Pri peki na žaru ne gre le za peko mesa in kruh, ki ga ponudite zraven. Če poleg mesa ponudite še druge vrste hrane, je hranilna vrednost vašega obroka še toliko večja.

Druga točka so vegetarijanci: čeprav se radi udeležijo žara, zlasti z družino in prijatelji, ne jedo mesa, zato je v teh primerih nujno imeti priloge.

Čeprav je meso glavna atrakcija, je priloga za žar demokratična in odlična izbira za zdravje. Želite poznati različne jedi, ki jih lahko kombinirate in tako naredite svojo mizo popolnejšo za ta okusen dogodek?

Še vedno lahko uporabite veliko različnih predmetov, tako da lahko vsak izbere tisto, kar mu je najbolj všeč, in uživa v vsakem grižljaju. Če ste radovedni, si oglejte naš seznam prilog za žar in zadovoljite vse brbončice! Sledite tudi temu neverjetnemu seznamu pripomočkov, ki jih lahko uporabite na žaru.

Stranska jed za žar: farofa

Ta tipično brazilska jed je odlična priloga k žaru. Oglejte si več različnih možnosti farofe!

Hrustljava sojina moka

Sojine beljakovine so priljubljena sestavina za tiste, ki ne jedo mesa, vendar je vsejedi morda ne poznajo tako dobro. Ta farofa lahko preseneti vse brbončice, saj je njen okus neverjeten, ker je tekstura zelo hrustljava.

Oglejte si videoposnetek in izveste več:

Oglejte si ta videoposnetek v YouTubu

Bacon farofa

Ta recept za farofo je zelo priljubljen in ponavadi razveseli veliko ljudi. Kombinacija maniokaste moke s slanino in jajcem je precej preprosta, vendar je zelo okusna izbira. Poleg tega je priprava zelo hitra in enostavna.

Oglejte si vadnico, prevzeto iz youtube:

Oglejte si ta videoposnetek v YouTubu

Banana farofa

Ste že kdaj razmišljali o drugačnem farofu s sladkim pridihom? Kaj če bi pripravili le banano, moko iz manioke, maslo in ščepec soli? Če vam je všeč ta kombinacija sladkega in slanega, je to odlična izbira. V prid temu govori tudi dejstvo, da je priprava hitra.

Želite izvedeti več o tem, kako to storiti? Oglejte si spodnje besedilo:

Oglejte si ta videoposnetek v YouTubu

Kalabrijska moka

Še en priljubljen recept za farofo je farofa s kalabrijsko klobaso. S klobaso ne bo težav, če jo boste dodali moki, poleg tega pa bo priloga za peko na žaru veliko boljšega okusa.

V pomoč vam je videoposnetek, posnet v youtube :

Oglejte si ta videoposnetek v YouTubu

Priloga za žar: majoneza

Majoneza je znana in priljubljena priloga za žar. Vedite, da obstaja veliko različic njene priprave, zato se naučite, kako uporabiti sestavine, ki jih imate najraje, da bo recept še bolj poseben!

Krompirjeva majoneza

Zelo preprost recept, saj potrebujete le kuhan krompir, majonezo, peteršilj, kislo smetano, malo gorčice in sol. Odlična izbira za tiste, ki si želijo preprosto jed, a z veliko okusa.

V naslednjem priročniku je še en recept za krompirjevo majonezo, ki je prav tako odlična priloga za peko na žaru:

Oglejte si ta videoposnetek v YouTubu

Kasava majoneza

Ste kdaj pomislili, da bi krompir nadomestili s salso iz manioke? Rezultat je običajno zelo okusen in je odlična možnost za tiste, ki si želijo inovacij, vendar brez prevelikega dela.

Želite izvedeti več? Preberite si ta dobro razloženi videoposnetek!

Oglejte si ta videoposnetek v YouTubu

Veganski posipi

Piščanca boste pustili ob strani in ga zamenjali z narezanim mesom jackfruita. Ta recept za salpicão vsebuje sadje, zelenjavo in različne začimbe, tako da je njegov okus dobro poudarjen. Ker je ta recept za prilogo za žar zelo drugačen, ni nič boljšega kot dobro razložen videoposnetek:

Oglejte si ta videoposnetek v YouTubu

Piščanec salpicao

To je tradicionalni recept za salpicao. Potrebujemo veliko sestavin, vendar je delo hitro in rezultat je okusen.

Če želite izvedeti več, si oglejte videoposnetek, ki smo ga posneli na youtube za pripravo te okusne priloge za žar!

Oglejte si ta videoposnetek v YouTubu

Dodatki za žar: omake

Za vsak žar so potrebne različne omake, ki mesu dajo poseben pečat. Spoznajmo nekaj različnih omak?

Omake žar

Ta recept za omako je zelo pogost v ameriških žarih, v Braziliji pa ima vsak dan več privržencev. Ta recept je tako hiter in praktičen za pripravo doma, da po tem, ko se ga naučite, ne boste nikoli več želeli kupovati pripravljenih različic, ki jih najdete na tržnicah.

