د باربیکیو درلودل یوازې د غوښې د پخولو او د هغې سره د ډوډۍ خوړلو په اړه ندي. حتی د تغذیې شرایطو کې ډیر فکر کول، د غوښې سربیره د نورو ډولونو خواړه کولی شي ستاسو په خواړو کې ټول توپیر رامینځته کړي.

بل ټکی د سبزیجاتو دی. که څه هم دوی خوښوي چې په باربیکیو کې ګډون وکړي، په ځانګړې توګه د کورنۍ او ملګرو له امله، دوی غوښه نه خوري او په دې قضیو کې د غاړې ډوډۍ درلودل اړین دي.

که څه هم غوښه اصلي جذابیت دی، د باربیکیو اړخ ډش درلودل ډیموکراتیک دی. او د روغتیا لپاره غوره اختیار. ایا تاسو غواړئ هغه مختلف لوښي وپیژنئ چې تاسو کولی شئ د دې خورا خوندور پیښې لپاره یوځای کړئ او خپل میز ډیر بشپړ کړئ؟

دا د توکو پراخه ډولونه هم لري چې تاسو یې کارولی شئ ، پدې توګه هرڅوک ته اجازه ورکوي چې ترټولو غوره انتخاب کړي. د هرې خولې خوند او خوند واخلئ. که تاسو لیواله یاست ، زموږ د باربیکیو اړخ لیست وګورئ او مهرباني وکړئ ټول تالوګانې وخورئ! همدارنګه په خپل باربی کیو کې د کارولو لپاره د لوښو دا په زړه پوري لیست تعقیب کړئ.

د باربیکیو لپاره ملګری: فاروفا

دا په عموم ډول د برازیل ډش خورا ښه ملګری دی د باربیکیو لپاره. د فاروفا لپاره څو مختلف انتخابونه وګورئ!

کرکۍ سویا فروفا

سویا پروټین یو اجزا دی چې ډیری وختونه د غوښې نه خوړلو لخوا کارول کیږي ، مګر شاید ټول څاروي پدې اړه ډیر نه پوهیږي. دا فروفا کولی شي هرڅوک حیران کړيتالو، ځکه چې د هغې بوی د حیرانتیا وړ دی ځکه چې جوړښت یې خورا کرکی دی.

د نورو زده کولو لپاره ویډیو وګورئ:

دا ویډیو په یوټیوب کې وګورئ

بیکن فاروفا

دا د فروفا ترکیب ډیر مصرف شوی او ډیری خلک خوښوي. د کاساوا اوړه د بیکن او هګۍ سره یوځای کول خورا ساده دي، په هرصورت، دا خورا خوندور انتخاب دی. برسېره پردې، چمتو کول خورا چټک او اسانه دي.

له یوټیوب څخه اخیستل شوي سبق وګورئ:

دا ویډیو په یوټیوب کې وګورئ

د کیلې فروفا

آیا تاسو د یو بل فروفا په اړه فکر کړی چې د خوږ لمس سره؟ د یو چا د چمتو کولو په اړه څنګه چې یوازې کیله، کاساوا اوړه، مکھن او یو چټ مالګه اخلي؟ که تاسو د خوږ او مالګې ترکیب خوښ کړئ، دا یو غوره انتخاب دی. په حق کې یو بل ټکی دا دی چې چمتووالی ګړندی دی.

غواړئ نور پوه شئ چې دا څنګه جوړ کړئ؟ لاندې یې وګورئ:

دا ویډیو په یوټیوب کې وګورئ

کلابریزا فاروفا

بل ډیر مشهور فروفا نسخه کالبریسا فاروفا ده. ساسیج به د اوړو سره یوځای کولو لپاره ډیر کار ونه کړي، او دا به ستاسو د باربیکیو ملګری هم ډیر ښه کړي.

ستاسو سره د مرستې لپاره، دلته یو ویډیو له یوټیوب<9 څخه اخیستل شوې ده>:

دا ویډیو په یوټیوب کې وګورئ

د باربیکیو ملګری: میئونیز

میونیز یو ډیر مشهور باربیکیو دی ملګری پیژندل شوی او خوښ شوی. پوه شئ چې د هغې په چمتو کولو کې ډیری توپیرونه شتون لري،نو، د هغه اجزاو کارول زده کړئ چې تاسو یې غوره خوښوئ ترکیب نور هم ځانګړی کړئ!

د کچالو میونیز

ډیر اساسي ترکیب. تاسو به یوازې جوش شوي کچالو، میئونیز، پارسلي، سور کریم، او لږ سرس او مالګه ته اړتیا ولرئ. د هر هغه چا لپاره غوره انتخاب چې ساده ډوډۍ غواړي، مګر د ډیری خوند سره.

