बारबेक्यू रखने का मतलब सिर्फ मांस को भूनना और उसके साथ ब्रेड रखना नहीं है। पोषण के संदर्भ में और भी अधिक सोचने पर, मांस के अलावा अन्य प्रकार का भोजन लेने से आपके भोजन में बहुत अंतर आ सकता है।

दूसरा बिंदु शाकाहारियों का है। हालाँकि वे बारबेक्यू में भाग लेना पसंद करते हैं, विशेष रूप से परिवार और दोस्तों के कारण, वे मांस नहीं खाते हैं और इन मामलों में साइड डिश रखना आवश्यक है।

हालांकि मांस मुख्य आकर्षण है, बारबेक्यू साइड डिश रखना लोकतांत्रिक है और स्वास्थ्य के लिए एक बढ़िया विकल्प है। क्या आप उन विभिन्न व्यंजनों के बारे में जानना चाहते हैं जिन्हें आप मिला सकते हैं और इस बेहद स्वादिष्ट कार्यक्रम के लिए अपनी मेज को और अधिक संपूर्ण बना सकते हैं?

इसमें कई प्रकार की वस्तुएं भी हैं जिनका आप उपयोग कर सकते हैं, इस प्रकार हर किसी को सबसे अधिक क्या चुनने की अनुमति मिलती है प्रत्येक कौर को पसंद करें और उसका स्वाद लें। यदि आप उत्सुक हैं, तो हमारी बारबेक्यू साइड सूची देखें और सभी मेहमानों को खुश करें! अपने बारबेक्यू पर उपयोग करने के लिए बर्तनों की इस अविश्वसनीय सूची का भी पालन करें।

बारबेक्यू के लिए संगत: फ़रोफ़ा

यह आमतौर पर ब्राज़ीलियाई व्यंजन एक बेहतरीन संगत है बारबेक्यू के लिए. फ़ारोफ़ा के लिए कई अलग-अलग विकल्प देखें!

कुरकुरा सोया फ़ारोफ़ा

सोया प्रोटीन एक घटक है जिसका उपयोग अक्सर गैर-मांस खाने वालों द्वारा किया जाता है, लेकिन शायद सर्वाहारी इसके बारे में इतना नहीं जानते हैं। ये फरोफा हर किसी को हैरान कर सकता हैतालु, क्योंकि इसका स्वाद अविश्वसनीय है और बनावट बहुत कुरकुरी है।

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बेकन फ़रोफ़ा

यह फ़रोफ़ा रेसिपी बहुत खाई जाती है और कई लोगों को पसंद आती है। कसावा के आटे को बेकन और अंडे के साथ मिलाना काफी सरल है, हालाँकि, यह एक बहुत ही स्वादिष्ट विकल्प है। इसके अलावा, तैयारी बहुत जल्दी और आसान है।

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केले का फरोफा

क्या आपने मीठे स्पर्श के साथ एक अलग फरोफा के बारे में सोचा है? ऐसी चीज़ तैयार करने के बारे में आपका क्या ख़याल है जिसमें केवल केला, कसावा का आटा, मक्खन और एक चुटकी नमक लगता है? यदि आपको मीठा और नमकीन का यह संयोजन पसंद है, तो यह एक बढ़िया विकल्प है। पक्ष में एक और बात यह है कि तैयारी जल्दी हो जाती है।

और जानना चाहते हैं कि इसे कैसे बनाया जाए? इसे नीचे देखें:

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कैलाब्रेसा फारोफा

एक और बहुत लोकप्रिय फारोफा रेसिपी कैलाब्रेसा फारोफा है। सॉसेज को आटे के साथ फिट होने में ज्यादा मेहनत नहीं लगेगी, और यह आपके बारबेक्यू के साथ के स्वाद को भी बेहतर बना देगा।

आपकी मदद के लिए, यहां यूट्यूब<9 से लिया गया एक वीडियो है>:

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बारबेक्यू संगत: मेयोनेज़

मेयोनेज़ एक बहुत लोकप्रिय बारबेक्यू है संगत को जाना जाता है और सराहा जाता है। जान लें कि इसकी तैयारी में कई विविधताएं हैं,इसलिए, रेसिपी को और भी खास बनाने के लिए अपनी पसंदीदा सामग्री का उपयोग करना सीखें!