Če se želite naučiti, si oglejte videoposnetek:

Oglejte si ta videoposnetek v YouTubu

Zelena majoneza

Ta majoneza je ena od glavnih zvezd v receptih za burgerje, odlično pa se obnese tudi kot priloga za žar. Njeni glavni sestavini sta česen in drobnjak, ki pomagata okrepiti okus.

Če želite izvedeti več, si oglejte ta videoposnetek, v katerem boste izvedeli, kako ga izdelati:

Oglejte si ta videoposnetek v YouTubu

Česnova omaka

Ali ste vedeli, da lahko preprosta česnova omaka kot priloga za peko na žaru naredi veliko razliko? Zlasti če imate radi meso z izjemnim okusom, je to odlična izbira. Poleg tega je seznam sestavin zelo kratek, priprava pa hitra in praktična.

Več informacij najdete v tem učbeniku iz youtube :

Oglejte si ta videoposnetek v YouTubu

Omake chimichurri

O chimichurri je v Argentini zelo priljubljena omaka, ki vsebuje sestavine, kot so česen, origano, čili, oljčno olje, kis in druge začimbe. Priprava je preprosta: vse sestavine je treba samo zmešati in to je to! Kljub temu si oglejte naslednji videoposnetek, da boste pripravili popolno prilogo za peko na žaru:

Oglejte si ta videoposnetek v YouTubu

Priloga za žar: solate

So odlična izbira za zelo vroče dni, prav tako pa so zelo učinkovita priloga pri peki na žaru, saj olajšajo prebavo mesa. Želite se naučiti, kako pripraviti nekaj različnih solat?

Vinaigrette

Nedvomno gre za eno najbolj klasičnih prilog za žar, ki jih je nemogoče umakniti z jedilnika! Kljub takšni priljubljenosti in zelo preprosti pripravi si oglejte naslednje nasvete, kako pripraviti to solato in doseči uspešen rezultat:

Oglejte si ta videoposnetek v YouTubu

Osvežilna vijolična solata

Ta hranljiva priloga za peko na žaru bo vašo mizo naredila še bolj pisano. Glavna sestavina te solate je rdeče zelje, za izboljšanje okusa pa potrebujete še korenje, mango in nekaj začimb:

Oglejte si ta videoposnetek v YouTubu

Solata mix paradižnika

V tej solati so pomešani paradižniki različnih vrst, pa tudi listi rukole, kumare, rezine slanine in bazilika. Rezultat je zelo barvita in izjemno hranljiva solata, saj je zelo polnovredna.

Če želite to storiti, si oglejte več na:

Oglejte si ta videoposnetek v YouTubu

Solata iz češnjevega paradižnika

Dvignite roko, če imate radi sladek okus češnjevih paradižnikov! Za izboljšanje okusa tega sadeža dodajte rdečo čebulo, spomladansko čebulo in nekaj začimb. V nekaj minutah lahko vse skupaj zmešate in še vedno dobite solato, ki bo dopolnila vašo mizo in žar!

Priloga za žar: česnovi kruhki

Nekateri pravijo, da gredo na žar samo zato, da bi se posladkali s slovitim česnovim kruhom. Naučimo se, kako pripraviti različne različice te slovite priloge za žar?

Česnov kruh s sirom

Kombinacija česnovega kruha in sira je na žaru velika uspešnica. Kaj če bi se tudi sami naučili tega recepta, ki je zelo preprost, a kljub temu poln okusa? Oglejte si naslednje navodilo:

Oglejte si ta videoposnetek v YouTubu

Tradicionalni česnov kruh

Nekateri imajo raje tradicionalni česnov kruh brez dodanega sira. Ta recept je še preprostejši od prejšnjega, vendar je okus prav tako dober. Oglejte si naslednji videoposnetek in se naučite, kako pripraviti to zelo priljubljeno prilogo za žar:

Oglejte si ta videoposnetek v YouTubu

Priloga za žar: riž

Brazilec težko reče, da ne mara riža, kajne? To je tista priloga za žar, ki ne sme manjkati pri vašem kosilu. Oglejte si dve različni različici tega žita.

Beli riž

Beli riž je klasična priloga za peko na žaru, poskrbite le, da bo zelo rahel, in bo hit vašega kosila.

Obarvan riž

Če iščete bolj pustolovski riž, si oglejte naslednji videoposnetek in se naučite, kako pripraviti barvni riž, ki je odlična priloga za peko na žaru in hranljiva izbira:

Oglejte si ta videoposnetek v YouTubu

Vsi zmagujejo!

S tem seznamom različnih možnosti lahko zadovoljite tako Grke kot Trojance, kajne? Vsak lahko izbere, kar mu je najbolj všeč, in še vedno uživa v teh prilogah za žar. In povejte nam, katera je vaša najljubša? Pustite jo v spodnjih komentarjih, da bomo vedeli več!