ជាធម្មតា ពិធីបុណ្យប្រេស៊ីល ប្រារព្ធពីខាងជើងទៅខាងត្បូងនៃប្រទេស។ Quadrilhas ជាមួយមនុស្សក្នុងសំលៀកបំពាក់ ទង់ជាតិ ភ្លើង និងចានជាច្រើនដែលធ្វើពីសណ្តែកដី និងពោត៖ បាទ យើងកំពុងនិយាយអំពី Festa Junina!

ក្នុងអំឡុងខែមិថុនា ជាថ្ងៃនៃពួកបរិសុទ្ធកាតូលិកបីនាក់ត្រូវបានប្រារព្ធ៖ Antônio , João និង Pedro ។ ប្រេស៊ីល ក្នុងនាមជាប្រទេសមួយដែលមានប្រជាជនភាគច្រើនកាន់កាតូលិក បានដាក់បញ្ចូលការប្រារព្ធពិធីនៃពួកបរិសុទ្ធទៅក្នុងវប្បធម៌របស់ខ្លួន ហើយ Festa Junina ឆ្លងកាត់សេចក្តីអំណរទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងប្រជាជនប្រេស៊ីល។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានជោគជ័យនៅក្នុង Festa Junina ចាន និងមិនមែន ប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរបន្ថែមអំពីចានដែលទទួលបានជោគជ័យបំផុតក្នុងអំឡុងពេលពិធីជប់លៀងនេះ សូមពិនិត្យមើលការណែនាំអំពីម៉ឺនុយជប់លៀងខែមិថុនារបស់យើង។ យើងបែងចែកវាទៅជាអាហារសម្រន់ បង្អែម និងភេសជ្ជៈធម្មតា។ ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែម សូមបន្តអានបញ្ជី!

ម៉ឺនុយ Festa Junina៖ ជម្រើសអាហារសម្រន់

ជម្រើសដែលបានរាយក្នុងម៉ឺនុយ Festa Junina គឺជាអាហារសម្រន់ ឬអាហារសម្រន់រហ័ស។ ការណែនាំខ្លះគឺល្អណាស់ សូម្បីតែអ្នកបួស ដោយសារវាមិនមានប្រូតេអ៊ីនសត្វក៏ដោយ!

• សណ្តែកដីអំបិល ៖ អាហារសម្រន់ជាក់ស្តែង និងរហ័សដើម្បីធ្វើនៅផ្ទះ។ អ្នកនឹងត្រូវដុតសណ្តែកដីនៅក្នុងខ្ទះ ដោយបន្ថែមតែទឹក និងអំបិល។
• Hot Hole ៖ នេះជាមុខម្ហូបមួយរបស់ Festa Junina Menu។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះ សូមជ្រើសរើសប្រើនំបុ័ងបារាំង និងសាច់គោដី លាយតែជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស និងក្លិនបៃតង។
• Hot Dog : ផ្សេងទៀតarraiá បុរាណ។ ព័ត៌មានជំនួយរបស់យើងគឺភ្នាល់លើការចម្អិនសាច់ក្រកនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ ដើម្បី​លាប​វា​ពីលើ​វា​ជាមួយ​បន្ទះ​ដំឡូងបារាំង រួច​បម្រើ​ជាមួយ ketchup និង mustard;
• ពោត​ស្ងោរ ៖ ថ្វីបើ​ទំនង​ជា​ងាយស្រួល​ក៏ដោយ ក៏​ពោត​ចម្អិន​ត្រូវ​ធ្វើតាម​ល្បិច​មួយចំនួន​ដើម្បី​ដឹង​ពី​របៀប​សម្អាត ពោត ហើយ​ពេល​នេះ​ប្រាកដ​ថា​យក​ពោត​ចេញ​ពី​ឆ្នាំង។ ជាចុងក្រោយ បម្រើជាមួយប៊ឺក្តៅៗ!
• សាច់មាន់បំពង ៖ សម្រាប់ សម នៅលើកាតព្វកិច្ច ខ្ទះសាច់មាន់គឺជាការបញ្ជាទិញដ៏ល្អបំផុតនៅលើម៉ឺនុយជប់លៀងខែមិថុនា។ ដើម្បីធ្វើឱ្យនំបញ្ចុកមានជីវជាតិបន្ថែម សូមបន្ថែមម្ទេស និងខ្ទឹមបារាំងក្រហមផ្សេងៗគ្នា៖ វាឆ្ងាញ់ណាស់!
• សាច់អាំង ៖ គំនិតមួយទៀតសម្រាប់អ្នកដែលទទួលទានរបបអាហារ lowcarb ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដាក់បំណែកនៃខ្ទឹមបារាំង ប៉េងប៉ោះ និងម្ទេសបៃតងនៅក្នុងវា។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត ឆាសាច់ជាមួយ chimichurri ;
• ចំណិតសាច់ស្ងួតជាមួយឈីស coalho ៖ ចង់បានរូបមន្តសម្រាប់នំដែលខុសពីធម្មតាទេ? សូមពិនិត្យមើលមួយជំហានម្តងៗនៅក្នុងវីដេអូ Youtube នេះអំពីរបៀបធ្វើកុម្មង់នំដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
• ពោតលីង ៖ វាមិនអាចខ្វះបានទេក្នុងពិធីបុណ្យណាមួយ សូម្បីតែច្រើនទៀតនៅក្នុងខែមិថុនា ! ព្យាយាមធ្វើពោតលីងញ៉ាំជំនួសមីក្រូវ៉េវព្រោះវាមិនត្រឹមតែថោកជាងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង!

