#KREATIVKULTUR

Ku Qurxinta Qaabka: Talooyin Khabiiro ah oo loogu talagalay Guri Qurux badan

Gastronomy 

Sida loo ilaaliyo sinjibiisha: talaabo talaabo si loo ilaaliyo

William Nelson
Sida loo ilaaliyo sinjibiisha: talaabo talaabo si loo ilaaliyo
William Nelson

Sinjibiilku waa nolosha! Waxay si fiican ugu socotaa casiirka, shaaha, xawaashka cuntooyinka kala duwan iyo xitaa macmacaanka

Sida haddii aanay taasi ku filnayn, sinjibiisha sidoo kale waxa loo isticmaali karaa cabitaannada iyo cocktails

Runtii, sinjibiil adiga lagama yaabo inay wada isticmaalaan xididka sinjibiisha hal mar, maadaama uu xoog badan yahay oo gabal yar ayaa ku filan.

Hadaba barashada sida loo ilaaliyo sinjibiisha ayaa ah habka ugu wanaagsan ee xididkan awooda leh loo helo mar kasta oo aad u baahato. 1>

Taasina waa sida saxda ah ee aanu kuugu bari doonno qoraalkan maanta. Nala joog halkan oo baro habab kala duwan oo loo ilaaliyo sinjiga .

Iyadoo dhadhanka kulul iyo basbaaska leh, sinjibiilku waa mid ka mid ah cuntooyinka ay tahay in qof kastaa ku jiro, ma aha oo kaliya sababtoo ah dhadhanka cajiibka ah ee ay siiso diyaarinta cunto kala duwan, laakiin sidoo kale sababtoo ah sifooyinka nafaqo ee kala duwan iyo

Sanjabiilku waa il aad u badan oo laga helo fiitamiin B6 iyo Vitamin C, waxa u dheer in uu qani ku yahay macdanta sida potassium, calcium, magnesium iyo fosfooraska.

Sidoo kale eeg: Wajiyada guryaha caanka ah: 50 fikrado cajiib ah oo kugu dhiirigelinaya maaddooyinka phenolic, sida gingerols iyo zingerone.

Dhammaan xeryahooda waxay ka dhigaan sinjibiil cunto heer-kulka awood leh, oo gacan ka geysta dardargelinta dheef-shiid kiimikaadka iyomiisaanka oo yaraada. La yaab ma leh isticmaalkeeda ayaa aad caan u ah dadka raacda cuntooyinka miisaanka lumiya.

Intaa waxaa dheer, sinjibiilku weli waxaa loo aqoonsan yahay sifooyinka anti-bararka iyo antioxidant, doorbidaya cadaadiska dhiigga oo sarreeya, reflux, arthritis iyo tendinitis, tusaale ahaan. .

Halka kale ee si fiican loo yaqaan ee sinjibiilku waa awooddiisa antispasmodic, yaraynta lallabada, lallabo iyo dheefshiidka oo liita. Tani waxay ka dhigeysaa mid aad u fiican haweenka uurka leh.

Sidoo kale sinjibiilku wuxuu gacan ka geysan karaa xakamaynta cudurka macaanka, iyada oo ay ugu wacan tahay bakteeriyadeeda iyo xeryahooda antimicrobial, waxay sidoo kale door bidaan la dagaallanka caabuqyada, gaar ahaan kuwa neef-mareenka, sida; hargab iyo hargab 4>

Laakiin si aad u hesho dhammaan sifooyinkan nafaqada ee sinjibiil, dammaanad qaadka dhadhanka iyo tayada cuntada, marka lagu daro nolosha shelf dheer, marka hore waxaad u baahan tahay inaad barato sida loo doorto rhizome si sax ah, haddii ay tahay cadaalad ah ama dukaamada waaweyn

Taas, dooro xididdada ugu cusub, oo leh jilif siman iyo caraf udgoon. Marka la taabto, waa in ay dareemeysaa adag oo xoogaa culus.

