Το μπάρμπεκιου δεν έχει να κάνει μόνο με το ψήσιμο κρέατος στη σχάρα και το ψωμί που το συνοδεύει. Ακόμα περισσότερο από διατροφική άποψη, η ύπαρξη άλλων ειδών τροφίμων εκτός από το κρέας μπορεί να κάνει τη διαφορά στο γεύμα σας.

Ένα άλλο σημείο είναι οι χορτοφάγοι: αν και τους αρέσει να παρευρίσκονται σε ένα μπάρμπεκιου, ειδικά με την οικογένεια και τους φίλους τους, δεν τρώνε κρέας και η ύπαρξη συνοδευτικών πιάτων είναι απαραίτητη σε αυτές τις περιπτώσεις.

Παρόλο που το κρέας είναι η κύρια ατραξιόν, το να έχετε ένα συνοδευτικό πιάτο για το μπάρμπεκιου είναι δημοκρατικό και μια εξαιρετική επιλογή για την υγεία. Θέλετε να μάθετε τα διάφορα πιάτα που μπορείτε να συνδυάσετε και να κάνετε το τραπέζι σας πιο πλήρες για αυτό το νόστιμο γεγονός;

Υπάρχει ακόμα μεγάλη ποικιλία αντικειμένων που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε, επιτρέποντας στον καθένα να επιλέξει αυτό που του αρέσει περισσότερο και να απολαύσει κάθε μπουκιά. Αν είστε περίεργοι, δείτε τη λίστα με τα συνοδευτικά πιάτα για μπάρμπεκιου και ικανοποιήστε όλους τους ουρανίσκους! Ακολουθήστε επίσης αυτή την απίστευτη λίστα με τα σκεύη που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στο μπάρμπεκιου σας.

Συνοδευτικό πιάτο μπάρμπεκιου: farofa

Αυτό το τυπικά βραζιλιάνικο πιάτο συνοδεύει υπέροχα το μπάρμπεκιου. Δείτε διάφορες επιλογές farofa!

Τραγανό αλεύρι σόγιας

Η πρωτεΐνη σόγιας είναι ένα δημοφιλές συστατικό για τους μη κρεατοφάγους, αλλά ίσως οι παμφάγοι να μην το γνωρίζουν τόσο πολύ. Αυτή η φαρόφα μπορεί να εκπλήξει όλους τους ουρανίσκους, καθώς η γεύση της είναι απίστευτη, αφού η υφή της είναι πολύ τραγανή.

Δείτε το βίντεο για να μάθετε περισσότερα:

Δείτε αυτό το βίντεο στο YouTube

Μπέικον farofa

Αυτή η συνταγή farofa είναι πολύ δημοφιλής και συνήθως ευχαριστεί πολλούς ανθρώπους. Ο συνδυασμός αλεύρου μανιόκας με μπέικον και αυγό είναι αρκετά απλός, αλλά είναι μια πολύ νόστιμη επιλογή. Επιπλέον, η προετοιμασία είναι πολύ γρήγορη και εύκολη.

Δείτε το σεμινάριο από το youtube:

Δείτε αυτό το βίντεο στο YouTube

Μπανάνα farofa

Σκεφτήκατε ποτέ μια διαφοροποιημένη φαρόφα, με μια γλυκιά πινελιά; Τι θα λέγατε να ετοιμάζατε μια φαρόφα που χρειάζεται μόνο μπανάνα, αλεύρι μανιόκας, βούτυρο και μια πρέζα αλάτι; Αν σας αρέσει αυτός ο συνδυασμός γλυκού και αλμυρού, αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή. Ένα άλλο σημείο υπέρ είναι ότι η προετοιμασία είναι γρήγορη.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα για το πώς να το κάνετε; Δείτε παρακάτω:

Δείτε αυτό το βίντεο στο YouTube

Αλεύρι Καλαβρέζε

Μια άλλη δημοφιλής συνταγή farofa είναι η farofa με λουκάνικο Καλαβρίας. Το λουκάνικο δεν θα είναι πολύ δύσκολο να χωρέσει στο αλεύρι και θα κάνει το συνοδευτικό πιάτο του μπάρμπεκιου σας να έχει πολύ καλύτερη γεύση.

Για να σας βοηθήσω, εδώ είναι ένα βίντεο από το youtube :

Δείτε αυτό το βίντεο στο YouTube

Συνοδευτικό πιάτο μπάρμπεκιου: μαγιονέζα

Η μαγιονέζα είναι ένα πολύ γνωστό και αγαπημένο συνοδευτικό του μπάρμπεκιου. Να ξέρετε ότι υπάρχουν πολλές παραλλαγές στην παρασκευή της, οπότε μάθετε πώς να χρησιμοποιήσετε τα υλικά που σας αρέσουν περισσότερο για να κάνετε τη συνταγή ακόμα πιο ξεχωριστή!

Μαγιονέζα πατάτας

Μια πολύ βασική συνταγή, θα χρειαστείτε μόνο τις βραστές πατάτες, μαγιονέζα, μαϊντανό, ξινή κρέμα, λίγη μουστάρδα και αλάτι. Εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν ένα απλό πιάτο, αλλά με πολλή γεύση.

