Սովորաբար բրազիլական փառատոն, որը նշվում է երկրի հյուսիսից հարավ: Quadrilhas մարդկանց հետ տարազներով, դրոշներով, խարույկներով և բազմաթիվ ուտեստներով պատրաստված գետնանուշով և եգիպտացորենով. այո, մենք խոսում ենք Festa Junina-ի մասին:

Հունիս ամսվա ընթացքում նշվում է երեք կաթոլիկ սրբերի օրը՝ Antônio: , Ժոան և Պեդրոն։ Բրազիլիան, որպես կաթոլիկ մեծամասնություն ունեցող երկիր, սրբերի տոնակատարությունը ներառել է իր մշակույթի մեջ, և Festa Junina-ն գերազանցում է Բրազիլիայի բնակչության մեջ պարունակվող ողջ ուրախությունը:

Եթե ցանկանում եք հաջողակ լինել Festa Junina-ում: ճաշատեսակներ և ոչ Եթե ավելի շատ հարցեր ունեք այս երեկույթի ընթացքում ամենահաջող ճաշատեսակների վերաբերյալ, ստուգեք մեր հունիսյան երեկույթի մենյուի առաջարկները: Մենք այն բաժանեցինք խորտիկների, քաղցրավենիքի և բնորոշ խմիչքների: Ավելին իմանալու համար շարունակեք կարդալ ցուցակը:

Festa Junina մենյու. համեղ ընտրանքներ

Festa Junina մենյուում նշված տարբերակները նախուտեստներ են: կամ արագ նախուտեստներ: Որոշ առաջարկներ հիանալի են նույնիսկ բուսակերների համար, քանի որ դրանք չեն պարունակում կենդանական սպիտակուցներ:

• Աղած գետնանուշ . տնային պայմաններում պատրաստվող գործնական և արագ խորտիկ: Գետնանուշը պետք է տապակել տապակի մեջ՝ ավելացնելով միայն ջուր և աղ;
• Տաք անցք . սա Festa Junina մենյուի սիրելիներից մեկն է։ Այս բաղադրատոմսում ընտրեք օգտագործել ֆրանսիական հաց և տավարի աղացած միս՝ համեմված միայն տոմատի սոուսով, սոխով, սխտորով և կանաչ հոտով;
• Հոթ դոգ . այլդասական դասական. Մեր խորհուրդն է՝ խաղադրույք կատարել երշիկը լոլիկի սոուսով եփելու վրա։ Լրացնելու համար այն լցրեք կարտոֆիլի չիփսերով և մատուցեք կետչուպով և մանանեխով;
• Եփած եգիպտացորեն . չնայած ակնհայտ հեշտ է, եգիպտացորեն պատրաստելը պետք է հետևի մի քանի հնարքների, որպեսզի իմանաք, թե ինչպես մաքրել: կոճը և պահը, որ անպայման կհանեն եգիպտացորենը կաթսայից: Ի վերջո, մատուցեք տաք կարագով:
• Հավի շամփուր . տեղավորվում է հերթապահության ժամանակ, հավի շամփուրը լավագույն պատվերն է հունիսյան խնջույքի ճաշացանկում: Շամփուրներն ավելի սննդարար դարձնելու համար ավելացրեք տարբեր պղպեղներ և կարմիր սոխ. դա համեղ է:
• Մսային շամփուրներ . ևս մեկ գաղափար ցածր ածխաջրերով դիետա պահողների համար: Որպեսզի միսն ավելի համեղ լինի, մեջը լցրեք սոխի կտորներ, լոլիկ, կանաչ պղպեղ։ Եթե ​​ցանկանում եք, համեմեք միսը chimichurri ;
• Չորացրած մսով կարկանդակ կոալյո պանրով . ուզու՞մ եք կարկանդակի բաղադրատոմս, որը շատ տարբեր է սովորականից: Ստուգեք քայլ առ քայլ այս Youtube տեսանյութում, թե ինչպես պատրաստել շատ համեղ խմորեղեն:
• Պոպկորն . այն չի կարող բացակայել ոչ մի տոնակատարության ժամանակ, առավել ևս հունիսին: ! Փորձեք միկրոալիքային վառարանի փոխարեն պատրաստել ադիբուդի, քանի որ այն ոչ միայն ավելի էժան է, այլև ավելի առողջարար:

Festa Junina մենյու. քաղցր ընտրանքներ

Իհարկե, հունիսյան երեկույթների մենյուի առաջարկները ներառում են նաև քաղցրավենիք: տեսմեր ցուցակը՝ բոլոր բյուջեների և ճաշակի համար նախատեսված տարբերակների մեծ բազմազանությամբ:

Քաղցր գետնանուշ. նորից նայեք մեր ցուցակի գետնանուշներին: Այս անգամ խաղադրույք կատարեք քաղցր տարբերակի վրա։ Այն պատրաստվում է պարզ և արագ։ Այս տարբերակը շատ խրթխրթան է և հիանալի է թղթե տոպրակների մեջ մատուցելու համար.