आलू मेयोनेज़

बहुत ही बुनियादी रेसिपी। आपको केवल उबले आलू, मेयोनेज़, अजमोद, खट्टा क्रीम, साथ ही थोड़ी सी सरसों और नमक की आवश्यकता होगी। ऐसे किसी भी व्यक्ति के लिए बढ़िया विकल्प जो साधारण व्यंजन चाहता है, लेकिन भरपूर स्वाद के साथ।

निम्नलिखित ट्यूटोरियल में, आलू मेयोनेज़ के लिए एक और नुस्खा है जो बारबेक्यू के लिए एक बढ़िया साइड डिश भी है:

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मैंडिओक्विन्हा मेयोनेज़

क्या आपने कभी आलू की जगह मैनिओक पार्सले का उपयोग करने के बारे में सोचा है? परिणाम आमतौर पर बहुत स्वादिष्ट होता है और यह उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जो कुछ नया करना चाहते हैं, लेकिन बहुत अधिक काम किए बिना।

और जानना चाहते हैं? इस अच्छी तरह से समझाए गए वीडियो से सीखें!

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शाकाहारी सॉसेज

आप चिकन को एक तरफ रख देंगे और इसकी जगह कटे हुए कटहल का मांस ले लेंगे। यह सैल्पिकाओ रेसिपी अपने स्वाद को बढ़ाने के लिए फलों, सब्जियों और विभिन्न सीज़निंग का उपयोग करती है। क्योंकि यह बारबेक्यू रेसिपी बहुत अलग है, एक अच्छी तरह से समझाए गए वीडियो से बेहतर कुछ भी नहीं:

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चिकन सॉसेज

यह पारंपरिक रेसिपी है सैल्पिकाओ के लिए. इसमें बहुत सारी सामग्रियां हैं, लेकिन इसे बनाने का काम तेज़ है और परिणाम स्वादिष्ट है।

और जानना चाहते हैं? बस वह वीडियो देखें जिससे हमने निकाला है यूट्यूब इस बारबेक्यू साइड डिश को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए!

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बीबीक्यू साइड डिश: सॉस

प्रत्येक बारबेक्यू को मांस को विशेष स्पर्श देने के लिए अलग-अलग सॉस की आवश्यकता होती है। आइए कुछ अलग सीखें?

सॉस बारबेक्यू

यह सॉस रेसिपी अमेरिकी बारबेक्यू में बहुत आम है, लेकिन हर दिन ब्राजील में इसके प्रशंसक बढ़ जाते हैं। यह रेसिपी घर पर बनाने में इतनी जल्दी और आसान है कि इसे सीखने के बाद, आप कभी भी बाजारों में मिलने वाले तैयार संस्करणों को खरीदना नहीं चाहेंगे।

सीखने के लिए, बस वीडियो देखें:

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ग्रीन मेयोनेज़

यह मेयोनेज़ हैमबर्गर व्यंजनों में महान सितारों में से एक है, लेकिन यह एक साइड डिश के रूप में भी बहुत अच्छा है बारबेक्यू. इसके मुख्य तत्व लहसुन और चाइव्स हैं जो स्वाद को और भी अधिक बढ़ाने में मदद करते हैं।

अधिक जानने के लिए, यह वीडियो देखें जो आपको इसे बनाना सिखाता है:

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लहसुन की चटनी

क्या आप जानते हैं कि एक साधारण लहसुन की चटनी बारबेक्यू साइड डिश के रूप में बहुत बड़ा बदलाव ला सकती है? इससे भी अधिक यदि आपको आकर्षक स्वाद वाला मांस पसंद है, तो यह एक बढ़िया विकल्प है। इसके अलावा, सामग्री की सूची बहुत छोटी है और तैयारी त्वरित और व्यावहारिक है।

इसे देखकर और जानें यूट्यूब ट्यूटोरियल :

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सॉस चिमिचुर्री

द चिमिचुर्री अर्जेंटीना में एक बहुत लोकप्रिय सॉस है जिसमें अन्य मसालों के अलावा लहसुन, अजवायन, काली मिर्च, तेल, सिरका जैसी सामग्री का उपयोग किया जाता है। तैयारी सरल है: आपको बस सभी सामग्रियों को मिलाना है और बस इतना ही! लेकिन फिर भी, उत्तम बारबेक्यू साइड डिश बनाने के लिए निम्नलिखित वीडियो देखें:

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बारबेक्यू साइड डिश: सलाद

वे मांस के पाचन में मदद करने के लिए एक बहुत ही कुशल बारबेक्यू संगत होने के अलावा, बहुत गर्म दिनों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं। क्या आप सीखना चाहते हैं कि कुछ अलग-अलग सलादों को एक साथ कैसे रखा जाए?

