Krishtlindjet…kohë paqeje, dashurie dhe ushqimi në tryezë! Kjo është një nga ato periudha të vitit kur shumë është pjesë e festës.

Me këtë në mendje, në këtë postim ne kemi sjellë disa opsione ushqimi për Krishtlindje, nga fillestarët deri te ëmbëlsirat, duke përfshirë pjata për të gjitha shijet ( dhe buxhetet). Ejani dhe shikoni!

Ushqimet tipike të Krishtlindjeve

Pavarësisht shumëllojshmërisë së gjerë të recetave dhe ideve të pjatave, një gjë është e sigurt: ka përbërës që janë thjesht Krishtlindje, domethënë garantojnë një të këndshme atmosfera në këtë periudhë të vitit.

Për këtë arsye, në listën tuaj të blerjeve nuk mund të mungojnë përbërës të tillë si fruta të ndryshëm të thatë, si arra, rrush i thatë, gështenja, bajame dhe kajsi, përveç mishrave tradicionalë si gjeli i detit, gjeli dhe të buta.

Disa fruta, si mollët jeshile, kumbullat, pjeshkët, lychee janë gjithashtu shumë tradicionale në tryezat e Krishtlindjeve dhe mund të përbëjnë një pjesë të madhe të recetave tuaja, siç do ta shihni më poshtë.

Lista e ushqimeve të Krishtlindjeve: top 10 me ato më tradicionalet

Krishtlindja është koha e përsosur për të zgjuar aftësitë e kuzhinës dhe për të zbuluar shefin e kuzhinës që jeton tek ju, në fund të fundit, pjatat në atë datë janë zakonisht më të përpunuara, me përgatitje dhe përbërës të ndryshëm.

Shiko gjithashtu: Dekori i kuzhinës: tendencat e ngjyrave dhe idetë për t'ju frymëzuar

Por ka gjithmonë nga ato që janë të domosdoshme në një darkë Krishtlindjesh. Qoftë sipas traditës apo thjesht për shije, ato nuk mund të mungojnë në një tryezë autentike Krishtlindjesh. Prandaj, shikoni më poshtë një listë të më tëKrishtlindjet

Të ftuarit që nuk pinë pije alkoolike nuk do të mbeten jashtë dolli. Për ta, ofroni kokteje me bazë frutash jo-alkoolike, shikoni:

Shikoni këtë video në YouTube

Verë e kuqe sangria

Një pije tradicionale e Krishtlindjeve është e kuqe verë sangria, e bërë nga vera dhe frutat. Shikoni se si ta bëni këtë:

Shikoni këtë video në YouTube

Më në fund, sigurohuni që të vendosni një verë të mirë të gazuar në listë për të bërë dolli për Krishtlindje në mesnatë dhe kështu mbyllni këtë festë me stil.

gatimet tradicionale të Krishtlindjeve dhe shikoni se cilat mund të jenë pjesë e menusë tuaj.

1. Panettone

Sapo shfaqen Panettonet e para në supermarkete, tashmë mund të ndjeni atmosferën e Krishtlindjeve në ajër. Kjo është një nga traditat më të mëdha të Krishtlindjeve dhe është pothuajse gjithmonë panetoni që lajmëron ardhjen e kësaj stine të jashtëzakonshme.

Por ajo që mund të mos e dini është se mund ta riprodhoni këtë recetë në shtëpi. Me miell, maja, rrush të thatë dhe fruta të ëmbëlsuara, ju mund të bëni një panetone me gëzof, të lagësht dhe me shije për të mirëpritur mysafirët.

Shikoni recetën për një panetone legjitime për Krishtlindje më poshtë:

Shikoni këtë video në YouTube

2. Tost francez

Me origjinë evropiane, dolli francez është një tjetër delikatesë shumë tradicionale për Krishtlindje. Baza e kësaj recete është buka, qumështi dhe vezët. Super i lehtë për t'u përgatitur, tosti francez përfshin të gjithë familjen rreth tavolinës, përveçse është një opsion super ekonomik, pasi bëhet me përbërës shumë të thjeshtë dhe të përballueshëm. Shihni më poshtë se si të bëni një dolli tradicionale franceze për Krishtlindje:

Shikoni këtë video në YouTube

3. Biskotat e Krishtlindjeve

Biskotat e dekoruara të Krishtlindjeve janë një ikonë e kësaj periudhe të vitit. Të shijshme, plot ngjyra dhe argëtuese, këto biskota shërbejnë edhe si dekorim, qoftë në tryezën e darkës apo edhe të varura në pemë.

