Рождество... дастархандағы тыныштық, махаббат және тағам уақыты! Бұл тойдың бір бөлігі молшылық болатын жыл мезгілдерінің бірі.

Осыны ескере отырып, біз бұл постта жаңа жылдық тағамның бірнеше нұсқасын ұсындық, жаңадан бастаушылардан десертке дейін, соның ішінде кез келген талғамға арналған тағамдар ( және бюджеттер). Келіңіз және қараңыз!

Типтік Рождестволық тағамдар

Рецепттер мен тағам идеяларының алуан түрлілігіне қарамастан, бір нәрсе анық: таза Рождестволық ингредиенттер бар, яғни олар жағымды тағамға кепілдік береді. атмосфера жылдың осы уақытында.

Сол себепті сатып алу тізіміңізде күркетауық, честер сияқты дәстүрлі еттерден басқа грек жаңғағы, мейіз, каштан, бадам және өрік сияқты әртүрлі кептірілген жемістер сияқты ингредиенттерді жіберіп алмаңыз. және нәзік.

Жасыл алма, қара өрік, шабдалы, личи сияқты кейбір жемістер де Рождестволық үстелдерде өте дәстүрлі болып табылады және төменде көретіндей рецепттеріңіздің көп бөлігін құра алады.

Рождестволық тағамдардың тізімі: ең дәстүрлі тағамдары бар алғашқы 10

Рождество - аспаздық дағдыларды оятуға және сізде өмір сүретін аспазшыны ашуға тамаша уақыт, өйткені бұл күндегі тағамдар әдетте неғұрлым егжей-тегжейлі болады. Дайындықтары мен ингредиенттері әр түрлі.

Бірақ Рождестволық кешкі асқа міндетті болып табылатындар әрқашан болады. Дәстүр бойынша немесе жай ғана дәм үшін, олар шынайы Рождестволық дастарханнан қалмауы мүмкін. Сондықтан ең көп тізімді төменде қараңызрождество

Алкогольді ішпейтін қонақтар тосттан тыс қалмайды. Олар үшін алкогольсіз жеміс-жидек коктейльдерін ұсыныңыз, мынаны қараңыз:

YouTube сайтында осы бейнені қараңыз

Қызыл шарап сангриясы

Дәстүрлі Рождестволық сусын қызыл. шарап пен жемістен жасалған шарап сангриясы. Мұны қалай жасау керектігін қараңыз:

YouTube сайтында осы бейнені қараңыз

Соңында, түн ортасында Рождествоны тосттау үшін тізімге жақсы жарқыраған шарап қойыңыз және осылайша осы мерекені жабыңыз. стильде.

дәстүрлі Рождестволық тағамдар мен мәзіріңізге қайсысы кіре алатынын көріңіз.

1. Panettone

Алғашқы Panettone супермаркеттерде пайда болғаннан кейін сіз Рождестволық атмосфераны ауада сезінесіз. Бұл ең керемет Рождестволық дәстүрлердің бірі және бұл таңғажайып маусымның келгенін хабарлайтын әрқашан дерлік панеттон.

Бірақ сіз бұл рецептті үйде қайталай алатыныңызды білмеуіңіз мүмкін. Ұн, ашытқы, мейіз және тәтті жемістерден қонақтарды қарсы алу үшін жұмсақ, дымқыл және хош иісті панеттон жасауға болады.

Төмендегі заңды Рождестволық панеттонның рецептін қараңыз:

Бұл бейнені YouTube сайтынан қараңыз

2. Француз тосты

Еуропадан шыққан француз тосты Рождестводағы тағы бір өте дәстүрлі нәзіктік. Бұл рецепттің негізі - нан, сүт және жұмыртқа. Жасалуы өте оңай, француз тосттары өте қарапайым және қолжетімді ингредиенттерден жасалғандықтан, өте үнемді нұсқа болумен қатар, үстелдің айналасында бүкіл отбасы қатысады. Рождестволық француз тостын жасау жолын төменде қараңыз:

YouTube сайтында осы бейнені қараңыз

3. Рождестволық печенье

Әшекейленген Рождестволық печенье - жылдың осы уақытының белгішесі. Дәмді, түрлі-түсті және көңілді, бұл печенье тіпті дастарханға немесе тіпті ағашқа ілулі тұрған безендіру ретінде де қызмет етеді.

Ол жерде Рождестволық печенье рецептері сансыз, бірақ егер сіз дәстүрді ұстанғыңыз келсе, онда рецептті таңдаңызоның қамырында зімбір бар.

