ඉඟුරු කල් තබා ගන්නේ කෙසේද: එය කල් තබා ගැනීමට පියවරෙන් පියවර
අන්තර්ගත වගුව
ඉඟුරු ජීවිතයයි! එය යුෂ, තේ, විවිධ ආහාර රසකාරක සහ රසකැවිලි සඳහා හොඳින් ගැලපේ.
එය ප්‍රමාණවත් නොවේ නම්, ඉඟුරු බීම සහ කොක්ටේල් සඳහා ද භාවිතා කළ හැකිය.
බලන්න: නිල් නාන කාමරය: මෙම වර්ණයෙන් කාමරය අලංකාර කිරීම සඳහා අදහස් සහ ඉඟිඇත්ත වශයෙන්ම, ඉඟුරු ඔබ මුළු ඉඟුරු මුලම එකවර භාවිතා කිරීමට අපහසුය, මන්ද එය ශක්තිමත් වන අතර කුඩා කැබැල්ලක් පමණක් ප්‍රමාණවත් වේ.
එබැවින් ඉඟුරු කල් තබා ගන්නා ආකාරය ඉගෙන ගැනීම ඔබට අවශ්ය විටෙක මෙම ප්‍රබල මූල ඇති කර ගැනීමට හොඳම ක්‍රමයයි.
ඒ වගේම තමයි අද පෝස්ට් එකෙන් අපි ඔබට කියලා දෙන්න යන්නේ. මෙහි අප සමඟ රැඳී සිටින්න සහ ඉඟුරු කල් තබා ගැනීමේ විවිධ ක්‍රම ඉගෙන ගන්න.
ඉඟුරු: ගුණ සහ පෝෂණ ප්‍රතිලාභ
ඉඟුරු යනු ආසියානු සම්භවයක් ඇති ඉඟුරු වර්ගයක් වන අතර අවම වශයෙන් වසර තුන්දහසක් මිනිස් ආහාරවල පවතී. .
උණුසුම් සහ සැර රසයක් සහිත, ඉඟුරු සෑම කෙනෙකුගේම පැන්ට්‍රියේ තිබිය යුතු ආහාර වලින් එකකි, එය විවිධ සූපශාස්ත්‍ර නිෂ්පාදන සඳහා ලබා දෙන ඇදහිය නොහැකි රසය නිසා පමණක් නොව, එහි විවිධ පෝෂණ ගුණයන් සහ
ඉඟුරු යනු පොටෑසියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම් සහ පොස්පරස් වැනි ඛනිජ ලවණවලින් පොහොසත් වීමට අමතරව විටමින් B6 සහ විටමින් C බහුල ප්‍රභවයකි.
නමුත් ඉඟුරු වඩාත් සුවිශේෂී වන්නේ එහි ජින්ජරෝල් සහ සින්ගරෝන් වැනි ෆීනෝලික් ද්‍රව්‍ය.
මෙම සියලුම සංයෝග ඉඟුරු ප්‍රබල තාපජනක ආහාරයක් බවට පත් කරයි, පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීමට දායක වේ.එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස බර අඩු වීම. බර අඩු කර ගැනීමේ ආහාර අනුගමනය කරන අය අතර එහි භාවිතය ඉතා ජනප්‍රිය වීම පුදුමයක් නොවේ.
ඊට අමතරව, ඉඟුරු තවමත් එහි ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ සඳහා හඳුනාගෙන ඇති අතර, උදාහරණයක් ලෙස අධි රුධිර පීඩනය, ප්‍රත්‍යාවර්තනය, ආතරයිටිස් සහ ටෙන්ඩිනයිටිස් වලට හිතකර වේ. .
ඉඟුරු වල ඇති තවත් ප්‍රසිද්ධ ගුණාංගයක් වන්නේ එහි ඇති ප්‍රති-ස්පාස්මොඩික් හැකියාවයි, ඔක්කාරය, ඔක්කාරය සහ දුර්වල ආහාර ජීර්ණය ඉවත් කිරීමයි. මෙය ගැබිනි කාන්තාවන් සඳහා එය විශිෂ්ට මිතුරෙකු බවට පත් කරයි.
ඉඟුරු දියවැඩියාව පාලනය කිරීමට ද උපකාරී වන අතර, එහි ඇති බැක්ටීරියා නාශක සහ ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී සංයෝගවලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, විශේෂයෙන් ශ්වසන පත්‍රිකාව වැනි ආසාදන වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට ද එය අනුග්‍රහය දක්වයි. උණ සහ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව.
