সাধাৰণতে ব্ৰাজিলৰ উৎসৱ, দেশৰ উত্তৰৰ পৰা দক্ষিণলৈকে উদযাপন কৰা হয়। সাজ-পোছাক, পতাকা, অগ্নিকুণ্ড আৰু বাদাম আৰু কুঁহিয়াৰেৰে তৈয়াৰী বহুতো খাদ্যৰ সৈতে কোৱাড্ৰিলহাছ: হয়, আমি ফেষ্টা জুনিনাৰ কথা কৈছো!

জুন মাহত তিনিজন কেথলিক সন্তৰ দিনটো পালন কৰা হয়: এণ্টনিঅ' , জোয়াও আৰু পেড্ৰ'। ব্ৰাজিলে কেথলিক সংখ্যাগৰিষ্ঠতা থকা দেশ হিচাপে সন্তসকলৰ উদযাপনক নিজৰ সংস্কৃতিত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিছে আৰু ফেষ্টা জুনিনাই ব্ৰাজিলৰ জনসংখ্যাৰ মাজত থকা সকলো আনন্দক অতিক্ৰম কৰিছে।

যদি আপুনি ফেষ্টা জুনিনাত সফল হ’ব বিচাৰে এই পাৰ্টিৰ সময়ত আটাইতকৈ সফল হোৱা খাদ্যৰ বিষয়ে যদি আপোনাৰ অধিক প্ৰশ্ন আছে, আমাৰ জুন পাৰ্টিৰ মেনু পৰামৰ্শসমূহ চাওক। আমি ইয়াক জলপান, মিঠাই আৰু টিপিকেল ড্ৰিংকছত ভাগ কৰিলোঁ। অধিক জানিবলৈ তালিকাখন পঢ়ি থাকিব!

ফেষ্টা জুনিনা মেনু: টেঙা বিকল্পসমূহ

ফেষ্টা জুনিনা মেনুত তালিকাভুক্ত বিকল্পসমূহ হৈছে এপেটাইজাৰ বা দ্ৰুত জলপান। কিছুমান পৰামৰ্শ নিৰামিষভোজীৰ বাবেও অতি উত্তম কাৰণ ইয়াত পশুৰ প্ৰটিন নাথাকে!

• নিমখীয়া বাদাম : ঘৰতে বনাব পৰা ব্যৱহাৰিক আৰু দ্ৰুত জলপান। আপুনি কেৰাহীত বাদাম ৰোষ্ট কৰিব লাগিব, মাত্ৰ পানী আৰু নিমখ দিব লাগিব;
• গৰম ফুটা : এইটো ফেষ্টা জুনিনা মেনুৰ অন্যতম প্ৰিয়। এই ৰেচিপিত কেৱল টমেটো চচ, পিঁয়াজ, হালধি আৰু সেউজীয়া গোন্ধেৰে জুতি লোৱা ফ্ৰেন্স ব্ৰেড আৰু পিহি লোৱা গৰুৰ মাংস ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ বাছি লওক;
• হট ডগ : অন্যান্যarraiá ক্লাসিক. আমাৰ টিপছ হ’ল টমেটো চচত চচ্চেজ ৰন্ধাত বাজি ধৰা। তাৰ ওপৰত আলুৰ চিপচ দি কেচাপ আৰু সৰিয়হৰ সৈতে পৰিবেশন কৰক;
• সজোৱা কুঁহিয়াৰ : আপাত দৃষ্টিত সহজ হোৱাৰ পিছতো কুঁহিয়াৰ ৰন্ধাটো পৰিষ্কাৰ কৰিবলৈ কেইটামান কৌশল অনুসৰণ কৰিব লাগিব কুঁহিয়াৰটো আৰু সেই মুহূৰ্তটো নিশ্চিতভাৱে কেৰাহীৰ পৰা কুঁহিয়াৰটো আঁতৰাই পেলাব। শেষত গৰম মাখনৰ সৈতে পৰিবেশন কৰক!
• চিকেন স্কেৱাৰ : কৰ্তব্যৰত ফিট সকলৰ বাবে ফেষ্টা জুনিনাৰ মেনুত চিকেন স্কেৱাৰটোৱেই সৰ্বোত্তম অৰ্ডাৰ। স্কেৱাৰবোৰ অধিক পুষ্টিকৰ কৰিবলৈ বিভিন্ন জলকীয়া আৰু ৰঙা পিঁয়াজ দিব: ই সুস্বাদু!
• মাংসৰ স্কেৱাৰ : লোকাৰ্ব খাদ্য গ্ৰহণ কৰাসকলৰ বাবে আন এটা ধাৰণা। মাংসখিনি সোৱাদযুক্ত কৰিবলৈ তাত পিয়াঁজ, টমেটো আৰু সেউজীয়া জলকীয়াৰ টুকুৰা দিব। যদি আপুনি ভাল পায়, তেন্তে মাংসখিনি চিমিচুৰি ;
• কয়লাহো পনিৰৰ সৈতে শুকান মাংসৰ পাইৰ সৈতে জুতি লওক : প্ৰচলিত পাইৰ পৰা বহুত পৃথক পাইৰ ৰেচিপি বিচাৰেনে? এই ইউটিউব ভিডিঅ'টোত কেনেকৈ অতি সুস্বাদু পেষ্ট্ৰি বনাব পাৰি তাৰ ষ্টেপ-বাই-ষ্টেপ চাওক।
• পপকৰ্ণ : কোনো উৎসৱত ইয়াৰ অভাৱ হ'ব নোৱাৰে, জুন মাহত আৰু বেছি ! মাইক্ৰৱেভৰ পৰিৱৰ্তে পাত্ৰ পপকৰ্ণ বনাবলৈ চেষ্টা কৰক যিহেতু ই কেৱল সস্তাই নহয়, স্বাস্থ্যকৰ!

