عام طور پر برازیل کا تہوار، ملک کے شمال سے جنوب تک منایا جاتا ہے۔ Quadrilhas لوگوں کے ساتھ ملبوسات، جھنڈوں، بون فائرز اور مونگ پھلی اور مکئی سے بنی بہت سی ڈشز: جی ہاں، ہم فیسٹا جونینا کے بارے میں بات کر رہے ہیں!

جون کے مہینے میں، تین کیتھولک سنتوں کا دن منایا جاتا ہے: Antônio ، جواؤ اور پیڈرو۔ برازیل، کیتھولک اکثریت والے ملک کے طور پر، سنتوں کے جشن کو اپنی ثقافت میں شامل کر لیا ہے اور فیسٹا جونینا برازیل کی آبادی میں موجود تمام خوشیوں سے بالاتر ہے۔

اگر آپ فیسٹا جونینا میں کامیاب ہونا چاہتے ہیں ڈشز اور نہیں اگر آپ کے پاس ان ڈشز کے بارے میں مزید سوالات ہیں جو اس پارٹی کے دوران سب سے زیادہ کامیاب ہیں، تو ہماری جون پارٹی مینو کی تجاویز دیکھیں۔ ہم نے اسے نمکین، مٹھائیوں اور عام مشروبات میں تقسیم کیا۔ مزید جاننے کے لیے، فہرست پڑھتے رہیں!

فیسٹا جنینا مینو: لذیذ آپشنز

فیسٹا جنینا مینو پر درج اختیارات بھوک بڑھانے والے ہیں۔ یا فوری نمکین۔ کچھ تجاویز سبزی خوروں کے لیے بھی بہترین ہیں کیونکہ ان میں جانوروں کی پروٹین نہیں ہوتی ہے!

• نمکینی مونگ پھلی : گھر پر بنانے کے لیے عملی اور فوری ناشتہ۔ آپ کو ایک پین میں مونگ پھلی کو بھوننے کی ضرورت ہوگی، صرف پانی اور نمک شامل کریں؛
• ہاٹ ہول : یہ فیسٹا جونینا مینو کے پیاروں میں سے ایک ہے۔ اس ترکیب میں، فرانسیسی روٹی اور گراؤنڈ گائے کا گوشت استعمال کرنے کا انتخاب کریں جو صرف ٹماٹر کی چٹنی، پیاز، لہسن اور سبز بو کے ساتھ استعمال کریں؛
• ہاٹ ڈاگ : دیگرarraiá کلاسک. ہمارا ٹپ ٹماٹر کی چٹنی میں ساسیج پکانے پر شرط لگانا ہے۔ اسے اوپر سے اتارنے کے لیے، اسے آلو کے چپس کے ساتھ اوپر کریں اور کیچپ اور سرسوں کے ساتھ سرو کریں؛
• ابلی ہوئی مکئی : بظاہر آسان ہونے کے باوجود، مکئی کو پکانے کے لیے کچھ چالوں پر عمل کرنا چاہیے تاکہ یہ جان سکیں کہ کیسے صاف کیا جائے۔ cob اور لمحہ یقینی طور پر پین سے مکئی کو ہٹا دیں۔ آخر میں، گرم مکھن کے ساتھ سرو کریں!
• چکن سیکر : ڈیوٹی پر فٹ کے لیے، جون کے پارٹی مینو میں چکن سیکر بہترین آرڈر ہے۔ سیخوں کو مزید غذائیت سے بھرپور بنانے کے لیے، مختلف کالی مرچیں اور سرخ پیاز شامل کریں: یہ مزیدار ہے!
• گوشت کے سیخ : کم کارب غذا پر رہنے والوں کے لیے ایک اور خیال۔ گوشت کو مزیدار بنانے کے لیے اس میں پیاز، ٹماٹر اور ہری مرچ کے ٹکڑے ڈال دیں۔ اگر آپ چاہیں تو گوشت کو چیمیچوری کے ساتھ سیزن کریں؛
• کوئلہ پنیر کے ساتھ خشک گوشت کی پائی : ایک پائی کی ترکیب چاہتے ہیں جو روایتی سے بہت مختلف ہو؟ انتہائی لذیذ پیسٹری بنانے کا طریقہ اس یوٹیوب ویڈیو میں مرحلہ وار دیکھیں۔
• پاپ کارن : یہ کسی بھی تہوار میں غائب نہیں ہوسکتا، اس سے بھی زیادہ جون میں۔ ! مائیکرو ویو کے بجائے پاٹ پاپ کارن بنانے کی کوشش کریں کیونکہ یہ نہ صرف سستا ہے بلکہ صحت بخش بھی ہے!

فیسٹا جنینا مینو: میٹھے اختیارات

یقینا، جون پارٹیوں کے لیے مینو کی تجاویز میں مٹھائیاں بھی شامل ہیں! دیکھیںتمام بجٹوں اور ذائقوں کے لیے وسیع اقسام کے اختیارات کے ساتھ ہماری فہرست!

