คริสต์มาส… ช่วงเวลาแห่งสันติภาพ ความรัก และอาหารบนโต๊ะ! นี่เป็นช่วงเวลาหนึ่งของปีที่มีอาหารมากมายเป็นส่วนหนึ่งของปาร์ตี้

ด้วยเหตุนี้ ในโพสต์นี้ เราจึงนำเสนอตัวเลือกอาหารคริสต์มาสหลายอย่าง ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงของหวาน รวมถึงอาหารสำหรับทุกรสนิยม ( และงบประมาณ) มาดูกันเลย!

อาหารคริสต์มาสทั่วไป

แม้จะมีสูตรอาหารและไอเดียอาหารจานต่างๆ มากมาย แต่สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือ มีส่วนผสมที่เป็นคริสต์มาสเท่านั้น นั่นคือรับประกันว่าจะต้องอร่อย บรรยากาศในช่วงเวลานี้ของปี

ด้วยเหตุนี้ รายการช้อปปิ้งของคุณจึงพลาดวัตถุดิบต่างๆ เช่น ผลไม้แห้งต่างๆ เช่น วอลนัท ลูกเกด เกาลัด อัลมอนด์ และแอปริคอตไม่ได้ นอกเหนือจากเนื้อสัตว์ดั้งเดิม เช่น ไก่งวง เชสเตอร์ และ

ผลไม้บางชนิด เช่น แอปเปิ้ลเขียว ลูกพลัม ลูกพีช ลิ้นจี่ ยังเป็นแบบดั้งเดิมมากบนโต๊ะคริสต์มาส และสามารถประกอบเป็นส่วนใหญ่ในสูตรอาหารของคุณ ดังที่คุณจะเห็นด้านล่าง

รายชื่ออาหารคริสต์มาส: 10 อันดับแรกที่มีอาหารดั้งเดิมมากที่สุด

คริสต์มาสเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่จะปลุกทักษะการทำอาหารและค้นพบความเป็นเชฟที่อยู่ในตัวคุณ อย่างไรก็ตาม อาหารในวันนั้นมักจะซับซ้อนกว่าด้วยการเตรียมการ และส่วนผสมที่แตกต่างกัน

แต่ยังมีสิ่งที่ขาดไม่ได้เสมอในอาหารค่ำวันคริสต์มาส ไม่ว่าจะตามประเพณีหรือเพื่อรสนิยม สิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่ขาดหายไปจากโต๊ะคริสต์มาสแท้ๆ ไม่ได้ ดังนั้นโปรดดูรายการด้านล่างคริสต์มาส

แขกที่ไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะไม่ถูกทิ้งจากขนมปังปิ้ง สำหรับพวกเขา เสนอค็อกเทลผลไม้ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ลองดู:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

ไวน์แซงเกรียแดง

เครื่องดื่มคริสต์มาสแบบดั้งเดิมคือสีแดง ไวน์แซงเกรีย ทำจากไวน์และผลไม้ ดูวิธีการ:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

สุดท้าย อย่าลืมใส่สปาร์กลิงไวน์ดีๆ ลงในรายการเพื่อดื่มอวยพรวันคริสต์มาสตอนเที่ยงคืน และปิดงานเฉลิมฉลองนี้ อย่างมีสไตล์

อาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมและดูว่าเมนูใดสามารถเป็นส่วนหนึ่งของเมนูของคุณได้

1. Panettone

ทันทีที่ Panettone ชิ้นแรกปรากฏในซูเปอร์มาร์เก็ต คุณจะรู้สึกได้ถึงบรรยากาศคริสต์มาสในอากาศ นี่เป็นหนึ่งในประเพณีคริสต์มาสที่ยิ่งใหญ่ที่สุด และแทบจะเป็นเสียงปาเน็ตโทนที่ประกาศการมาถึงของเทศกาลที่น่าทึ่งนี้

แต่สิ่งที่คุณอาจไม่รู้ก็คือคุณสามารถทำซ้ำสูตรอาหารนี้ที่บ้านได้ ด้วยแป้ง ยีสต์ ลูกเกด และผลไม้หวาน คุณสร้างปาเน็ตโทนคริสต์มาสที่ฟูนุ่มและเต็มไปด้วยรสชาติเพื่อต้อนรับแขก

ดูสูตรสำหรับปาเน็ตโทนคริสต์มาสที่ถูกต้องด้านล่าง:

ดู วิดีโอนี้บน YouTube

2. เฟรนช์โทสต์

จากยุโรป เฟรนช์โทสต์เป็นอีกหนึ่งอาหารอันโอชะแบบดั้งเดิมในช่วงคริสต์มาส พื้นฐานของสูตรนี้คือขนมปัง นม และไข่ ทำง่ายสุดๆ เฟรนช์โทสต์มีส่วนร่วมกันทั้งครอบครัวรอบโต๊ะ แถมยังเป็นตัวเลือกที่ประหยัดสุดๆ เพราะทำจากส่วนผสมง่ายๆ และราคาไม่แพง ดูวิธีทำเฟรนช์โทสต์คริสต์มาสแบบดั้งเดิมด้านล่าง:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

3. คุกกี้คริสต์มาส

คุกกี้คริสต์มาสที่ตกแต่งเป็นไอคอนของช่วงเวลานี้ของปี อร่อย สีสัน และสนุกสนาน คุกกี้เหล่านี้สามารถใช้เป็นของตกแต่งได้ ไม่ว่าจะเป็นบนโต๊ะอาหารค่ำหรือแม้แต่แขวนไว้บนต้นไม้

มีสูตรคุกกี้คริสต์มาสมากมายนับไม่ถ้วน แต่ถ้าคุณต้องการทำตามประเพณี เลือกสูตรที่มีขิงอยู่ในแป้ง

ดูวิธีทำคุกกี้คริสต์มาสในวิดีโอต่อไปนี้:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

4. ไก่งวงย่าง

ทิ้งของหวานไว้เล็กน้อยเพื่อเข้าสู่ดินแดนของอาหารคาว และที่นี่ ขาดไก่งวงคริสต์มาสแบบดั้งเดิมไม่ได้ (มีเพลงด้วย จำได้ไหม?)

คุณสามารถเตรียมเนื้อได้หลายวิธี แต่ในบทช่วยสอนด้านล่างเคล็ดลับจะง่ายและ สูตรทำง่าย. ลองดู:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

5. Salpicão

Salpicãoอยู่ในรายการอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมด้วย สูตรนี้มีหลายเวอร์ชัน แต่สูตรดั้งเดิมมีไก่หยอง มันฝรั่งทอด และมายองเนส

ดูวิธีทำในวิดีโอต่อไปนี้:

ดู วิดีโอนี้บน YouTube

6. ฟาโรฟา

ฟาโรฟาเป็นหนึ่งในอาหารแบบดั้งเดิมที่สุดในเทศกาลคริสต์มาส และขาดไม่ได้เมื่อนำมารับประทานกับเนื้อสัตว์ เช่น ไก่งวงอบอันเลื่องชื่อ

รูปแบบคริสต์มาสมักจะนำส่วนผสมพิเศษ เช่น ลูกเกดและผักใบเขียว แอปเปิล

ดูสูตรอาหารฟาโรฟาคริสต์มาสแบบดั้งเดิม:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

7. ข้าวคริสต์มาส

งดข้าวขาวสำหรับอาหารค่ำวันคริสต์มาส ข้อดีของช่วงเวลานี้ของปีคือการเพิ่มข้าวทุกวันด้วยส่วนผสมที่ไม่ได้สำรวจในชีวิตประจำวัน จะเป็นลูกเกด ถั่วเลนทิล ถั่ว กระเทียมหอม หรืออะไรก็ตามที่จินตนาการของคุณส่งมา ท้ายที่สุดมันคือคริสต์มาส

ลองดูสิในสูตรด้านล่างและรับแรงบันดาลใจ:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

8. บาคาลโฮดา

ไม่ทิ้งแฟนปลาในช่วงคริสต์มาส และสูตรดั้งเดิมที่สุดที่คุณสามารถเลือกได้คือบาคาลโฮดา ตามชื่อที่แนะนำ บาคาลโฮดาทำจากปลาคอดพร้อมกับผักและน้ำมันมะกอกจำนวนมาก

ดูสูตรดั้งเดิมสำหรับบาคาลโฮดาเพื่อเตรียมสำหรับคริสต์มาสด้านล่าง:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

9. ปู

จะดูหรือกิน? ใครไม่เคยได้ยินเรื่องตลกเล็ก ๆ น้อย ๆ นี้เมื่อเสิร์ฟขนมคริสต์มาส? มันคือ! ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณปู (เพราะฉะนั้นการเล่นสำนวน) คริสต์มาสคลาสสิก

สูตรดั้งเดิมใช้คุกกี้ นม และช็อกโกแลต ดูวิธีการ:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

10. เค้กคริสต์มาส

เค้กคริสต์มาสเป็นเค้กชนิดหนึ่งที่มีผลไม้แห้งอยู่ในแป้ง สูตรนี้อาจใส่ผลไม้ประเภทอื่นๆ ลงไปด้วย

