როგორც წესი, ბრაზილიური ფესტივალი, რომელიც აღინიშნება ქვეყნის ჩრდილოეთიდან სამხრეთის მიმართულებით. Quadrilhas კოსტუმებით, დროშებით, კოცონებითა და არაქისის და სიმინდით მომზადებული მრავალი კერძით: დიახ, ჩვენ ვსაუბრობთ Festa Junina-ზე!

ივნისის თვეში სამი კათოლიკე წმინდანის: Antônio-ს დღე აღინიშნება. ჟოაო და პედრო. ბრაზილია, როგორც ქვეყანამ კათოლიკე უმრავლესობით, თავის კულტურაში შეიტანა წმინდანების დღესასწაული და Festa Junina აღემატება ბრაზილიის მოსახლეობაში არსებულ ყველა სიხარულს.

თუ გსურთ იყოთ წარმატებული Festa Junina-ში. კერძები და არა თუ თქვენ გაქვთ მეტი შეკითხვა ამ წვეულების დროს ყველაზე წარმატებული კერძების შესახებ, იხილეთ ჩვენი ივნისის წვეულების მენიუს შემოთავაზებები. ჩვენ დავყავით ის საჭმლის, ტკბილეული და ტიპიური სასმელი. მეტის გასაგებად, განაგრძეთ სიის კითხვა!

Festa Junina მენიუ: ქონდარი ვარიანტები

Festa Junina მენიუში ჩამოთვლილი ვარიანტები არის მადისაღმძვრელი ან სწრაფი საჭმლის. ზოგიერთი შემოთავაზება შესანიშნავია ვეგეტარიანელებისთვისაც კი, რადგან ისინი არ შეიცავს ცხოველურ პროტეინს!

• მარილიანი არაქისი : პრაქტიკული და სწრაფი საჭმლის მომზადება სახლში. არაქისი ტაფაზე უნდა შეწვათ, მხოლოდ წყალი და მარილი დაუმატეთ;
• ცხელი ხვრელი : ეს არის Festa Junina-ს მენიუს ერთ-ერთი საყვარელი. ამ რეცეპტში აირჩიეთ ფრანგული პურის და დაფქული ხორცის გამოყენება მხოლოდ ტომატის სოუსით, ხახვი, ნიორი და მწვანე სუნით;
• ჰოტდოგი : სხვაკლასიკა. ჩვენი რჩევაა დადოთ ფსონი ძეხვის მომზადებაზე ტომატის სოუსში. ზემოდან მოაყარეთ კარტოფილის ჩიფსები და მიირთვით კეტჩუპით და მდოგვით;
• მოხარშული სიმინდი : მიუხედავად იმისა, რომ აშკარად ადვილია, სიმინდის მომზადება რამდენიმე ხრიკს უნდა მიჰყვეს, რომ იცოდეთ როგორ გაწმინდოთ. Cob და მომენტი დარწმუნებული ამოიღონ სიმინდის ქვაბში. ბოლოს მიირთვით თბილ კარაქთან ერთად!
• ქათმის შამფური : მორიგეობის მორგებისთვის ქათმის შამფური საუკეთესო შეკვეთაა ივნისის წვეულების მენიუში. შამფურები უფრო ნოყიერი რომ გახადოთ, დაამატეთ სხვადასხვა წიწაკა და წითელი ხახვი: გემრიელია!
• ხორცის შამფურები : კიდევ ერთი იდეა დაბალნახშირწყლების დიეტაზე მყოფთათვის. ხორცი რომ უფრო გემრიელი იყოს, ჩაყარეთ ხახვი, პომიდორი და მწვანე წიწაკის ნაჭრები. თუ გსურთ, შეაზავეთ ხორცს ჩიმიჩური ;
• ხმელი ხორცის ღვეზელი კოალჰოს ყველით : გსურთ ღვეზელის რეცეპტი, რომელიც ძალიან განსხვავდება ჩვეულებრივისგან? ნახეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ ამ Youtube ვიდეოში, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ძალიან გემრიელი ცომი.
• პოპკორნი : ის არ შეიძლება გამოტოვოთ არცერთ დღესასწაულზე, მით უმეტეს ივნისში. ! სცადეთ მიკროტალღური ღუმელის ნაცვლად მოამზადოთ პოპკორნი, რადგან ის არამარტო იაფია, არამედ ჯანმრთელიც!

ფესტა ჯუნინას მენიუ: ტკბილი ვარიანტები

რა თქმა უნდა, მენიუს შემოთავაზებები ივნისის წვეულებებისთვის შეიცავს ტკბილეულსაც! იხილეთჩვენი სია მრავალფეროვანი ვარიანტებით ყველა ბიუჯეტისა და გემოვნებისთვის!