په لاندې ټیوټوریل کې، د کچالو میونیز لپاره یو بل ترکیب شتون لري چې د باربیکیو لپاره خورا ښه اړخ دی:

دا ویډیو په یوټیوب کې وګورئ

Mandioquinha mayonnaise

ایا تاسو کله هم فکر کړی چې کچالو د مینیوک پارسلي سره بدل کړئ؟ پایله معمولا ډیره خوندوره وي او د هغو کسانو لپاره غوره انتخاب دی چې غواړي نوښت وکړي، مګر د ډیر کار پرته.

غواړئ نور پوه شئ؟ د دې ښه تشریح شوي ویډیو سره زده کړه وکړئ!

دا ویډیو په یوټیوب کې وګورئ

ویگن ساسیج

تاسو به چرګ یو طرف پریږدئ او په ځای به یې د ټوټو غوښې سره وخورئ. دا د سالپیکاو ترکیب د میوو ، سبزیجاتو او مختلف فصلونو څخه کار اخلي ترڅو د هغې خوند لوړ کړي. ځکه چې دا د باربیکیو ترکیب خورا توپیر لري، د ښه تشریح شوي ویډیو څخه هیڅ ښه نه دی:

دا ویډیو په یوټیوب کې وګورئ

د چرګانو ساسیج

دا دودیز ترکیب دی د salpicão لپاره. ډیری اجزاوې شتون لري، مګر د دې جوړولو دنده ګړندۍ ده او پایله یې خوندوره ده.

غواړئ نور پوه شئ؟ یوازې هغه ویډیو وګورئ چې موږ یې را ایستل یوټیوب د دې لپاره چې دا باربیکیو اړخ ډش ډیر خوندور کړي!

دا ویډیو په یوټیوب کې وګورئ

د باربی کیو اړخ ډش: ساس

هر باربیکیو مختلف ساس ته اړتیا لري ترڅو غوښې ته ځانګړي لمس ورکړي. راځئ چې یو څه مختلف زده کړو؟

ساس باربیکیو

دا ساس ترکیب په امریکایی باربیکیو کې خورا عام دی ، مګر هره ورځ چې تیریږي په برازیل کې ډیر مینه وال ترلاسه کوي. دا ترکیب دومره چټک او اسانه دی چې په کور کې جوړ شي، چې د زده کولو وروسته، تاسو به هیڅکله نه غواړئ هغه چمتو شوي نسخې واخلئ چې په بازارونو کې موندل کیږي.

د زده کولو لپاره، یوازې ویډیو وګورئ:

دا ویډیو په یوټیوب کې وګورئ

شنه میونیز

دا میونیز د هامبرګر ترکیبونو کې یو له عالي ستورو څخه دی ، مګر دا د یو اړخ ډش په توګه هم عالي دی. باربیکیو د دې اصلي اجزا هوږه او چای دي چې د خوند په زیاتولو کې مرسته کوي.

د نورو زده کړو لپاره، دا ویډیو وګورئ چې تاسو ته د دې جوړولو څرنګوالي په سمه توګه زده کوي:

وګورئ دا ویډیو په یوټیوب کې

د لہسن ساس

ایا تاسو پوهیږئ چې د لہسن یو ساده ساس د باربی کیو اړخ ډش په توګه لوی توپیر رامینځته کولی شي؟ حتی که تاسو غوښه د زړه راښکونکي ذائق سره خوښ کړئ، دا یو غوره انتخاب دی. برسېره پر دې، د اجزاوو لیست خورا لنډ دی او چمتووالی یې چټک او عملي دی.

د دې په لیدلو سره نور زده کړئ د یوټیوب سبق :

دا ویډیو په یوټیوب کې وګورئ

ساس چیمیچوری

د چیمیچوری په ارجنټاین کې یو ډیر مشهور ساس دی چې د نورو مصالحو په مینځ کې اجزا لکه لہسن، اوریګانو، مرچ، غوړ، سرکه، کاروي. چمتو کول ساده دي: تاسو اړتیا لرئ ټول اجزا مخلوط کړئ او بس! مګر بیا هم، لاندې ویډیو وګورئ ترڅو د مناسب باربیکیو اړخ ډش جوړ کړئ:

دا ویډیو په یوټیوب کې وګورئ

د باربیکیو اړخ ډش: سلاد

دوی د ډیرو ګرمو ورځو لپاره غوره انتخاب دی، سربیره پردې چې د غوښې په هضم کې د مرستې لپاره خورا مؤثر باربیکیو ملګری دی. ایا تاسو غواړئ زده کړئ چې څنګه یو څه مختلف سلادونه یوځای کړئ؟

