Барбекюто не се състои само от печене на месо на скара и хляб към него. Още повече, че от хранителна гледна точка наличието на други видове храни освен месото може да направи ястието ви по-различно.

Друг момент е свързан с вегетарианците: въпреки че обичат да присъстват на барбекю, особено със семейството и приятелите си, те не ядат месо и в тези случаи е важно да има гарнитури.

Въпреки че месото е основната атракция, да имаш гарнитура за барбекю е демократично и чудесен вариант за здравето. Искате ли да знаете различните ястия, които можете да комбинирате и да направите масата си по-пълна за това вкусно събитие?

Все още има голямо разнообразие от продукти, които можете да използвате, което позволява на всеки да избере това, което му харесва най-много, и да се наслади на всяка хапка. Ако сте любопитни, разгледайте нашия списък с гарнитури за барбекю и задоволете всички вкусове! Също така следвайте този невероятен списък с прибори, които да използвате на вашето барбекю.

Барбекю гарнитура: фарофа

Това типично бразилско ястие е чудесно допълнение към барбекюто. Вижте няколко различни варианта на фарофа!

Хрупкаво соево брашно

Соевият протеин е популярна съставка за хората, които не консумират месо, но може би всеядните не я познават толкова добре. Тази фарофа може да изненада всички вкусове, тъй като вкусът ѝ е невероятен, тъй като текстурата е много хрупкава.

Гледайте видеоклипа, за да научите повече:

Гледайте този видеоклип в YouTube

Bacon farofa

Комбинирането на брашно от маниока с бекон и яйце е доста просто, но пък е много вкусно. Освен това приготвянето е много бързо и лесно.

Вижте урока, взет от youtube:

Гледайте този видеоклип в YouTube

Бананова фарофа

Мислили ли сте някога за диференцирана фарофа със сладък привкус? Какво ще кажете за приготвянето на такава, за която са необходими само банан, брашно от маниока, масло и щипка сол? Ако харесвате тази комбинация от сладко и солено, това е чудесен избор. Друг аргумент в полза на фарофа е, че се приготвя бързо.

Искате ли да научите повече за това как да го направите? Гледайте по-долу:

Гледайте този видеоклип в YouTube

Брашно Calabrese

Друга популярна рецепта за фарофа е фарофа с калабрийска наденичка. Наденичката няма да е проблем да се съчетае с брашното, а и ще направи вкуса на барбекюто много по-добър.

За да ви помогнем, предлагаме ви видеоклип, заснет от youtube :

Гледайте този видеоклип в YouTube

Барбекю гарнитура: майонеза

Майонезата е добре позната и обичана гарнитура за барбекю. Знайте, че има много варианти за приготвянето ѝ. Научете се как да използвате съставките, които най-много ви харесват, за да направите рецептата още по-специална!

Картофена майонеза

Много елементарна рецепта, необходими са ви само варени картофи, майонеза, магданоз, заквасена сметана, малко горчица и сол. Чудесен избор за тези, които искат просто ястие, но с много вкус.

В следващия урок има още една рецепта за картофена майонеза, която също е чудесен вариант за гарнитура за барбекю:

Гледайте този видеоклип в YouTube

Майонеза от маниока

Замисляли ли сте се някога да замените картофите със салца от маниока? Резултатът обикновено е много вкусен и е отличен вариант за тези, които искат да направят нововъведение, но без да имат много работа.

Искате ли да научите повече? Запознайте се с това добре обяснено видео!

Гледайте този видеоклип в YouTube

Вегански пръски

Пилешкото месо ще оставите настрана и ще го замените с нарязано месо от джакфрут. В тази рецепта за салпикао се използват плодове, зеленчуци и различни подправки, така че вкусът ѝ да бъде добре подчертан. Тъй като тази рецепта за гарнитура за барбекю е много различна, няма нищо по-добро от добре обяснено видео:

Гледайте този видеоклип в YouTube

Пилешко салпикао

Това е традиционната рецепта за салпикао. Необходими са много съставки, но се прави бързо и резултатът е вкусен.

Искате ли да научите повече, просто гледайте видеото, което взехме от youtube за да приготвите тази вкусна гарнитура за барбекю!

Гледайте този видеоклип в YouTube

Принадлежности за барбекю: сосове

Всяко барбекю трябва да има различни сосове, за да придаде на месото специален вкус. Нека научим някои различни?

