Tyypillinen brasilialainen festivaali, jota vietetään maan pohjoisesta etelään. Quadrilhas, jossa on pukuisia ihmisiä, lippuja, nuotioita ja monia maapähkinöistä ja maissista valmistettuja ruokia: kyllä, puhumme kesäkuun festivaalista!

Kesäkuun aikana juhlitaan kolmea katolista pyhimystä: Antôniota, Joãoa ja Pedroa. Brasilia on katolisen enemmistön maana sisällyttänyt pyhimysten juhlan kulttuuriinsa, ja kesäkuun juhlassa näkyy kaikki brasilialaisten ilo.

Jos haluat onnistua kesäkuun juhlaruokien kanssa, eikä sinulla ole enää epäilystä siitä, mitkä ruokalajit onnistuvat parhaiten näissä juhlissa, tutustu kesäkuun juhlavalikoimaehdotuksiimme. Olemme jakaneet ne suolaisiin, makeisiin ja tyypillisiin juomiin. Jos haluat tietää lisää, jatka listan lukemista!

Kesäkuun juhlavalikko: suolaiset vaihtoehdot

Kesäkuun juhlavalikossa luetellut vaihtoehdot ovat alkupaloja tai nopeita välipaloja. Jotkin ehdotuksista sopivat jopa kasvissyöjille, sillä ne eivät sisällä eläinproteiinia!

• Suolatut maapähkinät Käytännöllinen ja nopea välipala kotona: sinun on paahdettava maapähkinät pannulla lisäämällä vain vettä ja suolaa;
• Kuuma reikä Tässä reseptissä voit käyttää ranskanleipää ja jauhelihaa, joka on maustettu vain tomaattikastikkeella, sipulilla, valkosipulilla ja vihreällä hajulla;
• Hot dogit Vinkkimme on, että makkara kypsennetään tomaattikastikkeessa. Viimeistele se olkiperunoilla ja tarjoile ketsupin ja sinapin kera;
• Keitetty maissi Maissin kypsentäminen: vaikka maissin kypsentäminen näyttääkin helpolta, sen valmistuksessa on noudatettava muutamia niksejä, kuten maissitertun desinfiointia ja oikeaa aikaa maissin irrottamiseen pannulta. Tarjoile lopuksi lämpimän voin kanssa!
• Kanavartaat ) : varten. sopii kanavartaat ovat parasta kesäkuun juhlien ruokalistalla. Jos haluat tehdä vartaista ravitsevampia, lisää erilaisia paprikoita ja punasipulia: se on herkullista!
• Lihavarras : toinen idea laihduttajille lowcarb Voit lisätä lihan makua sipulin, tomaatin ja vihreän paprikan paloilla. Mausta liha halutessasi mausteilla. chimichurri ;
• Kuivattua lihaa sisältävä leivonnainen, jossa on rahkaa Jos etsit tavanomaisesta poikkeavaa leivonnaisreseptiä, katso tämän Youtube-videon vaihe vaiheelta, miten herkullinen leivonnainen valmistetaan.
• Popcorn Popcorn: se ei voi puuttua mistään juhlasta, varsinkaan kesäkuussa! Yritä tehdä popcornia pannulla mikroaaltouunin sijaan, sillä se on paitsi taloudellisempaa myös terveellisempää!

Kesäkuun juhlavalikko: makeat vaihtoehdot

Tietenkin kesäkuun juhlien menuehdotuksista löytyy myös makeisia! Tutustu listaan, jossa on laaja valikoima vaihtoehtoja kaikille budjeteille ja mauille!

