Tipiška Brazilijos šventė, švenčiama nuo šalies šiaurės iki pietų. Kvadrilhas su kostiumais, vėliavomis, laužais ir daugybe patiekalų, pagamintų iš žemės riešutų ir kukurūzų: taip, kalbame apie birželio mėnesio šventę!

Birželio mėnesį švenčiami trys katalikų šventieji: Antônio, João ir Pedro. Brazilija, kurioje daugumą sudaro katalikai, šventųjų šventimą įtraukė į savo kultūrą, o birželio mėnesio šventė pranoksta visą Brazilijos gyventojams būdingą džiaugsmą.

Jei norite, kad birželio mėnesio vakarėlių patiekalai būtų sėkmingi, ir neabejojate, kokie patiekalai per šį vakarėlį labiausiai pasiteisina, susipažinkite su mūsų birželio mėnesio vakarėlių meniu pasiūlymais. Juos suskirstėme pagal pikantiškus, saldžius patiekalus ir tipinius gėrimus. Norėdami sužinoti daugiau, skaitykite sąrašą toliau!

Birželio mėnesio vakarėlių meniu: pikantiški variantai

Birželio mėnesio vakarėlio meniu pateikti užkandžiai arba greiti užkandžiai. Kai kurie pasiūlymai tinka net vegetarams, nes juose nėra gyvūninės kilmės baltymų!

• Sūdyti žemės riešutai Praktiškas ir greitas užkandis, kurį galima pasigaminti namuose: žemės riešutus reikia paskrudinti keptuvėje, įpilant tik vandens ir druskos;
• Karšta skylė Šiame recepte naudokite prancūzišką duoną ir maltą jautieną, pagardintą tik pomidorų padažu, svogūnais, česnakais ir žaliaisiais kvapais;
• Karšti šunys Mūsų patarimas - dešrelę virkite pomidorų padaže. Baigiant patiekti, ant viršaus uždėkite šiaudinių bulvių ir patiekite su kečupu bei garstyčiomis;
• Virti kukurūzai Kukurūzų virimas: nors iš pažiūros tai paprasta, verdant kukurūzus reikia laikytis kelių gudrybių, pavyzdžiui, dezinfekuoti varpas ir tinkamai parinkti kukurūzų išėmimo iš keptuvės laiką. Galiausiai patiekite su šiltu sviestu!
• Vištienos iešmeliai : dėl tinka vištienos iešmeliai - geriausias birželio vakarėlio meniu. Kad iešmeliai būtų maistingesni, pridėkite įvairių paprikų ir raudonųjų svogūnų: tai skanu!
• Mėsos iešmas : dar viena idėja tiems, kurie laikosi dietos mažai angliavandenių Kad mėsa būtų aromatingesnė, įdėkite svogūno, pomidoro ir žaliosios paprikos gabalėlių. Jei norite, mėsą pagardinkite chimichurri ;
• Džiovintos mėsos pyragas su varškės sūriu Jei ieškote kitokio pyrago recepto nei įprasti pyragaičiai, peržiūrėkite "Youtube" vaizdo įrašą, kuriame žingsnis po žingsnio pasakojama, kaip pasigaminti skanų pyragą.
• Popkornai Popkornai: jų negali trūkti jokioje šventėje, juo labiau birželį! Pabandykite pasigaminti popkornus keptuvėje, o ne mikrobangų krosnelėje, nes tai ne tik ekonomiškiau, bet ir sveikiau!

Birželio mėnesio vakarėlių meniu: saldūs variantai

Žinoma, birželio vakarėlio meniu yra ir saldumynų pasiūlymų! Peržiūrėkite mūsų sąrašą, kuriame rasite įvairių variantų visiems biudžetams ir skoniams!

