Chan ann dìreach mu dheidhinn feòil a bhleith agus aran a tha thu airson barbecue a bhith agad. Fiù 's barrachd a bhith a' smaoineachadh mu bheathachadh, le bhith a' faighinn seòrsaichean bìdh eile a bharrachd air feòil faodaidh sin diofar mòr a dhèanamh nad bhiadh.

S e glasraichear puing eile. Ged is toil leotha a bhith an làthair aig barbecue, gu h-àraidh air sgàth teaghlach is caraidean, chan eil iad ag ithe feòil agus tha e riatanach soithichean taobh a bhith aca anns na cùisean sin.

Ged is e feòil am prìomh àite tarraingeach, tha e deamocratach a bhith a’ faighinn biadh taobh barbecue agus deagh roghainn airson slàinte. A bheil thu airson faighinn a-mach dè na diofar shoithichean as urrainn dhut a chur còmhla agus am bòrd agad a dhèanamh nas coileanta airson an tachartas fìor bhlasta seo?

Tha measgachadh farsaing de stuthan ann cuideachd as urrainn dhut a chleachdadh, agus mar sin a’ leigeil leis a h-uile duine taghadh dè as motha toil agus fòghlum gach beul. Ma tha thu feòrachail, thoir sùil air an liosta taobh barbecue againn agus feuch an cuir thu a h-uile blasad! Cuideachd lean an liosta iongantach seo de dh’ innealan airson an cleachdadh air a’ bharbecue agad.

Cuideachas airson barbecue: farofa

Tha a’ mhias àbhaisteach Brazilach seo na dheagh thaic airson barbecue. Thoir sùil air grunn roghainnean eadar-dhealaichte airson farofa!

Crispy soy farofa

’S e tàthchuid a bhios gu tric a’ cleachdadh le luchd-ithe neo-fheòil a th’ ann am pròtain soy, ach is dòcha nach eil fios aig omnivores cho mòr mu dheidhinn. Faodaidh am farofa seo iongnadh a dhèanamh air a h-uile duinena palates, leis gu bheil am blas iongantach leis gu bheil an inneach gu math crunchy.

Coimhead air a’ bhidio airson barrachd ionnsachadh:

Coimhead air a’ bhidio seo air YouTube

Bacon farofa

Tha an reasabaidh farofa seo air a chaitheamh gu mòr agus tha e buailteach mòran dhaoine a thoileachadh. Tha a bhith a 'measgachadh flùr cassava le bacon agus ugh gu math sìmplidh, ge-tà, tha e na roghainn gu math blasda. A bharrachd air an sin, tha an ullachadh gu math luath agus furasta.

Faic an oideachadh a chaidh a thogail bho youtube:

Coimhead air a’ bhidio seo air YouTube

Farofa banana

An do smaoinich thu air farofa eile, le suathadh milis? Dè mu dheidhinn fear ullachadh nach gabh ach banana, flùr cassava, ìm agus pinch salainn? Ma tha thu a 'còrdadh ris a' mheasgachadh seo de milis is salainn, tha seo na dheagh roghainn. Is e puing eile a tha fàbharach gu bheil an ullachadh gu math luath.

A bheil thu airson barrachd fhaighinn a-mach ciamar a nì thu e? Coimhead e gu h-ìosal:

Coimhead air a’ bhidio seo air YouTube

Calabresa farofa

Is e reasabaidh farofa mòr-chòrdte eile calabresa farofa. Cha toir an isbean mòran obrach gus a bhith a' freagairt air a' mhin, agus bheir e air do chuideachd barbecue blas nas fheàrr fhaighinn cuideachd.

Gus do chuideachadh, seo bhidio a chaidh a thogail bho youtube :

Coimhead air a’ bhidio seo air YouTube

Companaidh barbecue: mayonnaise

’S e barbecue air a bheil fèill mhòr a th’ ann an Mayonnaise neach-taic aithnichte agus air a ghràdhachadh. Biodh fios agad gu bheil mòran eadar-dhealachaidhean anns an ullachadh aige,mar sin, ionnsaich mar a chleachdas tu na grìtheidean as fheàrr leat gus an reasabaidh a dhèanamh eadhon nas sònraichte!

Mayonnaise buntàta

Reiseas gu math bunaiteach. Chan fheum thu ach buntàta bruite, mayonnaise, peirsil, uachdar searbh, agus beagan mustaird agus salainn. Deagh roghainn dha neach sam bith a tha ag iarraidh mias sìmplidh, ach le tòrr blasad.

