Шашлык жасау - бұл тек гриль жасау және онымен бірге нан алу ғана емес. Тамақтану тұрғысынан одан да көп ойланатын болсақ, еттен басқа тағам түрлерінің болуы сіздің тағамыңыздағы барлық айырмашылықты жасай алады.

Тағы бір мәселе - вегетарианшылар. Олар барбекюге барғанды ​​ұнатса да, әсіресе туыстары мен достары болғандықтан, олар ет жемейді және бұл жағдайда гарнирлердің болуы өте маңызды.

Ет басты тартымдылық болғанымен, барбекю гарнирінің болуы демократиялық болып табылады. және денсаулық үшін тамаша нұсқа. Осы өте дәмді іс-шараға біріктіріп, дастарханыңызды толықтыруға болатын әртүрлі тағамдарды білгіңіз келе ме?

Сонымен қатар мұнда сіз қолдануға болатын заттардың алуан түрі бар, осылайша әркімге ең көп нәрсені таңдауға мүмкіндік береді. әр ауызды ұнатып, дәмін тат. Егер сізді қызықтыратын болса, біздің барбекюдің бүйірлік тізімін қарап шығыңыз және барлық талғамды қуантыңыз! Сондай-ақ барбекюде қолдануға болатын ыдыстардың осы керемет тізімін орындаңыз.

Барбекюге арналған сүйемелдеу: farofa

Бұл әдетте бразилиялық тағам тамаша сүйемелдеу болып табылады. барбекю үшін. Фарофаға арналған бірнеше түрлі нұсқаларды тексеріңіз!

Қытырлақ соя фарофасы

Соя протеині ет жемейтіндер жиі қолданатын ингредиент болып табылады, бірақ ол туралы көп нәрсені жейтіндер білмеуі мүмкін. Бұл фарофа барлығын таң қалдыра аладытаңдай, оның дәмі керемет, өйткені құрылымы өте қытырлақ.

Толығырақ білу үшін бейнені қараңыз:

YouTube сайтында осы бейнені қараңыз

Бекон фарофа

Бұл фарофа рецепті өте тұтынылады және көптеген адамдарға ұнайды. Маниок ұнын бекон мен жұмыртқамен біріктіру өте қарапайым, дегенмен бұл өте дәмді таңдау. Сонымен қатар, дайындық өте тез және оңай.

Оқу құралын youtube сайтынан қараңыз:

Бұл бейнені YouTube сайтынан көріңіз

Банан фарофа

Сіз тәтті әсермен басқа фарофа туралы ойладыңыз ба? Тек банан, маниок ұны, сары май және бір шымшым тұзды ғана дайындасаңыз ше? Егер сізге тәтті және тұзды комбинация ұнаса, бұл тамаша таңдау. Тағы бір ұнайтын нәрсе - дайындық жылдам.

Оны қалай жасау керектігін білгіңіз келе ме? Оны төменде қараңыз:

Бұл бейнені YouTube сайтынан қараңыз

Calabresa farofa

Тағы бір өте танымал фарофа рецепті - calabresa farofa. Шұжық ұнға сәйкес келу үшін көп жұмысты қажет етпейді, сонымен қатар ол сіздің барбекюдегі сүйемелдеуіңіздің дәмін әлдеқайда жақсырақ етеді.

Сізге көмектесу үшін міне, youtube<9 сайтынан алынған бейне>:

YouTube сайтында бұл бейнені қараңыз

Барбекю сүйемелдеу: майонез

Майонез - өте танымал барбекю белгілі және сүйетін сүйемелдеу. Оны дайындауда көптеген нұсқалар бар екенін біліңіз,сондықтан рецептті одан да ерекше ету үшін өзіңізге ұнайтын ингредиенттерді пайдалануды үйреніңіз!

Картоп майонезі

Өте қарапайым рецепт. Сізге тек қайнатылған картоп, майонез, ақжелкен, қаймақ, сонымен қатар аздап қыша мен тұз қажет болады. Қарапайым, бірақ дәмі көп тағамды қалайтындар үшін тамаша нұсқа.

