Festivali tipik brazilian, i festuar nga veriu në jug të vendit. Kadrilhas me njerëz me kostum, flamuj, zjarre dhe shumë pjata të bëra me kikirikë dhe misër: po, po flasim për Festa Junina!

Gjatë muajit qershor festohet dita e tre shenjtorëve katolikë: Antônio , João dhe Pedro. Brazili, si një vend me shumicë katolike, ka përfshirë kremtimin e shenjtorëve në kulturën e tij dhe Festa Junina tejkalon të gjithë gëzimin që përmban popullata braziliane.

Nëse doni të jeni të suksesshëm në Festa Junina pjata dhe jo Nëse keni më shumë pyetje në lidhje me pjatat që janë më të suksesshme gjatë kësaj feste, shikoni sugjerimet tona të menusë së festave të qershorit. E kemi ndarë në ushqime, ëmbëlsira dhe pije tipike. Për të mësuar më shumë, vazhdoni të lexoni listën!

Menyja Festa Junina: opsione të shijshme

Opsionet e listuara në menunë Festa Junina janë meze ose ushqime të shpejta. Disa nga sugjerimet janë të shkëlqyera edhe për vegjetarianët pasi nuk përmbajnë proteina shtazore!

• Kikirikë të kripur : rostiçeri praktike dhe e shpejtë për t'u përgatitur në shtëpi. Kikirikët do t'ju duhet t'i pjekni në një tigan, duke shtuar vetëm ujë dhe kripë;
• Vrima e nxehtë : kjo është një nga të preferuarat e menusë Festa Junina. Në këtë recetë, zgjidhni të përdorni bukë franceze dhe mish viçi të bluar vetëm me salcë domate, qepë, hudhër dhe erë jeshile;
• Hot Dog : të tjeraarraiá klasike. Këshilla jonë është të vendosni bast për gatimin e sallamit në salcë domate. Për ta përfunduar, mbushni me patate të skuqura dhe shërbejeni me ketchup dhe mustardë;
• misër i zier : pavarësisht se është në dukje e lehtë, gatimi i misrit duhet të ndjekë disa truke për të ditur se si ta pastroni kalli dhe momenti i sigurt për të hequr misrin nga tigani. Në fund, shërbejeni me gjalpë të ngrohtë!
• Hell pule : për përshtatet në detyrë, hellja e pulës është porosia më e mirë në menunë e festës së qershorit. Për t'i bërë hellet më ushqyese, shtoni speca të ndryshëm dhe qepë të kuqe: është e shijshme!
• Shulat me mish : një ide tjetër për ata që ndjekin një dietë me pak karbohidrate . Për ta bërë mishin më të shijshëm, vendosni copa qepë, domate dhe speca jeshilë. Nëse dëshironi, rregulloni mishin me chimichurri ;
• Bitrek me mish të thatë me djathë coalho : dëshironi një recetë për një byrekë që është shumë e ndryshme nga ato të zakonshmet? Shikoni hap pas hapi në këtë video në YouTube se si të bëni një pastë shumë të shijshme.
• Kokoshka : nuk mund të mungojë në asnjë festë, aq më tepër në qershor ! Provoni të bëni kokoshka në tenxhere në vend të mikrovalës pasi është jo vetëm më e lirë, por edhe më e shëndetshme!

Menyja Festa Junina: opsione të ëmbla

Sigurisht që në sugjerimet e menusë për festat e qershorit përfshihen edhe ëmbëlsirat! shihlista jonë me një larmi të madhe opsionesh për të gjitha buxhetet dhe shijet!

