αντίθεση μεταξύ του λευκού και των ζωηρών αποχρώσεων του κόκκινου και του μοβ.

Εικόνα 58 - Θέλετε ακόμα περισσότερο χρώμα στην τούρτα σας; Ένα μοντέλο σαν αυτό θα μπορούσε να είναι η λύση για εσάς.

Εικόνα 59 - Τούρτα διακοσμημένη με γοργόνα.

Εικόνα 60 - Διακοσμημένη τούρτα εμπνευσμένη από πράσινους κάκτους.