ម៉ឺនុយ Festa Junina៖ ជម្រើសផ្អែម

ជា​ការ​ពិត​ណាស់ ការ​ផ្ដល់​យោបល់​ម៉ឺនុយ​សម្រាប់​ជប់លៀង​ខែមិថុនា​ក៏​រួម​បញ្ចូល​ទាំង​បង្អែម​ផង​ដែរ! សូមមើលបញ្ជីរបស់យើងជាមួយនឹងជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ថវិកា និងរសជាតិទាំងអស់!

សណ្តែកដីផ្អែម៖ សូមក្រឡេកមើលសណ្តែកដីម្តងទៀតនៅក្នុងបញ្ជីរបស់យើង! លើកនេះភ្នាល់លើកំណែផ្អែម។ វាសាមញ្ញ និងរហ័សក្នុងការធ្វើ។ កំណែនេះគឺមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយល្អសម្រាប់ដាក់ក្នុងថង់ក្រដាស។

• អង្ករដំណើប ៖ ការណែនាំអំពីម៉ឺនុយជប់លៀងខែមិថុនានេះមានភាពចម្រូងចម្រាស៖ អ្នកខ្លះចូលចិត្តវា ហើយអ្នកខ្លះទៀតស្អប់វា! ប៉ុន្តែអង្ករផ្អែមគឺធម្មតា សាមញ្ញ និងសន្សំសំចៃ! អ្នកនឹងត្រូវការទឹកដោះគោដូង និង cinnamon ។ បម្រើឱ្យក្តៅ!
• នំពោតក្រែម ៖ ដើម្បីធ្វើនំនេះ អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំពីរបីមុខ បូកនឹងម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីធ្វើឱ្យវាទន់។ ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែម សូមទស្សនាវីដេអូមួយជំហានម្តងៗ។
• Canjica de dulce de leche ៖ រូបមន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាកាសធាតុត្រជាក់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ hominy ខុសគ្នាបន្ថែម dulce de leche ទឹកដោះគោនិងម្សៅពោត។ លទ្ធផលគឺផ្អែមល្ហែមលុតជង្គង់ក្នុងពិធីជប់លៀងរបស់អ្នក។
• Oven cocada ៖ តើអ្នកធ្លាប់ញ៉ាំកូកាដាដែលឆ្ងាញ់ទេ? អ្នកនឹងត្រូវការដូងដុត ទឹកដោះគោខាប់ ស៊ុត និងទឹកក្តៅ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទី។ កូកាដានេះនឹងក្លាយជាការពេញនិយមនៅលើម៉ឺនុយបុណ្យខែមិថុនា;
• Apple of love ៖ ទាំងសម្រាប់កុមារ និងសម្រាប់ស្នេហា ផ្លែប៉ោមនៃសេចក្តីស្រឡាញ់តុបតែងតារាងបុណ្យខែមិថុនា។ ដើម្បី​ធ្វើ​ទឹក​ស៊ីរ៉ូ សូម​ទិញ​ពណ៌​អាហារ​ពណ៌​ក្រហម ស្ករ ទឹកខ្មេះ​ស ហើយ​បញ្ចប់​ដោយ​ទឹក
• Pé de moleque ៖ បុរាណ​នៃពិធីជប់លៀងធម្មតា! បែបប្រពៃណីនៅលើម៉ឺនុយបុណ្យខែមិថុនា Pé de moleque ប្រើគ្រឿងផ្សំតិចតួច ហើយជាធម្មតាទទួលបានជោគជ័យព្រោះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។