මුඛ සහ උගුර ආසාදනවලදී ද රයිසෝම ප්‍රයෝජනවත් වේ, ටොන්සිලයිටිස්, ෆරින්ගයිටිස් සහ විදුරුමස් රෝග ලක්ෂණ සමඟ සටන් කරයි.
ඉඟුරු තෝරා ගන්නේ කෙසේද
4>
නමුත් ඉඟුරු වල ඇති මේ සියලු පෝෂණ ගුණයන් ලබා ගැනීමට, ආහාරවල රසය සහ ගුණාත්මක බව සහතික කිරීමට, දිගු කල් තබා ගැනීමට අමතරව, ඔබ මුලින්ම ඉඟුරු නිවැරදිව තෝරා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගත යුතුය. සාධාරණ හෝ සුපිරි වෙළඳසැලේ
මේ සඳහා, සිනිඳු පොත්ත සහ කුළුබඩු සහිත සුවඳ සහිත නැවුම් මුල් තෝරන්න. ස්පර්ශ කරන විට, එය තදින් හා තරමක් බරක් දැනිය යුතුය.
රැලි වැටුණු හෝ මෘදු පෙනුමක් ඇති අයගෙන් වළකින්න. ඉතා සැහැල්ලු ඉඟුරු ද හොඳ සලකුණක් නොවේ, මූල දැනටමත් ඇති බව පෙන්නුම් කරයි
ඉඟුරු තෙත්, තෙත් හෝ පුස් පැල්ලම් තිබේද යන්න නිරීක්ෂණය කළ යුතු තවත් වැදගත් සලකුණකි. එසේ නම්, වෙනත් එකක් තෝරාගන්න.
නැවුම් ඉඟුරු කල් තබා ගන්නේ කෙසේද
ඔබ නිතිපතා ඉඟුරු පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, ඔබට කළ හැකි හොඳම දේ නැවුම් ඉඟුරු කල් තබා ගන්නා ආකාරය ඉගෙන ගැනීමයි.
සමහර විකල්ප ඇති අතර ඔබට පහත ඒවායින් එකින් එක පියවරෙන් පියවර පරීක්ෂා කළ හැක:
ඔලිව් තෙල් වල ඉඟුරු
ඔලිව් තෙල් වල සංරක්ෂණය කර ඇති ඉඟුරු එවැනි අයට හොඳ විකල්පයකි. ලුණු සහිත සූපශාස්ත්‍ර සැකසීමේදී මුල් කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කරයි.
- මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඉඟුරු දැලක දමා මුළු මුලම ආවරණය වන පරිදි ප්‍රමාණවත් තරම් තෙල් සහිත භාජනයකට මිශ්‍ර කිරීමෙන් ආරම්භ කරන්න.
- ඉන්පසු මෙම මිශ්‍රණය ඔබේ උපාංගයේ අඩුම උෂ්ණත්වයේ දී ආසන්න වශයෙන් පැය 2ක් උඳුන තුල තබන්න.
- මෙම කාලයෙන් පසු මිශ්‍රණය සිසිල් වන තෙක් බලා සිට තදින් වසා ඇති වීදුරු භාජනයක ගබඩා කරන්න.
මෙම ආකාරයෙන් ඉඟුරු මාස හයක් දක්වා ගබඩා කළ හැක.
ස්ඵටිකීකරණය කරන ලද ඉඟුරු
ස්ඵටිකීකරණය කරන ලද ඉඟුරු යනු මුල් නැවුම්ව තබා ගැනීමට සහ වැඩි කාලයක් ආරක්ෂා කර ගැනීමට තවත් ක්‍රමයකි.
- ක්‍රියාවලියට ඉඟුරු පෙති කපා ගැනීම අවශ්ය වේ.
- ඉන්පසු එය වතුර භාජනයක තබා ඉතා මෘදු වනතුරු පැයක් පමණ අඩු ගින්දරේ පිසෙන්නට හරින්න. .
- මෙවර සිදු කර, ජලය බැස වෙන් කරන්න.
- සාස්පාන් එකක, සීනි සිරප් එකක් පිළියෙළ කර, සීනි මිනුම් හතරක් සහ දෙකක් මිශ්‍ර කරන්න.වතුරේ. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ ඉඟුරු ග්රෑම් 200 ක් භාවිතා කළේ නම්, ඔබට සීනි ග්රෑම් 800 ක් සහ ජලය මිලි ලීටර් 400 ක් අවශ්ය වේ.