Келесі оқулықта барбекюге арналған тамаша гарнир болып табылатын картоп майонезінің тағы бір рецепті берілген:

Бұл бейнені YouTube-тен қараңыз

Мандиокинья майонезі

Сіз картопты маниок ақжелкенімен ауыстыруды ойладыңыз ба? Нәтиже әдетте өте дәмді және жаңашылдықты қалайтындар үшін тамаша нұсқа болып табылады, бірақ тым көп жұмыс істемейді.

Толығырақ білгіңіз келе ме? Бұл жақсы түсіндірілген бейне арқылы үйреніңіз!

Бұл бейнені YouTube сайтынан қараңыз

Веган шұжық

Сіз тауықты бір жаққа қалдырып, оның орнына ұсақталған джекфрут етін қоясыз. Бұл сальпикао рецепті оның дәмін жақсарту үшін жемістерді, көкөністерді және әртүрлі дәмдеуіштерді пайдаланады. Бұл барбекю рецепті өте әртүрлі болғандықтан, жақсы түсіндірілген бейнеден артық ештеңе жоқ:

Бұл бейнені YouTube сайтынан қараңыз

Тауық шұжығы

Бұл дәстүрлі рецепт сальпикао үшін. Ингредиенттер өте көп, бірақ оны жасау жұмысы тез және нәтижесі дәмді.

Толығырақ білгіңіз келе ме? Біз түсірген бейнені қараңыз youtube осы барбекю гарнирін сонша дәмді ету үшін!

Бұл бейнені YouTube сайтынан қараңыз

Барбекю гарнир: тұздықтар

Әр барбекю етке ерекше әсер беру үшін әртүрлі соустарды қажет етеді. Әртүрлілерін үйренейік?

Тұздық барбекю

Бұл тұздық рецепті американдық барбекюлерде өте кең таралған, бірақ күн өткен сайын ол Бразилияда көбірек жанкүйерлерге ие болады. Бұл рецепттің үйде дайындалғаны соншалық, оны үйренгеннен кейін сіз ешқашан базарлардан табылған дайын нұсқаларды сатып алғыңыз келмейді.

Білу үшін бейнені қараңыз:

Бұл бейнені YouTube сайтынан қараңыз

Жасыл майонез

Бұл майонез гамбургер рецептеріндегі тамаша жұлдыздардың бірі, бірақ ол сонымен қатар гарнир ретінде тамаша. барбекю. Оның негізгі ингредиенттері сарымсақ пен пияздың дәмін арттыруға көмектеседі.

Толығырақ білу үшін оны қалай жасау керектігін үйрететін мына бейнені қараңыз:

Көріңіз YouTube сайтындағы бұл бейне

Сарымсақ соусы

Қарапайым сарымсақ соусы барбекюге арналған гарнир ретінде үлкен айырмашылықты тудыратынын білесіз бе? Одан да керемет дәмі бар етті ұнатсаңыз, бұл тамаша таңдау. Сонымен қатар, ингредиенттер тізімі өте қысқа және дайындалуы тез және практикалық.

Толығырақ мынаны көру арқылы біліңіз. youtube оқулығы :

Бұл бейнені YouTube сайтынан қараңыз

Тұздық химичурри

чимихурри - сарымсақ, орегано, бұрыш, май, сірке суы және басқа дәмдеуіштер сияқты ингредиенттерді пайдаланатын Аргентинада өте танымал соус. Дайындау қарапайым: барлық ингредиенттерді араластыру керек, бәрі де! Бірақ соған қарамастан, тамаша барбекю гарнирін жасау үшін келесі бейнені қараңыз:

Бұл бейнені YouTube-тен қараңыз

Барбекю гарнир: салаттар

Олар өте ыстық күндер үшін тамаша таңдау болып табылады, сонымен қатар еттің қорытылуына көмектесетін барбекюге өте тиімді сүйемелдеу. Сіз әртүрлі салаттарды құрастыруды үйренгіңіз келе ме?

Винагретте

Бұл барбекюдің ең классикалық сүйемелдеулерінің бірі екені сөзсіз, оны мәзірден тыс қалдыру мүмкін емес! Осындай танымалдылық пен оның өте қарапайым дайындалуына қарамастан, бұл салатты қалай дайындауға және сәтті нәтижеге қол жеткізуге қатысты келесі кеңестерді қараңыз:

YouTube сайтында осы бейнені қараңыз

Күлгін салат сергітеді

Барбекюге арналған бұл гарнир құнарлы болуымен қатар, дастарханыңызды одан да әдемі етеді. Бұл салаттың негізгі ингредиенті қызыл қырыққабат, бірақ дәмін арттыру үшін сізге сәбіз, манго және кейбір дәмдеуіштер де қажет болады:

Бұл бейнені YouTube сайтынан қараңыз

Салат араластыру қызанақ

Бұл салатта әртүрлі типтегі қызанақ, сондай-ақ рукола жапырақтары, қияр, бекон тілімдері мен насыбайгүл араласады. Нәтижесі өте түсті және өте қоректік салат, өйткені ол өте толық.

Оны жасау үшін толығырақ мына жерден қараңыз:

Осы бейнені YouTube сайтынан қараңыз

Шие қызанақ салаты

Шие қызанақтарының тәтті дәмі ұнаса, қолдарыңызды көтеріңіз! Бұл жемістің дәмін арттыру үшін қызыл пияз, пияз және кейбір дәмдеуіштерді қосыңыз. Бірнеше минут ішінде сіз бәрін араластыра аласыз, тіпті дастарханыңыз бен барбекюіңізді толықтыратын салат аласыз!

Шашлык үшін сүйемелдеу: сарымсақ наны

Кейбіреулер атақты сарымсақ нанынан ләззат алу үшін барбекюге баратынын айтады. Осы атақты барбекю гарнирінің әртүрлі нұсқасын жасауды үйренеміз бе?

Сарымсақ қосылған ірімшік нан

Сарымсақ нан мен ірімшіктің үйлесімі барбекюде өте сәтті. Бұл өте қарапайым, бірақ дәмі толы рецептті өзіңіз үйренесіз бе? Келесі оқу құралын қараңыз:

Осы бейнені YouTube сайтынан қараңыз

Дәстүрлі сарымсақ наны

Кейбіреулер ірімшік қоспай, дәстүрлі сарымсақ нанды ұнатады. Бұл рецепт бұрынғыға қарағанда қарапайым, бірақ дәмі де өте жақсы. Бұл сүйікті барбекю гарнирін қалай жасау керектігін білу үшін келесі бейнені қараңыз:

Бұл бейнені қараңыз.YouTube

Барбекюге арналған гарнир: күріш

Бразилиялық адамға күрішті ұнатпаймын деп айту қиын, солай ма? Бұл сіздің түскі асыңыздан жіберіп алмайтын барбекю сүйемелдеу. Бұл астықтың екі түрлі нұсқасын қараңыз.

Ақ күріш

Ақ күріш - барбекюге арналған өте классикалық гарнир. Жай ғана өте үлпілдек күріш дайындаңыз, сонда ол сіздің түскі асыңызда сәтті болады.

Түрлі-түсті күріш

Егер сіз күрішті көбірек алғыңыз келсе, төмендегі бейнені қараңыз. Ол сізге түрлі-түсті күріш жасауды үйретеді, барбекюдің тамаша нұсқасы және тағамдық жағынан былайша айтқанда:

Мына бейнені YouTube-тен қараңыз

Барлығы жеңеді!

Осы тізіммен әртүрлі нұсқалар, сіз гректер мен трояндарды қуанта аласыз, солай ма? Әркім өздеріне ұнайтын нәрсені таңдай алады және әлі де осы барбекю гарнирлерінен ләззат алады. Ал айтыңызшы, сізге қайсысы ұнайды? Бізге көбірек білу үшін төменде түсініктемелерде қалдырыңыз!