Anns an oideachadh a leanas, tha reasabaidh eile ann airson mayonnaise buntàta a tha cuideachd na dheagh mhias airson barbecues:

Coimhead air a’ bhidio seo air YouTube

Mandioquinha mayonnaise

An do smaoinich thu a-riamh air peirsil manioc a chuir an àite a’ bhuntàta? Tha an toradh mar as trice glè bhlasta agus tha e na dheagh roghainn dhaibhsan a tha airson ùr-ghnàthachadh, ach gun cus obrach.

A bheil thu airson barrachd fhaighinn a-mach? Ionnsaich leis a’ bhidio seo a tha air a dheagh mhìneachadh!

Coimhead air a’ bhidio seo air YouTube

Siosag vegan

Fàgaidh tu a’ chearc gu aon taobh agus cuiridh tu feòil jackfruit air a ghearradh na àite. Bidh an reasabaidh salpicão seo a’ cleachdadh mheasan, glasraich agus diofar bhlasan gus am blas a neartachadh. Leis gu bheil an reasabaidh barbecue seo gu math eadar-dhealaichte, chan eil dad nas fheàrr na bhidio air a dheagh mhìneachadh:

Coimhead air a’ bhidio seo air YouTube

Siùsag Chicken

Seo an t-oideas traidiseanta airson salpicão. Tha tòrr stuth ann, ach tha an obair ga dhèanamh luath agus tha an toradh blasta.

A bheil thu airson barrachd fhaighinn a-mach? Dìreach coimhead air a’ bhidio às an do tharraing sinn youtube gus am biadh-taobh barbecue seo a dhèanamh cho blasta!

Coimhead air a’ bhidio seo air YouTube

Mias-taobh BBQ: sàsaichean

Feumaidh a h-uile barbecue sabhs eadar-dhealaichte gus an suathadh sònraichte sin a thoirt don fheòil. Nach ionnsaich sinn feadhainn eadar-dhealaichte?

Sauce barbecue

Tha an reasabaidh sauce seo gu math cumanta ann am barbecues Ameireaganach, ach a h-uile latha a thèid seachad, bidh e a’ faighinn barrachd luchd-leantainn ann am Brasil. Tha an reasabaidh seo cho luath agus cho furasta ri dhèanamh aig an taigh, 's nach bi thu airson a bhith ag ionnsachadh na dreachan deiseil a gheibhear air na margaidhean gu bràth.

Gus ionnsachadh, dìreach coimhead air a' bhidio:

Coimhead air a’ bhidio seo air YouTube

Green mayonnaise

Tha am mayonnaise seo mar aon de na rionnagan mòra ann an reasabaidhean hamburger, ach tha e cuideachd sgoinneil mar mhias taobh airson barbecues. Is e garlic is sìol-chraobhan na prìomh ghrìtheidean aige gus am blas àrdachadh eadhon nas motha.

Airson barrachd ionnsachadh, faic a’ bhidio seo a tha a’ teagasg dhut mar a nì thu e:

Coimhead a' bhidio seo air YouTube

salann garlic

An robh fios agad gum faod sabhs garlic sìmplidh diofar mòr a dhèanamh mar mhias taobh barbecue? Nas motha na sin ma tha thu a 'còrdadh ri feòil le blas iongantach, tha seo na dheagh roghainn. A bharrachd air an sin, tha an liosta tàthchuid gu math goirid agus tha an ullachadh luath agus practaigeach.

Ionnsaich tuilleadh le bhith a’ coimhead seo oideachadh youtube :

Coimhead air a’ bhidio seo air YouTube

Sauce chimichurri

An chimichurri na shiùcas mòr-chòrdte ann an Argentina a bhios a’ cleachdadh grìtheidean leithid garlic, oregano, piobar, ola, fìon-dhearcan, am measg spìosraidhean eile. Tha an ullachadh sìmplidh: chan fheum thu ach na grìtheidean gu lèir a mheasgachadh agus sin e! Ach a dh’ aindeoin sin, coimhead air a’ bhidio a leanas gus am biadh-taobh barbecue foirfe a dhèanamh:

Coimhead air a’ bhidio seo air YouTube

Mias taobh barbecue: saladan

Tha iad nan deagh roghainn airson làithean glè theth, a bharrachd air a bhith nan taic-taic barbecue fìor èifeachdach gus cuideachadh le bhith a’ cnàmh na feòla. A bheil thu airson ionnsachadh mar a chuireas tu saladan eadar-dhealaichte ri chèile?