Ka receta të panumërta biskotash për Krishtlindje, por nëse doni të ndiqni traditën, atëherë zgjidhni recetën qëka xhenxhefil në brumë.

Shikoni se si të bëni biskotat e Krishtlindjeve në videon e mëposhtme:

Shikoni këtë video në YouTube

4. Rost gjeldeti

Duke lënë pak ëmbëlsirat për të hyrë tani në territorin e pjatave të shijshme. Dhe këtu nuk mund të mungonte gjeli i detit tradicional i Krishtlindjeve (ai kishte edhe një këngë të vogël, kujtoni?).

Mund ta përgatisni mishin në mënyra të ndryshme, por në tutorialin poshtë këshillës është një e thjeshtë dhe recetë e lehtë për tu bërë. Shikoni:

Shikoni këtë video në YouTube

5. Salpicão

Salpicão është gjithashtu në listën e ushqimeve tradicionale të Krishtlindjeve. Ka disa versione të kësaj recete, por tradicionalja ka pulë të grirë, patate të skuqura dhe majonezë.

Shihni si ta bëni në videon e mëposhtme:

Shiko kjo video në YouTube

6. Farofa

Farofa është një nga pjatat më tradicionale për Krishtlindje dhe e domosdoshme për të shoqëruar mishrat, si p.sh. mollë

Shiko një recetë shumë tradicionale të farofës së Krishtlindjeve:

Shiko këtë video në YouTube

7. Oriz Krishtlindjesh

Nuk ka oriz të bardhë për darkën e Krishtlindjeve. Hiri i kësaj periudhe të vitit është rritja e orizit të përditshëm me përbërës të pa eksploruar në jetën e përditshme. Mund të jetë rrush i thatë, thjerrëza, arra, presh apo çfarëdo tjetër që ju dërgon imagjinata juaj, në fund të fundit janë Krishtlindje.

Hidhini një synë recetën e mëposhtme dhe frymëzohuni:

Shikoni këtë video në YouTube

8. Bacalhoada

Adhuruesit e peshkut nuk mbeten anash për Krishtlindje dhe receta më tradicionale që mund të zgjidhni është bacalhoada. Siç sugjeron emri, bacalhoada është bërë nga merluci i shoqëruar me perime dhe shumë vaj ulliri.

Shikoni një recetë tradicionale për bacalhoada për t'u përgatitur për Krishtlindje më poshtë:

Shikoni këtë video në YouTube

9. Pave

A është për të parë apo për të ngrënë? Kush nuk e ka dëgjuar kurrë këtë shaka të vogël kur shërben ëmbëlsirën e Krishtlindjes? Ashtu eshte! E gjithë kjo falë shtrimit (prandaj fjalës së fjalës), një klasik i Krishtlindjeve.

Receta tradicionale përdor biskota, qumësht dhe çokollatë. Shihni se si ta bëni këtë:

Shiko këtë video në YouTube

10. Torta e Krishtlindjes

Një shoqëruese e panettones, torta e Krishtlindjeve është një lloj keku me fruta të thata brenda brumit. Receta mund të përfshijë edhe lloje të tjera frutash.

Duket bukur në tavolinë, por sigurisht që është gjithashtu një opsion i shkëlqyer ëmbëlsirë apo kafeje pasdite.

Shikoni se si ta bëni është një tortë tipike e Krishtlindjeve:

Shiko këtë video në YouTube

Ushqime për darkën e Krishtlindjeve

Pas këtij turneu të recetave më tradicionale të Krishtlindjeve, është koha për të zbuluar opsione të tjera (jo shumë tradicionale) që mund t'i përshtatni dhe rafinoni sipas dëshirës. Shikoni:

Hyrjet

Hyrjet janë simeze të servirura para pjatave kryesore, zakonisht kur të ftuarit po vijnë ende. Të bëra, në shumicën e rasteve, për t'u ngrënë me duar, fillimet janë të lehta dhe mund të eksplorojnë shije të ndryshme dhe shumë të larmishme, për të mos përmendur dekorin, i cili mund të jetë shumë tipik. Shikoni disa sugjerime për fillimin e Krishtlindjeve.