Рождестволық печенье жасау жолын келесі бейнеден қараңыз:

Бұл бейнені YouTube сайтынан қараңыз

4. Түркия қуырылған

Тәттілерді қалдырып, енді дәмді тағамдар аумағына кіру үшін. Ал мұнда дәстүрлі Рождестволық күркетауық жоқ болуы мүмкін емес еді (тіпті оның кішкене әні де бар еді, есіңде ме?).

Етті әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады, бірақ төмендегі оқулықта ұшы қарапайым және жасау оңай рецепт. Мынаны қараңыз:

Осы бейнені YouTube сайтынан қараңыз

5. Salpicão

Salpicão сонымен қатар дәстүрлі Рождестволық тағамдар тізімінде. Бұл рецепттің бірнеше нұсқасы бар, бірақ дәстүрлі нұсқада ұсақталған тауық еті, картоп чипсы және майонез бар.

Оны қалай жасау керектігін келесі бейнеден қараңыз:

Көріңіз. бұл бейне YouTube сайтында

6. Фарофа

Фарафа - Рождестводағы ең дәстүрлі тағамдардың бірі және атақты қуырылған күркетауық сияқты етпен бірге жүруге таптырмас.

Рождестволық нұсқа әдетте мейіз және жасыл сияқты арнайы ингредиенттерді әкеледі. алма.

Өте дәстүрлі Рождестволық фарофаға рецептімен танысыңыз:

Сондай-ақ_қараңыз: Netflix-ті теледидарда қалай көруге болады: қол жеткізіңіз және қадамдық түрде тексеріңіз

Бұл бейнені YouTube сайтынан қараңыз

7. Рождестволық күріш

Рождестволық кешкі асқа ақ күріш болмайды. Жылдың осы уақытының рақымы - күнделікті өмірде зерттелмеген ингредиенттермен күнделікті күрішті көбейту. Бұл мейіз, жасымық, жаңғақтар, пияз немесе сіздің қиялыңыз жіберген кез келген нәрсе болуы мүмкін, өйткені бұл Рождество.

Қараңыз.төмендегі рецептте қараңыз және шабыт алыңыз:

Осы бейнені YouTube сайтынан қараңыз

8. Бакалхоада

Балық әуесқойлары Рождество мерекесінде назардан тыс қалмайды және сіз таңдай алатын ең дәстүрлі рецепт - бұл бакалхоада. Аты айтып тұрғандай, бакалхоада көкөністер мен көп зәйтүн майы қосылған трескадан жасалған.

Төменде Рождествоға дайындалу үшін бакалхоаданың дәстүрлі рецептісін қараңыз:

Бұл бейнені YouTube сайтынан қараңыз

9. Паве

Бұл көру үшін бе, әлде жеу үшін бе? Рождестволық десертке қызмет ету кезінде бұл кішкентай әзілді кім ешқашан естімеген? Дәл солай! Мұның бәрі Рождестволық классикалық паве (демек, сөз тіркесі) арқасында.

Сондай-ақ_қараңыз: Сізге шабыттану үшін безендірілген аквариумның 54 үлгісі

Дәстүрлі рецепт печенье, сүт және шоколадты пайдаланады. Мұны қалай жасау керектігін қараңыз:

Осы бейнені YouTube сайтынан қараңыз

10. Рождестволық торт

Панеттонның серігі, Рождестволық торт - қамырдың ішінде кептірілген жемістер бар торттың бір түрі. Рецепт тіпті басқа да жеміс түрлерін қамтуы мүмкін.

Ол дастарханда әдемі көрінеді, бірақ бұл, әрине, керемет десерт немесе түстен кейінгі кофе нұсқасы.

Дайындау жолын қараңыз. бұл кәдімгі Рождестволық торт:

Бұл бейнені YouTube сайтынан қараңыз

Рождестволық түскі асқа арналған тағамдар

Ең дәстүрлі Рождестволық рецепттер туралы осы турдан кейін, оны ашу уақыты келді. өз қалауыңыз бойынша бейімдеуге және нақтылауға болатын басқа (дәстүрлі емес) опциялар. Оны тексеріңіз:

Жазбалар

Жазбалар ұқсастiске басарлар, әдетте, қонақтар келiп жатқанда, негiзгi тағамдардың алдында ұсынылады. Жасалған, көп жағдайда, өз қолдарымен жеуге, стартерлер жеңіл және өте тән болуы мүмкін декор туралы айтпағанда, әртүрлі және өте әртүрлі дәмдерді зерттей алады. Рождествоны бастауға арналған кейбір ұсыныстарды қараңыз.

