ເປັນຜັກທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນປະເທດບຣາຊິນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃຊ້ເປັນສ່ວນປະສົມກັບ feijoada, kale ແມ່ນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ: ມັນສາມາດບໍລິໂພກດິບໃນສະຫຼັດ, ໃນຮູບແບບ crispy ແລະແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນນ້ໍາ. ໃນດ້ານໂພຊະນາການ, ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ອາຊິດໂຟລິກ, ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກເສັ້ນໃຍຂອງມັນດີຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

ເຖິງແມ່ນວ່າຈະເປັນຜັກທີ່ນິຍົມ ແລະບໍລິໂພກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານບຣາຊິວ, ຜັກກາດທົ່ວໄປແມ່ນມີອາຍຸສັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼາຍຄົນຈຶ່ງຊອກຫາວິທີຕ່າງໆໃນການແຊ່ແຂງກະລໍ່າປີ ເພື່ອໃຫ້ສາມາດເພີດເພີນກັບຜັກກາດທີ່ແຊບຊ້ອຍນີ້ໄດ້ດົນກວ່າ.

ກາບກອນບໍ່ແມ່ນໃບໄມ້ທີ່ຍາກທີ່ຈະແຊ່ແຂງ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຮັດມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ສູນເສຍສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນຂອງມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ກວດເບິ່ງຫ້າວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນການແຊ່ແຂງ kale ຂ້າງລຸ່ມນີ້ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບຜັກທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີສຸຂະພາບດີ.

ວິທີແຊ່ແຂງ: ບໍ່ສູນເສຍສານອາຫານຂອງຜັກຊະນິດນີ້ອີກຕໍ່ໄປ

ເພື່ອປະຕິບັດຂະບວນການນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ຊໍ່ກະລໍ່າປີ;
• ກະດານຕັດ;
• ມີດເໝາະສຳລັບຕັດຜັກ;
• ຕຸກນ້ຳຢາຂ້າເຊື້ອພະຍາດໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ;
• ຖັງບັນຈຸຫຼາຍອັນເໝາະສົມສໍາລັບການແຊ່ແຂງ;
• ປ້າຍກຳກັບຫຼາຍອັນສຳລັບການລະບຸຕົວຕົນ.

ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຂາດສານອາຫານໃນຜັກກາດນາໃນເວລາແຊ່ແຂງ, ໃຫ້ເຮັດຕາມຂັ້ນຕອນລຸ່ມນີ້:

1. ທຳອິດ, ເອົາຜັກກາດນາໜຶ່ງຊໍ່ແລ້ວລ້າງອອກ.ໃນນ້ໍາແລ່ນ;
2. ໃນຫມໍ້ນ້ໍາ, ເອົາຢາຂ້າເຊື້ອໂລກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜັກແລະກ້ານກະລໍ່າປີ;
3. ເອົາກະລໍ່າປີແຊ່ນ້ໍາດ້ວຍຢາຂ້າເຊື້ອໂລກເປັນເວລາ 10 ນາທີ;
4. ຈາກນັ້ນລະບາຍນ້ຳທັງໝົດ;
5. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາແຜ່ນຕັດແລະຈໍານວນ kale ທີ່ທ່ານຕ້ອງການແຊ່ແຂງ;
6. ດ້ວຍມີດ, ເອົາກ້ານໃບອອກ;
7. ຫຼັງຈາກຕັດກ້ານໃບແລ້ວ, ເອົາໃບກະລໍ່າປີມາມ້ວນ, ມ້ວນ ແລະ ຕັດເປັນເສັ້ນບາງໆ (ຫຼືຂະຫນາດໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ);
8. ເມື່ອ​ທ່ານ​ຟັກ​ຜັກ​ກາດ​ທັງ​ໝົດ​ສຳ​ເລັດ​ແລ້ວ, ແຍກ​ໝໍ້​ທີ່​ຈະ​ໃຊ້​ເກັບ​ມ້ຽນ (ເລືອກ​ເອົາ​ກະ​ລໍ່າ​ປີ​ທີ່​ມີ​ຝາ​ປິດ);
9. ແຍກຜັກກາດອອກເປັນຈໍານວນນ້ອຍໆ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນແຫ້ງ;
10. ພະຍາຍາມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ພື້ນທີ່ທັງຫມົດຂອງບັນຈຸ, kneading ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສະສົມຂອງອາກາດ;
11. ຕິດປ້າຍໃສ່ກະປ໋ອງດ້ວຍວັນທີແຊ່ແຂງ;
12. ສຸດທ້າຍ, ຈັດຕູ້ຄອນເທນເນີດ້ວຍກະລໍ່າປີໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ ແລະປະໄວ້ດົນເຖິງຫົກເດືອນໃນຕູ້ແຊ່ .