Στο επόμενο σεμινάριο, υπάρχει μια άλλη συνταγή μαγιονέζας πατάτας που είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για μπάρμπεκιου:

Δείτε αυτό το βίντεο στο YouTube

Μαγιονέζα μανιόκας

Έχετε σκεφτεί ποτέ να αντικαταστήσετε τις πατάτες με σάλτσα μανιόκας; Το αποτέλεσμα είναι συνήθως πολύ νόστιμο και αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να καινοτομήσουν, χωρίς όμως να έχουν πολύ δουλειά.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα; Μάθετε με αυτό το καλά εξηγημένο βίντεο!

Δείτε αυτό το βίντεο στο YouTube

Vegan πασπαλίσματα

Θα αφήσετε το κοτόπουλο στην άκρη και θα το αντικαταστήσετε με τεμαχισμένο κρέας jackfruit. Αυτή η συνταγή salpicão παίρνει φρούτα, λαχανικά και διάφορα μπαχαρικά, ώστε η γεύση της να είναι καλά ενισχυμένη. Επειδή αυτή η συνταγή για συνοδευτικό μπάρμπεκιου είναι πολύ διαφορετική, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα καλά εξηγημένο βίντεο:

Δείτε αυτό το βίντεο στο YouTube

Κοτόπουλο salpicao

Αυτή είναι η παραδοσιακή συνταγή για salpicao. Χρειάζονται πολλά υλικά, αλλά είναι μια γρήγορη δουλειά και το αποτέλεσμα είναι νόστιμο.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα, απλά δείτε το βίντεο που τραβήξαμε από το youtube για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο πιάτο για μπάρμπεκιου!

Δείτε αυτό το βίντεο στο YouTube

Συνοδευτικά μπάρμπεκιου: σάλτσες

Κάθε μπάρμπεκιου χρειάζεται να έχει διαφορετικές σάλτσες για να δώσει αυτή την ιδιαίτερη πινελιά στα κρέατα. Ας μάθουμε μερικές διαφορετικές?

Σάλτσα μπάρμπεκιου

Αυτή η συνταγή σάλτσας είναι πολύ συνηθισμένη στα αμερικανικά μπάρμπεκιου, αλλά κάθε μέρα κερδίζει όλο και περισσότερους οπαδούς στη Βραζιλία. Αυτή η συνταγή είναι τόσο γρήγορη και πρακτική για να την φτιάξετε στο σπίτι, που αφού την μάθετε, δεν θα θέλετε ποτέ να αγοράσετε τις έτοιμες εκδοχές που υπάρχουν στις αγορές.

Για να μάθετε, απλά παρακολουθήστε το βίντεο:

Δείτε αυτό το βίντεο στο YouTube

Πράσινη μαγιονέζα

Αυτή η μαγιονέζα είναι ένας από τους μεγάλους πρωταγωνιστές σε συνταγές για μπέργκερ, αλλά φαίνεται επίσης υπέροχη ως συνοδευτικό για μπάρμπεκιου. Τα κύρια συστατικά της είναι το σκόρδο και το σχοινόπρασο που βοηθούν στην ενίσχυση της γεύσης.

Για να μάθετε περισσότερα, δείτε αυτό το βίντεο που σας διδάσκει πώς να το φτιάξετε:

Δείτε αυτό το βίντεο στο YouTube

Σάλτσα σκόρδου

Γνωρίζατε ότι μια απλή σάλτσα σκόρδου μπορεί να κάνει τεράστια διαφορά ως συνοδευτικό μπάρμπεκιου; Ειδικά αν σας αρέσει ένα κρέας με αξιοσημείωτη γεύση, αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή. Επιπλέον, ο κατάλογος των υλικών είναι πολύ σύντομος και η προετοιμασία είναι γρήγορη και πρακτική.

Μάθετε περισσότερα παρακολουθώντας αυτό το σεμινάριο από youtube :

Δείτε αυτό το βίντεο στο YouTube

Σάλτσα chimichurri

O chimichurri είναι μια πολύ δημοφιλής σάλτσα στην Αργεντινή που περιέχει συστατικά όπως σκόρδο, ρίγανη, τσίλι, ελαιόλαδο, ξύδι, μεταξύ άλλων μπαχαρικών. Η παρασκευή της είναι απλή: αρκεί να ανακατέψετε όλα τα υλικά και αυτό είναι όλο! Αλλά ακόμα κι έτσι, δείτε το παρακάτω βίντεο για να φτιάξετε το τέλειο συνοδευτικό για μπάρμπεκιου:

Δείτε αυτό το βίντεο στο YouTube

Συνοδευτικό πιάτο μπάρμπεκιου: σαλάτες

Είναι μια εξαιρετική επιλογή για τις πολύ ζεστές ημέρες, καθώς και ένα πολύ αποτελεσματικό συνοδευτικό για το μπάρμπεκιου που βοηθά στην πέψη του κρέατος. Θέλετε να μάθετε πώς να φτιάχνετε μερικές διαφορετικές σαλάτες;