- මේ අතර, ඉඟුරු පෙති පාච්මන්ට් කඩදාසි කැබැල්ලක සකස් කරන්න. සිරප් ඝන වූ විට, එය ඉඟුරු කෑලි මත සෙමින් වත් කර එය ස්ඵටික වන තෙක් බලා සිටින්න.
ප්රතිඵලය වනු ඇත්තේ ඔබට හපන්න සහ හපන්න හැකි ඉඟුරු කැන්ඩි වර්ගයකි.
5>පැණි වල ඉඟුරුපැණි වල ඉඟුරු නැවුම් ඉඟුරු කල් තබා ගැනීමට සරල සහ පහසු ක්‍රමයකි. මූල නඩත්තු කිරීමේ මෙම ක්‍රමය ටොන්සිලයිටිස් සඳහා සහායක ප්‍රතිකාර වැනි චිකිත්සක අරමුණු සඳහා ඉතා යෝග්‍ය වේ.
- ක්‍රියාවලිය ඉතා සරල ය: ඉඟුරු හොඳින් අඹරා ඉන්පසු එය තබන්න. වීදුරු කන්ටේනරයක්.
- ඉන්පසු සම්පූර්ණ මූලය ආවරණය වන තුරු මී පැණි සමඟ ඉහළට දමන්න.
ජපන් අච්චාරු දමන ලද ඉඟුරු
මෙය කිරීමට, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- නැවුම් ඉඟුරු 500 ග්රෑම්, සිහින් ව පෙති කපන ලද;
- සුදු විනාකිරි තේ කෝප්ප 2;
- වතුර කෝප්ප 3;
- 1 සහ සීනි කෝප්ප 1/12;
- නොගැඹුරු ලුණු හැඳි 3 සුප්;
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය:
- ඉඟුරු වතුර සමග පෑන් එකක තබා නභිගත කරන්න. ජලය බැස සිසිල් වීමට රැඳී සිටින්න.
- තවත් එකකපෑන් විනාකිරි, ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න. කලවම් කර තාපාංකය තෙක් රත් කරන්න. එය නිවා දමන්න, එය සිසිල් වන තෙක් බලා ඉඟුරු එකතු කරන්න.
- ඉන්පසු සියල්ල විෂබීජහරණය කළ වීදුරු භාජනයකට දමා, තදින් වසා දින දෙකක් වසා තබන්න.
- විවෘත වූ පසු, තබා ගන්න ශීතකරණය තුළ ටින් කළ ඉඟුරු.
ශීතකරණය තුළ ඉඟුරු කල් තබා ගන්නා ආකාරය
ඔබට තිබෙන තවත් විකල්පයක් නම් ශීතකරණය තුළ ඉඟුරු කල් තබා ගන්නා ආකාරය ඉගෙන ගැනීමයි. උපාංගයට සති තුනක් දක්වා පරිභෝජනයට සුදුසු මූලය තබා ගත හැක.
ඉතින්, මෙම නඩුවේ වඩාත් සුදුසුම වන්නේ ඔබ නිතිපතා ඉඟුරු භාවිතා කිරීමයි, එසේ නොමැතිනම් එම කාලය තුළ එය නරක් විය හැක.
- ඉඟුරු ශීතකරණයේ තබා ගැනීමට පහසුම සහ සරලම ක්‍රමය නම් එය කඩදාසි තුවායකින් හෝ කඩදාසි තුවායකින් ඔතා ගැනීමයි. මූලයේ. කඩදාසියක ඔතාගත් පසු එය ප්ලාස්ටික් බෑගයක් තුළ තබා ශීතකරණයේ එළවලු ලාච්චුවේ ගබඩා කරන්න.
- ඔබට ශීතකරණයේ හොඳින් මුද්‍රා තැබූ ප්ලාස්ටික් බෑගයක නැවුම් ගාන ලද ඉඟුරු ගබඩා කිරීමටද තෝරා ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, රාක්කයේ ආයු කාලය සතියක් පමණ අඩු වේ.
ඉඟුරු ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන්නේ කෙසේද
ඉඟුරු ද විය හැක. ශීත කළ, මෙම ආහාරය සෑම විටම අත ළඟ තිබිය යුතු අයට ජීවිතය වඩාත් පහසු කරයි.
