Sayuran anu populer pisan di Brazil, dianggo khususna salaku iringan feijoada, kale pisan serbaguna: tiasa dikonsumsi atah dina salad, dina format garing komo dina jus. Dina hal gizi, éta beunghar beusi, asam folat, salian seratna anu saé pikeun sistem pencernaan.

Sanajan mangrupa sayuran populér sarta loba dikonsumsi dina masakan Brasil, kale biasana pondok-umur, sanajan disimpen dina kulkas. Ku alatan éta, loba jalma néangan cara béda pikeun freeze kale ambéh maranéhanana bisa ngarasakeun sayur nikmat ieu leuwih lila.

Kangkung lain daun anu hese dibekukeun, tapi penting pikeun ngalakukeunana kalayan leres supados henteu kaleungitan gizi anu penting. Janten, parios lima cara pikeun ngabekukeun kale di handap supados anjeun tiasa nikmati sayuran anu beunghar sareng séhat ieu.

Kumaha ngabekukeun kangkung: teu leungit deui gizi tina sayuran ieu

Pikeun ngalaksanakeun prosés ieu, anjeun peryogi:

• Sakumpulan kol;
• Papan motong;
• Péso cocog pikeun motong sayuran;
• Sabotol disinféktan buah jeung sayur;
• Sababaraha wadah anu cocog pikeun katirisan;
• Sababaraha labél pikeun idéntifikasi.

Sangkan teu leungit gizi dina kangkung nalika katirisan, tuturkeun léngkah-léngkah ieu di handap:

1. Mimiti, cokot sakumpulan kangkung teras kumbah.dina cai ngocor;
2. Dina pot cai, tempatkeun disinféktan anu cocog pikeun sayuran sareng batang kol;
3. Ninggalkeun kol dina cai kalayan disinféktan salila 10 menit;
4. Tuluy solokan sakabeh cai;
5. Geura-giru, meunang papan motong jeung jumlah kale nu Anjeun hoyong beku;
6. Cabut gagangna ku peso;
7. Sanggeus gagangna dipotong, gabungkeun daun kol, gulung jeung potong ipis (atawa naon bae ukuranana nu dipikahoyong);
8. Saparantos kol dikucek-kucek, pisahkeun pot-pot anu bade disimpen (pilih anu tutupna);
9. Pisahkeun kol kana jumlah leutik, pastikeun aranjeunna garing;
10. Coba eusian sakabéh rohangan wadahna, kneading pikeun nyegah akumulasi hawa;
11. Tempelkeun labél dina kendi anu tanggal katirisan;
12. Ahirna, susun wadahna jeung kol dina freezer jeung tinggalkeun nepi ka genep bulan dina freezer .

Naha anjeun gaduh patarosan ngeunaan cara ngabekukeun kale? Tonton tutorial di handap ieu, kalayan unggal léngkah-léngkah anu dijelaskeun ogé:

Tonton pidéo ieu dina YouTube

Kumaha ngabekukeun kol : trik pikeun salawasna gaduh sayur seger

Naha anjeun jinis anu resep tuang kol héjo pisan? Janten, tingali naon anu diperyogikeun pikeun ngajaga standar éta dina kehijauan anjeun!

• Sakumpulan kol (coba pilihdaun tanpa ancur atanapi noda sareng warna héjo poék);
• Papan motong;
• Péso cocog pikeun motong sayuran;
• Sabotol disinféktan buah jeung sayur;
• Panci ageung atanapi piring casserole;
• Hiji wadah;
• Rupa-rupa wadah anu cocog pikeun katirisan;
• Rupa-rupa labél tanggal beku.

Cara Nyiapkeun:

1. Kahiji, kumbah daun kol dina cai anu ngocor;
2. Dina baskom badag, tempatkeun cai jeung sababaraha tetes disinféktan nu cocog pikeun ngahasilkeun;
3. Sanggeus 10 menit, bilas kol di handapeun keran;
4. Candak papan motong sareng peso, potong kol ku cara anu anjeun pikahoyong;
5. Dina loyang, tambahkeun sakabeh kol anu dicincang;
6. Aduk-aduk cai nu ngagolak nepi ka kabeh kol katutupan;
7. Langsung saatosna, tutup panci sareng tinggalkeun salami 2 dugi ka 3 menit (ati-ati teu kedah dipanaskeun);
8. Sanggeus waktu ieu, solokan cai tina panci jeung bilas kol dina cai ngocor;
9. Dina mangkok misah, simpen cai tiis;
10. Teras tambahkeun kangkung;
11. Soak kol dina cai ieu salila 5 nepi ka 10 menit;
12. Teras solokan cai;
13. Pisahkeun sajumlah leutik kale dina toples anu aman pikeun freezer;
14. Tutup wadahna jeung tempelkeun labél;
15. Tulis tanggal katirisan dina labél;
16. Atur anjeunfreezer jeung kendi tina kol.

Kol beku ku cara ieu mangrupikeun pilihan anu saé pikeun dianggo ngadamel farofas atanapi tumis.

Masih gaduh patarosan? Lalajo tutorialna pikeun leuwih jéntré ngeunaan cara ngabekukeun kalé anu bakal salawasna seger:

Tonton pidéo ieu dina YouTube

Kumaha ngabekukeun kalé: cara nu panggampangna

Waktosna sakedap, tapi naha anjeun henteu nyerah gaduh kol dina dinten anjeun? Tingali naon anu anjeun peryogikeun pikeun ngajantenkeun tugas ieu gampang pisan sareng gancang!

• Kebat kol;
• Papan motong;
• Péso cocog pikeun motong sayuran;
• Sabotol disinféktan buah jeung sayur;
• Wadah plastik;
• Rupa-rupa kantong freezer;
• Rupa-rupa labél tanggal beku.

Pikeun beku, tingali léngkah-léngkah ieu di handap:

1. Kahiji, potong batang daun kol;
> 8> Saterusna daun-daun beresih;
2. Dina mangkok plastik, tempatkeun cai jeung produk pikeun sterilisasi sayuran, salian ti daun kol;
3. Soak salila 10 menit;
4. Kumbahkeun cai, kumbah deui daunna dina cai anu ngocor;
5. Tumpukkeun dua daun kol, gulung nepi ka alus;
6. Tuluy daunna potong satengah jeung simpen dina kantong freezer;
7. Teundeun tanggal katirisan dina labél jeung tempelkeun kana kantong;
8. Tungtungna, tempatkeun kabeh kolminced dina kantong ka freeze;
9. Pikeun ngagunakeun kol, teu kedah di-defrost.

Perhatosan: cara katirisan ieu cocog pikeun jus sareng saos campuran. Upami anjeun hoyong dianggo dina semur atanapi tuangeun sanés, langkung saé dipotong kana jalur ipis.

Ieu mangrupikeun tutorial anu dijelaskeun saé, kalayan léngkah-léngkah ieu ngeunaan cara ngabekukeun kangkung gancang sareng gampang:

Tonton pidéo ieu dina YouTube

Kumaha ngabekukeun kangkung: nyieun jus refreshing

Naha anjeun resep jus héjo atawa detox ? Kale mangrupikeun salah sahiji bahan anu paling sering dianggo dina jinis jus ieu. Pikeun nyieunna, tingali parabot naon anu anjeun peryogikeun sareng langkung terang kumaha ngabekukeun kale:

• Sakumpulan kangkung;
• Sabungkus mint;
• Papan motong;
• Péso cocog pikeun motong sayuran;
• Sabotol disinféktan buah jeung sayur;
• Wadah plastik;
• Rupa-rupa kantong freezer;
• Hiji atawa dua baki és batu;
• Blénder;
• Hiji liter cai nginum.

Cara nyiapkeun:

1. Kahiji sakabeh, coba disinfect kol jeung mint;
2. Pikeun ngalaksanakeun beberesih ieu, kami nyarankeun ngagunakeun disinféktan anu cocog pikeun buah sareng sayuran;
3. Sanggeus direndam dina mangkok salila 10 menit, ngumbah sayuran jeung bumbu aromatik dina cai ngocor pikeun ngaleungitkeun bau atawa rasa produk;
4. Candak Blénder;
5. Geuwat, simpen daun kol, daun mint jeung cai nginum saeutik;
6. Kocok kabéh bahan;
7. Teras tambahkeun kol sareng daun mint sakedik deui, kocok deui;
8. Saatos nyampur sadayana dina Blénder, pindahkeun eusina kana hiji atanapi dua kapang és;
9. Bawa ka freezer;
10. Sakali "jus" dina kapang beku, cabut kapang sareng simpen dina kantong anu cocog pikeun katirisan;
11. Ulah nempatkeun loba teuing "és" dina hiji kantong;
12. Jieun labél kalawan tanggal katirisan;
13. Tempelkeun kana kantong.

Campuran kangkung sareng mint mangrupikeun pilihan anu saé pikeun jus dina dinten anu panas, salian ti éta pisan nyegerkeun sareng séhat. Kusabab ieu, kami ogé nambihan pidéo léngkah-léngkah ngeunaan cara ngabekukeun kale pikeun ngadamel jus dina tautan di handap:

Tonton pidéo ieu dina YouTube

Kumaha ngabekukeun kol: teu kudu make peso

Ari daun kol teh geulis? Dupi anjeun kantos mikir ngeunaan katirisan sayur tanpa kudu motong? Hayu urang ngajarkeun prosedur ieu anu gancang pisan dilakukeun! Anjeun peryogi:

• Sababaraha daun kol (cabut gagang sareng pilih daun anu paling indah);
• Baskom plastik;
• Sabotol disinféktan buah jeung sayur;
• Kantong cocog pikeun katirisan;
• Rupa-rupalabél idéntifikasi.

Métode persiapan:

1. Laksanakeun prosés beberesih daun kol anu sarua sakumaha anu dijelaskeun dina tutorial séjénna;
2. Sanggeus ngadagoan 10 menit, kumbah ogé dina cai ngocor supaya teu aya bau atawa rasa produk;
3. Tegalan daun kol kalayan ati-ati;
4. Tuluy gulung daunna;
5. Teundeun opat nepi ka lima lambar dina unggal kantong freezer;
6. Cabut sadaya hawa tina kantong samemeh dibawa ka freezer;
7. Tempelkeun labél jeung tanggal katirisan;
8. Kudu ati-ati lamun nyimpen kantong-kantong dina kulkas, ulah nepi ka ngaremuk daunna;
9. Éta eta: daun anjeun beku!

Hindarkeun runtah!

Sanaos ngabutuhkeun sakedik padamelan, katuangan beku masih langkung saé tibatan ngadahar tuangeun olahan, sanés deui tabungan sareng euweuh runtah!

Naha anjeun resep tip kami ngeunaan cara ngabekukeun kangkung? Ninggalkeun eta dina komentar di handap pikeun hayu urang nyaho leuwih!