Kanapetë për bukë

Një recetë e thjeshtë, praktike dhe e lirë, kanapetet e bukës janë një opsion i shkëlqyeshëm fillestar për Krishtlindje. Ju mund të zgjidhni mbushjet e zgjedhjes suaj, të tilla si sallam, gjoks gjeldeti, djathë ose spërkatje të ndryshme. Shihni si ta bëni:

Shikoni këtë video në YouTube

Brusketa italiane

Brusketa italiane është një tjetër recetë e thjeshtë, por gjithmonë e suksesshme. Sekreti është në zgjedhjen e përbërësve të duhur për të përfituar sa më shumë nga shija. Më poshtë, mund të shihni një recetë tipike të brusketës italiane për të shërbyer si fillim për darkën e Krishtlindjeve:

Shikoni këtë video në YouTube

Pllakë me mish të ftohtë

Mas if Synimi është që të keni prakticitetin maksimal dhe sigurinë se do t'i kënaqë të gjithë, atëherë mos humbisni kohë dhe hidhuni në një dërrasë të larmishme dhe të paraqitur mrekullisht. Përveç ushqimeve të ftohta, ju ende mund të zgjidhni të ofroni fruta, bukë dhe pasta. Shihni se si të montoni një dërrasë të ftohtë të shijshme:

Shikoni këtë video në YouTube

Karkaleca në qumësht kokosi dhetas me patate

Doni t'i mahnitni mysafirët tuaj, por me një recetë të thjeshtë për t'u bërë? Pastaj vini bast për këtë karkalec të shërbyer në tasin me patate. Shihni sa e lehtë është për t'u bërë:

Shiko këtë video në YouTube

Paste vegjetariane

Nëse jeni ose do të prisni një mysafir vegjetarian, është e rëndësishme që të ketë opsione të ushqimit pa mish. Këto pasta do të befasojnë edhe jovegjetarianët. Dhe nëse merrni ndonjë vegan, thjesht ndryshoni majonezën me një me origjinë bimore. Shikoni recetën:

Shikoni këtë video në YouTube

Gatimet kryesore

Gatimet kryesore janë ato që shërbehen në kohën e darkës, kur të gjithë janë ulur në tavolinë . Ky lloj përgatitjeje mund të përfshijë opsionet e mishit dhe perimeve, duke filluar nga rostot tek rizotot apo makaronat. Shihni disa ide për pjatat kryesore për Krishtlindje.

Hardhuca speciale e Krishtlindjeve

Hardhuca është një mish i butë dhe me lëng, i përsosur për pjekje dhe servirje me lloje të ndryshme salcash, përveç kësaj, sigurisht. të patateve. Shihni si ta përgatisni:

Shikoni këtë video në YouTube

Ijët e pjekura me perime

Ijët janë një delikatesë tipike e Krishtlindjeve dhe shërbehet gjithmonë në tavolina nga Brazili jashtë. Receta që do të shihni më poshtë është një lopë e pjekur me perime që është perfekte edhe për t'u shërbyer me farofë. Ndiqni recetën hap pas hapi:

Shiko këtë video në YouTube

Rocambolethjerrëza dhe perime

Kjo recetë e radhës është e përkryer për të ftuarit vegjetarianë dhe veganë, pasi nuk përfshin asgjë me origjinë shtazore mes përbërësve. Shikoni recetën:

Shikoni këtë video në YouTube

Tënder me salcë mustardë mjalti

Nëse ju dhe mysafirët tuaj vlerësoni shijen e erëzave dhe një ëmbëlsirë të lehtë të hidhur prekni, kështu që me siguri do ta pëlqeni këtë recetë për fileto me salcë mustardë dhe mjaltë. Receta merr gjithashtu karafil, mollë dhe sheqer kaf. Shikoni hap pas hapi:

Shiko këtë video në YouTube

Rizoto speciale për Krishtlindje

Si thua tani një opsion rizoto për ta servirur me mish dhe opsionet e perimeve? Ky është shumë tradicional, i bërë me oriz arbore, por përmban edhe disa përbërës shumë të Krishtlindjeve, si bajame, kajsi dhe rrush të thatë. Shihni recetën:

Shikoni këtë video në YouTube

Pjata anësore për Krishtlindje

Së bashku me pjatat kryesore, ka edhe pjatat anësore. Këtu, për shembull, mund të përfshini sallata, farofa dhe pure. Shikoni sugjerimet për gatimet anësore për darkën e Krishtlindjeve:

Sallatë speciale e Krishtlindjeve

Çfarë mendoni për servirjen e një sallate me gjethe jeshile me arra shqeme të karamelizuara? Nuk ka asnjë mënyrë për të gabuar! Shikoni hap pas hapi dhe merrni këtë bukuri edhe në darkën tuaj:

Shiko këtë video në YouTube

Orizi me bajame

Bajamet janëFytyrën e Krishtlindjeve dhe kombinohen shumë me oriz. Receta e mëposhtme është mjaft e thjeshtë dhe premton të jetë e shijshme. Ndiqni hap pas hapi:

Shikoni këtë video në YouTube

Gratin me patate

Patatet nuk mund të mungojnë në tryezën e Krishtlindjes. Ata janë të gjithanshëm dhe shkojnë me pothuajse çdo gjë. Këshilla në recetën e mëposhtme është të bëni patatet në një version kremoz dhe au gratin. A mund të jetë më mirë? Shihni si ta bëni:

Shiko këtë video në YouTube

Ushqimet e Krishtlindjeve: ëmbëlsirat

Pas darkës, nuk ka asgjë më të mirë se një ëmbëlsirë e këndshme. Në Krishtlindje, veçanërisht, është zakon të shërbehen edhe më shumë se dy opsione ëmbëlsirash, pasi kjo është një ditë me bollëk. Frutat dhe çokollatat janë gjithmonë të mirëseardhura në përgatitjet nga më të ndryshmet, mjafton t'i hidhni një sy.

Kek me pjeshkë të akullt

Për ëmbëlsirë asgjë më mirë se diçka që është fytyra e Krishtlindjeve dhe, në këtë rast, kjo tortë me pjeshkë të ftohtë e përmbush shumë mirë këtë funksion. Me përbërës të thjeshtë, do t'i befasoni të gjithë. Shihni recetën:

Shikoni këtë video në YouTube

Ëmbëlsirë e ftohtë e Krishtlindjeve

Për ata që pëlqejnë arra, dulce de leche dhe krem ​​pana, kjo recetë ëmbëlsirë është një rënie. E lehtë për t'u bërë, përzierja e përbërësve është perfekte dhe e plotëson menunë me sofistikim. Ndiqni hap pas hapi:

Shiko këtë video në YouTube

Ëmbëlsirë me luleshtrydhe të Krishtlindjeve

Luleshtrydhet nuk mund tëpushoni së qeni pjesë e menusë së festës së Krishtlindjes, apo jo? Dhe këtu ato shfaqen në formën e një ëmbëlsirë shumë të veçantë dhe të shijshme. Ndiqni hap pas hapi dhe shikoni se si ta bëni atë:

Shiko këtë video në YouTube

Ëmbëlsirë Krishtlindjesh me luleshtrydhe dhe çokollatë të bardhë

Si thua tani një Krishtlindje ëmbëlsirë për të mbushur sytë dhe gojën? Ky është i tillë! Me një prezantim të bukur, kjo ëmbëlsirë premton të mahnisë mysafirët tuaj. Shikoni se si ta bëni këtë:

Shikoni këtë video në YouTube

Pije

Mund të zgjidhni lloje të ndryshme pijesh për t'i shërbyer në Krishtlindje bazuar në të ftuarit tuaj Profili.

Disa janë më se të njohura dhe nuk mund të mungojnë, si lëngjet natyrale, pijet joalkoolike, uji (i qetë dhe i qetë) dhe birra.

Mos harroni verën. Kjo pije është veçanërisht e popullarizuar tek katolikët.

Dhe nëse dëshironi, mund t'i shtoni një shije Krishtlindjeve pijeve tuaja, veçanërisht atyre të bëra me fruta, të tilla si likeret dhe disa lloje pijesh.

Shiko gjithashtu: Festa e piknikut: 90 ide dekorimi dhe foto me tema

Shikoni mësimet më poshtë se si të bëni pije për Krishtlindje.

Pijet e Krishtlindjeve

Videoja e mëposhtme sjell dy opsione për pije me fytyrë Krishtlindjesh. E para, e kuqe, bazohet në vodka dhe liker luleshtrydhe. Opsioni i dytë sjell vodka, lëng ananasi dhe liker pjepri. Shikoni hap pas hapi:

Shikoni këtë video në YouTube

Kokteje joalkoolike për