Нан канапелері

Қарапайым, практикалық және қымбат емес рецепт, нан канапелері Рождествоға арналған тамаша нұсқа. Салями, күркетауық төс еті, ірімшік немесе әртүрлі спредтер сияқты өзіңіз таңдаған салмаларды таңдауға болады. Жасалу жолын қараңыз:

Бұл бейнені YouTube сайтынан қараңыз

Итальяндық брущетта

Итальяндық брущеткалар - тағы бір қарапайым рецепт, бірақ ол әрқашан сәтті болады. Құпия дәмнен барынша пайда алу үшін дұрыс ингредиенттерді таңдауда. Төменде сіз Рождестволық кешкі асқа арналған әдеттегі итальяндық брущетта рецептін көре аласыз:

Бұл бейнені YouTube сайтынан қараңыз

Суық ет тақтасы

Егер мүмкін болса. Мақсат - максималды практикалық және оның барлығына ұнайтынына сенімді болу, содан кейін уақытты босқа өткізбеңіз және өзіңізді әртүрлі және керемет ұсынылған салқындату тақтасына лақтырыңыз. Салқын кесектерге қосымша, сіз әлі де жемістерді, нандарды және кондитер өнімдерін ұсынуды таңдай аласыз. Ауыз суаратын салқындату тақтасын қалай құрастыру керектігін қараңыз:

Бұл бейнені YouTube-тен қараңыз

Кокос сүтіндегі асшаяндар менкартоп ыдысы

Қонақтарыңызды таң қалдырғыңыз келе ме, бірақ қарапайым рецептпен жасауға? Содан кейін картоп ыдысында қызмет ететін осы асшаянға ставка жасаңыз. Жасалу қаншалықты оңай екенін қараңыз:

Бұл бейнені YouTube сайтынан қараңыз

Вегетариандық пасталар

Егер сіз вегетариандық қонақ болсаңыз немесе қабылдағыңыз келсе, бұл етсіз тағамның нұсқалары болуы маңызды. Бұл кондитерлік өнімдер тіпті вегетариандық еместерді де таң қалдырады. Егер сіз вегетариандықтарды алсаңыз, майонезді өсімдік тектес майонезге ауыстырыңыз. Рецептпен танысыңыз:

YouTube сайтынан мына бейнені қараңыз

Негізгі тағамдар

Негізгі тағамдар кешкі ас кезінде, барлығы дастархан басында отырғанда беріледі. . Дайындаудың бұл түрі қуырылғаннан ризоттоға немесе макаронға дейінгі ет пен көкөніс нұсқаларын қамтуы мүмкін. Рождествоға арналған негізгі тағамдарға арналған кейбір идеяларды қараңыз.

Арнайы Рождестволық кесіртке

Кесіртке жұмсақ және шырынды ет, қуыруға және әр түрлі соустармен бірге ұсынуға өте ыңғайлы, сонымен қатар, әрине , картоп. Жасалу жолын қараңыз:

YouTube сайтынан мына бейнені қараңыз

Көкөніс қосылған қуырылған тоқаш

Белка - бұл әдеттегі Рождестволық нәзіктік және оны әрқашан дастархандарда ұсынады. Бразилия шықты. Төменде көретін рецепт - көкөніс қосылған қуырылған ет, ол фарофаға да қызмет етуге өте ыңғайлы. Рецептті қадам бойынша орындаңыз:

Осы бейнені YouTube сайтында көріңіз

Rocamboleжасымық және көкөністер

Бұл келесі рецепт вегетариандық және вегетариандық қонақтар үшін өте қолайлы, өйткені ингредиенттер арасында жануар текті ештеңе жоқ. Рецептпен танысыңыз:

Осы бейнені YouTube сайтынан қараңыз

Бал қыша соусы қосылған тендер

Егер сіз және сіздің қонақтарыңыз дәмдеуіштер мен жеңіл ащы тәттілердің дәмін бағаласаңыз түртіңіз, сондықтан қыша мен бал соусы қосылған бұл торт рецептін жақсы көресіз. Рецепт сонымен қатар қалампыр, алма және қоңыр қантты алады. Қадамды қараңыз:

Осы бейнені YouTube сайтында қараңыз

Рождестволық рисотто

Ет пен нанмен бірге ризотто ұсынса қалай болады? көкөніс нұсқалары? Бұл өте дәстүрлі, ағаш күрішінен жасалған, сонымен қатар бадам, өрік және мейіз сияқты Рождестволық ингредиенттерден тұрады. Рецептпен қараңыз:

Осы бейнені YouTube сайтынан көріңіз

Рождестволық гарнир

Негізгі тағамдармен қатар гарнирлер де бар. Мұнда, мысалы, салаттар, фарофа және пюрелерді қосуға болады. Рождестволық кешкі асқа арналған гарнирлер бойынша ұсыныстарды қараңыз:

Арнайы Рождестволық салаты

Карамельденген кешью жаңғағы қосылған жасыл жапырақты салатты ұсыну туралы не ойлайсыз? Қателікке жол жоқ! Қадамдықпен қараңыз және осы сұлулықты кешкі асыңызға да алыңыз:

Мына бейнені YouTube-тен қараңыз

Бадам қосылған күріш

Бадам - ​​бұлРождестволық бет және күрішпен тамаша үйлеседі. Келесі рецепт өте қарапайым және дәмді болуға уәде береді. Қадамды орындаңыз:

YouTube сайтында осы бейнені қараңыз

Картоп гратині

Картоп Рождестволық дастарханнан қалмауы мүмкін. Олар жан-жақты және кез келген нәрсемен үйлеседі. Төмендегі рецепттегі кеңес - картопты кремді және ау гратин нұсқасында жасау. Жақсырақ болуы мүмкін бе? Мұны қалай жасау керектігін қараңыз:

YouTube сайтында мына бейнені қараңыз

Рождестволық тағамдар: десерттер

Кешкі астан кейін жақсы десерттен артық ештеңе жоқ. Рождествода, әсіресе, тәттілердің екіден көп нұсқасын ұсыну әдеттегідей, өйткені бұл молшылық күні. Жемістер мен шоколадтарды әр түрлі дайындықтарда әрқашан құптаңыз, жай ғана қараңыз.

Мұздатылған шабдалы торты

Десерт үшін Рождествоның бет-бейнесі болып табылатын нәрседен артық ештеңе жоқ және бұл жағдайда , бұл мұздатылған шабдалы торты бұл функцияны өте жақсы орындайды. Қарапайым ингредиенттермен сіз бәрін таң қалдырасыз. Рецептті қараңыз:

YouTube сайтында осы бейнені қараңыз

Мұзды Рождестволық десерт

Жаңғақтарды, дюльс-де-леше мен кілегейді ұнататындар үшін бұл десерт рецепті құлдырау. Жасалуы оңай, ингредиенттер қоспасы тамаша және мәзірді талғампаздықпен толықтырады. Қадамды орындаңыз:

Бұл бейнені YouTube сайтында көріңіз

Рождестволық құлпынай десерті

Құлпынай мүмкін емесРождестволық кеш мәзірінің бір бөлігі болуды тоқтатыңыз, солай емес пе? Ал мұнда олар өте ерекше және дәмді десерт түрінде пайда болады. Қадамды орындаңыз және оны қалай жасау керектігін қараңыз:

YouTube сайтында мына бейнені қараңыз

Құлпынай мен ақ шоколад қосылған Рождестволық десерт

Енді Рождество туралы не айтасыз көзіңізді және аузыңызды толтыратын десерт? Мынау сондай! Әдемі презентациямен бұл десерт қонақтарды баурап алуға уәде береді. Мұны қалай жасау керектігін қараңыз:

Осы бейнені YouTube сайтынан қараңыз

Сусындар

Қонақтарыңыздың негізінде Рождествода ұсынылатын сусындардың әртүрлі түрлерін таңдауға болады. профиль.

Табиғи шырындар, алкогольсіз сусындар, су (газсыз және газсыз) және сыралар сияқты кейбіреулері танымал емес және оларды жоққа шығаруға болмайды.

Шарапты ұмытпаңыз. Бұл сусын әсіресе католиктер арасында танымал.

Ал егер қаласаңыз, сусындарға, әсіресе ликерлер мен сусындардың кейбір түрлері сияқты жемістерден жасалғандарға Рождестволық әсер қосуға болады.

Рождестволық сусындарды жасау бойынша төмендегі оқулықтарды қараңыз.

Рождестволық сусындар

Келесі бейнеде Рождестволық беті бар сусындардың екі нұсқасы келтірілген. Бірінші, қызыл, арақ пен құлпынай ликеріне негізделген. Екінші нұсқа арақ, ананас шырыны және қауын ликерін әкеледі. Қадаммен қараңыз:

Осы бейнені YouTube сайтында көріңіз

Алкогольсіз коктейльдер