ഇഞ്ചി ജീവനാണ്! ജ്യൂസ്, ചായ, വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഇത് നന്നായി പോകുന്നു.

അത് പോരാ എന്നതുപോലെ, ഇഞ്ചി പാനീയങ്ങളിലും കോക്‌ടെയിലുകളിലും ഉപയോഗിക്കാം.

വാസ്തവത്തിൽ, ഇഞ്ചി നിങ്ങൾ ഒറ്റയടിക്ക് മുഴുവൻ ഇഞ്ചി വേരും ഉപയോഗിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല, കാരണം അത് ശക്തമാണ്, ഒരു ചെറിയ കഷണം മാത്രം മതി.

അതിനാൽ ഇഞ്ചി എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാമെന്ന് പഠിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളപ്പോഴെല്ലാം ഈ ശക്തമായ വേരുണ്ടാക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമാണ്.

ഇന്നത്തെ പോസ്റ്റിൽ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കാൻ പോകുന്നത് അതാണ്. ഇവിടെ ഞങ്ങളോടൊപ്പം താമസിക്കുക, ഇഞ്ചി സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള വ്യത്യസ്ത വഴികൾ പഠിക്കുക.

ഇഞ്ചി: ഗുണങ്ങളും പോഷക ഗുണങ്ങളും

ഇഞ്ചി ഏഷ്യൻ വംശജനായ ഒരു റൈസോമാണ്, കുറഞ്ഞത് മൂവായിരം വർഷങ്ങളായി മനുഷ്യരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉണ്ട്. .

ചൂടുള്ളതും മസാലകൾ നിറഞ്ഞതുമായ രുചിയിൽ, എല്ലാവരുടെയും കലവറയിൽ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നാണ് ഇഞ്ചി, വ്യത്യസ്ത പാചക തയ്യാറെടുപ്പുകൾക്ക് ഇത് നൽകുന്ന അവിശ്വസനീയമായ രുചി മാത്രമല്ല, അതിന്റെ വൈവിധ്യമാർന്ന പോഷക ഗുണങ്ങളും കാരണം.

പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളാൽ സമ്പന്നമായതിന് പുറമെ വിറ്റാമിൻ ബി6, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവയുടെ സമൃദ്ധമായ ഉറവിടമാണ് ഇഞ്ചി.

എന്നാൽ ഇഞ്ചിയെ കൂടുതൽ സവിശേഷമാക്കുന്നത് അതിന്റെ പ്രത്യേകതയാണ്. ജിഞ്ചറോളുകൾ, സിൻഗെറോൺ തുടങ്ങിയ ഫിനോളിക് പദാർത്ഥങ്ങൾ.

ഈ സംയുക്തങ്ങളെല്ലാം ഇഞ്ചിയെ ശക്തമായ തെർമോജനിക് ഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുന്നു, ഇത് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.തത്ഫലമായി ശരീരഭാരം കുറയുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്ന ആളുകൾക്കിടയിൽ ഇതിന്റെ ഉപയോഗം വളരെ ജനപ്രിയമായതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല.

കൂടാതെ, ഇഞ്ചി അതിന്റെ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, റിഫ്ലക്സ്, ആർത്രൈറ്റിസ്, ടെൻഡിനൈറ്റിസ് എന്നിവയ്ക്ക് അനുകൂലമാണ്. .

ഓക്കാനം, ഓക്കാനം, മോശം ദഹനം എന്നിവ ഒഴിവാക്കുന്ന അതിന്റെ ആന്റിസ്പാസ്മോഡിക് കഴിവാണ് ഇഞ്ചിയുടെ മറ്റൊരു അറിയപ്പെടുന്ന ഗുണം. ഇത് ഗർഭിണികൾക്ക് ഇത് ഒരു മികച്ച സഖ്യകക്ഷിയാക്കുന്നു.

ഇതും കാണുക: ബ്ലാക്ക്ബോർഡ് മതിൽ: 84 ആശയങ്ങൾ, ഫോട്ടോകൾ, ഘട്ടം ഘട്ടമായി അത് എങ്ങനെ ചെയ്യാം

പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനും ഇഞ്ചിക്ക് കഴിയും, അതിലെ ബാക്ടീരിയ നശിപ്പിക്കുന്ന, ആന്റിമൈക്രോബയൽ സംയുക്തങ്ങൾക്ക് നന്ദി, ഇത് അണുബാധകൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തെ അനുകൂലിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖ പോലുള്ളവ. ഇൻഫ്ലുവൻസയും ജലദോഷവും.