ເຈົ້າມີຄຳຖາມກ່ຽວກັບວິທີແຊ່ຜັກກາດນາບໍ່? ເບິ່ງບົດເຝິກຫັດຕໍ່ໄປນີ້, ໂດຍມີການອະທິບາຍແຕ່ລະຂັ້ນຕອນຢ່າງດີ:

ເບິ່ງວິດີໂອນີ້ຢູ່ YouTube

ວິທີແຊ່ຜັກກາດນາ : ເຄັດລັບສະເໝີ ມີຜັກສົດ

ເຈົ້າເປັນປະເພດທີ່ມັກກິນຜັກກາດຂຽວຫຼາຍບໍ? ດັ່ງນັ້ນ, ເບິ່ງວ່າມັນຕ້ອງໃຊ້ຫຍັງແດ່ເພື່ອຮັກສາມາດຕະຖານນັ້ນໃນສວນສີຂຽວຂອງເຈົ້າ!

• ກະລໍ່າປີໜຶ່ງຊໍ່ (ພະຍາຍາມເລືອກໃບບໍ່ມີຮອຍແຕກຫຼືຮອຍເປື້ອນແລະມີສີຂຽວເຂັ້ມ);
• ກະດານຕັດ;
• ມີດເໝາະສຳລັບຕັດຜັກ;
• ຕຸກນ້ຳຢາຂ້າເຊື້ອພະຍາດໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ;
• ໝໍ້ໃຫຍ່ ຫຼືຖ້ວຍ;
• ເຮືອ;
• ຕູ້ຄອນເທນເນີຕ່າງໆ ເໝາະສຳລັບການແຊ່ແຂງ;
• ປ້າຍກຳກັບວັນທີຈຶ້ງຕ່າງໆ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ທໍາອິດ, ລ້າງໃບຜັກກາດພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ;
2. ໃນອ່າງໃຫຍ່, ວາງນ້ໍາແລະຢາຂ້າເຊື້ອສອງສາມຢອດທີ່ເຫມາະສົມກັບຜົນຜະລິດ;
3. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ລ້າງຜັກກາດດີພາຍໃຕ້ທໍ່;
4. ເອົາແຜ່ນຕັດ ແລະ ມີດ, ຕັດຜັກກາດຕາມແບບທີ່ທ່ານຕ້ອງການ;
5. ໃນແຊ່, ເພີ່ມຜັກກາດຟັກທັງຫມົດ;
6. ຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມຢ່າງລະມັດລະວັງຈົນກ່ວາຜັກກາດທັງຫມົດຖືກປົກຄຸມ;
7. ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​, ຝາ​ກະ​ດານ​ແລະ​ປະ​ໄວ້ 2 ຫາ 3 ນາ​ທີ (ລະ​ມັດ​ລະ​ວັງ​ວ່າ​ມັນ​ບໍ່​ຈໍາ​ເປັນ​ຕ້ອງ​ໃຫ້​ຄວາມ​ຮ້ອນ​)​.
8. ຫຼັງຈາກເວລານີ້, ເອົານ້ໍາອອກຈາກແຊ່ແລະລ້າງຜັກກາດພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ;
9. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ເອົານ້ໍາເຢັນ;
10. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ kale ໄດ້;
11. ແຊ່ຜັກກາດໃນນ້ໍານີ້ສໍາລັບ 5 ຫາ 10 ນາທີ;
12. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລະບາຍນ້ໍາ;
13. ແຍກຜັກກາດນ້ອຍໆໃນກະປ໋ອງທີ່ປອດໄພ;
14. ກວມເອົາພາຊະນະບັນຈຸແລະຕິດປ້າຍ;
15. ຂຽນວັນທີແຊ່ແຂງໃສ່ປ້າຍ;
16. ຈັດລະບຽບຂອງເຈົ້າfreezer ກັບ jars ຂອງກະລໍ່າປີ.

ກະລໍ່າປີແຊ່ແຂງດ້ວຍວິທີນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ຈະໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ farofas ຫຼື stir-fries.

ຍັງມີຄຳຖາມບໍ? ເບິ່ງບົດສອນເພື່ອຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີແຊ່ຜັກກາດໃຫ້ສົດສະເໝີ:

ເບິ່ງວິດີໂອນີ້ຢູ່ YouTube

ວິທີແຊ່ຜັກກາດນາ: ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ

ເວລາມັນສັ້ນ, ແຕ່ເຈົ້າບໍ່ຍອມແພ້ຜັກກາດໃນມື້ຂອງເຈົ້າບໍ? ເບິ່ງສິ່ງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ວຽກງານນີ້ງ່າຍ ແລະໄວຫຼາຍ!

• ກະລໍ່າປີໜຶ່ງຊໍ່;
• ກະດານຕັດ;
• ມີດເໝາະສຳລັບຕັດຜັກ;
• ຕຸກນ້ຳຢາຂ້າເຊື້ອພະຍາດໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ;
• ຖັງພາດສະຕິກ;
• ຖົງຕູ້ເຢັນຕ່າງໆ;
• ປ້າຍກຳກັບວັນທີຈຶ້ງຕ່າງໆ.

ເພື່ອແຊ່ແຂງ, ເບິ່ງຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນຂ້າງລຸ່ມນີ້:

1. ທໍາອິດ, ຕັດລໍາຕົ້ນຂອງໃບຜັກກາດ;
2. ຈາກນັ້ນລ້າງໃບໃຫ້ສະອາດ;
3. ໃນໂຖປັດສະວະພລາສຕິກ, ເອົານ້ໍາແລະຜະລິດຕະພັນເພື່ອຂ້າເຊື້ອຜັກ, ນອກເຫນືອໄປຈາກໃບຜັກກາດ;
4. ແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບ 10 ນາທີ;
5. ລະບາຍນ້ໍາແລະລ້າງໃບອີກເທື່ອຫນຶ່ງພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ;
6. ເອົາໃບຜັກກາດສອງໃບ ແລະ ມ້ວນໃຫ້ດີ;
7. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດໃບເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເກັບໄວ້ໃນຖົງ freezer;
8. ເອົາວັນທີແຊ່ແຂງໃສ່ປ້າຍ ແລະຕິດໃສ່ຖົງ;
9. ສຸດທ້າຍ, ໃສ່ຜັກກາດທັງໝົດminced ໃນຖົງເພື່ອ freeze;
10. ເພື່ອໃຊ້ຜັກກາດ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກ defrosted.

ເອົາ​ໃຈ​ໃສ່​: ວິ​ທີ​ການ​ແຊ່​ແຂງ​ນີ້​ແມ່ນ​ດີ​ສໍາ​ລັບ​ນ​້​ໍ​າ​ແລະ​ຊອດ​ປະ​ສົມ​. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ມັນເຂົ້າໃນແກງຫຼືອາຫານອື່ນໆ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕັດມັນອອກເປັນເສັ້ນບາງໆ.

ນີ້ແມ່ນຄຳແນະນຳທີ່ອະທິບາຍໄດ້ດີ, ໂດຍມີຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ກ່ຽວກັບວິທີແຊ່ຜັກກາດຢ່າງໄວ ແລະ ງ່າຍດາຍ:

ເບິ່ງວິດີໂອນີ້ຢູ່ YouTube

ວິທີແຊ່ຜັກກາດນາ: ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນໍ້າໝາກໄມ້ສົດຊື່ນ

ເຈົ້າມັກນ້ຳສີຂຽວ ຫຼື detox ? Kale ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນນ້ໍາປະເພດເຫຼົ່ານີ້. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກມັນ, ເບິ່ງເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການ ແລະຮູ້ວິທີການແຊ່ແຂງຂອງຜັກກາດເພີ່ມເຕີມ:

• ຜັກກາດນາໜຶ່ງຊໍ່;
• ຊອງຂອງ mint;
• ກະດານຕັດ;
• ມີດເໝາະສຳລັບຕັດຜັກ;
• ຕຸກນ້ຳຢາຂ້າເຊື້ອພະຍາດໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ;
• ຖັງພາດສະຕິກ;
• ຖົງຕູ້ເຢັນຕ່າງໆ;
• ຖາດກ້ອນໜຶ່ງ ຫຼືສອງອັນ;
• ເຄື່ອງປັ່ນ;
• ນ້ຳດື່ມໜຶ່ງລິດ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ກ່ອນອື່ນໝົດ, ພະຍາຍາມຂ້າເຊື້ອຜັກກາດ ແລະ mint;
2. ເພື່ອດໍາເນີນການທໍາຄວາມສະອາດນີ້, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຢາຂ້າເຊື້ອໂລກທີ່ເຫມາະສົມກັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກ;
3. ຫຼັງຈາກແຊ່ໃນໂຖປັດສະວະເປັນເວລາ 10 ນາທີ, ລ້າງຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນເພື່ອກໍາຈັດກິ່ນຫຼືລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນ;
4. ເອົາເຄື່ອງປັ່ນ;
5. ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​, ເອົາ​ໃບ​ຜັກ​ກາດ​ຈໍາ​ນວນ​ຫນ້ອຍ​, ໃບ mint ແລະ​ນ​້​ໍ​າ​ດື່ມ​ເລັກ​ນ້ອຍ​;
6. ຕີສ່ວນປະກອບທັງໝົດ;
7. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກກາດແລະໃບ mint ເລັກນ້ອຍ, ຕີອີກເທື່ອຫນຶ່ງ;
8. ຫຼັງຈາກປັ່ນທຸກຢ່າງໃນເຄື່ອງປັ່ນແລ້ວ, ໂອນເນື້ອໃນໃສ່ເຄື່ອງປັ້ນນ້ຳກ້ອນໜຶ່ງ ຫຼືສອງໜ່ວຍ;
9. ເອົາມັນໄປຕູ້ແຊ່ແຂງ;
10. ເມື່ອ “ນ້ຳ” ໃນແມ່ພິມຖືກແຊ່ແຂງ, ຖອດມັນອອກ ແລະ ເກັບໄວ້ໃນຖົງທີ່ເໝາະສົມສໍາລັບການແຊ່ແຂງ;
11. ຢ່າເອົາ “ນ້ຳກ້ອນ” ຫຼາຍເກີນໄປໃສ່ໃນຖົງດຽວ;
12. ສ້າງປ້າຍຊື່ກັບວັນທີຂອງການແຊ່ແຂງ;
13. ວາງໃສ່ຖົງ.