ফেষ্টা জুনিনা মেনু: মিঠা বিকল্প

অৱশ্যেই জুন মাহৰ পাৰ্টিৰ বাবে মেনু পৰামৰ্শত মিঠাইও অন্তৰ্ভুক্ত! চাওকআমাৰ তালিকাত সকলো বাজেট আৰু ৰুচিৰ বাবে বহুতো বিকল্প আছে!

মিঠা বাদাম: আমাৰ তালিকাত থকা বাদামবোৰ আকৌ এবাৰ চাওক! এইবাৰ মিঠা সংস্কৰণটোৰ ওপৰত বাজি মাৰিব। ই সহজ আৰু দ্ৰুত বনাব পৰা। এই সংস্কৰণটো চুপাৰ ক্ৰাঞ্চি আৰু কাগজৰ বেগত পৰিবেশনৰ বাবে মহান;

• ৰাইচ পুডিং : এই জুন পাৰ্টিৰ মেনু পৰামৰ্শ বিতৰ্কিত: কিছুমানে ইয়াক ভাল পায় আৰু আন কিছুমানে ইয়াক ঘৃণা কৰে! কিন্তু মিঠা ভাত সাধাৰণ, সহজ আৰু অৰ্থনৈতিক! নাৰিকল আৰু দালচেনিৰ প্ৰয়োজন হ’ব। গৰমকৈ পৰিবেশন কৰক!
• ক্ৰিমী কৰ্ণ কেক : এই কেকটো বনাবলৈ, ইয়াক ফুলি উঠাবলৈ মাত্ৰ কেইটামান উপাদানৰ লগতে এটা ব্লেণ্ডাৰৰ প্ৰয়োজন হ'ব। অধিক জানিবলৈ, ষ্টেপ-বাই-ষ্টেপ ভিডিঅ'টো চাওক।
• Canjica de dulce de leche : ঠাণ্ডা বতৰৰ বাবে নিখুঁত ৰেচিপি। হোমিনি বেলেগ কৰিবলৈ ডুলচে ডি লেচে, গাখীৰ আৰু কৰ্ণষ্টাৰচ দিব। ফলত আপোনাৰ পাৰ্টিত আঁঠু লৈ খাবলৈ মিঠা;
• অভেনত বেক কৰা নাৰিকল : আপুনি কেতিয়াবা কুটিল নাৰিকল খাইছেনে? আপুনি কুটি লোৱা নাৰিকল, ঘনীভূত গাখীৰ, কণী আৰু গৰম পানীৰ প্ৰয়োজন হ’ব। সকলো মিহলাই ৩০ মিনিট বেক কৰক। এই কোকাডা জুন ভোজৰ মেনুত হিট হ'ব;
• প্ৰেমৰ আপেল : শিশু আৰু ৰোমান্টিক উভয়ৰে বাবে প্ৰেমৰ আপেল জুন ভোজৰ টেবুল সজাই তোলে। চিৰাপ বনাবলৈ ৰঙা খাদ্য ৰং, চেনি, বগা ভিনেগাৰ কিনি পানীৰে শেষ কৰক;
• Pé de moleque : এই ক্লাছিক...টিপিকেল পাৰ্টি! জুন মাহৰ ভোজৰ মেনুত অতি পৰম্পৰাগত, pé de moleque ত কম উপাদান ব্যৱহাৰ কৰা হয় আৰু ই সাধাৰণতে সফল কাৰণ ই অতি সোৱাদযুক্ত।