มันดูสวยงามเมื่อวางบนโต๊ะ แต่แน่นอนว่าเป็นตัวเลือกของหวานหรือกาแฟยามบ่ายที่ยอดเยี่ยมด้วย

ดูวิธีทำ มันเป็นเค้กคริสต์มาสทั่วไป:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

อาหารสำหรับมื้อค่ำวันคริสต์มาส

หลังจากทัวร์ชมสูตรอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมแล้ว ก็ได้เวลาค้นพบ ตัวเลือกอื่นๆ (ที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม) ที่คุณสามารถปรับเปลี่ยนและปรับแต่งได้ตามที่เห็นสมควร ลองดู:

ผลงาน

ผลงานเป็นอย่างไรอาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟก่อนอาหารจานหลัก โดยปกติเมื่อแขกยังมาถึง อาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำขึ้นเพื่อรับประทานด้วยมือส่วนใหญ่มักมีน้ำหนักเบาและสามารถสำรวจรสชาติที่แตกต่างและหลากหลายได้ ไม่ต้องพูดถึงการตกแต่งซึ่งเป็นเรื่องปกติมาก ดูคำแนะนำสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับคริสต์มาส

ขนมปังคานาเป้

ขนมปังคานาเป้สูตรง่ายๆ ปฏิบัติได้จริง และราคาไม่แพง เป็นตัวเลือกเริ่มต้นที่ดีสำหรับคริสต์มาส คุณสามารถเลือกไส้ได้ตามใจชอบ เช่น ซาลามิ อกไก่งวง ชีส หรือสเปรดต่างๆ ดูวิธีทำ:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

บรัสเชตตาอิตาลี

บรัสเชตตาอิตาลีเป็นอีกสูตรง่ายๆ แต่มักประสบความสำเร็จเสมอ เคล็ดลับอยู่ที่การเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด ด้านล่างนี้ คุณสามารถดูสูตรอาหารอิตาเลียนบรูสเชตตาทั่วไปเพื่อใช้เป็นเมนูเริ่มต้นสำหรับอาหารค่ำวันคริสต์มาส:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

Cold Meat Board

Mas if ความตั้งใจคือเพื่อให้ใช้งานได้จริงสูงสุดและมั่นใจว่าจะทำให้ทุกคนพอใจ จากนั้นอย่าเสียเวลาและโยนตัวเองลงบนกระดานตัดเย็นที่หลากหลายและนำเสนออย่างยอดเยี่ยม นอกจากเนื้อเย็นแล้ว คุณยังสามารถเลือกที่จะนำเสนอผลไม้ ขนมปัง และขนมอบ ดูวิธีการประกอบ Cold Cuts Board ที่ชวนน้ำลายสอ:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

ดูสิ่งนี้ด้วย: ห้องครัวขนาดเล็กที่วางแผนไว้: 100 โมเดลที่สมบูรณ์แบบเพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้กับคุณ

กุ้งต้มกะทิและชามมันฝรั่ง

คุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ แต่มีสูตรง่ายๆ ที่ต้องทำหรือไม่? จากนั้นเดิมพันกับกุ้งที่เสิร์ฟในชามมันฝรั่ง ดูวิธีทำง่ายๆ:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

ขนมอบมังสวิรัติ

หากคุณเป็นหรือกำลังจะรับแขกที่เป็นมังสวิรัติ สิ่งสำคัญคือต้องมีตัวเลือกของอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ขนมอบเหล่านี้จะสร้างความประหลาดใจให้กับผู้ที่ไม่ใช่มังสวิรัติ และถ้าคุณรับอาหารมังสวิรัติ คุณก็แค่เปลี่ยนมายองเนสเป็นผักชนิดใดชนิดหนึ่ง ดูสูตรอาหาร:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

อาหารจานหลัก

อาหารจานหลักคืออาหารจานหลักที่เสิร์ฟในเวลาอาหารเย็น เมื่อทุกคนนั่งอยู่ที่โต๊ะ . การเตรียมประเภทนี้อาจรวมถึงตัวเลือกเนื้อสัตว์และผัก ตั้งแต่เนื้อย่างไปจนถึงรีซอตโตหรือพาสต้า ดูไอเดียสำหรับอาหารจานหลักสำหรับคริสต์มาส

จิ้งจกคริสต์มาสพิเศษ

จิ้งจกเป็นเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ เหมาะสำหรับการย่างและเสิร์ฟกับซอสประเภทต่างๆ นอกจากนี้ แน่นอน , ของมันฝรั่ง ดูวิธีทำ:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