Makeat maapähkinät: maapähkinät ovat jälleen kerran listallamme! Tällä kertaa valitse makea versio. Se on helppo ja nopea valmistaa. Tämä versio on superrapea ja sopii erinomaisesti paperipusseissa tarjoiltavaksi;

• Riisivanukas Tämä ehdotus kesäkuun juhlien menuksi on kiistanalainen: toiset rakastavat ja toiset vihaavat sitä! Mutta riisivanukas on tyypillistä, yksinkertaista ja edullista! Tarvitset kookosmaitoa ja kanelia. Tarjoile se lämpimänä!
• Kermainen maissikakku Tämän kakun valmistamiseen tarvitset muutamia ainesosia sekä tehosekoittimen, jolla saat kakusta kuohkean. Jos haluat lisätietoja, katso video, jossa kerrotaan vaihe vaiheelta.
• Dulce de leche canjica Jos haluat tehdä canjicasta erilaisen, lisää dulce de lecheä, maitoa ja maissitärkkelystä. Tuloksena on makea, jota voit syödä polvillasi juhlissa;
• Uunissa paistettu kookos Oletko koskaan syönyt rapeaa kookospähkinää? Tarvitset kookosraastetta, maitotiivistettä, munia ja kuumaa vettä. Sekoita kaikki yhteen ja paista 30 minuuttia. Tämä kookos on kesäkuun juhlien hitti;
• Rakkaus omena Sekä lapsille että romantikoille rakkauden omena koristaa kesäkuun juhlapöydän. Siirapin valmistamiseksi osta punaista elintarvikeväriä, sokeria, valkoviinietikkaa ja viimeistele vedellä;
• Pé de moleque Tämä tyypillisten juhlien klassikko ei voi puuttua! Kesäkuun juhlien ruokalistalla hyvin perinteinen pé de moleque vaatii vain vähän aineksia, ja se onnistuu yleensä hyvin, koska se on erittäin maukas.

Kesäkuun juhlavalikko: juomavaihtoehdot

Kesäkuun juhlavalikosta ei tietenkään voinut puuttua juomalista, jossa on vaihtoehtoja alkoholin kanssa ja ilman alkoholia, jotta kaikki vieraat viihtyisivät!

• Viinipirtelö kondensoidun maidon kanssa jos haluat makeamman alkoholijuoman, panosta viinin, maitotiivisteen ja mansikoiden seokseen. Käytä tilaisuutta hyväksenne ja koristele lasit punaisilla hedelmillä. Menestys on varma!
• Passionhedelmä smoothie Tämä juomaidea on tarkoitettu niille, jotka pitävät happamasta mausta. Yhdistä passionhedelmät cachaçan, sokerin ja basilikan kanssa. Sekoita kaikki tehosekoittimessa, ja jotta siemeniä ei jäisi jäljelle, ohjaa se lopuksi siivilän läpi;
• Choconhaque Jos juhlat järjestetään kylmänä päivänä, choconhaque on paras vaihtoehto lämmittämään "caipirat". Tee perinteistä suklaata ja viimeistele konjakilla;
• Kuumaa kaakaota : Luulitko, ettemme antaisi juomavinkkejä pienimmille? Tee tämä erittäin kermainen suklaaresepti. Jos haluat tietää lisää, katso video.
• Quentão Quentão on hyvin perinteinen juoma kesäkuun festivaaleilla kaikkialla Brasiliassa: siinä käytetään sama määrä vettä ja cachaçaa, jotka yhdistetään joihinkin brasilialaisiin hedelmiin ja mausteisiin, kuten neilikkaan, luoden sille ominaisen maun;
• Alkoholiton Quentão Tässä reseptissä sekoitetaan vettä, neilikkaa, tähtianista, inkivääriä, sitruunaa, omenaa, ananasta ja viimeistellään sokerilla. Tämä on tapa, jolla kaikki voivat pitää hauskaa!
• Glögiviini Kuumaviini: luettelon lopuksi emme tietenkään voi olla mainitsematta glögiviiniä. Se keitetään vedestä, neilikasta, kanelista, sokerista ja omenasta. Glögiviinin maku on lähellä quentãon makua, mutta se on miedompi, koska siinä ei ole pingaa. Jos haluat yltiöpäisemmän maun, lisää joukkoon inkivääriviipaleita!

Siinä se: nyt voit pitää arraiá-juhlat ilman huolta ruokalistasta! Katso myös, miten rokkaat kesäkuun juhlien koristelun.