ტკბილი არაქისი: კიდევ ერთხელ გადახედეთ ჩვენს სიაში არსებულ არაქისს! ამჯერად ფსონი ტკბილ ვერსიაზე. მარტივი და სწრაფად მზადდება. ეს ვერსია ძალიან ხრაშუნა და შესანიშნავია ქაღალდის ჩანთებში მოსამსახურებლად;

• ბრინჯის პუდინგი : ივნისის წვეულების მენიუს შემოთავაზება საკამათოა: ზოგს უყვარს, ზოგს კი სძულს! მაგრამ ტკბილი ბრინჯი ტიპიური, მარტივი და ეკონომიურია! დაგჭირდებათ ქოქოსის რძე და დარიჩინი. მიირთვით თბილი!
• კრემიანი სიმინდის ნამცხვარი : ამ ნამცხვრის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტი და ბლენდერი, რომ ფუმფულა გახადოთ. მეტის გასაგებად, უყურეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ ვიდეოს.
• Canjica de dulce de leche : შესანიშნავი რეცეპტი ცივი ამინდისთვის. იმისთვის, რომ ჰომინი განსხვავებული იყოს, დაამატეთ დულჩე დე ლეში, რძე და სიმინდის სახამებელი. შედეგი არის ტკბილეული, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ მუხლებზე თქვენს წვეულებაზე;
• ღუმელში გამომცხვარი ქოქოსი : ოდესმე გქონიათ ხრაშუნა ქოქოსი? დაგჭირდებათ გახეხილი ქოქოსი, შესქელებული რძე, კვერცხი და ცხელი წყალი. აურიეთ ყველაფერი, გამოაცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში. ეს კოკადა ივნისის სადღესასწაულო მენიუში ჰიტი იქნება;
• სიყვარულის ვაშლი : ბავშვებისთვისაც და რომანტიკოსებისთვისაც სიყვარულის ვაშლი ამშვენებს ივნისის სუფრას. სიროფის მოსამზადებლად იყიდეთ წითელი საკვების საღებავი, შაქარი, თეთრი ძმარი და დაასრულეთ წყლით;
• Pé de moleque : ეს კლასიკატიპიური წვეულებები! ძალიან ტრადიციული ივნისის სადღესასწაულო მენიუში, pé de moleque იყენებს რამდენიმე ინგრედიენტს და ჩვეულებრივ წარმატებულია, რადგან ძალიან გემრიელია.

ივნისის წვეულების მენიუ: სასმელის ვარიანტები

რა თქმა უნდა, ივნისის წვეულების მენიუში შემოთავაზებული სასმელების სია არ შეიძლება გამოგრჩეთ. იხილეთ ვარიანტები ალკოჰოლთან ერთად და მის გარეშე, რათა გაახაროთ ყველა სტუმარი!

• ღვინის შეიკი შესქელებული რძით : უფრო ტკბილი ალკოჰოლური სასმელისთვის დადეთ ფსონი ღვინოზე, შესქელებულ რძესა და მარწყვს შორის. გამოიყენეთ შესაძლებლობა, გამოიყენოთ წითელი ხილი ჭიქების გასაფორმებლად. წარმატება დარწმუნებულია!
• ვნების ხილის სმუზი : ეს სასმელის იდეა მათთვისაა, ვისაც მჟავე გემო ურჩევნია. ვნების ხილი შეუთავსეთ კაჩას, შაქარს და დაასრულეთ რეჰანი. ყველაფერი ბლენდერში დააბლენდერეთ და თესლის კვალი არ დარჩეს, დაასრულეთ საცერში გავლა;
• შოკონიაკი : თუ წვეულება ძალიან ცივ დღეს იმართება, შოკოლადი საუკეთესო ალტერნატივაა. გაათბეთ "წითლები". გააკეთეთ ტრადიციული შოკოლადი და შეავსეთ კონიაკი;
• ცხელი შოკოლადი : როგორ ფიქრობთ, პატარებს სასმელის შემოთავაზებას არ შევთავაზებთ? მოამზადეთ ეს ძალიან ნაღების შოკოლადის რეცეპტი. მეტის გასაგებად, უყურეთ ვიდეოს.
• Quentão : ძალიან ტრადიციული ივნისის დღესასწაულები მთელ ბრაზილიაში! Quentao იღებს იგივე რაოდენობის წყალს და კაჩაჩას, რომლებიც შერწყმულია ზოგიერთ ხილთანდა სანელებლები, როგორიცაა მიხაკი, რომელიც ქმნის დამახასიათებელ არომატს;
• უალკოჰოლო Quentão : რატომ არ გააკეთოთ Quentão-ს უალკოჰოლო ვერსია? ამ რეცეპტისთვის აურიეთ წყალი, კბილი, ვარსკვლავი ანისი, კოჭა, ლიმონი, ვაშლი, ანანასი და დაასრულეთ შაქარი. ეს ყველასთვის გართობის საშუალებაა!
• გლინტვეინი : ჩვენი სიის დასასრულებლად, რა თქმა უნდა, არ დავივიწყებთ გლინტვეინის ხსენებას. მოვხარშოთ წყალთან, მიხაკთან, დარიჩინთან, შაქართან და ვაშლთან ერთად. გლინტვეინს აქვს კვენტოს გემოსთან ახლოს, მაგრამ უფრო გლუვი, რადგან არ აქვს წვეთები. თუ უფრო ექსტრავაგანტული გემო მოგწონთ, დაამატეთ ჯანჯაფილის ნაჭრები!

ესე იგი: ახლა შეგიძლიათ გააკეთოთ არარაია ივნისის წვეულების მენიუზე ფიქრის გარეშე! აგრეთვე იხილეთ, როგორ გაალამაზოთ თქვენი ივნისის წვეულების დეკორი.