Kto sa ešte nikdy nezastavil pri hlavnom stole, aby si pozrel výzdobu torty? Nuž, zdobené torty zďaleka nie sú len zákuskom, ktorý má potešiť chuťové bunky hostí. Sú nenahraditeľným prvkom výzdoby a duše oslavy. Napokon, premýšľali ste niekedy o tom, aká by bola svadba bez torty? A kde potom spievať "Gratulujeme"? Nemôžete, však?

Preto bol napísaný tento príspevok, aby vám pomohol s úžasnými a veľmi kreatívnymi nápadmi na zdobené torty na akýkoľvek typ oslavy. Najbežnejšie a najpoužívanejšie sú dnes torty zdobené šľahačkou a torty zdobené americkou pastou.

Nižšie nájdete hlavné charakteristiky týchto typov tort a návody krok za krokom na prípravu tort zdobených týmito dvoma polevami:

Torta zdobená šľahačkou

Šľahačka je jedna z najjednoduchších polev, ktorá sa vyrába jednoducho zo šľahačky a cukru. Táto poleva je však taká obľúbená vďaka svojej univerzálnosti a praktičnosti, nehovoriac o tom, že aj výborne chutí.

So šľahačkou môžete používať rôzne druhy polevy, skúmať farby a vytvárať veľmi originálne tvary tort. Ďalšou výhodou šľahačky je, že sa dá použiť s akýmkoľvek typom cesta. Šľahačka je však mastná poleva a mali by sa jej vyhnúť tí, ktorí držia obmedzené diéty. Nižšie si pozrite, ako si vyrobiť domácu šľahačku:

Domáca šľahačka recept

• 2 lyžice masla;
• 3 polievkové lyžice cukru;
• ½ čajovej lyžičky vanilkovej esencie;
• 1 plechovka krému bez séra;
• 1 štipka prášku do pečiva;

Do mixéra pridajte maslo, cukor a vanilkovú esenciu a dobre šľahajte, kým nezískate krémovú konzistenciu. Potom pridajte smotanu a prášok do pečiva a nechajte šľahať ďalších päť minút. Je to hotové!

Teraz si pozrite dva jednoduché postupy, ako krok za krokom ozdobiť tortu šľahačkou

Ako vyrobiť šľahačkou zdobený koláč s ružami

Pozrite si toto video na YouTube

Krok za krokom torta zdobená šľahačkou v štýle volánikov

Pozrite si toto video na YouTube

Ako vyrobiť zdobený koláč pre mužov s témou piva

Pozrite si toto video na YouTube

Torta zdobená americkou pastou

Americký fondán je obľúbený na výrobu zložitejších zdobených tort. Pomocou neho môžete vytvoriť torty, ktoré vyzerajú skôr ako sochy. Tento typ polevy má však niektoré vlastnosti, ktoré trochu sťažujú jeho použitie.

Prvým je, že nie všetky druhy tortového cesta sa dajú pokryť fondánom. Fondán si vyžaduje suchšie a pevnejšie cesto.

Ďalšou nevýhodou je chuť. Nie každý má rád chuť americkej pasty. A v neposlednom rade aj úroveň zručnosti pri manipulácii s polevou. Existujú dokonca kurzy, ktoré učia, ako pripraviť a manipulovať s pastou.

Pre vás, ktorí máte radi a oceňujete túto polevu, však nie je všetko stratené. Je možné kúpiť si americkú pastu pripravenú na predaj alebo si ju vyrobiť doma - s receptom, ktorý vám odovzdáme hneď potom. Pokiaľ ide o zostavenie torty, môžete sa spoľahnúť aj na pomoc niektorých návodov dostupných na internete - ktoré sme tu v tomto príspevku tiež rozdelili, aby sme vám uľahčili život. Poďme preskúmať tento svetcukrovinky z americkej pasty?

Domáca americká pasta recept

• 6 polievkových lyžíc vody;
• 2 balíčky neochutenej práškovej želatíny (24 g);
• 2 polievkové lyžice hydrogenovaného rastlinného tuku;
• 2 polievkové lyžice kukuričnej glukózy;
• 1 kg práškového cukru;

Želatínu rozpúšťajte vo vode päť minút. Priveďte ju do varu v hrnci a pridajte kukuričnú glukózu a rastlinný tuk za stáleho miešania, kým sa dobre nerozpustí. Odstavte z ohňa a postupne pridávajte cukor, až kým nevznikne cesto. Keď je hotové, rozotrite ho na pracovnej doske, kým sa neotvorí pomocou valčeka. Je pripravené na použitie.

Krok za krokom, ako ozdobiť tortu pomocou americkej pasty

Ako pokryť a ozdobiť tortu fondánom - pre začiatočníkov

Pozrite si toto video na YouTube

Detský koláč zdobený americkou pastou

Pozrite si toto video na YouTube

Skôr než si zašpiníte ruky, pozrite si výber fotografií zdobených tort, ktoré sme pre vás vyčlenili. Sú to krásne, odlišné a kreatívne návrhy a nápady, ktoré vás potešia a prekvapia. Stačí sa pozrieť:

Obrázok 1 - Malá a jednoduchá torta, ale zdobená množstvom rozmarov a pochúťok, ako sú makrónky, pusinky a čokoládový sirup.

Obrázok 2 - Farebné šupiny z americkej pasty na zdobenie detskej torty.

Obrázok 3 - Trojposchodová torta s množstvom lesku a farieb.

Obrázok 4 - Tradičný čierny lesný koláč zdobený veľkým šarmom a eleganciou.

Obrázok 5 - Oplatky a šišky tvoria očarujúcu výzdobu tejto detskej torty.

Obrázok 6 - Tu americká pasta oživuje veľmi charizmatický ananás.

Obrázok 7 - V tomto ďalšom koláči majú svoje čaro malé včielky z americkej pasty.

Obrázok 8 - Aj nahý koláč má svoju krásu.

Obrázok 9 - Dúhový koláč: zdobený zvnútra aj zvonku.

Obrázok 10 - Veža šišiek je vrcholom tejto modrej detskej torty.

Obrázok 11 - Nestačí, že je čokoládový, musí byť aj zdobený.

Obrázok 12 - Nestačí, že je čokoládový, musí byť aj zdobený.

Obrázok 13 - Tento koláč je zdobený tromi vrstvami farebného cesta.

Obrázok 14 - Tento koláč je zdobený tromi vrstvami farebného cesta.

Obrázok 15 - Ktorý z nich uprednostňujete?

Obrázok 16 - Plameniaky a kvety.

Obrázok 17 - Vyzerajú ako farebné posýpky, ale je to len efekt americkej pasty.

Obrázok 18 - Biela farba zvonka a krásny zelený gradient zvnútra.

Obrázok 19 - Použitá dýza na polevu bola tá s volánikmi.

Obrázok 20 - Nikdy nemôžete ozdobiť tortu jahodami, však?

Obrázok 21 - Tradičná svadobná torta vo veselšej a farebnejšej verzii.

Obrázok 22 - Tradičná svadobná torta vo veselšej a farebnejšej verzii.

Obrázok 23 - Dúhy a jednorožce: detská predstavivosť nakreslená na narodeninovej torte.

Obrázok 24 - Pre každé poschodie iná hmota.

Obrázok 25 - americká pasta na základni a rôzne sladkosti na dokončenie dekorácie.

Obrázok 26 - Čokoládový nahý koláč s náplňou dulce de leche: je to pre vás dosť dobré?

Obrázok 27 - Kvety rôznych farieb a veľkostí zdobia túto tortu nenáročne.

Obrázok 28 - Jemné, ale zároveň štýlové.

Obrázok 29 - Kaktusy sú dokonca hitom na torte.

Obrázok 30 - Šľahačka a čokoládový sirup: nemôžete sa pomýliť.

Obrázok 31 - Čo tak priateľská, usmievavá verzia torty?

Obrázok 32 - Torta zdobená v tvare krabice preplnenej cukrovinkami v čokoláde.

Obrázok 33 - Jednoduché, ktoré tiež funguje: návrh tu bol torta zdobená žltými šľahačkovými ružami.

Obrázok 34 - Tajomstvo dobrého koláča spočíva v tom, že musí byť krásny zvonka a chutný zvnútra.

Obrázok 35 - Americké pečivo a červené ovocie: krásna kombinácia.

Obrázok 36 - Jednoduché, jemné a farebné zdobené torty.

Obrázok 37 - A čo si myslíte o čiernej zdobenej torte?

Obrázok 38 - Detská torta zdobená v neutrálnych a žiarivých farbách zároveň.

Image 39 - kvety a ovocie na karamelový sirup.

Obrázok 40 - Torta s jednorožcom: súčasná móda.

Obrázok 41 - Zdobené torty: na citrusovú párty, torta zdobená farebnými citrónmi.

Obrázok 42 - Teddy bears 5,4,3,2,1!

Obrázok 43 - A po citróne prichádza... melón!

Obrázok 44 - Hello Kitty tiež potvrdila svoju účasť na večierku.

Obrázok 45 - Cukrovinky a šľahačka.

Obrázok 46 - Zdobené torty: aby ste torte dodali extra nádych, trochu čokoládovej omáčky.

Obrázok 47 - A nezabudnite na narodeninové sviečky.

Obrázok 48 - Ako očarujúca je táto chlpatá verzia torty.

Obrázok 49 - Torta a láska: výsledok je dokonalý!

Obrázok 50 - Váš zdobený koláč, vaša kreativita!

Obrázok 51 - Keď sa v cukrárňach objaví priemyselný štýl, torta vyzerá takto.

Obrázok 52 - Ozdobou je tu jednoduchý palmový list.

Obrázok 53 - Jeden, dva alebo tri... koľko koláčov potrebujete na večierku? Môže to byť jeden odlišný od druhého, presne ako na tomto obrázku.

Obrázok 54 - Ak je vnútrajšok rovnako krásny ako vonkajšok, stojí za to nechať ho takto na stole.

Obrázok 55 - Ak je vnútrajšok rovnako krásny ako vonkajšok, stojí za to nechať ho takto na stole.

Obrázok 56 - Čistá čokoláda!

Obrázok 57 - Vždy krásny kontrast medzi bielou a živými odtieňmi červenej a fialovej.

Obrázok 58 - Chcete ešte viac farieb na torte? Tento model by mohol byť pre vás riešením.

Obrázok 59 - Mermaid zdobené torty.

Obrázok 60 - zdobené torty inšpirované zelenými kaktusmi.