ម៉ឺនុយជប់លៀងខែមិថុនា៖ ជម្រើសភេសជ្ជៈ

ជាការពិតណាស់ បញ្ជីដែលមានភេសជ្ជៈដែលបានណែនាំនៅលើម៉ឺនុយជប់លៀងខែមិថុនាមិនអាចបាត់បានទេ។ មើលជម្រើសដោយមាន និងគ្មានជាតិអាល់កុល ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តភ្ញៀវទាំងអស់!

• ស្រាក្រឡុកជាមួយទឹកដោះគោខាប់ ៖ សម្រាប់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលផ្អែម សូមភ្នាល់លើល្បាយរវាងស្រា ទឹកដោះគោខាប់ និងស្ត្របឺរី។ ឆ្លៀតឱកាសប្រើផ្លែឈើក្រហមដើម្បីតុបតែងវ៉ែនតា។ ជោគជ័យគឺប្រាកដណាស់!
• Passion fruit smoothie ៖ គំនិតភេសជ្ជៈនេះគឺសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរសជាតិជូរ។ ផ្សំផ្លែឈើចំណង់ចំណូលចិត្តជាមួយ cachaça ស្ករនិងបញ្ចប់ជាមួយ basil ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ និងដើម្បីកុំឱ្យបន្សល់ទុកដាននៃគ្រាប់ បញ្ចប់ការឆ្លងកាត់ Sieve;
• Chocognac ៖ ប្រសិនបើពិធីជប់លៀងត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅថ្ងៃត្រជាក់ខ្លាំង សូកូឡាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ កំដៅឡើង "ក្រហម" ។ ធ្វើសូកូឡាបែបប្រពៃណី ហើយដាក់លើវាជាមួយស្រាកូញាក់;
• សូកូឡាក្តៅ ៖ តើអ្នកគិតថាយើងនឹងមិនផ្តល់យោបល់អំពីភេសជ្ជៈសម្រាប់កូនតូចទេ? ធ្វើរូបមន្តសូកូឡាក្រែមនេះ។ ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែម សូមទស្សនាវីដេអូ។
• Quentão ៖ ពិធីបុណ្យប្រពៃណីក្នុងខែមិថុនា នៅទូទាំងប្រទេសប្រេស៊ីល! Quentao យកបរិមាណដូចគ្នានៃទឹកនិង cachaça ដែលត្រូវបានផ្សំជាមួយផ្លែឈើមួយចំនួននិងគ្រឿងទេស ដូចជាផ្កាក្លាំពូ បង្កើតរសជាតិលក្ខណៈ;
• Quentão គ្មានជាតិអាល់កុល ៖ ហេតុអ្វីមិនបង្កើត Quentão កំណែគ្មានជាតិអាល់កុល? សម្រាប់រូបមន្តនេះ លាយទឹក ផ្កាក្លាំពូ ខ្ញី ក្រូចឆ្មា ផ្លែប៉ោម ម្នាស់ ហើយបញ្ចប់ដោយស្ករ។ នោះជាមធ្យោបាយសម្រាប់អ្នកទាំងអស់គ្នារីករាយ!
• ស្រាក្រឡុក ៖ ដើម្បីបញ្ចប់បញ្ជីរបស់យើង ពិតណាស់ យើងនឹងមិនភ្លេចនិយាយពីស្រាក្រឡុកទេ។ ដាំឱ្យពុះជាមួយទឹក ខ្ញី ខ្ញី ស្ករ និងផ្លែប៉ោម។ ស្រា mulled មានរសជាតិប្រហាក់ប្រហែលនឹង quentao ប៉ុន្តែរលោងជាង ព្រោះវាមិនមានជាតិទឹក ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ បន្ថែមខ្ញីមួយចំណិត!

នោះហើយជាវា៖ ឥឡូវនេះអ្នកអាចធ្វើអារ៉ាយៀដោយមិនខ្វល់ពីម៉ឺនុយជប់លៀងខែមិថុនា! សូមមើលផងដែរអំពីរបៀបតុបតែងកម្មវិធីជប់លៀងខែមិថុនារបស់អ្នក។