کباب کردن فقط به این معنا نیست که گوشت را کباب کنید و همراه آن نان داشته باشید. حتی بیشتر از آن به لحاظ تغذیه ای فکر کنید، داشتن انواع دیگر غذا به جز گوشت می تواند تفاوت را در وعده غذایی شما ایجاد کند.

نکته دیگر گیاهخواران است. اگرچه آنها دوست دارند در یک کباب شرکت کنند، به خصوص به دلیل خانواده و دوستان، اما گوشت نمی خورند و داشتن مخلفات در این موارد ضروری است.

اگرچه گوشت جذابیت اصلی است، اما داشتن مخلفات کباب دموکراتیک است. و یک گزینه عالی برای سلامتی آیا می خواهید غذاهای مختلفی را که می توانید ترکیب کنید و میز خود را برای این رویداد بسیار خوشمزه ترکیب کنید و کامل تر کنید، بدانید؟

همچنین این غذا دارای طیف گسترده ای از اقلام است که می توانید از آنها استفاده کنید، بنابراین به همه اجازه می دهد بهترین ها را انتخاب کنند. هر لقمه را دوست داشته و مزه دار کنید. اگر کنجکاو هستید، لیست جانبی باربیکیو ما را بررسی کنید و از همه علاقه مندان لذت ببرید! همچنین این لیست باورنکردنی از ظروف برای استفاده در کباب پز خود را دنبال کنید.

همراهی برای کباب: farofa

این غذای معمولی برزیلی یک همراهی عالی است برای باربیکیو چندین گزینه مختلف برای فاروفا را بررسی کنید!

فروفای سویا ترد

پروتئین سویا ماده‌ای است که اغلب توسط افراد غیر گوشتی استفاده می‌شود، اما شاید همه چیزخواران چیز زیادی در مورد آن ندانند. این فاروفه می تواند همه را شگفت زده کندطعم آن باورنکردنی است زیرا بافت آن بسیار ترد است.

برای کسب اطلاعات بیشتر ویدیو را تماشا کنید:

این ویدئو را در یوتیوب تماشا کنید

Bacon farofa

این دستور پخت فاروفا بسیار پر مصرف است و معمولا افراد زیادی را راضی می کند. ترکیب آرد کاساوا با بیکن و تخم مرغ بسیار ساده است، اما انتخاب بسیار خوشمزه ای است. علاوه بر این، آماده سازی بسیار سریع و آسان است.

آموزش گرفته شده از یوتیوب را ببینید:

این ویدئو را در YouTube تماشا کنید

فروفه موز

آیا به فکر فروفه ای متفاوت با طعمی شیرین بوده اید؟ در مورد تهیه یک غذا که فقط موز، آرد کاساوا، کره و کمی نمک مصرف می کند، چطور؟ اگر این ترکیب شیرین و شور را دوست دارید، این یک انتخاب عالی است. نکته مثبت دیگر این است که آماده سازی سریع است.

می خواهید بیشتر بدانید که چگونه آن را درست کنید؟ آن را در زیر تماشا کنید:

این ویدیو را در یوتیوب تماشا کنید

Calabresa farofa

یکی دیگر از دستور العمل های بسیار محبوب فاروفا، calabresa farofa است. سوسیس کار زیادی برای جا شدن با آرد لازم نخواهد داشت و همچنین طعم همراه کباب شما را بسیار بهتر می کند.

برای کمک به شما، در اینجا ویدیویی را مشاهده می کنید که از youtube<9 گرفته شده است>:

این ویدیو را در یوتیوب تماشا کنید

همراهی باربیکیو: مایونز

سس مایونز یک کباب بسیار محبوب است همراهی شناخته شده و مورد ستایش بدانید که در تهیه آن تغییرات زیادی وجود دارد،بنابراین، یاد بگیرید که از موادی که بیشتر دوست دارید استفاده کنید تا دستور غذا را خاص تر کنید!

سس مایونز سیب زمینی

دستور پخت بسیار ابتدایی. شما فقط به سیب زمینی آب پز، سس مایونز، جعفری، خامه ترش، به علاوه کمی خردل و نمک نیاز دارید. گزینه ای عالی برای کسانی که می خواهند یک غذای ساده اما با طعم زیاد داشته باشند.