Vinagrette

Chan eil teagamh nach e seo aon de na cuirmean barbecue as clasaigeach a th’ ann, do-dhèanta fhàgail a-mach às a’ chlàr! Eadhon leis cho mòr-chòrdte agus an ullachadh gu math sìmplidh, thoir sùil air na molaidhean a leanas air mar a dheasaicheas tu an salad seo agus gum bi toradh soirbheachail agad:

Coimhead air a’ bhidio seo air YouTube

Salad Purpaidh ag ùrachadh

Nì a’ mhias taobh barbecue seo, a bharrachd air a bhith beathachail, do bhòrd eadhon nas dathte. Is e càl dearg am prìomh ghrìtheid anns an t-salad seo, ach bidh feum agad air curranan, mangoes agus beagan spìosraidh gus am blas àrdachadh:

Coimhead air a’ bhidio seo air YouTube

Salad measgachadh detomatoan

Tha an salad seo a’ measgachadh tomato de dhiofar seòrsa, a bharrachd air duilleagan arugula, cucumar, sliseagan bacon agus basil. 'S e salad fìor dhathtach is beathachail a th' ann mar thoradh, oir tha e gu math coileanta.

Gus a dhèanamh, faic barrachd aig:

Coimhead air a' bhidio seo air YouTube

Salad tomato cherry

Làimhe suas ma tha blas milis nan cherry tomatoes a’ còrdadh riut! Gus blas an toraidh seo a mheudachadh, cuir oinniún dearg, sìol-chraobhan agus cuid de spìosraidh. Ann am beagan mhionaidean faodaidh tu a h-uile càil a mheasgachadh agus eadhon salad fhaighinn airson do bhòrd agus do bharbecue a chrìochnachadh!

Cuideachas airson barbecue: aran garlic

Tha cuid ag ràdh nach tèid iad ach gu barbecues gus an t-aran garlic ainmeil a mhealtainn. A bheil sinn gu bhith ag ionnsachadh mar a nì thu dreachan eadar-dhealaichte den mhias taobh barbecue ainmeil seo?

Aran garlic le càise

Tha an cothlamadh de aran garlic agus càise gu math soirbheachail aig barbecues. Dè mu dheidhinn a bhith ag ionnsachadh an reasabaidh seo thu fhèin a tha gu math sìmplidh, ach fhathast làn blas? Coimhead air an oideachadh a leanas:

Coimhead air a’ bhidio seo air YouTube

Aran garlic traidiseanta

Is fheàrr le cuid aran garlic traidiseanta, gun a bhith a’ cur càise ris. Tha an reasabaidh seo eadhon nas sìmplidh na an tè roimhe, ach tha am blas fìor mhath cuideachd. Coimhead air a’ bhidio a leanas gus ionnsachadh mar a nì thu a’ mhias-taobh barbecue seo:

Coimhead air a’ bhidio seo airYouTube

Mias taobh airson barbecue: rus

Tha e duilich dha Brazilian a ràdh nach toil leotha rus, ceart? Is e seo an taic barbecue sin nach gabh a chall bhon lòn agad. Faic dà dhreach eadar-dhealaichte den ghràn seo.

Ris geal

Tha rus geal na mhias taobh barbecue glè chlasaigeach. Dìreach dèan rus gu math siùbhlach agus bidh e soirbheachail aig do lòn.

Ris dhathte

Ma tha thu ag iarraidh rus le barrachd meudachaidh, thoir sùil air a’ bhidio gu h-ìosal. Bidh e a’ teagasg dhut mar a nì thu rus dathte, deagh roghainn barbecue agus bruidhinn mu bheathachadh:

Coimhead air a’ bhidio seo air YouTube

Bidh a h-uile duine a’ buannachadh!

Leis an liosta seo de diofar roghainnean, faodaidh tu na Greugaich agus na Trojans a thoileachadh, ceart? Faodaidh a h-uile duine an rud as fheàrr leotha a thaghadh agus fhathast tlachd fhaighinn às na soithichean taobh barbecue sin. Agus innis dhuinn, dè am fear as fheàrr leat? Fàg e anns na beachdan gu h-ìosal gus barrachd innse dhuinn!