باربی کیو کا مطلب صرف گوشت کو پیسنا اور اس کے ساتھ روٹی رکھنا نہیں ہے۔ اس سے بھی زیادہ غذائیت کے حوالے سے سوچنا، گوشت کے علاوہ دیگر اقسام کے کھانے آپ کے کھانے میں تمام فرق لا سکتے ہیں۔

ایک اور نکتہ سبزی خوروں کا ہے۔ اگرچہ وہ باربی کیو میں جانا پسند کرتے ہیں، خاص طور پر خاندان اور دوستوں کی وجہ سے، وہ گوشت نہیں کھاتے اور ان معاملات میں سائیڈ ڈشز کا ہونا ضروری ہے۔

اگرچہ گوشت بنیادی کشش ہے، لیکن باربی کیو سائیڈ ڈش رکھنا جمہوری ہے۔ اور صحت کے لیے ایک بہترین آپشن۔ کیا آپ ان مختلف پکوانوں کو جاننا چاہتے ہیں جنہیں آپ یکجا کر سکتے ہیں اور اس انتہائی لذیذ ایونٹ کے لیے اپنی میز کو مزید مکمل بنا سکتے ہیں؟

اس میں مختلف قسم کی اشیاء بھی ہیں جنہیں آپ استعمال کر سکتے ہیں، اس طرح ہر ایک کو اس بات کا انتخاب کرنے کی اجازت ملتی ہے کہ سب سے زیادہ کیا ہر منہ کو پسند کریں اور چکھیں۔ اگر آپ جاننا چاہتے ہیں تو، ہماری باربی کیو سائیڈ لسٹ کو دیکھیں اور براہ کرم تمام طالع آزمائیں! اپنے باربی کیو پر استعمال کرنے کے لیے برتنوں کی اس ناقابل یقین فہرست کی بھی پیروی کریں۔

باربی کیو کے ساتھ ساتھ: فاروفا

باربی کیو کے لیے فاروفا کے لیے کئی مختلف آپشنز دیکھیں!

کرسپی سویا فاروفا

سویا پروٹین ایک ایسا جزو ہے جسے اکثر گوشت نہ کھانے والے استعمال کرتے ہیں، لیکن ہو سکتا ہے کہ سب خوروں کو اس کے بارے میں زیادہ علم نہ ہو۔ یہ فروفا سب کو حیران کر سکتا ہے۔تالو، کیونکہ اس کا ذائقہ ناقابل یقین ہے کیونکہ ساخت بہت کرچی ہے۔

مزید جاننے کے لیے ویڈیو دیکھیں:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

بیکن فروفا

فروفا کی یہ ترکیب بہت کھائی جاتی ہے اور بہت سے لوگوں کو خوش کرتی ہے۔ بیکن اور انڈے کے ساتھ کاساوا آٹا ملانا بہت آسان ہے، تاہم، یہ ایک بہت ہی لذیذ انتخاب ہے۔ اس کے علاوہ، تیاری بہت تیز اور آسان ہے۔

یوٹیوب:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

سے لیا گیا ٹیوٹوریل دیکھیں۔ کیلے کا فروفا

کیا آپ نے میٹھے لمس کے ساتھ ایک مختلف فروفا کے بارے میں سوچا ہے؟ اس کی تیاری کے بارے میں کیا خیال ہے جس میں صرف کیلا، کاساوا آٹا، مکھن اور ایک چٹکی نمک شامل ہو؟ اگر آپ کو میٹھا اور نمکین کا یہ امتزاج پسند ہے تو یہ ایک بہترین انتخاب ہے۔ حق میں ایک اور نکتہ یہ ہے کہ تیاری تیز ہے۔

اسے بنانے کا طریقہ مزید جاننا چاہتے ہیں؟ اسے نیچے دیکھیں:

اس ویڈیو کو YouTube پر دیکھیں

Calabresa farofa

ایک اور بہت مشہور فروفا نسخہ ہے calabresa farofa۔ ساسیج کو آٹے کے ساتھ فٹ ہونے میں زیادہ کام نہیں کرنا پڑے گا، اور یہ آپ کے باربی کیو کے ساتھ کا ذائقہ بھی بہتر بنا دے گا۔

آپ کی مدد کے لیے، یہ ہے youtube<9 سے لی گئی ایک ویڈیو>:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

باربی کیو کے ساتھ: میئونیز

میئونیز ایک بہت مشہور باربی کیو ہے ساتھ جانا جانا جاتا اور پسند کیا جاتا ہے۔ جان لیں کہ اس کی تیاری میں بہت سے تغیرات ہیں،لہذا، ترکیب کو مزید خاص بنانے کے لیے اپنی پسند کے اجزاء کو استعمال کرنا سیکھیں!