ഓറൽ, തൊണ്ടയിലെ അണുബാധകൾ, ടോൺസിലൈറ്റിസ്, ഫറിഞ്ചിറ്റിസ്, മോണരോഗം എന്നിവയുടെ ലക്ഷണങ്ങളെ ചെറുക്കുന്നതിനും റൈസോം ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ഇഞ്ചി എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

4>

എന്നാൽ ഇഞ്ചിയുടെ ഈ പോഷകഗുണങ്ങളെല്ലാം ലഭിക്കുന്നതിന്, ഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്വാദും ഗുണവും ഉറപ്പുനൽകുന്നു, ദൈർഘ്യമേറിയ ഷെൽഫ് ജീവിതത്തിനു പുറമേ, റൈസോം എങ്ങനെ ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾ ആദ്യം പഠിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ന്യായമായ അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ

ഇതിനായി, മിനുസമാർന്ന പുറംതൊലിയും മസാലകൾ നിറഞ്ഞ മണമുള്ളതുമായ ഏറ്റവും പുതിയ വേരുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. സ്പർശിക്കുമ്പോൾ, അത് ഉറച്ചതും അൽപ്പം ഭാരമുള്ളതുമായി അനുഭവപ്പെടണം.

ചുളിവുകളോ മൃദുവായതോ ആയ രൂപമുള്ളവ ഒഴിവാക്കുക. വളരെ നേരിയ ഇഞ്ചിയും ഒരു നല്ല അടയാളമല്ല, ഇത് റൂട്ട് ഇതിനകം തന്നെയാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു

ഇഞ്ചി നനഞ്ഞതാണോ നനഞ്ഞതാണോ അതോ പൂപ്പൽ പാടുകൾ ഉണ്ടോ എന്നതാണ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട മറ്റൊരു പ്രധാന അടയാളം. അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, മറ്റൊന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

പുതിയ ഇഞ്ചി എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാം

നിങ്ങൾ സ്ഥിരമായി ഇഞ്ചി കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച കാര്യം പുതിയ ഇഞ്ചി എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാമെന്ന് പഠിക്കുക എന്നതാണ്.

ചില ഓപ്ഷനുകളുണ്ട്, അവയിൽ ഓരോന്നിന്റെയും ഘട്ടം ഘട്ടമായി നിങ്ങൾക്ക് പരിശോധിക്കാം:

ഒലിവ് ഓയിലിലെ ഇഞ്ചി

ഒലിവ് ഓയിലിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന ഇഞ്ചി ഇവർക്ക് നല്ലൊരു ഓപ്ഷനാണ്. ഉപ്പിട്ട പാചക തയ്യാറെടുപ്പുകളിൽ റൂട്ട് ഒരു താളിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

1. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഇഞ്ചി അരച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് എണ്ണയിൽ കലർത്തി റൂട്ട് മുഴുവൻ മൂടുക.
2. പിന്നെ ഈ മിശ്രിതം നിങ്ങളുടെ ഉപകരണത്തിലെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.
3. ഈ സമയത്തിന് ശേഷം, മിശ്രിതം തണുക്കാൻ കാത്തിരിക്കുക, നന്നായി അടച്ച ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

ഇങ്ങനെ, ഇഞ്ചി ആറുമാസം വരെ സൂക്ഷിക്കാം.

ക്രിസ്റ്റലൈസ്ഡ് ഇഞ്ചി

ക്രിസ്റ്റലൈസ്ഡ് ഇഞ്ചി വേരിനെ ഫ്രഷ് ആയി നിലനിർത്താനുള്ള മറ്റൊരു മാർഗമാണ്.

1. പ്രക്രിയയ്ക്ക് നിങ്ങൾ ഇഞ്ചി കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
2. പിന്നീട് ഇത് ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളത്തിലിട്ട് വളരെ മൃദുവാകുന്നതുവരെ ഒരു മണിക്കൂറോളം കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിക്കുക. .
3. ഈ സമയം, വറ്റിച്ച് റിസർവ് ചെയ്യുക.
4. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ, ഒരു പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുക, നാല് അളവ് പഞ്ചസാരയും രണ്ടെണ്ണവും കലർത്തുക.ജലത്തിന്റെ. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ 200 ഗ്രാം ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 800 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും 400 മില്ലി വെള്ളവും ആവശ്യമാണ്.
5. ഇതിനിടയിൽ, ഇഞ്ചി കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു കടലാസ് പേപ്പറിൽ ക്രമീകരിക്കുക. സിറപ്പ് കട്ടിയാകുമ്പോൾ, ഇഞ്ചിയുടെ കഷ്ണങ്ങളിൽ പതിയെ ഒഴിച്ച് അത് സ്ഫടികമാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ചവയ്ക്കാനും ചവയ്ക്കാനും കഴിയുന്ന ഒരുതരം ഇഞ്ചി മിഠായിയായിരിക്കും ഫലം.