ویناګریټ

دا بې له شکه یو له خورا کلاسیک باربیکیو ملګرو څخه دی چې شتون لري ، له مینو څخه وتل ناممکن دي! حتی د دومره شهرت او د دې خورا ساده چمتو کولو سره ، د دې سلاد چمتو کولو څرنګوالي لاندې لارښوونې وګورئ او بریالۍ پایله ولرئ:

دا ویډیو په یوټیوب کې وګورئ

ارغواني سلاد تازه کول

دا د باربیکیو اړخ ډش، د غذايي موادو سربیره، ستاسو میز به نور هم رنګین کړي. په دې سلاد کې اصلي اجزا سور کباب دی، مګر تاسو به د خوند زیاتولو لپاره گاجر، آم او ځینې مصالحو ته هم اړتیا ولرئ:

دا ویډیو په یوټیوب کې وګورئ

سلاد د سره مخلوط کړئروميان

دا سلاد د روميانو مختلف ډولونه او همدارنګه د اروګولا پاڼي، ککري، د بیکن ټوټې او تلسي سره مخلوط کوي. نتیجه یو ډیر رنګین او خورا غذایی سلاد دی، ځکه چې دا خورا بشپړ دی.

د دې جوړولو لپاره، نور وګورئ:

دا ویډیو په یوټیوب کې وګورئ <5 د چیری روميانو سلاد

که تاسو د چیري روميانو خوږ خوند خوښ کړئ لاس پورته کړئ! د دې میوې د خوند زیاتولو لپاره، سور پیاز، چایوز او ځینې مصالحې اضافه کړئ. یوازې په څو دقیقو کې تاسو کولی شئ هرڅه ګډ کړئ او حتی د خپل میز او باربیکیو بشپړولو لپاره سلاد ترلاسه کړئ!

د باربیکیو لپاره ملګری: د لہسن ډوډۍ

ځینې وايي چې دوی یوازې د مشهور لہسن ډوډۍ څخه خوند اخیستو لپاره باربیکیو ته ځي. ایا موږ به زده کړو چې څنګه د دې مشهور باربیکیو اړخ ډش مختلف نسخې جوړ کړو؟

د پنیر سره د لہسن ډوډۍ

د لہسن ډوډۍ او پنیر ترکیب په باربیکیو کې خورا بریالي دی. تاسو څنګه دا ترکیب پخپله زده کوئ چې خورا ساده دی ، مګر لاهم له خوند څخه ډک دی؟ لاندې ټیوټوریل وګورئ:

دا ویډیو په یوټیوب کې وګورئ

د لہسن دودیزه ډوډۍ

ځینې د پنیر له اضافه کولو پرته دودیز لہسن ډوډۍ غوره کوي. دا ترکیب حتی د تیر په پرتله ساده دی، مګر خوند هم خورا ښه دی. لاندې ویډیو وګورئ ترڅو زده کړئ چې څنګه د دې ګران باربیکیو اړخ ډش جوړ کړئ:

دا ویډیو وګورئیوټیوب

د باربیکیو لپاره سایډ ډش: وريجې

د برازیلیانو لپاره دا سخته ده چې ووایي دوی وريجې نه خوښوي، سمه ده؟ دا د باربیکیو ملګری دی چې ستاسو د غرمې څخه ورک نشي. د دې غلې دوه مختلفې نسخې وګورئ.

سپين وريجې

سپين وريجې يو ډېر کلاسيک باربي کيو خواږه ډوډۍ ده. یوازې یو ډیر خوندور وريجې جوړ کړئ او دا به ستاسو د غرمې په ډوډۍ کې بریا وي.

رنګ وریژې

که تاسو نور ډیر شوي وریجې غواړئ، لاندې ویډیو وګورئ. هغه تاسو ته د رنګارنګ وریجو جوړولو طریقه درکوي، د باربیکیو یو غوره اختیار او د تغذیې له مخې:

دا ویډیو په یوټیوب کې وګورئ

هرڅوک وګټي!

د دې لیست سره مختلف اختیارونه ، تاسو کولی شئ یونان او ټروجن خوښ کړئ ، سمه ده؟ هرڅوک کولی شي هغه څه غوره کړي چې دوی یې خورا خوښوي او لاهم د دې باربیکیو اړخ پخلی څخه خوند اخلي. او موږ ته ووایاست، کوم یو ستاسو د خوښې وړ دی؟ دا په لاندې نظرونو کې پریږدئ ترڅو موږ ته نور خبر راکړئ!