• Բրնձի պուդինգ . հունիսի այս երեկույթի մենյուի առաջարկը հակասական է. ոմանք սիրում են այն, իսկ մյուսները՝ ատում: Բայց քաղցր բրինձը բնորոշ է, պարզ և տնտեսական: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի կոկոսի կաթ և դարչին։ Մատուցել տաք:
• Կերուցքային եգիպտացորենի թխվածք . այս տորթը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է ընդամենը մի քանի բաղադրիչ և բլենդեր, որպեսզի այն փարթամ լինի: Ավելին իմանալու համար դիտեք քայլ առ քայլ տեսանյութը:
• Canjica de dulce de leche . կատարյալ բաղադրատոմս ցուրտ եղանակի համար: Որպեսզի հոմինը տարբերվի, ավելացրեք dulce de leche, կաթ և եգիպտացորենի օսլա: Արդյունքն այն է, որ ձեր խնջույքի ժամանակ ծնկների վրա ուտելու քաղցրավենիք է:
• Վառարանում թխած կոկոս . երբևէ խրթխրթան կոկոս եք ունեցել: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի քերած կոկոս, խտացրած կաթ, ձու և տաք ջուր։ Ամեն ինչ խառնել, թխել 30 րոպե։ Այս կոկադան հիթ կլինի հունիսյան խնջույքի ճաշացանկում;
• Սիրո խնձոր . և՛ երեխաների, և՛ ռոմանտիկների համար սիրո խնձորը զարդարում է հունիսյան խնջույքի սեղանը: Օշարակը պատրաստելու համար գնեք կարմիր սննդի ներկ, շաքարավազ, սպիտակ քացախ և վերջացրեք ջրով;
• Pé de moleque . այս դասականըբնորոշ երեկույթներ! Շատ ավանդական հունիսյան խնջույքի ճաշացանկում, pé de moleque-ն օգտագործում է քիչ բաղադրիչներ և սովորաբար հաջողակ է, քանի որ շատ համեղ է:

Հունիսյան խնջույքի մենյու. խմիչքի տարբերակներ

Իհարկե, հունիսյան խնջույքի ճաշացանկից առաջարկվող խմիչքներով ցանկը չէր կարող բացակայել: Տեսեք տարբերակները ալկոհոլով և առանց ալկոհոլի բոլոր հյուրերին գոհացնելու համար:

• Գինու շեյք խտացրած կաթով . ավելի քաղցր ալկոհոլային խմիչքի համար խաղադրույք կատարեք գինու, խտացրած կաթի և ելակի խառնուրդի վրա: Օգտվե՛ք հնարավորությունից՝ օգտագործելու կարմիր մրգերը ակնոցները զարդարելու համար։ Հաջողությունը հաստատ է:
• Passion fruit smoothie . այս ըմպելիքի գաղափարը նրանց համար է, ովքեր նախընտրում են թթու համը: Համադրեք կրքի մրգերը կաշաչայի, շաքարավազի հետ և ավարտեք ռեհանով: Բոլորը խառնեք բլենդերի մեջ և սերմերի հետքեր չթողնեք, վերջացրեք մաղի միջով անցնելը;
• Շոկոնյակ . եթե խնջույքն անցկացվում է շատ ցուրտ օր, ապա շոկոլադը լավագույն այլընտրանքն է: տաքացրեք «կարմրավունները». Պատրաստեք ավանդական շոկոլադը և լրացրեք այն կոնյակով;
• Տաք շոկոլադ . Ձեր կարծիքով մենք փոքրիկների համար խմիչքի առաջարկ չե՞նք առաջարկի: Պատրաստեք այս շատ սերուցքային շոկոլադի բաղադրատոմսը։ Ավելին իմանալու համար դիտեք տեսանյութը:
• Quentão . հունիսյան տոնակատարությունները շատ ավանդական են Բրազիլիայում: Quentao-ն ընդունում է նույն քանակությամբ ջուր և cachaça, որոնք համակցված են որոշ մրգերի հետև համեմունքներ, ինչպիսիք են մեխակը, ստեղծելով բնորոշ համ;
• Ալկոհոլ չպարունակող Quentão . ինչու՞ չպատրաստել Quentão-ի առանց ալկոհոլի տարբերակը: Այս բաղադրատոմսի համար խառնեք ջուրը, մեխակը, աստղային անիսոնը, կոճապղպեղը, կիտրոնը, խնձորը, արքայախնձորը և վերջացրեք շաքարով: Սա բոլորի համար զվարճանալու միջոց է:
• Գալած գինի . մեր ցանկը ավարտելու համար, իհարկե, չմոռանանք նշել ջերմացած գինին: Եռացրեք այն ջրով, մեխակով, դարչինով, շաքարավազով և խնձորով։ Գլինգինն ունի կենտաոյի համին մոտ, բայց ավելի հարթ, քանի որ կաթիլներ չունի: Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս ավելի շռայլ համ, ավելացրեք կոճապղպեղի կտորներ:

Արդեն վերջ. այժմ դուք կարող եք արրաիա պատրաստել առանց անհանգստանալու հունիսյան երեկույթի ճաշացանկի մասին: Տես նաև, թե ինչպես ձևավորել հունիսյան երեկույթի ձևավորումը: