Lễ hội điển hình của Brazil, được tổ chức từ Bắc chí Nam của đất nước. Quadrilhas với những người mặc trang phục, cờ, lửa trại và nhiều món ăn làm từ đậu phộng và ngô: vâng, chúng ta đang nói về Festa Junina!

Trong tháng 6, ngày của ba vị thánh Công giáo được tổ chức: Antônio , João và Pedro. Brazil, với tư cách là một quốc gia có đa số người theo Công giáo, đã kết hợp lễ kỷ niệm các vị thánh vào văn hóa của mình và Festa Junina vượt lên trên tất cả niềm vui của người dân Brazil.

Nếu bạn muốn thành công trong Festa Junina món và không Nếu bạn có thêm câu hỏi về các món ăn thành công nhất trong bữa tiệc này, hãy xem gợi ý thực đơn tiệc tháng 6 của chúng tôi. Chúng tôi chia thành đồ ăn nhẹ, đồ ngọt và đồ uống đặc trưng. Để tìm hiểu thêm, hãy tiếp tục đọc danh sách!

Thực đơn Festa Junina: các món mặn

Các lựa chọn được liệt kê trong thực đơn Festa Junina là món khai vị hoặc đồ ăn nhanh. Một số gợi ý rất phù hợp ngay cả với những người ăn chay vì chúng không chứa đạm động vật!

• Đậu phộng rang muối : món ăn nhanh và thiết thực có thể làm tại nhà. Bạn sẽ cần rang đậu phộng trong chảo, chỉ thêm nước và muối;
• Hố nóng : đây là một trong những món yêu thích của thực đơn Festa Junina. Trong công thức này, hãy chọn sử dụng bánh mì Pháp và thịt bò xay chỉ nêm sốt cà chua, hành, tỏi và mùi xanh;
• Hot Dog : khácmảng cổ điển. Mẹo của chúng tôi là đặt cược vào việc nấu xúc xích trong nước sốt cà chua. Ngoài ra, hãy phủ khoai tây chiên lên trên và ăn kèm với sốt cà chua và mù tạt;
• Bắp luộc : tuy có vẻ dễ dàng nhưng nấu bắp phải tuân theo một số mẹo nhỏ để biết cách làm sạch lõi ngô và thời điểm chắc chắn để lấy ngô ra khỏi nồi. Cuối cùng, phục vụ với bơ ấm!
• Gà xiên : đối với phù hợp với nhiệm vụ, xiên gà là món ngon nhất trong thực đơn tiệc tháng Sáu. Để làm cho món xiên bổ dưỡng hơn, hãy thêm các loại ớt khác nhau và hành tím: rất ngon!
• Thịt xiên : một ý tưởng khác cho những người đang ăn kiêng lowcarb . Để thịt ngon hơn, hãy cho những miếng hành tây, cà chua và ớt xanh vào đó. Nếu bạn thích, hãy nêm thịt với chimichurri ;
• Bánh nhân thịt khô với phô mai thanho : bạn muốn có một công thức làm bánh rất khác so với những loại bánh thông thường? Hãy xem từng bước trong video Youtube này để biết cách làm một loại bánh ngọt cực ngon.
• Bắp rang bơ : không thể thiếu trong bất kỳ lễ hội nào, đặc biệt là vào tháng 6 ! Hãy thử làm bỏng ngô trong nồi thay vì lò vi sóng vì nó không chỉ rẻ hơn mà còn tốt cho sức khỏe hơn!

Thực đơn Festa Junina: các món ngọt

Tất nhiên, thực đơn gợi ý cho những bữa tiệc tháng 6 cũng bao gồm đồ ngọt! xemdanh sách của chúng tôi với rất nhiều lựa chọn phù hợp với mọi túi tiền và sở thích!

