Әдетте елдің солтүстігінен оңтүстігіне қарай тойланатын Бразилия фестивалі. Костюм киген адамдар, жалаулар, от жағу және жержаңғақ пен жүгеріден жасалған көптеген тағамдар бар квадрильялар: иә, біз Феста Джунина туралы айтып отырмыз!

Маусым айында католиктік үш әулиенің күні тойланады: Антонио , Джоао және Педро. Бразилия, католиктердің көпшілігі бар ел ретінде, әулиелер мерекесін өз мәдениетіне енгізді және Феста Джунина Бразилия халқының барлық қуаныштарынан асып түседі.

Егер сіз Festa Junina-да табысты болғыңыз келсе. тағамдар және емес Егер сізде осы кеште ең сәтті болатын тағамдар туралы көбірек сұрақтарыңыз болса, маусым айындағы мерекелік мәзір ұсыныстарымызды қараңыз. Біз оны жеңіл тағамдарға, тәттілерге және әдеттегі сусындарға бөлдік. Қосымша ақпарат алу үшін тізімді оқуды жалғастырыңыз!

Festa Junina мәзірі: дәмді опциялар

Festa Junina мәзірінде тізімделген опциялар - тағамдар немесе жылдам тағамдар. Кейбір ұсыныстар тіпті вегетарианшылар үшін де тамаша, өйткені олардың құрамында жануар ақуызы жоқ!

• Тұздалған жержаңғақ : үйде жасауға болатын практикалық және тез жеңіл тағамдар. Сізге тек су мен тұз қосып, табада жержаңғақтарды қуыру керек;
• Ыстық шұңқыр : бұл Festa Junina мәзірінің сүйіктілерінің бірі. Бұл рецептте тек томат соусы, пияз, сарымсақ және жасыл иіс қосылған француз наны мен тартылған сиыр етін пайдалануды таңдаңыз;
• Хот-дог : басқаarraiá классикалық. Біздің кеңесіміз - томат соусында шұжықты дайындауға ставка жасау. Үстіңгі жағын картоп чиптерімен толықтырып, кетчуп пен қышамен ұсыныңыз;
• Пісірілген жүгері : оңай көрінгенімен, жүгеріні қалай пісіру керек екенін білу үшін бірнеше амалдарды орындау керек. коб және кәстрөлден жүгеріні алып тастайтын сәт. Ақырында, жылы маймен қызмет етіңіз!
• Тауық етінен жасалған шашлық : кезекші жарамды үшін тауық етінен жасалған шашлық маусым айындағы мерекелік мәзірдегі ең жақсы тапсырыс болып табылады. Шашлыкты нәрлі ету үшін әртүрлі бұрыш пен қызыл пиязды қосыңыз: бұл дәмді!
• Ет шашлығы : көмірсуы аз диетасын ұстанатындар үшін тағы бір идея. Етті дәмді ету үшін оған пияз, қызанақ және жасыл бұрыш кесектерін салыңыз. Қаласаңыз, етті химихурри мен дәмдеңіз;
• Көмір ірімшігі қосылған кептірілген ет пирогы : кәдімгі пирогтардан өте ерекшеленетін пирогтың рецептісін қалайсыз ба? Өте дәмді кондитерлік қамырды қалай жасау керектігі туралы осы Youtube бейнесіндегі қадамдық қадамдарды қараңыз.
• Попкорн : оны кез келген мерекеде, тіпті маусым айында да өткізіп жіберуге болмайды. ! Микротолқынды пештің орнына кәстрөлдік попкорн жасап көріңіз, себебі бұл арзан ғана емес, сонымен қатар пайдалы!

Festa Junina мәзірі: тәтті опциялар

Әрине, маусымдық кештерге арналған мәзір ұсыныстарында тәттілер де бар! қараңызбіздің тізіміміз кез келген бюджет пен талғамға арналған көптеген нұсқалары бар!

