Тыпова бразільскі фестываль, які адзначаецца з поўначы на ​​поўдзень краіны. Кадрыльі з людзьмі ў касцюмах, сцягі, вогнішчы і шмат страў, прыгатаваных з арахісам і кукурузай: так, мы гаворым пра Festa Junina!

У чэрвені адзначаецца дзень трох каталіцкіх святых: Антонія , Жуан і Пэдра. Бразілія, як краіна з каталіцкай большасцю, уключыла святкаванне святых у сваю культуру, і Festa Junina пераўзыходзіць усю радасць бразільскага насельніцтва.

Калі вы хочаце дасягнуць поспеху ў Festa Junina стравы, а не Калі ў вас ёсць яшчэ пытанні аб стравах, якія найбольш паспяховы падчас гэтай вечарыны, азнаёмцеся з нашымі прапановамі меню вечарынкі ў чэрвені. Мы падзялілі яго на закускі, прысмакі і тыповыя напоі. Каб даведацца больш, працягвайце чытаць спіс!

Меню Festa Junina: пікантныя варыянты

У меню Festa Junina пералічаныя закускі або хуткія закускі. Некаторыя з прапаноў падыдуць нават для вегетарыянцаў, бо не ўтрымліваюць жывёльнага бялку!

• Салёны арахіс : практычная і хуткая закуска, якую можна прыгатаваць дома. Вам трэба будзе абсмажыць арахіс на патэльні, дадаўшы толькі ваду і соль;
• Гарачая яма : гэта адзін з любімых варыянтаў меню Festa Junina. У гэтым рэцэпце выкарыстайце французскі хлеб і ялавічны фарш, запраўлены толькі таматным соусам, цыбуляй, часнаком і зялёным пахам;
• Хот-дог : іншаеarraiá класічны. Наша парада - зрабіць стаўку на прыгатаванне каўбасы ў таматным соусе. У дадатак дапоўніце бульбянымі чыпсамі і падавайце з кетчупам і гарчыцай;
• Вараная кукуруза : нягледзячы на ​​​​тое, што яна здаецца лёгкай, прыгатаваць кукурузу трэба прытрымлівацца некалькіх прыёмаў, каб ведаць, як ачысціць качан і момант, каб выдаліць кукурузу з чыгуна. Нарэшце падавайце з разагрэтым маслам!
• Курыны шашлык : для прыдатных дзяжурных, курыны шашлык - лепшы заказ у меню чэрвеньскай вечарынкі. Каб зрабіць шашлык больш пажыўным, дадавайце розныя перцы і чырвоную цыбулю: смачна!
• Шашлык з мяса : яшчэ адна ідэя для тых, хто на низкоуглеводной дыеце. Каб мяса было смачней, пакладзеце ў яго кавалачкі лука, памідораў і зялёнага перцу. Калі хочаце, запраўце мяса чымічуры ;
• Пірог з вяленым мясам з сырам вугаль : хочаце рэцэпт пірага, які моцна адрозніваецца ад звычайных? Паглядзіце крок за крокам у гэтым відэа на Youtube аб тым, як прыгатаваць вельмі смачную выпечку.
• Папкорн : ён не можа адсутнічаць ні на адным свяце, асабліва ў чэрвені ! Паспрабуйце прыгатаваць папкорн у гаршку замест мікрахвалевай печы, бо гэта не толькі танней, але і здаравей!

Меню Festa Junina: салодкія варыянты

Вядома, меню для чэрвеньскіх вечарынак таксама ўключае прысмакі! бачыцьнаш спіс з вялікай разнастайнасцю варыянтаў на любы бюджэт і густ!

Салодкі арахіс: паглядзіце яшчэ раз на арахіс у нашым спісе! На гэты раз зрабіце стаўку на салодкі варыянт. Гэта проста і хутка зрабіць. Гэтая версія вельмі хрумсткая і выдатна падыходзіць для падачы ў папяровых пакетах;

• Рысавы пудынг : прапанова меню для вечарынкі ў чэрвені выклікае спрэчкі: адны любяць яго, а іншыя ненавідзяць! Але салодкі рыс тыповы, просты і эканамічны! Вам спатрэбіцца какосавае малако і карыца. Падаваць цёплым!
• Сметанковы кукурузны пірог : каб прыгатаваць гэты пірог, вам спатрэбіцца ўсяго некалькі інгрэдыентаў і блендер, каб зрабіць яго пышным. Каб даведацца больш, паглядзіце пакрокавае відэа.
• Canjica de dulce de leche : ідэальны рэцэпт для халоднага надвор'я. Каб зрабіць мамалыгу іншай, дадайце дульсе дэ лечэ, малако і кукурузны крухмал. У выніку атрымліваецца слодыч, які можна з'есці на каленях на вечарыне;
• Какада ў духоўцы : ці елі вы калі-небудзь хрумсткую какаду? Вам спатрэбіцца цёрты какос, згушчанае малако, яйкі і гарачая вада. Усё змяшаць, выпякаць 30 хвілін. Гэтая какада стане хітом меню чэрвеньскага свята;
• Яблык кахання : як для дзяцей, так і для рамантыкаў, яблык кахання ўпрыгожвае стол чэрвеньскага свята. Каб прыгатаваць сіроп, купіце чырвоны харчовы фарбавальнік, цукар, белы воцат і дадайце вады;
• Pé de moleque : гэта класікатыповыя вечарыны! Вельмі традыцыйны ў чэрвеньскім святочным меню, pé de moleque выкарыстоўвае мала інгрэдыентаў і звычайна атрымліваецца паспяховым, таму што вельмі смачны.

Чэрвеньскае святочнае меню: варыянты напояў

Вядома, спіс з прапанаванымі напоямі ў меню чэрвеньскай вечарыны не мог адсутнічаць. Глядзіце варыянты з алкаголем і без яго, каб парадаваць усіх гасцей!

• Вінны кактэйль са згушчаным малаком : каб атрымаць больш салодкі алкагольны напой, зрабіце стаўку на сумесь віна, згушчанага малака і трускаўкі. Скарыстайцеся магчымасцю, каб упрыгожыць куфлі чырвонымі садавінай. Поспех несумненны!
• Смузі з маракуйі : ідэя гэтага напою для тых, хто аддае перавагу кіслявы густ. Змяшайце маракуйя з кашаса, цукрам і скончыце базілікам. Змяшайце ўсё ў блендере і, каб не засталося слядоў насення, прапусціце праз сіта;
• Шаканьяк : калі вечарынка праводзіцца ў вельмі халодны дзень, шакалад - лепшая альтэрнатыва разагрэць «чырванавікоў». Прыгатуйце традыцыйны шакалад і заліце ​​яго каньяком;
• Гарачы шакалад : як вы думаеце, мы б не прапаноўвалі напоі для самых маленькіх? Прыгатуйце гэты сметанковы шакалад па рэцэпце. Каб даведацца больш, паглядзіце відэа.
• Quentão : вельмі традыцыйныя чэрвеньскія святы па ўсёй Бразіліі! Quentao прымае аднолькавую колькасць вады і кашасы, якія спалучаюцца з некаторымі садавінайі спецыі, такія як гваздзік, якія ствараюць характэрны густ;
• Quentão без алкаголю : чаму б не прыгатаваць безалкагольную версію Quentão? Для гэтага рэцэпту змяшайце ваду, цвічку, бадзян, імбір, лімон, яблык, ананас і дадайце цукар. Гэта спосаб пацешыцца для ўсіх!
• Глінтвейн : у завяршэнне нашага спісу, вядома, мы б не забыліся згадаць глінтвейн. Закіпяціце яго з вадой, гваздзіком, карыцай, цукрам і яблыкам. Глінтвейн мае водар, блізкі да густу квентао, але больш гладкі, таму што на ім няма кропель. Калі вы любіце больш экстравагантны густ, дадайце лустачкі імбіра!

Вось і ўсё: цяпер вы можаце зрабіць arraiá, не турбуючыся аб меню чэрвеньскай вечарынкі! Глядзіце таксама, як упрыгожыць чэрвеньскую вечарынку.