Ka fogow kuwa leh muuqaal laalaabtay ama jilicsan. Sanjabiil aad u khafiif ah sidoo kale maaha calaamad wanaagsan, taas oo muujinaysa in xididku hore u ahaa

Calaamadaha kale ee muhiimka ah ee lagu daawado waa in sinjibiilku qoyan yahay, qoyan yahay, ama uu leeyahay baro caaryar ah. Haddi ay haa tahay, dooro mid kale                                   u eegi karta-tallaabo-tallaabo mid-kasta oo kamid ah-hoosaadka kamid ah. kuwaas oo xididka u isticmaala xawaash marka la diyaariyo cunto milix leh.

    >Si taas loo sameeyo, ku bilow inaad daadiso sinjibiisha oo ku qas baaquli saliid ku filan si ay xididka oo dhan u qariso.
  1. Kadib isku darkan dhig foornada ilaa 2 saacadood heerkulka ugu hooseeya ee qalabkaaga
  2. Waqtigan ka dib, sug inta isku dhafka ahi qaboojiso oo ku kaydi weel quraarad ah oo si adag u xiran.

Sidaas darteed, sinjibiisha waxa lagu kaydin karaa ilaa lix bilood.

Crystallized ginger

Crystallized ginger waa hab kale oo xididku ku sii cusboonaado muddo dheerna lagu xafido.

  1. Nidaamku wuxuu u baahan yahay inaad gooyso sinjibiinta qaybo.
    2. >Kadib ku rid dheri biyo ah oo ku kari kulayl yar ilaa hal saac ilaa ay aad u jilicsan tahay.
  2. Markan la dhammeeyey, daadi oo kaydibiyo ah. Tusaale ahaan, haddii aad isticmaashid 200 garaam oo sinjibiil ah, waxaad u baahan doontaa 800 garaam oo sonkor ah iyo 400 ml oo biyo ah.
  3. Dhanka kale, ku diyaari jeexyada sinjibiisha warqad xaashi ah. Marka ay sharoobada qaro weyn tahay, si tartiib ah ugu shub qaybaha sinjibiil ka dibna sug inta ay dhalaalayso.

Natiijadu waxay noqonaysaa nacnac sinjibiil ah oo aad calaliso oo aad calaliso.

5>Sanjabiisha malabka ku jirta

Sinjibiisha malabku waa hab fudud oo fudud oo lagu ilaaliyo sinjibiisha cusub. Habkan loo ilaalinayo xididku wuxuu aad ugu habboon yahay ujeedooyinka daawaynta, sida daaweynta kaaliyaha ah ee qumanka, tusaale ahaan.

    > Nidaamku aad buu u fudud yahay: si fiican u shaadi sinjibiisha ka dibna ku rid weel quraarad ah
  1. kadibna ku shub malab ilaa xididka oo dhan daboolo
0>Ma garanaysaa sinjibiisha la dubay ee loogu adeego makhaayad Japan ah? Markaa, waxaad ku samayn kartaa guriga si aad u ilaaliso sinjibiisha muddo dheer.

Si tan loo sameeyo, waxaad u baahan doontaa:

>
    >500 garaam oo sinjibiil cusub ah, oo si fiican loo jarjaray;
  • 2 koob oo shaah ah oo khal cad ah;
    • 3 koob oo biyo ah,
  • 1 iyo 1/12 koob oo sonkor ah; maraq;

Qaabka diyaarinta:

>
    >Ku rid sinjibiisha digsiga biyaha oo isku kari. Daadi oo sug si aad u qaboojiso.
  1. Mid kaledigsiga ku dar khal, milix iyo sonkor. Walaaq oo kuleyl ilaa inta uu karkariyo. Demi, sug inta uu qaboojinayo kuna dar sinjibiisha
  2. kadib wax walba ku rid weel dhalada ah oo jeermis dilay, si adag u xidh oo dabool laba maalmood ka hor inta aanad cunin.
    3. >Marka la furo, hay Daboolka sinjibiisha qasacadaysan ee qaboojiyaha.