জুন পাৰ্টিৰ মেনু: পানীয়ৰ বিকল্প

অৱশ্যেই জুন মাহৰ পাৰ্টিৰ মেনুত পৰামৰ্শ দিয়া পানীয়ৰ তালিকা এখন নোহোৱা হ’ব নোৱাৰে। সকলো অতিথিক সন্তুষ্ট কৰিবলৈ মদৰ সৈতে আৰু মদ্যপান নকৰা বিকল্পসমূহ চাওক!

• ঘনী গাখীৰৰ সৈতে ৱাইন শ্বেক : মিঠা মদ্যপানৰ বাবে ৱাইন, ঘনীভূত গাখীৰ আৰু ষ্ট্ৰবেৰীৰ মাজৰ মিশ্ৰণৰ ওপৰত বাজি লওক। সুযোগ গ্ৰহণ কৰি ৰঙা ফলখিনি ব্যৱহাৰ কৰি চশমা সজাই লওক। সফলতা নিশ্চিত!
• পেচন ফ্ৰুট স্মুদি : এই পানীয়ৰ ধাৰণাটো সেইসকলৰ বাবে যিসকলে টেঙা সোৱাদ পছন্দ কৰে। কাচাচা, চেনিৰ সৈতে পেচন ফ্ৰুট মিহলাই বেচনৰ সৈতে শেষ কৰক। ব্লেণ্ডাৰত সকলো মিহলাই লওক আৰু বীজৰ কোনো লেখ-জোখ নাথাকিবলৈ চালনীৰে পাৰ হৈ শেষ কৰক;
• চক’গনাক : যদি পাৰ্টিটো অতি ঠাণ্ডা দিনত অনুষ্ঠিত হয়, তেন্তে চকলেটেই ইয়াৰ সৰ্বোত্তম বিকল্প "ৰেডনেক" উষ্ণ কৰক। পৰম্পৰাগত চকলেট বনাওক আৰু তাৰ ওপৰত কন্যাক দিয়ক;
• গৰম চকলেট : আপুনি ভাবিছেনে আমি সৰু ল'ৰা-ছোৱালীৰ বাবে পানীয়ৰ পৰামৰ্শ নিদিওঁ? এই অতি ক্ৰীমযুক্ত চকলেট ৰেচিপিটো বনাওক। অধিক জানিবলৈ ভিডিঅ'টো চাওক।
• Quentão : সমগ্ৰ ব্ৰাজিলত জুন মাহৰ উৎসৱ অতি পৰম্পৰাগত! কুৱেন্টাওৱে একে পৰিমাণৰ পানী আৰু কাচাচা লয়, যিবোৰ কিছুমান ফলৰ সৈতে মিহলি কৰা হয়আৰু মছলা, যেনে লৱণ, এটা বৈশিষ্ট্যপূৰ্ণ সোৱাদ সৃষ্টি কৰে;
• মদ্যপানমুক্ত Quentão : Quentão ৰ এলকহলমুক্ত সংস্কৰণ কিয় বনাব নোৱাৰি? এই ৰেচিপিৰ বাবে পানী, লৱণ, ষ্টাৰ এনাইজ, আদা, নেমু, আপেল, আনাৰস মিহলাই চেনিৰে শেষ কৰক। সেইটো সকলোৱে মজা কৰাৰ এটা উপায়!
• মুলড ৱাইন : আমাৰ তালিকাখন শেষ কৰিবলৈ, অৱশ্যেই আমি মুলড ৱাইনৰ কথা ক’বলৈ নাপাহৰিব। পানী, লৱণ, ডালচেনি, চেনি আৰু আপেল দি উতলাই লওক। মুল্ড ৱাইনৰ সোৱাদ কুৱেন্টাওৰ ওচৰত, কিন্তু ইয়াত ড্ৰিপ নথকাৰ বাবে মসৃণ। যদি আপুনি অধিক অতিৰিক্ত সোৱাদ ভাল পায়, তেন্তে আদাৰ টুকুৰা যোগ কৰক!

সেইটোৱেই হ'ল: এতিয়া আপুনি জুন পাৰ্টিৰ মেনুৰ চিন্তা নকৰাকৈ এটা arraiá বনাব পাৰিব! আপোনাৰ জুন পাৰ্টিৰ সজ্জা কেনেকৈ ৰক কৰিব পাৰিও চাওক।