โดยปกติแล้วเทศกาลบราซิลจะเฉลิมฉลองตั้งแต่เหนือจรดใต้ของประเทศ Quadrilhas ที่มีผู้คนแต่งกายด้วยเครื่องแต่งกาย ธง กองไฟ และอาหารมากมายที่ทำจากถั่วลิสงและข้าวโพด ใช่แล้ว เรากำลังพูดถึงเทศกาล Festa Junina!

ในช่วงเดือนมิถุนายน มีการเฉลิมฉลองวันสามนักบุญคาทอลิก: Antônio , João และ Pedro บราซิล ในฐานะประเทศที่มีชาวคาทอลิกเป็นส่วนใหญ่ ได้รวมเอาการฉลองนักบุญไว้ในวัฒนธรรมของตน และเทศกาลเฟสต้า จูนินาอยู่เหนือความสุขทั้งหมดที่มีในประชากรบราซิล

หากคุณต้องการประสบความสำเร็จในเฟสต้า จูนิน่า จานและไม่ใช่ หากคุณมีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในงานเลี้ยงนี้ โปรดดูคำแนะนำเมนูสำหรับงานเลี้ยงในเดือนมิถุนายนของเรา เราแบ่งเป็นของว่าง ขนมหวาน และเครื่องดื่มทั่วไป หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติม โปรดอ่านรายชื่อต่อไป!

เมนู Festa Junina: ตัวเลือกอาหารคาว

ตัวเลือกที่ระบุไว้ในเมนู Festa Junina คืออาหารเรียกน้ำย่อย หรือของว่างจานด่วน คำแนะนำบางอย่างเหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติด้วยซ้ำ เนื่องจากไม่มีโปรตีนจากสัตว์!

• ถั่วลิสงอบเกลือ : ของว่างที่มีประโยชน์และทำทานเองที่บ้านได้อย่างรวดเร็ว คุณจะต้องคั่วถั่วลิสงในกระทะ เติมน้ำและเกลือเท่านั้น
• หลุมร้อน : นี่คือหนึ่งในเมนูยอดนิยมของ Festa Junina สูตรนี้เลือกใช้ขนมปังฝรั่งเศสและเนื้อบดปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ หัวหอม กระเทียม และกลิ่นเขียวเท่านั้น
• ฮอทดอก : อื่นๆคลาสสิก เคล็ดลับของเราคือการเดิมพันในการปรุงไส้กรอกในซอสมะเขือเทศ ปิดท้ายด้วยมันฝรั่งทอดและเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด
• ข้าวโพดต้ม : แม้จะดูเหมือนง่าย แต่การปรุงข้าวโพดต้องทำตามเคล็ดลับเล็กน้อยเพื่อทราบวิธีทำความสะอาด ซังและช่วงเวลาที่แน่ใจว่าได้เอาข้าวโพดออกจากหม้อ สุดท้าย เสิร์ฟพร้อมเนยอุ่นๆ!
• ไก่เสียบไม้ : สำหรับ พอดี ปฏิบัติหน้าที่ ไก่เสียบไม้เป็นเมนูที่ดีที่สุดในปาร์ตี้เดือนมิถุนายน เพื่อให้ไม้เสียบมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ให้ใส่พริกและหอมแดงแบบต่างๆ: อร่อย!
• เนื้อเสียบไม้ : อีกหนึ่งไอเดียสำหรับผู้ที่รับประทานอาหาร คาร์โบไฮเดรตต่ำ เพื่อให้เนื้อมีรสชาติดีขึ้น ใส่หัวหอม มะเขือเทศ และพริกเขียวลงไป ถ้าคุณชอบ ปรุงรสเนื้อด้วย chimichurri ;
• พายเนื้อแห้งกับชีสCoalho : อยากได้สูตรพายที่แตกต่างจากพายทั่วไปมากไหม? ดูวิธีทำขนมอบแสนอร่อยทีละขั้นตอนในวิดีโอ Youtube นี้
• ป๊อปคอร์น : ขาดไม่ได้ในทุกเทศกาล ยิ่งในเดือนมิถุนายน ! ลองทำป๊อปคอร์นในหม้อแทนไมโครเวฟ เพราะนอกจากจะถูกกว่า แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย!

เมนู Festa Junina: ตัวเลือกของหวาน

แน่นอนว่าเมนูแนะนำสำหรับปาร์ตี้ในเดือนมิถุนายนก็มีขนมหวานด้วย! ดูรายการของเรามีตัวเลือกมากมายสำหรับทุกงบประมาณและทุกรสนิยม!