آلو میئونیز

بہت بنیادی ترکیب۔ آپ کو صرف ابلے ہوئے آلو، مایونیز، اجمودا، کھٹی کریم کے علاوہ تھوڑی سرسوں اور نمک کی ضرورت ہوگی۔ ہر اس شخص کے لیے بہترین آپشن جو سادہ ڈش چاہتے ہیں، لیکن بہت زیادہ ذائقہ کے ساتھ۔

مندرجہ ذیل ٹیوٹوریل میں، آلو مایونیز کی ایک اور ترکیب ہے جو باربی کیو کے لیے بھی ایک بہترین سائیڈ ڈش ہے:

یہ ویڈیو YouTube پر دیکھیں

Mandioquinha mayonnaise

کیا آپ نے کبھی آلو کو مینیوک پارسلے سے بدلنے کا سوچا ہے؟ نتیجہ عام طور پر بہت لذیذ ہوتا ہے اور ان لوگوں کے لیے ایک بہترین آپشن ہے جو اختراع کرنا چاہتے ہیں، لیکن بہت زیادہ کام کیے بغیر۔

مزید جاننا چاہتے ہیں؟ اس اچھی طرح سے بیان کردہ ویڈیو کے ساتھ جانیں!

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

ویگن ساسیج

آپ چکن کو ایک طرف چھوڑ دیں گے اور اسے کٹے ہوئے کٹے ہوئے گوشت سے بدل دیں گے۔ یہ سالپیکاو نسخہ اس کے ذائقے کو بڑھانے کے لیے پھلوں، سبزیوں اور مختلف مسالوں کا استعمال کرتا ہے۔ کیونکہ باربی کیو کی یہ ترکیب بہت مختلف ہے، اس لیے اچھی طرح سے بیان کردہ ویڈیو سے بہتر کچھ نہیں:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

چکن ساسیج

یہ روایتی نسخہ ہے salpicão کے لئے. اس میں بہت سارے اجزاء ہیں، لیکن اسے بنانے کا کام تیز ہے اور نتیجہ مزیدار ہے۔

مزید جاننا چاہتے ہیں؟ صرف وہ ویڈیو دیکھیں جس سے ہم نے کھینچا ہے۔ YouTube اس باربی کیو سائیڈ ڈش کو اتنا مزیدار بنانے کے لیے!

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

BBQ سائیڈ ڈش: ساسز

ہر باربی کیو کو گوشت کو خاص ٹچ دینے کے لیے مختلف چٹنیوں کی ضرورت ہوتی ہے۔ آئیے کچھ مختلف سیکھتے ہیں؟

چٹنی باربی کیو

امریکی باربی کیو میں یہ چٹنی بہت عام ہے، لیکن ہر دن جو گزرتا ہے، برازیل میں اس کے مداحوں کی تعداد زیادہ ہوتی ہے۔ یہ نسخہ گھر پر بنانا اتنا تیز اور آسان ہے کہ اسے سیکھنے کے بعد، آپ بازاروں میں ملنے والے ریڈی میڈ ورژن کبھی نہیں خریدنا چاہیں گے۔

سیکھنے کے لیے، صرف ویڈیو دیکھیں:

اس ویڈیو کو یوٹیوب پر دیکھیں

گرین میئونیز

یہ مایونیز ہیمبرگر کی ترکیبوں میں بہترین ستاروں میں سے ایک ہے، لیکن یہ ایک سائیڈ ڈش کے طور پر بھی بہترین ہے باربی کیو اس کے اہم اجزاء لہسن اور چائیوز ہیں جو ذائقہ کو مزید بڑھانے میں مدد دیتے ہیں۔

مزید جاننے کے لیے، یہ ویڈیو دیکھیں جو آپ کو اسے بنانے کا طریقہ سکھاتا ہے:

دیکھیں یوٹیوب پر یہ ویڈیو

گارلک ساس

کیا آپ جانتے ہیں کہ ایک سادہ لہسن کی چٹنی باربی کیو سائیڈ ڈش کے طور پر بہت بڑا فرق لا سکتی ہے؟ اس سے بھی بڑھ کر اگر آپ کو حیرت انگیز ذائقہ والا گوشت پسند ہے تو یہ ایک بہترین انتخاب ہے۔ اس کے علاوہ، اجزاء کی فہرست بہت مختصر ہے اور تیاری تیز اور عملی ہے۔

اسے دیکھ کر مزید جانیں۔ یوٹیوب ٹیوٹوریل :

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

ساس چیمیچوری

دی چیمیچوری ارجنٹائن میں ایک بہت مشہور چٹنی ہے جس میں دیگر مصالحوں کے علاوہ لہسن، اوریگانو، کالی مرچ، تیل، سرکہ جیسے اجزاء استعمال ہوتے ہیں۔ تیاری آسان ہے: آپ کو صرف تمام اجزاء کو ملانے کی ضرورت ہے اور بس! لیکن اس کے باوجود، بہترین باربی کیو سائیڈ ڈش بنانے کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

باربی کیو سائیڈ ڈش: سلاد

یہ بہت گرم دنوں کے لیے ایک بہترین انتخاب ہیں، اس کے علاوہ یہ گوشت کے ہاضمے میں مدد دینے کے لیے ایک بہت ہی کارآمد باربی کیو ساتھ ہے۔ کیا آپ یہ سیکھنا چاہتے ہیں کہ کچھ مختلف سلادوں کو کیسے اکٹھا کیا جائے؟