Сос барбекю

Тази рецепта за сос е много разпространена в американските барбекюта, но с всеки изминал ден тя печели все повече привърженици в Бразилия. Рецептата е толкова бърза и практична за приготвяне у дома, че след като я научите, никога няма да искате да купувате готовите варианти, които се предлагат на пазарите.

За да се научите, просто гледайте видеото:

Гледайте този видеоклип в YouTube

Зелена майонеза

Тази майонеза е една от големите звезди в рецептите за бургери, но изглежда чудесно и като гарнитура за барбекю. Основните ѝ съставки са чесън и лук, които подсилват вкуса.

За да научите повече, гледайте това видео, в което ще научите как да го направите:

Гледайте този видеоклип в YouTube

Чеснов сос

Знаете ли, че един обикновен чеснов сос може да има огромно значение като добавка към барбекюто? Особено ако обичате месо със забележителен аромат, това е чудесен избор. Освен това списъкът със съставки е много кратък, а приготвянето е бързо и практично.

Научете повече, като гледате този урок от youtube :

Гледайте този видеоклип в YouTube

Сос Чимичури

O Чимичури Това е много популярен сос в Аржентина, който съдържа съставки като чесън, риган, лют червен пипер, зехтин, оцет и други подправки. Приготвянето е лесно: просто трябва да смесите всички съставки и това е всичко! Но въпреки това гледайте следното видео, за да приготвите перфектната гарнитура за барбекю:

Гледайте този видеоклип в YouTube

Барбекю гарнитура: салати

Те са отличен избор за много горещи дни, както и много ефикасно допълнение към барбекюто, за да се улесни храносмилането на месото. Искате ли да научите как да приготвяте различни салати?

Винегрет

Безспорно това е една от най-класическите барбекю гарнитури, които съществуват, и е невъзможно да остане извън менюто! Дори при тази популярност и много простото ѝ приготвяне, вижте следните съвети за това как да приготвите тази салата и да постигнете успешен резултат:

Гледайте този видеоклип в YouTube

Освежаваща лилава салата

Тази питателна гарнитура за барбекю ще направи трапезата ви още по-цветна. Основната съставка на тази салата е червеното зеле, но ще ви трябват още моркови, манго и някои подправки, за да подобрите вкуса:

Гледайте този видеоклип в YouTube

Салата микс на домати

В тази салата се смесват домати от различни видове, както и листа от рукола, краставица, резени бекон и босилек. Резултатът е много цветна и изключително питателна салата, тъй като е много пълноценна.

За да направите това, вижте повече на адрес:

Гледайте този видеоклип в YouTube

Салата от чери домати

Вдигнете ръка, ако харесвате сладкия вкус на чери доматите! За да подсилите вкуса на този плод, добавете червен лук, пролетен лук и няколко подправки. Само за няколко минути можете да смесите всичко заедно и да получите салата, която да допълни трапезата и барбекюто ви!

Барбекю гарнитура: чеснов хляб

Някои хора казват, че ходят на барбекю само за да опитат прочутия чеснов хляб. Нека се научим как да приготвяме различни варианти на тази прочута гарнитура за барбекю?

Чеснов хляб със сирене

Комбинацията от чеснов хляб и сирене е голям хит на барбекютата. Какво ще кажете да научите сами тази рецепта, която е много проста, но все пак пълна с вкус? Гледайте следния урок:

Гледайте този видеоклип в YouTube

Традиционен чеснов хляб

Някои хора предпочитат традиционния чеснов хляб без добавеното сирене. Тази рецепта е още по-проста от предишната, но вкусът е също толкова добър. Гледайте следващото видео, за да научите как да приготвите тази така обичана барбекю гарнитура:

Гледайте този видеоклип в YouTube

Барбекю гарнитура: ориз

Трудно е за един бразилец да каже, че не обича ориз, нали? Това е онази гарнитура за барбекю, която не може да липсва в обяда ви. Вижте две различни версии на тази зърнена култура.

Бял ориз

Белият ориз е класическа гарнитура за барбекю, само се уверете, че е много рохък, и ще бъде хит на обяда ви.

Оцветен ориз

Ако търсите по-смел ориз, гледайте следващото видео, за да научите как се приготвя цветен ориз - отлична гарнитура за барбекю и хранителен вариант:

Гледайте този видеоклип в YouTube

Всички печелят!

С този списък от различни варианти можете да угодите и на гърци, и на троянци, нали? Всеки може да избере това, което му харесва най-много, и да се наслади на тези гарнитури за барбекю. И кажете ни, кой е вашият фаворит? Оставете го в коментарите по-долу, за да научим повече!