Тәтті жержаңғақ: біздің тізімдегі жержаңғақтарды қайта қараңыз! Бұл жолы тәтті нұсқаға ставка жасаңыз. Бұл қарапайым және тез жасалады. Бұл нұсқа өте қытырлақ және қағаз пакеттерде қызмет ету үшін тамаша;

• Күріш пудингі : бұл маусымға арналған мәзір ұсынысы даулы: кейбіреулер оны жақсы көреді, ал басқалары оны жек көреді! Бірақ тәтті күріш тән, қарапайым және үнемді! Сізге кокос сүті мен даршын қажет болады. Жылы ұсыныңыз!
• Кремді жүгері торты : бұл тортты жасау үшін сізге бірнеше ингредиенттер және оны үлпілдек ету үшін блендер қажет. Қосымша ақпарат алу үшін қадамдық бейнені қараңыз.
• Canjica de dulce de leche : суық ауа райы үшін тамаша рецепт. Гоминияны әртүрлі ету үшін dulce de leche, сүт және жүгері крахмалы қосыңыз. Нәтижесі - кеште тізе бүгіп жеуге болатын тәтті;
• Пеште кокада : сізде қытырлақ кокада болды ма? Сізге үгітілген кокос жаңғағы, қоюландырылған сүт, жұмыртқа және ыстық су қажет. Барлығын араластырыңыз, 30 минут пісіріңіз. Бұл кокада маусым мейрамының мәзірінде хит болады;
• Махаббат алмасы : балаларға да, романтиктерге де махаббат алмасы маусым мейрамының дастарханын безендіреді. Сиропты жасау үшін қызыл бояуды, қантты, ақ сірке суын сатып алып, сумен аяқтаңыз;
• Pé de moleque : бұл классика.әдеттегі кештер! Маусымдағы мерекелік мәзірдегі өте дәстүрлі, пэ де молек аз ингредиенттерді пайдаланады және әдетте сәтті болады, себебі ол өте дәмді.

Маусым тойының мәзірі: сусын опциялары

Әрине, маусым айының мәзірінде ұсынылатын сусындар бар тізім жоқ болуы мүмкін емес. Барлық қонақтарды қуанту үшін алкогольді және алкогольсіз опцияларды қараңыз!

• Қоюландырылған сүт қосылған шарап коктейль : тәтті алкогольді сусын үшін шарап, қоюландырылған сүт және құлпынай қоспасына ставка жасаңыз. Көзілдірікті безендіру үшін қызыл жемісті пайдалану мүмкіндігін пайдаланыңыз. Сәттілік сөзсіз!
• Пассион жемісінің коктейлі : бұл сусын идеясы қышқыл дәмді ұнататындарға арналған. Пассиферлік жемісті качасамен, қантпен біріктіріп, насыбайгүлмен аяқтаңыз. Барлығын блендермен араластырыңыз және тұқымның іздерін қалдырмас үшін електен өткізіп аяқтаңыз;
• Шоконьяк : егер кеш өте суық күнде өткізілсе, шоколад ең жақсы балама болып табылады. «қызылдарды» жылытыңыз. Дәстүрлі шоколадты дайындаңыз және оны коньякпен толықтырыңыз;
• Ыстық шоколад : біз кішкентайларға сусын ұсынбаймыз деп ойлайсыз ба? Бұл өте кремді шоколад рецептін жасаңыз. Қосымша ақпарат алу үшін бейнені қараңыз.
• Quentão : маусым айындағы мерекелік іс-шаралар бүкіл Бразилияда өте дәстүрлі! Квентао бірдей мөлшерде су мен качаса алады, олар кейбір жемістермен біріктіріледіжәне дәмдеуіштер, мысалы қалампыр, өзіне тән хош иіс жасайды;
• Алкогольсіз Quentão : неге Quentão-ның алкогольсіз нұсқасын жасамасқа? Бұл рецепт үшін суды, қалампырды, жұлдызды анисті, имбирьді, лимонды, алманы, ананасты араластырыңыз және қантпен аяқтаңыз. Бұл әркімнің көңіл көтеруінің бір жолы!
• Глинтвейн : тізімді аяқтау үшін, әрине, глинтвейн туралы айтуды ұмытпас едік. Оны сумен, қалампырмен, даршынмен, қантпен және алмамен қайнатыңыз. Тұндырылған шараптың хош иісі квентаоға жақын, бірақ жұмсақ, өйткені оның тамшылары жоқ. Егер сізге экстраваганттық дәмді ұнатсаңыз, зімбір кесектерін қосыңыз!

Болды: енді маусымдық кеш мәзіріне алаңдамай arraiá жасай аласыз! Сондай-ақ маусым сауық кешін қалай сергіту керектігін қараңыз.