Sida loo ilaaliyo sinjibiisha talaagada dhexdeeda

Doorashada kale ee aad haysatid waa inaad barato sida loo ilaaliyo sinjibiisha talaagada dhexdeeda. Qalabku wuxuu ku hayn karaa xididka ku habboon isticmaalka ilaa saddex toddobaad.

Sidaas darteed, ku habboon kiiskan waa inaad si joogto ah u isticmaasho sinjibiil, haddii kale waxay ku dhamaan kartaa wakhtigaas.

  1. Sida ugu fudud uguna fudud ee sinjibiisha loogu hayn karo talaajadda waa in lagu duubo tuwaal warqad ah ama xaashida xaashida iyada oo aan la dilin.
    2. xididka. Marka lagu duuduubo warqad, ku rid bac gudaha ah oo ku kaydi khaanadda khudaarta ee talaajadda.
  2. Waxa kale oo aad dooran kartaa in aad ku kaydiso sinjibiil cusub oo daadi ah bac si fiican loo xidhay talaajadda dhexdeeda. Si kastaba ha ahaatee, nolosha shelf ayaa la dhimay ilaa hal usbuuc.
    3. > 10> 2>Sida loo kaydiyo sinjibiisha qaboojiyaha

    14> 14>

    la qaboojiyey, taasoo nolosha u fududaynaysa kuwa u baahan inay cunnadan had iyo jeer gacanta ku hayaan ASida ugu horeysa ee tan loo sameeyo waa in lagu duubo duub balaastig ah ka dibna la dhigo xididka gudaha bac. Kaliya xasuuso inaad ka saartid hawo inta ugu badan ee suurtogalka ah xirmada >Ka dib, kaliya geli sinjibiinta qaboojiyaha oo goo xididka si tartiib tartiib ah, ilaa intaad u baahan tahay.
  3. Si kale Qabow sinjibiilku waa adigoo jarjaraya ama daadi xididka. Marka hore diir oo jarjar ama daadi ilaa cabbirka la rabo
    4. >ka dibna ku samee qaybo yaryar oo ku dul qaado warqad dubista ama xaashida, oo u dhiganta qaado ama inta aad u baahan tahay diyaarintaada.
  4. Qaybaha qaboojiyaha oo sug ilaa ay barafoobaan. Talaabada xigta waa inaad ka soo saartaa xaashida oo aad ku riddo weel dabool leh oo ku habboon qaboojiyaha.
    5. <8 u baahan.
  5. Si la mid ah waxaad ku samayn kartaa xaleef sinjibiil. Kaliya u jar cabbirka la rabo, ku faafi warqad xaashida ah oo sug inta ay qaboojiyaan. Kadibna wax walba ku kaydi weel xidhan.
    6. >
>Tababarada lagu ilaalinayo sinjibiisha>Si aad u dhammaystirto akhriskaaga, waxaanu soo xulnay casharro muuqaal ah oo sharraxaya siyaabo kala duwan oo loo ilaaliyo sinjibiisha, talaajadda dhexdeeda ama qaboojiyaha ku jira. Riix ciyaarta oo raac:

Baro 3 siyood oo loo qaboojiyo sinjigatalaajadda iyo qaboojiyaha

>>

Ka daawo muuqaalkan YouTube-ka

Fikradaha cuntada lagu kariyo ee sanjabiisha leh

> Sanjabiilku waa xawaash leh dhadhan asiidh yar iyo basbaas leh, waxaana lagu dari karaa noocyo kala duwan oo suxuun. Faa'iidooyinka badan ee aan horay u soo sheegnay, waa dabiici in dad badan ay ku daraan sinjibiilkooda cuntada.

Waxaan hoos ku taxnay fikrado ku saabsan suxuunta sinjibiisha loogu diyaariyo guriga:

Sidoo kale eeg: Laydhka qolka fadhiga: soo hel 60 nooc oo hal abuur leh oo qurxinta>
    8>Bariiska dabacasaha iyo sinjibiilka
  • Buskudka roodhida gingerbread
    • <8
  • Digaag sinjibiil leh
  • Orange iyo sinjibiil macaanka
    • ma haysatid cudur daar kale oo aad ku joojiso ku darista sinjibiisha cuntadaada, sax? >

William Nelson

Jeremy Cruz waa naqshadeeye gudaha ah oo khibrad leh iyo maskax hal abuur leh oo ka dambeeya baloogga caanka ah ee caanka ah, Bloog ku saabsan qurxinta iyo talooyinka. Isaga oo isha ku haya bilicda iyo fiiro gaar ah u leh faahfaahinta, Jeremy wuxuu noqday maamul-goboleed adduunka naqshadeynta gudaha. Wuxuu ku dhashay kuna koray magaalo yar, Jeremy waxa uu sameeyay hami uu u qabo in uu boosas ka beddelo oo uu abuuro jawi qurux badan laga soo bilaabo da 'yar. Waxa uu ku dadaalay in uu shahaado dhinaca Naqshadeynta Gudaha ah ka qaatay Jaamacad caan ah.Jeremy's blog, Bloog ku saabsan qurxinta iyo talooyinka, waxay u adeegtaa sidii madal uu ku soo bandhigo khibradiisa oo uu aqoontiisa la wadaago dhegaystayaal aad u badan. Maqaalladiisu waa isku-dar ah talooyin wax-ku-ool ah, hagitaan tallaabo-tallaabo ah, iyo sawirro dhiirri-gelin leh, oo loogu talagalay in lagu caawiyo akhristayaasha inay abuuraan meelaha riyooyinka ah. Laga soo bilaabo naqshadaynta yar yar ilaa dhamaystirka qurxinta qolka, Jeremy wuxuu bixiyaa talooyin sahlan oo la raaco taas oo u adeegta miisaaniyado kala duwan iyo qurxinta.Habka gaarka ah ee Jeremy ee naqshadeynta ayaa ku jirta awoodda uu u leeyahay in uu isku daro qaabab kala duwan si aan kala go 'lahayn, isaga oo abuuraya meelo iswaafaqsan oo shakhsi ah. Jacaylka uu u qabo safarka iyo sahaminta ayaa u horseeday inuu ka soo jeedo dhaqamo kala duwan, isaga oo ku dara qaybo ka mid ah naqshadaynta caalamiga ah ee mashaariicdiisa. Isaga oo ka faa'iidaysanaya aqoontiisa durugsan ee palette midabada, agabka, iyo textures, Jeremy waxa uu u beddelay hanti aan tiro lahayn oo u beddelay goobo nololeed oo cajiib ah.Ma aha oo kaliya in Jeremy uu dhigayqalbigiisa iyo nafta mashaariicda naqshadeynta, laakiin sidoo kale wuxuu qiimeeyaa waaritaanka iyo dhaqamada saaxiibtinimo ee deegaanka. Wuxuu u doodaa isticmaalka mas'uulka ah wuxuuna kor u qaadaa isticmaalka qalabka iyo farsamooyinka deegaanka u saaxiibka ah ee qoraaladiisa blog. Ballanqaadkiisa meeraha iyo fayoobaantiisa waxay u adeegtaa sida mabda'a hagaya falsafadiisa naqshadeynta.Marka laga soo tago socodsiinta blogkiisa, Jeremy waxa uu ka shaqeeyay mashaariic naqshadayn degaan iyo ganacsi oo badan, isaga oo ku kasbaday abaal-marin loogu talagalay hal-abuurnimadiisa iyo xirfadiisa. Waxa kale oo lagu soo bandhigay joornaalada naqshadeynta gudaha ee hogaaminaya wuxuuna iskaashi la sameeyay noocyada caanka ah ee warshadaha.Isaga oo leh shakhsiyadiisa soo jiidashada leh iyo u heellanaanta in uu adduunka ka dhigo meel aad u qurux badan, Jeremy Cruz waxa uu sii wadaa dhiirrigelinta iyo beddelka meelaha bannaan, hal tibaax naqshadeed markiiba. Raac balooggiisa, Bloog ku saabsan qurxinta iyo talooyinka, ee qiyaasta maalinlaha ah ee dhiirigelinta iyo talada khabiirka ee dhammaan waxyaallaha naqshadeynta gudaha.