ສ່ວນປະສົມຂອງຜັກກາດນາ ແລະ mint ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສຳລັບນ້ຳໃນມື້ຮ້ອນ, ນອກຈາກຈະເຮັດໃຫ້ສົດຊື່ນ ແລະ ມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ພວກເຮົາຍັງໄດ້ເພີ່ມວິດີໂອຂັ້ນຕອນການແຊ່ແຂງເພື່ອເຮັດນ້ຳໝາກຂາມຢູ່ໃນ ລິ້ງ ຂ້າງລຸ່ມນີ້:

ເບິ່ງວິດີໂອນີ້ໃນ YouTube

ວິທີແຊ່ແຂງ: ບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ມີດ

ໃບຜັກກາດງາມບໍ່? ທ່ານເຄີຍຄິດກ່ຽວກັບການແຊ່ຜັກໂດຍບໍ່ມີການຕັດມັນບໍ? ໃຫ້ສອນຂັ້ນຕອນນີ້ທີ່ເຮັດໄດ້ໄວຫຼາຍ! ເຈົ້າຈະຕ້ອງການ:

• ໃບຜັກກາດຫຼາຍໃບ (ເອົາກ້ານໃບອອກ ແລະເລືອກໃບທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດ);
• ອ່າງນ້ຳຢາງ;
• ຕຸກນ້ຳຢາຂ້າເຊື້ອພະຍາດໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ;
• ຖົງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການແຊ່ແຂງ;
• ຕ່າງໆປ້າຍກຳກັບ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ດໍາເນີນຂະບວນການທໍາຄວາມສະອາດດຽວກັນສໍາລັບໃບຜັກກາດທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ໃນບົດສອນອື່ນໆ;
2. ຫຼັງຈາກລໍຖ້າ 10 ນາທີ, ລ້າງມັນດີພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີກິ່ນຫອມຫຼືລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນ;
3. ເຊັດໃບຜັກກາດໃຫ້ແຫ້ງຢ່າງລະມັດລະວັງ;
4. ຈາກນັ້ນມ້ວນໃບ;
5. ວາງສີ່ຫາຫ້າແຜ່ນໃນແຕ່ລະຖົງແຊ່ແຂງ;
6. ເອົາອາກາດທັງໝົດອອກຈາກກະເປົ໋າກ່ອນທີ່ຈະເອົາໄປໃສ່ຕູ້ເຢັນ ;
7. ວາງປ້າຍກຳກັບດ້ວຍວັນທີແຊ່ແຂງ;
8. ຈົ່ງລະມັດລະວັງໃນເວລາເກັບຖົງໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ໃບແຕກ;
9. ນັ້ນຄື: ໃບຂອງເຈົ້າຖືກແຊ່ແຂງ!

ຫຼີກລ່ຽງສິ່ງເສດເຫຼືອ!

ເຖິງແມ່ນວ່າຈະເຮັດວຽກໜ້ອຍທີ່ສຸດ, ການແຊ່ແຂງອາຫານກໍ່ຍັງດີກວ່າການບໍລິໂພກອາຫານປຸງແຕ່ງ, ນອກຈາກເສດຖະກິດ ແລະ ບໍ່ມີ ສິ່ງເສດເຫຼືອ!

ເຈົ້າມັກຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບວິທີແຊ່ແຂງ kale ບໍ? ປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຄໍາເຫັນຂ້າງລຸ່ມນີ້ເພື່ອແຈ້ງໃຫ້ພວກເຮົາຮູ້ເພີ່ມເຕີມ!