Đậu phộng ngọt: hãy xem lại các loại đậu phộng trong danh sách của chúng tôi! Lần này, đặt cược vào phiên bản ngọt ngào. Nó rất đơn giản và nhanh chóng để thực hiện. Phiên bản này siêu giòn và tuyệt vời khi phục vụ trong túi giấy;

• Bánh pudding gạo : gợi ý thực đơn cho bữa tiệc tháng 6 này đang gây tranh cãi: một số thích và những người khác ghét nó! Nhưng gạo ngọt là điển hình, đơn giản và tiết kiệm! Bạn sẽ cần nước cốt dừa và quế. Ăn nóng!
• Bánh ngô kem : để làm món bánh này, bạn chỉ cần một vài nguyên liệu cộng với máy xay sinh tố để làm bánh bông xốp. Để tìm hiểu thêm, hãy xem video hướng dẫn từng bước.
• Canjica de dulce de leche : công thức hoàn hảo cho thời tiết lạnh. Để tạo sự khác biệt cho hominy, hãy thêm dulce de leche, sữa và bột ngô. Kết quả là bạn sẽ có một món ngọt để quỳ gối ăn trong bữa tiệc của mình;
• Dừa nướng lò : bạn đã bao giờ ăn một quả dừa giòn chưa? Bạn sẽ cần dừa nạo, sữa đặc, trứng và nước nóng. Trộn tất cả mọi thứ, nướng trong 30 phút. Món cocada này sẽ là một món ăn nổi bật trong thực đơn của bữa tiệc tháng Sáu;
• Táo tình yêu : dành cho cả trẻ em và những người lãng mạn, quả táo tình yêu trang trí bàn tiệc của tháng Sáu. Để làm xi-rô, hãy mua phẩm màu đỏ, đường, giấm trắng và kết thúc bằng nước;
• Pé de moleque : món cổ điển này của xi-rôcác bữa tiệc điển hình! Rất truyền thống trong thực đơn tiệc tháng 6, pé de moleque sử dụng ít nguyên liệu và thường thành công vì rất ngon.

Thực đơn tiệc tháng 6: lựa chọn đồ uống

Dĩ nhiên không thể thiếu danh sách gợi ý đồ uống trong thực đơn tiệc tháng 6. Xem các lựa chọn có và không có cồn để làm hài lòng tất cả các thực khách!

• Rượu lắc với sữa đặc : để có thức uống có cồn ngọt ngào hơn, hãy đặt cược vào hỗn hợp giữa rượu, sữa đặc và dâu tây. Tận dụng cơ hội để sử dụng trái cây màu đỏ để trang trí kính. Thành công là nhất định!
• Sinh tố chanh dây : ý tưởng đồ uống này dành cho những ai thích vị chua. Kết hợp chanh dây với cachaça, đường và kết thúc với húng quế. Xay tất cả mọi thứ trong máy xay sinh tố và để không để lại dấu vết của hạt, sau đó lọc qua rây;
• Chocognac : nếu bữa tiệc được tổ chức vào một ngày rất lạnh, sô cô la là lựa chọn thay thế tốt nhất hâm nóng "rednecks". Làm sô cô la truyền thống và thêm rượu cognac lên trên;
• Sô cô la nóng : bạn có nghĩ rằng chúng tôi sẽ không đưa ra gợi ý đồ uống cho các bạn nhỏ không? Thực hiện công thức sô cô la rất kem này. Để tìm hiểu thêm, hãy xem video.
• Quentão : lễ hội rất truyền thống vào tháng 6 trên khắp Brazil! Quentao lấy cùng một lượng nước và cachaca, được kết hợp với một số loại trái câyvà các loại gia vị, chẳng hạn như đinh hương, tạo nên hương vị đặc trưng;
• Quentão không chứa cồn : tại sao không tạo ra một phiên bản Quentão không chứa cồn? Đối với công thức này, trộn nước, đinh hương, hoa hồi, gừng, chanh, táo, dứa và kết thúc bằng đường. Đó là cách để mọi người vui vẻ!
• Rượu ngâm : để kết thúc danh sách, tất nhiên chúng ta không thể quên nhắc đến rượu ngâm. Đun sôi với nước, đinh hương, quế, đường và táo. Rượu nghiền có hương vị gần giống với rượu quentao, nhưng êm dịu hơn vì không bị nhỏ giọt. Nếu bạn thích hương vị đậm đà hơn, hãy thêm vài lát gừng!

Vậy là xong: giờ bạn có thể làm món arraiá mà không cần lo lắng về thực đơn tiệc tháng 6! Xem thêm cách trang trí bữa tiệc tháng 6 của bạn.