میٹھی مونگ پھلی: ہماری فہرست میں موجود مونگ پھلی کو دوبارہ دیکھیں! اس بار، میٹھے ورژن پر شرط لگائیں۔ یہ آسان اور بنانے میں جلدی ہے۔ یہ ورژن انتہائی کرچی اور کاغذی تھیلوں میں پیش کرنے کے لیے بہت اچھا ہے؛

• چاول کی کھیر : اس جون پارٹی مینو کی تجویز متنازعہ ہے: کچھ اسے پسند کرتے ہیں اور دوسروں کو اس سے نفرت ہے! لیکن میٹھے چاول عام، سادہ اور اقتصادی ہیں! آپ کو ناریل کے دودھ اور دار چینی کی ضرورت ہوگی۔ گرم پیش کریں!
• کریمی کارن کیک : اس کیک کو بنانے کے لیے، آپ کو صرف چند اجزاء کے علاوہ ایک بلینڈر کی ضرورت ہوگی۔ مزید جاننے کے لیے، مرحلہ وار ویڈیو دیکھیں۔
• Canjica de dulce de leche : سرد موسم کے لیے بہترین نسخہ۔ ہومنی کو مختلف بنانے کے لیے ڈلس ڈی لیچے، دودھ اور کارن اسٹارچ شامل کریں۔ نتیجہ یہ ہے کہ آپ کی پارٹی میں آپ کے گھٹنوں کے بل کھانے کے لیے ایک میٹھا ہے؛
• اوون میں سینکا ہوا ناریل : کیا آپ نے کبھی کچا ناریل کھایا ہے؟ آپ کو گرے ہوئے ناریل، گاڑھا دودھ، انڈے اور گرم پانی کی ضرورت ہوگی۔ سب کچھ ملائیں، 30 منٹ کے لئے پکانا. یہ کوکاڈا جون کی دعوت کے مینو پر ایک ہٹ ثابت ہو گا؛
• پیار کا سیب : بچوں اور رومانٹکوں دونوں کے لیے، محبت کا سیب جون کی دعوت کے دسترخوان کو سجاتا ہے۔ شربت بنانے کے لیے ریڈ فوڈ کلرنگ، چینی، سفید سرکہ خریدیں اور پانی سے ختم کریں؛
• Pé de moleque : یہ کلاسکعام پارٹیاں! جون کی دعوت کے مینو میں بہت روایتی، pé de moleque کچھ اجزاء استعمال کرتا ہے اور عام طور پر کامیاب ہوتا ہے کیونکہ یہ بہت سوادج ہوتا ہے۔

جون پارٹی کا مینو: مشروبات کے اختیارات

<14

یقیناً، جون کے پارٹی مینو میں تجویز کردہ مشروبات والی فہرست غائب نہیں ہوسکتی ہے۔ تمام مہمانوں کو خوش کرنے کے لیے الکحل کے ساتھ اور بغیر الکحل کے آپشنز دیکھیں!

• گاڑھے دودھ کے ساتھ وائن شیک : ایک میٹھے الکوحل والے مشروب کے لیے، شراب، گاڑھا دودھ اور اسٹرابیری کے درمیان مکسچر پر شرط لگائیں۔ شیشے کو سجانے کے لئے سرخ پھل استعمال کرنے کا موقع لیں۔ کامیابی یقینی ہے!
• پیشن فروٹ اسموتھی : یہ ڈرنک آئیڈیا ان لوگوں کے لیے ہے جو کھٹے ذائقے کو ترجیح دیتے ہیں۔ جوش پھل کو چاچا، چینی کے ساتھ ملا دیں اور تلسی کے ساتھ ختم کریں۔ ہر چیز کو بلینڈر میں بلینڈ کریں اور بیجوں کا کوئی نشان باقی نہ رہنے کے لیے چھلنی سے گزریں؛
• Chocognac : اگر پارٹی بہت ٹھنڈے دن منعقد کی جاتی ہے تو چاکلیٹ اس کا بہترین متبادل ہے۔ "ریڈ نیکس" کو گرم کریں۔ روایتی چاکلیٹ بنائیں اور اسے کوگناک کے ساتھ اوپر رکھیں؛
• ہاٹ چاکلیٹ : کیا آپ کو لگتا ہے کہ ہم چھوٹوں کے لیے مشروبات کی تجاویز پیش نہیں کریں گے؟ یہ بہت کریمی چاکلیٹ کی ترکیب بنائیں۔ مزید جاننے کے لیے، ویڈیو دیکھیں۔
• Quentão : برازیل بھر میں جون کے تہواروں میں بہت روایتی! Quentao پانی اور cachaça کی ایک ہی مقدار لیتا ہے، جو کچھ پھلوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔اور مصالحے، جیسے لونگ، ایک خصوصیت کا ذائقہ پیدا کرتے ہیں؛
• شراب سے پاک Quentão : Quentão کا الکحل سے پاک ورژن کیوں نہ بنایا جائے؟ اس نسخے کے لیے پانی، لونگ، سٹار سونف، ادرک، لیموں، سیب، انناس اور چینی کے ساتھ ملا دیں۔ یہ سب کے لیے مزے کرنے کا ایک طریقہ ہے!
• ملڈ وائن : اپنی فہرست کو ختم کرنے کے لیے، یقیناً، ہم ملڈ وائن کا ذکر کرنا نہیں بھولیں گے۔ اسے پانی، لونگ، دار چینی، چینی اور سیب کے ساتھ ابالیں۔ ملڈ وائن کا ذائقہ کوئنٹاؤ کے قریب ہوتا ہے، لیکن ہموار ہوتا ہے کیونکہ اس میں ٹپکنے نہیں ہوتے ہیں۔ اگر آپ کو مزید غیرمعمولی ذائقہ پسند ہے تو ادرک کے سلائسز شامل کریں!

بس: اب آپ جون کے پارٹی مینو کی فکر کیے بغیر اریئا بنا سکتے ہیں! یہ بھی دیکھیں کہ اپنی جون کی پارٹی کی سجاوٹ کو کیسے روکیں۔