Kikirikët e ëmbël: shikoni përsëri kikirikët në listën tonë! Këtë herë, vini bast për versionin e ëmbël. Është e thjeshtë dhe e shpejtë për t'u bërë. Ky version është super krokant dhe i shkëlqyeshëm për t'u servirur në qese letre;

• Puding me oriz : sugjerimi i menusë së festës së qershorit është i diskutueshëm: disa e duan dhe të tjerë e urrejnë! Por orizi i ëmbël është tipik, i thjeshtë dhe ekonomik! Ju do të keni nevojë për qumësht kokosi dhe kanellë. Shërbejeni të ngrohtë!
• Kek me misër kremoz : për ta bërë këtë tortë, do t'ju nevojiten vetëm disa përbërës plus një blender për ta bërë atë me gëzof. Për të mësuar më shumë, shikoni videon hap pas hapi.
• Canjica de dulce de leche : recetë perfekte për motin e ftohtë. Për ta bërë hominin të ndryshëm, shtoni dulce de leche, qumësht dhe niseshte misri. Rezultati është një ëmbëlsirë për t'u ngrënë në gjunjë në festën tuaj;
• Arrë kokosi i pjekur në furrë : a keni pasur ndonjëherë një arrë kokosi krokante? Ju do të keni nevojë për kokos të grirë, qumësht të kondensuar, vezë dhe ujë të nxehtë. Përziejini gjithçka, piqni për 30 minuta. Kjo kokadë do të jetë hit në menunë e festës së Qershorit;
• Molla e dashurisë : si për fëmijët ashtu edhe për romantikët, molla e dashurisë zbukuron tryezën e festës së Qershorit. Për të bërë shurupin, blini ngjyrë të kuqe ushqimore, sheqer, uthull të bardhë dhe përfundoni me ujë;
• Pé de moleque : ky klasik ifesta tipike! Shumë tradicionale në menunë e festës së qershorit, pé de moleque përdor pak përbërës dhe zakonisht është i suksesshëm sepse është shumë i shijshëm.

Menyja e festës së qershorit: opsionet e pijeve

Sigurisht që nuk mund të mungonte një listë me pijet e sugjeruara në menunë e festës së qershorit. Shihni opsionet me dhe pa alkool për t'i kënaqur të gjithë të ftuarit!

• Shkej i verës me qumësht të kondensuar : për një pije alkoolike më të ëmbël, vendosni bast për përzierjen midis verës, qumështit të kondensuar dhe luleshtrydheve. Shfrytëzojeni rastin të përdorni frutat e kuqe për të dekoruar gotat. Suksesi është i sigurt!
• Smoothie me fruta pasioni : ideja e kësaj pije është për ata që preferojnë një shije të thartë. Kombinoni frutat e pasionit me cachaça, sheqerin dhe përfundoni me borzilok. Përzieni gjithçka në një blender dhe për të mos lënë gjurmë farash, përfundoni duke kaluar në një sitë;
• Cokagnac : nëse festa mbahet në një ditë shumë të ftohtë, çokollata është alternativa më e mirë për të. ngrohni "kuqtë". Bëni çokollatën tradicionale dhe mbusheni me konjak;
• Çokollatë e nxehtë : mendoni se nuk do të ofronim sugjerime për pije për të vegjlit? Bëni këtë recetë me çokollatë shumë kremoze. Për të mësuar më shumë, shikoni videon.
• Quentão : festat shumë tradicionale të qershorit në të gjithë Brazilin! Quentao merr të njëjtën sasi uji dhe cachaça, të cilat kombinohen me disa frutadhe erëza, të tilla si karafil, duke krijuar një aromë karakteristike;
• Quantao pa alkool : pse të mos bëni një version të Quentão-s pa alkool? Për këtë recetë përzieni ujin, karafilin, aniseun, xhenxhefilin, limonin, mollën, ananasin dhe përfundoni me sheqer. Kjo është një mënyrë që të gjithë të argëtohen!
• Verë e zier : për të përfunduar listën tonë, sigurisht, nuk do të harronim të përmendnim verën e zier. E ziejmë me ujë, karafil, kanellë, sheqer dhe mollë. Vera e zier ka një aromë të afërt me atë të quntaos, por më e butë sepse nuk ka pika. Nëse ju pëlqen një shije më ekstravagante, shtoni feta xhenxhefil!

Kjo është e gjitha: tani mund të bëni një arraiá pa u shqetësuar për menunë e festës së qershorit! Shihni gjithashtu se si të trondisni dekorin tuaj të festës së qershorit.