Brasiilias väga populaarne köögivili, mida kasutatakse eriti feijoada lisandina, on lehtkapsas väga mitmekülgne: seda võib süüa toorelt salatina, kujul krõbe Toitumisalaselt on ta rikas raua ja foolhappe poolest ning tema kiudained on seedetraktile väga kasulikud.

Vaatamata sellele, et kapsas on populaarne köögivili ja seda tarbitakse laialdaselt Brasiilia roogades, säilib see tavaliselt vähe, isegi kui seda külmkapis säilitada. Seetõttu otsivad paljud inimesed erinevaid viise, kuidas kapsast külmutada, et seda maitsvat köögivilja kauem nautida.

Lehtkapsast ei ole raske külmutada, kuid oluline on seda teha õigesti, et mitte kaotada selle olulisi toitaineid. Nii et vaadake allpool viit erinevat võimalust lehtkapsast külmutamiseks, et saaksite nautida seda rikkalikku ja tervislikku köögivilja.

Kuidas külmutada kapsast: ärge jätke enam selle köögivilja toitaineid kasutamata.

Selleks on vaja:

• Kimbuke kapsast;
• Lõikelaud;
• Köögiviljade lõikamiseks sobiv nuga;
• Pudel puu- ja köögiviljade desinfitseerimisvahendit;
• Mitmesugused mahutid, mis sobivad külmutamiseks;
• Erinevad sildid identifitseerimiseks.

Selleks, et kapsas ei kaotaks külmutamisel oma toitaineid, järgige alljärgnevaid samme:

1. Kõigepealt võtke kapsakimp ja peske see jooksva vee all;
2. Asetage köögiviljade desinfitseerija ja kapsavarred veepotti;
3. Jätke kapsas 10 minutiks desinfitseerimisvahendiga täidetud vette;
4. Seejärel tühjendage kogu vesi;
5. Seejärel võtke laud ja kogus kapsast, mida soovite külmutada;
6. Eemaldage varred noaga;
7. Pärast varte lõikamist ühendage kapsalehed kokku, keerake need kokku ja lõigake õhukesteks ribadeks (või mis tahes suurusega);
8. Kui olete kogu kapsa tükeldamise lõpetanud, eraldage säilitamiseks kasutatavad purgid (valige need, millel on kaaned);
9. Eraldage kapsas väikesteks tükkideks, veenduge, et need on hästi kuivatatud;
10. Püüdke täita kogu mahuti ruum, sõtkudes, et vältida õhu kogunemist;
11. Märgistage purgid külmutamise kuupäevaga;
12. Lõpetuseks paigutage kapsaga täidetud anumad sügavkülma ja jätke need kuni kuueks kuuks sügavkülma. sügavkülmik .

Kas teil on küsimusi kapsa külmutamise kohta? Vaadake allolevat õpetust, kus on kõik sammud selgitatud:

Vaata seda videot YouTube'is

Kuidas külmutada kapsast : trikk köögiviljade värskuse säilitamiseks

Oled sa see tüüp, kes armastab süüa mõnusat rohelist kapsast? Siis on siin, mida on vaja, et säilitada see standard oma rohelistes!

• Üks kimp kapsast (püüdke valida ilma muljete ja vigadeta ning tumerohelise värvusega lehed);
• Lõikelaud;
• Köögiviljade lõikamiseks sobiv nuga;
• Pudel puu- ja köögiviljade desinfitseerimisvahendit;
• Suur kastrul või pott;
• Kanister;
• Mitmesugused mahutid, mis sobivad külmutamiseks;
• Erinevad etiketid külmutamise kuupäeva kohta.

Valmistamismeetod:

1. Kõigepealt peske kapsalehed jooksva vee all;
2. Lisage suurde kaussi vesi ja mõned tilgad puu- ja köögiviljade desinfitseerimisvahendit;
3. Pärast 10 minutit loputage kapsas põhjalikult kraani all;
4. Võtke lõikelaud ja nuga, lõigake kapsas nii, nagu teile meeldib;
5. Lisage kastrulisse kogu tükeldatud kapsas;
6. Lisage ettevaatlikult keeva vett, kuni kogu kapsas on kaetud;
7. Seejärel katke pann kinni ja jätke 2-3 minutiks seisma (pange tähele, et te ei pea panema seda tulele);
8. Pärast seda laske vesi pannilt ära ja loputage kapsas jooksva vee all;
9. Lisage eraldi kaussi jäävesi;
10. Seejärel lisage kapsas;
11. Jätke kapsas 5-10 minutiks sellesse vette;
12. Seejärel tühjendage vesi;
13. Eraldage väikesed kogused kapsast sügavkülmutuskindlatesse purkidesse;
14. Katke konteinerid kinni ja kleepige sildid;
15. Kirjutage etikettidele külmutamise kuupäev;
16. Korraldage oma sügavkülmik koos kapsapurkidega.

Selliselt külmutatud kapsas on suurepärane võimalus kasutada farofa või kastmete valmistamiseks.

Kui oled veel ebakindel, vaata õpetust, kuidas kapsast külmutada, et see oleks alati värske:

Vaata seda videot YouTube'is

Kuidas külmutada lehtkapsast: kõige lihtsam viis

Aega on vähe, aga sa ei taha loobuda sellest, et lehtkapsast oma igapäevaelus oleks ? Siin on, mida sa vajad, et see ülesanne oleks tõesti lihtne ja kiire!

• Kimbuke kapsast;
• Lõikelaud;
• Köögiviljade lõikamiseks sobiv nuga;
• Pudel puu- ja köögiviljade desinfitseerimisvahendit;
• Plastkonteiner;
• Mitmed kotid sobivad külmutamiseks;
• Erinevad etiketid külmutamise kuupäeva kohta.

Külmutamise tegemiseks vaata allpool toodud samm-sammult:

1. Kõigepealt lõigake kapsalehed varred maha;
2. Seejärel desinfitseerige lehed hästi;
3. Asetage kapsalehed plastkonteinerisse koos vee ja steriliseerimisvahendiga;
4. Jätke 10 minutiks leotama;
5. Laske vesi maha ja loputage lehed uuesti jooksva vee all;
6. Pange kaks kapsalehte üksteise peale ja rullige tihedalt kokku;
7. Seejärel lõigake lehed pooleks ja hoidke neid sügavkülmikukottides;
8. Märkige külmutamise kuupäev ja kleepige kotile;
9. Lõpuks asetage kogu tükeldatud kapsas sügavkülmutamiseks kottidesse;
10. Kapsa kasutamiseks ei ole vaja seda üles sulatada.

Pange tähele: see külmutamise vorm sobib suurepäraselt mahlade ja siledate kastmete jaoks. Kui soovite seda kasutada frittides või muudes toitudes, siis on kõige parem lõigata see õhukesteks ribadeks.

Siin on hästi selgitatud õpetus, kuidas kapsast kiiresti ja lihtsalt külmutada:

Vaata seda videot YouTube'is

Kuidas külmutada lehtkapsast: värskendavate mahlade valmistamiseks

Kas sa armastad rohelisi mahlu või detox Kapsas on üks kõige sagedamini kasutatavatest koostisosadest sellistes mahlades. Nende valmistamiseks vaata, milliseid riistu sa vajad, ja uuri lähemalt, kuidas lehtkapsast külmutada:

• Kimbuke kapsast;
• Mündipakk;
• Lõikelaud;
• Köögiviljade lõikamiseks sobiv nuga;
• Pudel puu- ja köögiviljade desinfitseerimisvahendit;
• Plastkonteiner;
• Mitmed kotid sobivad külmutamiseks;
• Üks või kaks jäävormi;
• Blender;
• Üks liiter joogivett.

Valmistamismeetod:

1. Enne, kui teete midagi, desinfitseerige kindlasti kapsas ja piparmünt;
2. Selle desinfitseerimiseks soovitame kasutada puu- ja köögiviljadele sobivat desinfitseerimisvahendit;
3. Pärast 10-minutilist leotamist kausis loputage köögiviljad ja maitsetaimed jooksva vee all, et eemaldada mis tahes lõhn ja maitse;
4. Võtke blender;
5. Seejärel lisage väike kogus kapsalehed, piparmündilehed ja veidi joogivett;
6. Vispelda kõik koostisosad kokku;
7. Seejärel lisage veel veidi kapsast ja piparmündilehti, vahustades uuesti;
8. Pärast seda, kui olete kõik seganud blenderis, kandke sisu ühele või kahele jääkuubikutaldrikule;
9. Asetage sügavkülma;
10. Kui "mahl" vormidest on külmunud, võtke vormid lahti ja hoidke neid sügavkülmikottides;
11. Ärge pange liiga palju "jääke" ühte kotti;
12. Tehke sildid külmutamise kuupäevaga;
13. Liimi kotid kinni.

Kalla ja piparmündi segu on kuumadel päevadel suurepärane võimalus mahlade valmistamiseks, lisaks sellele, et see on väga värskendav ja väga tervislik. Sellepärast lisasime ka video, kus on samm-sammult näidatud, kuidas külmutada lehtkapsast mahlade valmistamiseks mahlade kohta link järgmine:

Vaata seda videot YouTube'is

Kuidas külmutada kapsast: ilma nuga kasutamata

Kas teie kapsalehed näevad hea välja? Kas olete kunagi mõelnud, et võiksite köögivilja külmutada, ilma et peaksite seda lõikama? Õpetame teile selle protseduuri, mis on väga kiire! Te vajate:

• Mitmed kapsalehed (eemaldage varred ja valige kõige ilusamad lehed);
• Plastikust kauss;
• Pudel puu- ja köögiviljade desinfitseerimisvahendit;
• Külmutuskindlad kotid;
• Erinevad sildid identifitseerimiseks.

Valmistamismeetod:

1. Tehke kapsalehed samamoodi puhtaks nagu teistes õpetustes;
2. Pärast 10-minutilist ootamist loputage hästi jooksva vee all, et vältida toote lõhna või maitset;
3. Kuivatage kapsalehed hoolikalt;
4. Seejärel rullige lehed kokku;
5. Asetage igasse sügavkülmikusse neli kuni viis lehte;
6. Enne ahju panemist eemaldage kotist kogu õhk. sügavkülmik;
7. Kleepige sildile külmutamise kuupäev;
8. Olge ettevaatlik, et kottide sügavkülmas hoidmisel ei purustaks lehti;
9. See ongi kõik: teie lehed on külmunud!

Vältige raiskamist!

Isegi kui see on minimaalne töö, on toidu külmutamine ikkagi parem kui töödeldud toidu söömine, peale kokkuhoiu ja jäätmete puudumise!

Kas sulle meeldisid meie näpunäited, kuidas kapsast külmutada? Jäta kommentaaridesse, et me rohkem teada saaksime!