Βινεγκρέτ

Είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο κλασικά συνοδευτικά μπάρμπεκιου που υπάρχουν, αδύνατο να μείνει εκτός μενού! Ακόμη και με τέτοια δημοτικότητα και την πολύ απλή προετοιμασία της, δείτε τις παρακάτω συμβουλές για το πώς να προετοιμάσετε αυτή τη σαλάτα και να έχετε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα:

Δείτε αυτό το βίντεο στο YouTube

Αναζωογονητική μοβ σαλάτα

Αυτό το θρεπτικό συνοδευτικό για μπάρμπεκιου θα κάνει το τραπέζι σας ακόμα πιο πολύχρωμο. Το κύριο συστατικό αυτής της σαλάτας είναι το κόκκινο λάχανο, αλλά θα χρειαστείτε επίσης καρότα, μάνγκο και μερικά μπαχαρικά για να ενισχύσετε τη γεύση:

Δείτε αυτό το βίντεο στο YouTube

Σαλάτα mix από ντομάτες

Αυτή η σαλάτα συνδυάζει ντομάτες διαφόρων τύπων, καθώς και φύλλα ρόκας, αγγούρι, φέτες μπέικον και βασιλικό. Το αποτέλεσμα είναι μια πολύχρωμη και εξαιρετικά θρεπτική σαλάτα, καθώς είναι πολύ πλήρης.

Για να το κάνετε αυτό, δείτε περισσότερα στο:

Δείτε αυτό το βίντεο στο YouTube

Σαλάτα με ντομάτα κεράσι

Σηκώστε το χέρι σας αν σας αρέσει η γλυκιά γεύση των ντοματών! Για να ενισχύσετε τη γεύση αυτού του φρούτου, προσθέστε κόκκινο κρεμμύδι, φρέσκο κρεμμυδάκι και μερικά μπαχαρικά. Μέσα σε λίγα λεπτά μπορείτε να τα ανακατέψετε όλα μαζί και να έχετε μια σαλάτα που θα ολοκληρώσει το τραπέζι και το μπάρμπεκιου σας!

Συνοδευτικό πιάτο μπάρμπεκιου: ψωμί με σκόρδο

Μερικοί άνθρωποι λένε ότι πηγαίνουν σε μπάρμπεκιου μόνο για να απολαύσουν το περίφημο σκορδόψωμο. Ας μάθουμε πώς να φτιάχνουμε διαφορετικές εκδοχές αυτού του διάσημου συνοδευτικού για μπάρμπεκιου;

Σκόρδο ψωμί με τυρί

Ο συνδυασμός σκορδόψωμου και τυριού είναι μεγάλη επιτυχία στα μπάρμπεκιου. Τι θα λέγατε να μάθετε μόνοι σας αυτή τη συνταγή, η οποία είναι πολύ απλή αλλά ταυτόχρονα γεμάτη γεύση; Παρακολουθήστε το ακόλουθο σεμινάριο:

Δείτε αυτό το βίντεο στο YouTube

Παραδοσιακό σκορδόψωμο

Ορισμένοι προτιμούν το παραδοσιακό σκορδόψωμο χωρίς την προσθήκη τυριού. Αυτή η συνταγή είναι ακόμη πιο απλή από την προηγούμενη, αλλά η γεύση είναι εξίσου καλή. Παρακολουθήστε το παρακάτω βίντεο για να μάθετε πώς να φτιάξετε αυτό το πολυαγαπημένο συνοδευτικό μπάρμπεκιου:

Δείτε αυτό το βίντεο στο YouTube

Συνοδευτικό πιάτο μπάρμπεκιου: ρύζι

Είναι δύσκολο για έναν Βραζιλιάνο να πει ότι δεν του αρέσει το ρύζι, έτσι δεν είναι; Αυτό είναι το συνοδευτικό του μπάρμπεκιου που δεν μπορεί να λείπει από το γεύμα σας. Δείτε δύο διαφορετικές εκδοχές αυτού του δημητριακού.

Λευκό ρύζι

Το λευκό ρύζι είναι ένα κλασικό συνοδευτικό για μπάρμπεκιου, απλά φροντίστε να είναι πολύ χαλαρό και θα γίνει επιτυχία στο γεύμα σας.

Χρωματιστό ρύζι

Αν ψάχνετε για ένα πιο περιπετειώδες ρύζι, παρακολουθήστε το παρακάτω βίντεο για να μάθετε πώς να φτιάχνετε χρωματιστό ρύζι, ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για μπάρμπεκιου και μια θρεπτική επιλογή:

Δείτε αυτό το βίντεο στο YouTube

Όλοι κερδίζουν!

Με αυτή τη λίστα διαφορετικών επιλογών, μπορείτε να ικανοποιήσετε Έλληνες και Τρώες, σωστά; Ο καθένας μπορεί να επιλέξει αυτό που του αρέσει περισσότερο και να απολαύσει αυτά τα συνοδευτικά πιάτα για μπάρμπεκιου. Και πείτε μας, ποιο είναι το αγαπημένο σας; Αφήστε το στα σχόλια παρακάτω για να μάθουμε περισσότερα!