Vinagrette

بلاشبہ یہ سب سے زیادہ کلاسک باربی کیو ساتھوں میں سے ایک ہے جو کہ مینو سے باہر نکلنا ناممکن ہے! اتنی مقبولیت اور اس کی انتہائی آسان تیاری کے باوجود، اس سلاد کو کیسے تیار کیا جائے اور کامیاب نتیجہ حاصل کرنے کے لیے درج ذیل تجاویز دیکھیں:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

پرپل سلاد تازہ

یہ باربی کیو سائیڈ ڈش، غذائیت سے بھرپور ہونے کے علاوہ، آپ کے دسترخوان کو مزید رنگین بنا دے گی۔ اس سلاد کا بنیادی جزو سرخ بند گوبھی ہے، لیکن ذائقہ بڑھانے کے لیے آپ کو گاجر، آم اور کچھ مصالحے بھی درکار ہوں گے:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

سلاد مکس کاٹماٹر

اس سلاد میں مختلف اقسام کے ٹماٹروں کے ساتھ ساتھ ارگولا کے پتے، ککڑی، بیکن کے ٹکڑے اور تلسی کو ملایا جاتا ہے۔ نتیجہ ایک بہت رنگین اور انتہائی غذائیت سے بھرپور سلاد ہے، کیونکہ یہ بہت مکمل ہے۔

اسے بنانے کے لیے، مزید دیکھیں:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

چیری ٹماٹر کا سلاد

اگر آپ کو چیری ٹماٹر کا میٹھا ذائقہ پسند ہے تو ہاتھ اٹھائیں! اس پھل کا ذائقہ بڑھانے کے لیے اس میں سرخ پیاز، چائیوز اور کچھ مصالحہ ڈالیں۔ صرف چند منٹوں میں آپ ہر چیز کو مکس کر سکتے ہیں اور یہاں تک کہ اپنی میز اور باربی کیو کو مکمل کرنے کے لیے سلاد بھی حاصل کر سکتے ہیں!

باربی کیو کے ساتھ ساتھ: گارلک بریڈ

کچھ کہتے ہیں کہ وہ صرف مشہور گارلک بریڈ سے لطف اندوز ہونے کے لیے باربی کیو میں جاتے ہیں۔ کیا ہم اس مشہور باربی کیو سائیڈ ڈش کے مختلف ورژن بنانے کا طریقہ سیکھنے جا رہے ہیں؟

پنیر کے ساتھ گارلک بریڈ

گارلک بریڈ اور پنیر کا امتزاج باربی کیو میں بہت کامیاب ہے۔ آپ خود اس نسخہ کو کیسے سیکھیں گے جو بہت آسان ہے، لیکن ذائقہ سے بھرپور ہے؟ مندرجہ ذیل ٹیوٹوریل دیکھیں:

اس ویڈیو کو یوٹیوب پر دیکھیں

روایتی گارلک بریڈ

کچھ لوگ روایتی گارلک بریڈ کو ترجیح دیتے ہیں، بغیر پنیر کے۔ یہ نسخہ پچھلی ترکیب سے بھی آسان ہے، لیکن ذائقہ بھی بہت اچھا ہے۔ اس پیاری باربی کیو سائیڈ ڈش کو بنانے کا طریقہ جاننے کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں:

اس ویڈیو کو دیکھیںYouTube

باربی کیو کے لیے سائیڈ ڈش: چاول

ایک برازیلین کے لیے یہ کہنا مشکل ہے کہ وہ چاول پسند نہیں کرتے، ٹھیک ہے؟ یہ وہ باربی کیو ساتھ ہے جو آپ کے دوپہر کے کھانے سے غائب نہیں ہو سکتا۔ اس اناج کے دو مختلف ورژن دیکھیں۔

سفید چاول

سفید چاول ایک بہت ہی کلاسک باربی کیو سائیڈ ڈش ہے۔ بس ایک بہت تیز چاول بنائیں اور یہ آپ کے لنچ میں کامیاب ہوگا۔

رنگین چاول

اگر آپ مزید بڑھے ہوئے چاول چاہتے ہیں تو نیچے دی گئی ویڈیو دیکھیں۔ وہ آپ کو رنگین چاول بنانے کا طریقہ سکھاتا ہے، باربی کیو کا ایک بہترین آپشن اور غذائیت کے لحاظ سے:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

ہر کوئی جیتتا ہے!

اس فہرست کے ساتھ مختلف اختیارات، آپ یونانیوں اور ٹروجنوں کو خوش کر سکتے ہیں، ٹھیک ہے؟ ہر کوئی اپنی پسند کا انتخاب کرسکتا ہے اور پھر بھی ان باربی کیو سائیڈ ڈشز سے لطف اندوز ہوسکتا ہے۔ اور ہمیں بتائیں کہ آپ کا پسندیدہ کون سا ہے؟ ہمیں مزید بتانے کے لیے اسے نیچے تبصروں میں چھوڑیں!