در آموزش زیر، دستور دیگری برای سس مایونز سیب زمینی وجود دارد که یک غذای جانبی عالی برای کباب نیز می باشد:

این ویدئو را در یوتیوب تماشا کنید

مایونز Mandioquinha

آیا تا به حال به جایگزینی سیب زمینی با جعفری مانیو فکر کرده اید؟ نتیجه معمولاً بسیار خوشمزه است و یک گزینه عالی برای کسانی است که می خواهند نوآوری کنند، اما بدون کار زیاد.

می خواهید بیشتر بدانید؟ با این ویدیوی توضیح داده شده یاد بگیرید!

این ویدیو را در یوتیوب تماشا کنید

سوسیس گیاهی

مرغ را کنار می گذارید و گوشت جک فروت رنده شده را جایگزین آن می کنید. این دستور غذای سالپیکائو از میوه‌ها، سبزیجات و چاشنی‌های مختلف برای افزایش طعم آن استفاده می‌کند. از آنجایی که این دستور پخت کباب بسیار متفاوت است، چیزی بهتر از یک ویدیوی توضیح داده شده نیست:

این ویدیو را در یوتیوب تماشا کنید

سوسیس مرغ

این دستور پخت سنتی است برای سالپیکائو مواد تشکیل دهنده زیادی وجود دارد، اما کار درست کردن آن سریع است و نتیجه آن خوشمزه است.

می خواهید بیشتر بدانید؟ فقط ویدیویی را که از آن بیرون کشیدیم تماشا کنید youtube برای اینکه این غذای جانبی کباب را بسیار خوشمزه کنید!

این ویدئو را در YouTube تماشا کنید

طریف غذای باربیکیو: سس ها

هر باربیکیو به سس های مختلفی نیاز دارد تا به گوشت آن حس خاصی بدهد. بیایید برخی از آنها را یاد بگیریم؟

سس باربیکیو

این دستور سس در کباب های آمریکایی بسیار رایج است، اما هر روز که می گذرد، طرفداران بیشتری در برزیل پیدا می کند. این دستور پخت به قدری سریع و آسان در خانه درست می شود که پس از یادگیری آن، هرگز تمایلی به خرید نسخه های آماده موجود در بازار نخواهید داشت.

برای یادگیری، فقط ویدیو را تماشا کنید:

این ویدئو را در یوتیوب تماشا کنید

سس مایونز سبز

این سس مایونز یکی از ستاره های بزرگ در دستور العمل های همبرگر است، اما به عنوان یک غذای جانبی نیز عالی است باربیکیو مواد اصلی آن سیر و پیازچه است تا به افزایش طعم کمک کند.

برای کسب اطلاعات بیشتر، این ویدیو را تماشا کنید که دقیقاً به شما یاد می دهد چگونه آن را درست کنید:

تماشا کنید این ویدیو در یوتیوب

سس سیر

آیا می‌دانستید که یک سس ساده سیر می‌تواند به عنوان یک غذای جانبی باربیکیو تفاوت زیادی ایجاد کند؟ حتی بیشتر از این، اگر گوشتی با طعم قابل توجه دوست دارید، این یک انتخاب عالی است. علاوه بر این، لیست مواد تشکیل دهنده بسیار کوتاه است و آماده سازی آن سریع و کاربردی است.

با مشاهده این مطلب بیشتر بدانید. آموزش یوتیوب :

این ویدئو را در YouTube تماشا کنید

Sauce chimichurri

The chimichurri یک سس بسیار محبوب در آرژانتین است که از موادی مانند سیر، پونه کوهی، فلفل، روغن، سرکه و سایر ادویه ها استفاده می کند. آماده سازی ساده است: فقط باید همه مواد را مخلوط کنید و تمام! اما با این وجود، ویدیوی زیر را برای تهیه غذای جانبی عالی برای کباب تماشا کنید:

این ویدئو را در یوتیوب تماشا کنید

طریف غذای باربیکیو: سالاد

آنها یک انتخاب عالی برای روزهای بسیار گرم هستند، علاوه بر این که یک همراه کباب بسیار کارآمد برای کمک به هضم گوشت هستند. آیا می خواهید یاد بگیرید که چگونه چند سالاد مختلف را کنار هم بچینید؟

Vinagrette

بی شک یکی از کلاسیک ترین همراهی های کباب است که نمی توان آن را از منو حذف کرد! حتی با این محبوبیت و تهیه بسیار ساده آن، نکات زیر را در مورد طرز تهیه این سالاد و نتیجه موفقیت آمیز بررسی کنید:

این ویدیو را در یوتیوب تماشا کنید

سالاد بنفش طراوت کننده

این مخلفات کباب پز علاوه بر مغذی بودن سفره شما را رنگارنگ تر می کند. ماده اصلی این سالاد کلم قرمز است، اما برای افزایش طعم به هویج، انبه و مقداری ادویه نیز نیاز دارید:

این ویدیو را در یوتیوب تماشا کنید

سالاد مخلوط ازگوجه فرنگی

این سالاد انواع مختلف گوجه فرنگی و همچنین برگ های آرگولا، خیار، برش های بیکن و ریحان را مخلوط می کند. نتیجه یک سالاد بسیار رنگارنگ و بسیار مغذی است، زیرا بسیار کامل است.

برای تهیه آن، بیشتر در اینجا ببینید:

این ویدیو را در YouTube تماشا کنید

سالاد گوجه گیلاسی

اگر طعم شیرین گوجه گیلاسی را دوست دارید دست بالا! برای افزایش طعم این میوه، پیاز قرمز، پیازچه و مقداری ادویه به آن اضافه کنید. فقط در چند دقیقه می توانید همه چیز را مخلوط کنید و حتی یک سالاد برای تکمیل میز و کباب خود تهیه کنید!

همراهی برای کباب: نان سیر

بعضی ها می گویند فقط برای لذت بردن از نان سیر معروف به کباب می روند. آیا قرار است طرز تهیه نسخه های مختلف این مخلفات معروف کباب را یاد بگیریم؟

نان سیر با پنیر

ترکیب نان سیر و پنیر در کباب پز بسیار موفق است. چطور می‌خواهید این دستور پخت را خودتان یاد بگیرید که بسیار ساده است، اما هنوز پر از طعم است؟ آموزش زیر را تماشا کنید:

این ویدیو را در YouTube تماشا کنید

نان سیر سنتی

بعضی نان سیر سنتی را بدون افزودن پنیر ترجیح می دهند. این دستور حتی ساده تر از دستور قبلی است، اما طعم آن نیز بسیار خوب است. برای آموزش درست کردن این غذای کباب دوست داشتنی ویدیوی زیر را تماشا کنید:

این ویدیو را درYouTube

مخلفات برای کباب کردن: برنج

برای یک برزیلی سخت است که بگوید برنج دوست ندارد، درست است؟ این همراهی کباب است که نمی توان از ناهار شما غافل شد. دو نسخه مختلف از این دانه را ببینید.

برنج سفید

برنج سفید یک غذای جانبی بسیار کلاسیک برای کباب است. فقط یک برنج بسیار پف دار درست کنید تا در ناهار شما موفقیت آمیز باشد.

برنج رنگی

اگر می خواهید برنج افزایش یافته تری داشته باشید، ویدیوی زیر را تماشا کنید. او به شما یاد می دهد که چگونه برنج رنگی درست کنید، گزینه ای عالی برای کباب کردن و از نظر تغذیه ای:

این ویدیو را در یوتیوب تماشا کنید

همه برنده می شوند!

با این لیست از گزینه های مختلف، شما می توانید یونانی ها و تروجان ها را خوشحال کنید، درست است؟ همه می توانند آنچه را که بیشتر دوست دارند انتخاب کنند و همچنان از این مخلفات کباب لذت ببرند. و به ما بگویید کدام یک مورد علاقه شماست؟ آن را در نظرات زیر بگذارید تا بیشتر بدانیم!