ถั่วลิสงหวาน: ดูถั่วลิสงในรายการของเราอีกครั้ง! งวดนี้เดิมพันรุ่นหวาน ทำได้ง่ายและรวดเร็ว รุ่นนี้กรุบกรอบสุดๆ และเหมาะสำหรับเสิร์ฟในถุงกระดาษ

• พุดดิ้งข้าว : คำแนะนำเมนูสำหรับปาร์ตี้ในเดือนมิถุนายนนี้เป็นที่ถกเถียงกัน: บางคนชอบและบางคนก็ไม่ชอบ! แต่ข้าวหวานเป็นแบบฉบับที่เรียบง่ายและประหยัด! คุณจะต้องกะทิและอบเชย เสิร์ฟขณะอุ่นๆ!
• ครีมเค้กข้าวโพด : ในการทำเค้กนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและเครื่องปั่นเพื่อให้เค้กฟู หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติม โปรดดูวิดีโอทีละขั้นตอน
• Canjica de dulce de leche : สูตรอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็น เพื่อให้โฮมินีแตกต่างออกไป ให้ใส่ dulce de leche นม และแป้งข้าวโพด ผลที่ได้คือรสหวานสำหรับรับประทานบนเข่าของคุณในงานปาร์ตี้
• โคคาด้าในเตาอบ : คุณเคยทานโคคาด้ากรุบกรอบหรือไม่? คุณต้องใช้มะพร้าวขูด นมข้นหวาน ไข่ และน้ำร้อน ผสมทุกอย่าง อบประมาณ 30 นาที โคคาดานี้จะเป็นที่นิยมในเมนูงานเลี้ยงเดือนมิถุนายน
• แอปเปิ้ลแห่งความรัก : ทั้งสำหรับเด็กและสำหรับคู่รัก แอปเปิ้ลแห่งความรักจะประดับโต๊ะในงานเลี้ยงเดือนมิถุนายน ในการทำน้ำเชื่อม ให้ซื้อสีผสมอาหารสีแดง น้ำตาล น้ำส้มสายชูขาว และเติมน้ำเปล่า
• Pé de moleque : สูตรคลาสสิกนี้ปาร์ตี้ทั่วไป! เมนูงานเลี้ยงเดือนมิถุนายนแบบดั้งเดิมมาก pé de moleque ใช้ส่วนผสมน้อยและมักจะประสบความสำเร็จเพราะมันอร่อยมาก

เมนูปาร์ตี้เดือนมิถุนายน: ตัวเลือกเครื่องดื่ม

แน่นอนว่ารายการเครื่องดื่มที่แนะนำในเมนูปาร์ตี้เดือนมิถุนายนจะขาดไปไม่ได้ ดูตัวเลือกที่มีและไม่มีแอลกอฮอล์เพื่อเอาใจแขกทุกคน!

• ไวน์เชคใส่นมข้นหวาน : สำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีรสหวาน ให้เดิมพันส่วนผสมระหว่างไวน์ นมข้นหวาน และสตรอเบอร์รี่ ถือโอกาสใช้ผลไม้สีแดงตกแต่งแว่น สำเร็จแน่นอน!
• เสาวรสปั่น : ไอเดียเครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสเปรี้ยว รวมเสาวรสกับcachaça, น้ำตาลและจบด้วยใบโหระพา ปั่นทุกอย่างในเครื่องปั่นจนไม่เหลือเมล็ดพืช กรองผ่านตะแกรง
• ชอคโกญัก : หากปาร์ตี้จัดขึ้นในวันที่อากาศหนาวจัด ช็อกโกแลตเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดแทน อุ่นเครื่อง "คนใจแคบ" ทำช็อกโกแลตแบบดั้งเดิมแล้วราดด้วยคอนญัก
• ช็อกโกแลตร้อน : คุณคิดว่าเราจะไม่ให้คำแนะนำเครื่องดื่มสำหรับเจ้าตัวน้อยหรือ ทำช็อกโกแลตครีมสูตรนี้ หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติม โปรดดูวิดีโอ
• Quentão : เทศกาลแบบดั้งเดิมในเดือนมิถุนายนทั่วบราซิล! Quentao ใช้น้ำและcachaçaในปริมาณที่เท่ากันซึ่งรวมกับผลไม้บางชนิดและเครื่องเทศ เช่น กานพลู สร้างรสชาติเฉพาะตัว
• Quentãoแบบไม่มีแอลกอฮอล์ : ทำไมไม่ลองทำ Quentão แบบไม่มีแอลกอฮอล์ดูล่ะ สำหรับสูตรนี้ ผสมน้ำ กานพลู โป๊ยกั๊ก ขิง มะนาว แอปเปิ้ล สับปะรด และปิดท้ายด้วยน้ำตาล นั่นเป็นวิธีที่ทำให้ทุกคนสนุกได้!
• ไวน์บด : เพื่อจบรายการของเรา แน่นอนว่าเราจะไม่ลืมพูดถึงไวน์บด ต้มกับน้ำ กานพลู อบเชย น้ำตาล และแอปเปิ้ล ไวน์บดมีรสชาติใกล้เคียงกับเควนเทา แต่นุ่มนวลกว่าเพราะไม่มีดริป ถ้าคุณชอบรสชาติที่เข้มข้นกว่านี้ เพิ่มขิงฝานเป็นแว่น!

แค่นั้นแหละ: ตอนนี้คุณสามารถทำ Arraiá ได้โดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับเมนูปาร์ตี้เดือนมิถุนายน! ดูวิธีการตกแต่งงานปาร์ตี้เดือนมิถุนายนของคุณ