विनाग्रेट

यह निस्संदेह सबसे क्लासिक बारबेक्यू संगतों में से एक है, जिसे मेनू से बाहर करना असंभव है! इतनी लोकप्रियता और इसकी बहुत ही सरल तैयारी के बावजूद, इस सलाद को कैसे तैयार करें और एक सफल परिणाम कैसे प्राप्त करें, इस पर निम्नलिखित युक्तियां देखें:

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पर्पल सलाद ताज़ा

यह बारबेक्यू साइड डिश पौष्टिक होने के साथ-साथ आपकी टेबल को और भी रंगीन बना देगी। इस सलाद में मुख्य सामग्री लाल पत्तागोभी है, लेकिन स्वाद बढ़ाने के लिए आपको गाजर, आम और कुछ मसालों की भी आवश्यकता होगी:

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सलाद मिश्रण काटमाटर

यह सलाद विभिन्न प्रकार के टमाटरों के साथ-साथ अरुगुला के पत्ते, ककड़ी, बेकन के स्लाइस और तुलसी को मिलाता है। परिणाम एक बहुत ही रंगीन और बेहद पौष्टिक सलाद है, क्योंकि यह बहुत संपूर्ण है।

इसे बनाने के लिए, यहां और देखें:

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चेरी टमाटर का सलाद

अगर आपको चेरी टमाटर का मीठा स्वाद पसंद है तो हाथ ऊपर करें! इस फल का स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें लाल प्याज, चिव्स और कुछ मसाले मिलाएं। कुछ ही मिनटों में आप सब कुछ मिला सकते हैं और अपनी मेज और बारबेक्यू को पूरा करने के लिए सलाद भी प्राप्त कर सकते हैं!

बारबेक्यू के लिए संगत: लहसुन की रोटी

कुछ लोग कहते हैं कि वे केवल प्रसिद्ध गार्लिक ब्रेड का आनंद लेने के लिए बारबेक्यू में जाते हैं। क्या हम इस प्रसिद्ध बारबेक्यू साइड डिश के विभिन्न संस्करण बनाना सीखेंगे?

पनीर के साथ लहसुन की ब्रेड

गार्लिक ब्रेड और पनीर का संयोजन बारबेक्यू में बहुत सफल है। क्या ख़याल है कि आप स्वयं यह नुस्खा सीखें जो बहुत सरल है, लेकिन फिर भी स्वाद से भरपूर है? निम्नलिखित ट्यूटोरियल देखें:

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पारंपरिक लहसुन की रोटी

कुछ लोग पनीर मिलाए बिना पारंपरिक लहसुन की रोटी पसंद करते हैं। यह रेसिपी पिछली वाली से भी आसान है, लेकिन स्वाद भी बहुत अच्छा है. इस प्रिय बारबेक्यू साइड डिश को बनाने का तरीका जानने के लिए निम्नलिखित वीडियो देखें:

इस वीडियो को देखेंयूट्यूब

बारबेक्यू के लिए साइड डिश: चावल

ब्राजील के लिए यह कहना मुश्किल है कि उन्हें चावल पसंद नहीं है, है ना? यह वह बारबेक्यू संगत है जो आपके दोपहर के भोजन से गायब नहीं हो सकती। इस अनाज के दो अलग-अलग संस्करण देखें।

सफेद चावल

सफेद चावल एक बहुत ही क्लासिक बारबेक्यू साइड डिश है। बस बहुत फूला हुआ चावल बनाएं और यह आपके दोपहर के भोजन में सफल होगा।

रंगीन चावल

यदि आप अधिक बढ़े हुए चावल चाहते हैं, तो नीचे दिया गया वीडियो देखें। वह आपको रंग-बिरंगे चावल बनाना सिखाते हैं, जो एक उत्कृष्ट बारबेक्यू विकल्प है और पोषण की दृष्टि से भी अच्छा है:

यूट्यूब पर यह वीडियो देखें

हर कोई जीतता है!

इस सूची के साथ विभिन्न विकल्प, आप यूनानियों और ट्रोजन को खुश कर सकते हैं, है ना? हर कोई चुन सकता है कि उसे सबसे ज्यादा क्या पसंद है और फिर भी वह इन बारबेक्यू साइड डिश का आनंद ले सकता है। और हमें बताएं, आपका पसंदीदा कौन सा है? हमें और अधिक बताने के लिए इसे नीचे टिप्पणी में छोड़ें!