Saldūs žemės riešutai: žemės riešutai vėl mūsų sąraše! Šį kartą rinkitės saldžiąją versiją. Ją paprasta ir greita pagaminti. Ši versija itin traški ir puikiai tinka patiekti popieriniuose maišeliuose;

• Ryžių pudingas Šis pasiūlymas birželio vakarėlio meniu yra prieštaringai vertinamas: vieni jį mėgsta, kiti nekenčia! Tačiau ryžių pudingas yra tipiškas, paprastas ir ekonomiškas! Jums reikės kokosų pieno ir cinamono. Patiekite jį šiltą!
• Kreminis kukurūzų pyragas Šiam pyragui pagaminti reikės kelių ingredientų ir mikserio, kad būtų purus. Norėdami sužinoti daugiau, žiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame aprašyti visi žingsniai.
• Dulce de leche canjica Kad kanjica būtų kitokia, pridėkite dulce de leche, pieno ir kukurūzų krakmolo. Rezultatas - saldumynas, kurį per vakarėlį galima valgyti ant kelių;
• Orkaitėje keptas kokosas Ar kada nors valgėte traškų kokosą? Jums reikės tarkuoto kokoso, kondensuoto pieno, kiaušinių ir karšto vandens. Viską sumaišykite, kepkite 30 minučių. Šis kokosas bus birželio mėnesio vakarėlio meniu hitas;
• Meilės obuolys Ir vaikams, ir romantikams meilės obuolys papuoš birželio vakarėlio stalą. Norėdami pasigaminti sirupą, nusipirkite raudonų maistinių dažiklių, cukraus, baltojo acto ir pabaigoje įpilkite vandens;
• Pé de moleque Šios klasikinės tipiškos šventės patiekalo negali trūkti! Labai tradicinis birželio mėnesio švenčių valgiaraštyje, pé de moleque reikia nedaug ingredientų ir paprastai jis būna sėkmingas, nes yra labai skanus.

Birželio mėnesio vakarėlių meniu: gėrimų parinktys

Žinoma, birželio vakarėlio meniu negali trūkti gėrimų pasiūlymų sąrašo. Peržiūrėkite variantus su alkoholiu ir be jo, kad įtiktumėte visiems svečiams!

• Vyno kokteilis su kondensuotu pienu norėdami saldesnio alkoholinio gėrimo, rinkitės vyno, kondensuoto pieno ir braškių mišinį. Pasinaudokite proga raudonais vaisiais papuošti taures. Sėkmė neabejotina!
• Pasiflorų vaisių kokteilis Ši gėrimo idėja skirta mėgstantiems rūgštų skonį. Sumaišykite pasiflorą su cachaça, cukrumi ir pabaikite baziliku. Viską sumaišykite blenderiu, o kad neliktų sėklų pėdsakų, pabaigai perkoškite per sietelį;
• Choconhaque Jei vakarėlis vyksta šaltą dieną, choconhaque yra geriausia alternatyva sušildyti "caipiras". Pagaminkite tradicinį šokoladą ir pabaigai užpilkite konjaku;
• Karštas šokoladas : manote, kad nepateiksime gėrimų pasiūlymų mažiesiems? Paruoškite šį labai kreminio šokolado receptą. Norėdami sužinoti daugiau, žiūrėkite vaizdo įrašą.
• Quentão Quentão yra labai tradicinis birželio festivalių visoje Brazilijoje gėrimas: tai toks pat kiekis vandens ir kačakos, kurie derinami su kai kuriais braziliškais vaisiais ir prieskoniais, pavyzdžiui, gvazdikėliais, taip sukuriant charakteringą skonį;
• Quentão be alkoholio Pagal šį receptą sumaišykite vandenį, gvazdikėlius, žvaigždinį anyžių, imbierą, citriną, obuolį, ananasą ir pabaigai suberkite cukrų.
• Girdomas vynas Karštas vynas: baigdami sąrašą, žinoma, negalime nepaminėti karšto vyno. Virkite jį su vandeniu, gvazdikėliais, cinamonu, cukrumi ir obuoliais. Karšto vyno skonis artimas quentão skoniui, tik švelnesnis, nes jame nėra pinga. Jei mėgstate ekstravagantiškesnį skonį, įdėkite imbiero griežinėlių!

Štai ir viskas: dabar galite surengti arraiá nesirūpindami dėl meniu! Taip pat žiūrėkite, kaip papuošti birželio vakarėlį.