- ඉඟුරු කැටි කිරීම සරලයි. ඒමෙය සිදු කළ හැකි පළමු ක්‍රමය නම් එය ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ඔතා පසුව ප්ලාස්ටික් බෑගයක් තුළ මුල් තැබීමයි. පැකේජයෙන් හැකිතාක් වාතය ඉවත් කිරීමට මතක තබා ගන්න.
- ඉන්පසු, ඉඟුරු ශීතකරණයේ තබා ඔබට අවශ්ය තාක් කල් ක්‍රමයෙන් මූල කපා දමන්න.
- තවත් ක්රමයක් ඉඟුරු කැටි කිරීම යනු එය කපා දැමීමෙන් හෝ මූල ග්‍රේට් කිරීමෙනි. පළමුව පොත්ත ඉවත් කර අවශ්ය ප්‍රමාණයට කපා ගන්න.
- ඉන්පසු බේකින් කඩදාසි හෝ පාච්මන්ට් මත කුඩා කොටස් සාදා ගන්න කොටස් ශීතකරණයට දමා ඒවා කැටි වන තෙක් රැඳී සිටින්න. ඊළඟ පියවර වන්නේ ඒවා කඩදාසියෙන් ඉවත් කර ශීතකරණයට සුදුසු පියනක් සහිත කන්ටේනරයක් තුළ තැබීමයි.
- මෙම ක්‍රමයේ ඇති අපූරු දෙය නම් කොටස් තනි තනිව කැටි වී ඔබ ගන්නා ප්‍රමාණයට පමණක් වීමයි. අවශ්‍යයි.
- ඉඟුරු පෙති සමඟද ඔබට එය කළ හැක. ඒවා අපේක්ෂිත ප්‍රමාණයට කපා, පාච්මන්ට් කඩදාසි මත තබා ඒවා කැටි වන තෙක් බලා සිටින්න. ඉන්පසු වසා දැමූ භාජනයක සියල්ල ගබඩා කරන්න.
ඉඟුරු කල් තබා ගැනීම සඳහා නිබන්ධන
ඔබේ කියවීම සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා, අපි ඉඟුරු කල් තබා ගැනීමට විවිධ ක්‍රම පැහැදිලි කරන වීඩියෝ නිබන්ධන කිහිපයක් ශීතකරණයේ හෝ තෝරාගෙන ඇත. ශීතකරණය තුළ. Play ඔබන්න සහ අනුගමනය කරන්න:
ඉඟුරු කැටි කිරීමට ක්‍රම 3ක් ඉගෙන ගන්න
YouTube හි මෙම වීඩියෝව නරඹන්න
ඉඟුරු කල් තබා ගන්නා ආකාරයශීතකරණය සහ අධිශීතකරණය
YouTube හි මෙම වීඩියෝව නරඹන්න
ඉඟුරු සමඟ වට්ටෝරු අදහස්
ඉඟුරු යනු තරමක් ආම්ලික සහ කුළුබඩු රසයක් සහිත කුළුබඩුවක් වන අතර එයට එකතු කළ හැක විවිධ කෑම වර්ග. අප කලින් සඳහන් කර ඇති බොහෝ වාසි සමඟ, වැඩි දෙනෙක් ඔවුන්ගේ වට්ටෝරු වලට ඉඟුරු ඇතුළත් කිරීම ස්වාභාවිකය.
අපි පහත ලැයිස්තුගත කර ඇත ඉඟුරු ගෙදරදීම පිළියෙළ කිරීම සඳහා කෑම වර්ග කිහිපයක්:
- 8>කැරට් සහ ඉඟුරු සමග බත්
- ජින්ජර්බ්‍රෙඩ් කුකීස්
- ඉඟුරු සහිත ඉරිඟු කේක්
- කොත්තමල්ලි සහ ඉඟුරු සහිත චිකන් කකුල
- කැරට් සහ ඉඟුරු ක්‍රීම්
- ඉඟුරු සමග කුකුල් මස්
- තැඹිලි සහ ඉඟුරු ජෑම්
- වට්ටක්කා සහ ඉඟුරු සුප්
- බැදපු ඉඟුරු සහ සුදුළූණු සමග චාර්ඩ් සලාද
දැන් ඔබ ඔබේ වට්ටෝරුවලට ඉඟුරු ඇතුළත් කිරීම නැවැත්වීමට තවත් නිදහසට කරුණු නැත, හරිද?