5>തേനിൽ ഇഞ്ചി

പുതിയ ഇഞ്ചി സംരക്ഷിക്കാനുള്ള ലളിതവും എളുപ്പവുമായ മാർഗ്ഗമാണ് തേനിൽ ഇഞ്ചി. റൂട്ട് പരിപാലിക്കുന്നതിനുള്ള ഈ രീതി ചികിത്സാ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ടോൺസിലൈറ്റിസിന്റെ സഹായ ചികിത്സ പോലുള്ളവ.

1. പ്രക്രിയ വളരെ ലളിതമാണ്: ഇഞ്ചി നന്നായി അരച്ച് അതിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രം.
2. പിന്നെ വേരുകൾ മുഴുവനായി മൂടുന്നത് വരെ തേൻ ഒഴിക്കുക.

ജാപ്പനീസ് അച്ചാറിട്ട ഇഞ്ചി

0>ഒരു ജാപ്പനീസ് റെസ്റ്റോറന്റിൽ വിളമ്പിയ അച്ചാറിട്ട ഇഞ്ചി നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമോ? അതിനാൽ, ഇഞ്ചി കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 500 ഗ്രാം പുതിയ ഇഞ്ചി, നന്നായി അരിഞ്ഞത്;
• 2 ടീ കപ്പ് വെള്ള വിനാഗിരി;
• 3 കപ്പ് വെള്ളം;
• 1, 1/12 കപ്പ് പഞ്ചസാര;
• 3 സ്പൂൺ ആഴം കുറഞ്ഞ ഉപ്പ് സൂപ്പ്;

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി:

ഇതും കാണുക: അലങ്കാരത്തിൽ വ്യത്യസ്ത സോഫകളുടെ 52 മോഡലുകൾ

1. ഒരു പാനിൽ ഇഞ്ചി വെള്ളമൊഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. ഊറ്റി തണുപ്പിക്കാൻ കാത്തിരിക്കുക.
2. മറ്റൊരെണ്ണത്തിൽപാൻ വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഇളക്കി തിളയ്ക്കുന്നത് വരെ ചൂടാക്കുക. അത് ഓഫ് ചെയ്യുക, തണുക്കാൻ കാത്തിരിക്കുക, ഇഞ്ചി ചേർക്കുക.
3. പിന്നെ എല്ലാം ഒരു അണുവിമുക്തമാക്കിയ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, നന്നായി അടച്ച് രണ്ട് ദിവസം മൂടി വയ്ക്കുക.
4. തുറന്നാൽ, സൂക്ഷിക്കുക. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇഞ്ചി ടിന്നിലടച്ച മൂടി.

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇഞ്ചി എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം

നിങ്ങൾക്ക് ലഭ്യമായ മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ, ഇഞ്ചി എങ്ങനെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം എന്നറിയുക എന്നതാണ്. ഉപകരണത്തിന് റൂട്ട് മൂന്ന് ആഴ്‌ച വരെ ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യമാക്കാൻ കഴിയും.

അതിനാൽ, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ അനുയോജ്യമായത് നിങ്ങൾ പതിവായി ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം ആ സമയത്ത് അത് കേടായേക്കാം.

1. ഇഞ്ചി ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പവും ലളിതവുമായ മാർഗ്ഗം ഒരു പേപ്പർ ടവ്വലിലോ പേപ്പർ നാപ്കിനുലോ പൊതിയുക എന്നതാണ്.
2. ഈർപ്പം നിലനിർത്താനും പൂപ്പൽ പെരുകുന്നത് തടയാനും പേപ്പർ സഹായിക്കുന്നു. റൂട്ടിൽ. പേപ്പറിൽ പൊതിഞ്ഞ ശേഷം, അത് ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിനുള്ളിൽ വയ്ക്കുകയും റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ വെജിറ്റബിൾ ഡ്രോയറിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക.
3. നന്നായി അടച്ച പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ഫ്രെഷ് വറ്റല് ഇഞ്ചി സൂക്ഷിക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് ഏകദേശം ഒരാഴ്ചയായി കുറയുന്നു.

ഫ്രീസറിൽ ഇഞ്ചി എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം

ഇഞ്ചിയും ആകാം ശീതീകരിച്ചത്, ഈ ഭക്ഷണം എപ്പോഴും കയ്യിൽ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടവർക്ക് ജീവിതം വളരെ എളുപ്പമാക്കുന്നു.

1. ഇഞ്ചി ഫ്രീസ് ചെയ്യുക എന്നത് ലളിതമാണ്. എഇതിനുള്ള ആദ്യ മാർഗം പ്ലാസ്റ്റിക് കവറിൽ പൊതിഞ്ഞ് റൂട്ട് ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിനുള്ളിൽ വയ്ക്കുക എന്നതാണ്. പാക്കേജിൽ നിന്ന് കഴിയുന്നത്ര വായു നീക്കം ചെയ്യാൻ ഓർമ്മിക്കുക.
2. പിന്നെ, ഇഞ്ചി ഫ്രീസറിൽ ഇടുക, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളിടത്തോളം റൂട്ട് ക്രമേണ മുറിക്കുക.
3. മറ്റൊരു വഴി ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞോ വേരിൽ അരച്ചോ ആണ് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. ആദ്യം തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പത്തിൽ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക.
4. പിന്നെ ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിലോ കടലാസിലോ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ തയ്യാറെടുപ്പുകൾക്ക് ആവശ്യമായ തുക.
5. പേപ്പർ എടുക്കുക. ഭാഗങ്ങൾ ഫ്രീസറിലേക്ക് പോയി അവ ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. അവ പേപ്പറിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഫ്രീസറിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു ലിഡ് ഉള്ള ഒരു കണ്ടെയ്‌നറിനുള്ളിൽ വയ്ക്കുക എന്നതാണ് അടുത്ത ഘട്ടം.
6. ഈ സാങ്കേതികതയുടെ രസകരമായ കാര്യം, ഭാഗങ്ങൾ വ്യക്തിഗതമായി മരവിപ്പിക്കുകയും നിങ്ങൾ എടുക്കുന്നത്ര മാത്രം എടുക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്. ആവശ്യമാണ്.
7. ഇഞ്ചി കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെയ്യാം. അവ ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പത്തിൽ മുറിക്കുക, കടലാസ് പേപ്പറിൽ വിരിച്ച് അവ മരവിപ്പിക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. തുടർന്ന് എല്ലാം അടച്ച പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

ഇഞ്ചി സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ട്യൂട്ടോറിയലുകൾ

നിങ്ങളുടെ വായനയെ പൂരകമാക്കാൻ, ഫ്രിഡ്ജിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇഞ്ചി സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള വിവിധ വഴികൾ വിശദീകരിക്കുന്ന ചില വീഡിയോ ട്യൂട്ടോറിയലുകൾ ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്തു. ഫ്രീസറിൽ. പ്ലേ അമർത്തി പിന്തുടരുക:

ഇഞ്ചി ഫ്രീസ് ചെയ്യാനുള്ള 3 വഴികൾ അറിയുക

YouTube-ൽ ഈ വീഡിയോ കാണുക

ഇഞ്ചി എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാംഫ്രിഡ്ജും ഫ്രീസറും

YouTube-ൽ ഈ വീഡിയോ കാണുക

ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ചുള്ള പാചക ആശയങ്ങൾ

ഇഞ്ചി അൽപ്പം അമ്ലവും മസാലയും ഉള്ള ഒരു മസാലയാണ്, കൂടാതെ ഇതിലേക്ക് ചേർക്കാവുന്നതാണ് വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ. ഞങ്ങൾ മുമ്പ് സൂചിപ്പിച്ച നിരവധി ഗുണങ്ങളുള്ളതിനാൽ, കൂടുതൽ ആളുകൾ അവരുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഇഞ്ചി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്.

വീട്ടിൽ ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചില ആശയങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ചുവടെ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്:

8>കാരറ്റും ഇഞ്ചിയും ചേർത്ത അരി
• ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുക്കീസ്
• ഇഞ്ചി ചേർത്ത കോൺമീൽ കേക്ക്
• ചിക്കൻ ലെഗ് മത്തങ്ങയും ഇഞ്ചിയും
• ക്യാരറ്റും ജിഞ്ചർ ക്രീമും
• ചിക്കൻ ഇഞ്ചി
• ഓറഞ്ചും ഇഞ്ചി ജാമും
• മത്തങ്ങയും ഇഞ്ചി സൂപ്പും
• ചാർഡ് സാലഡ് ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും വറുത്തത്

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഇഞ്ചി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നിർത്താൻ ഇനി ഒഴികഴിവുകളൊന്നുമില്ല, അല്ലേ?