ย่างเนื้อซี่โครงกับผัก

เนื้อซี่โครงเป็นอาหารอันโอชะของเทศกาลคริสต์มาสทั่วไปและเสิร์ฟบนโต๊ะเสมอโดย บราซิลออก สูตรที่คุณจะเห็นด้านล่างคือเนื้อซี่โครงย่างกับผักที่เหมาะที่จะเสิร์ฟกับฟาโรฟา ทำตามสูตรทีละขั้นตอน:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

Rocamboleของถั่วเลนทิลและผัก

สูตรต่อไปนี้เหมาะสำหรับแขกที่เป็นมังสวิรัติและมังสวิรัติ เนื่องจากไม่มีส่วนผสมของสัตว์ในส่วนผสม ดูสูตรอาหาร:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

ราดด้วยซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง

หากคุณและแขกของคุณชื่นชอบรสชาติของเครื่องเทศและรสหวานอมขมอ่อนๆ รับรองว่าคุณจะหลงรักเนื้อสันในสูตรนี้พร้อมซอสมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง สูตรยังใส่กานพลู แอปเปิ้ล และน้ำตาลทรายแดง ดูทีละขั้นตอน:

ดูสิ่งนี้ด้วย: มุมอ่านหนังสือ: 60 ไอเดียตกแต่งพร้อมวิธีทำ

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

รีซอตโตพิเศษสำหรับคริสต์มาส

แล้วตอนนี้ตัวเลือกรีซอตโตสำหรับเสิร์ฟกับเนื้อสัตว์และ ตัวเลือกผัก? เมนูนี้เป็นแบบดั้งเดิมมาก ทำจากข้าวจากต้นไม้ แต่ยังมีส่วนผสมบางอย่างสำหรับเทศกาลคริสต์มาส เช่น อัลมอนด์ แอปริคอต และลูกเกด ดูสูตรอาหาร:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

เครื่องเคียงสำหรับคริสต์มาส

นอกจากอาหารจานหลักแล้ว ยังมีเครื่องเคียงอีกด้วย ที่นี่คุณสามารถใส่สลัด ฟาโรฟา และน้ำซุปข้น เป็นต้น ดูคำแนะนำสำหรับเครื่องเคียงสำหรับมื้อค่ำวันคริสต์มาส:

สลัดคริสต์มาสพิเศษ

คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับการเสิร์ฟสลัดผักใบเขียวกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์เคลือบคาราเมล ไม่มีทางผิดพลาด! ดูขั้นตอนทีละขั้นตอนและนำความสวยงามนี้ไปใช้ในมื้อค่ำของคุณด้วย:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

ข้าวกับอัลมอนด์

อัลมอนด์คือหน้าคริสต์มาสและเข้ากันได้ดีกับข้าว สูตรต่อไปนี้ค่อนข้างง่ายและสัญญาว่าจะอร่อย ทำตามขั้นตอน:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

กราแตงมันฝรั่ง

คุณไม่สามารถขาดมันฝรั่งจากโต๊ะคริสต์มาสได้ พวกมันอเนกประสงค์และเข้ากับอะไรก็ได้ เคล็ดลับในสูตรด้านล่างคือการทำมันฝรั่งในรูปแบบครีมและโอกราแตง จะดีกว่านี้ได้ไหม? ดูวิธีทำ:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

อาหารคริสต์มาส: ของหวาน

หลังอาหารเย็น ไม่มีอะไรดีไปกว่าของหวานแสนอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันคริสต์มาส เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟขนมมากกว่าสองตัวเลือกเนื่องจากเป็นวันที่มีความอุดมสมบูรณ์ ยินดีต้อนรับผลไม้และช็อคโกแลตในการเตรียมการที่แตกต่างกันมากที่สุด ลองดู

เค้กลูกพีชเย็น

สำหรับของหวาน ไม่มีอะไรดีไปกว่าของที่เป็นหน้าตาของคริสต์มาส และในกรณีนี้ , เค้กลูกพีชเย็นนี้ช่วยเติมเต็มฟังก์ชั่นนี้ได้เป็นอย่างดี ด้วยส่วนผสมที่เรียบง่าย คุณจะทำให้ทุกคนประหลาดใจ ดูสูตรอาหาร:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

ของหวานคริสต์มาสเย็น

สำหรับผู้ที่ชอบถั่ว dulce de leche และวิปครีม สูตรของหวานนี้คือ ความหายนะ ทำง่าย ส่วนผสมลงตัว ครบเครื่องเรื่องเมนู ทำตามขั้นตอน:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

ขนมคริสต์มาสสตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่ไม่สามารถหยุดเป็นส่วนหนึ่งของเมนูปาร์ตี้คริสต์มาสแล้วใช่ไหม? และที่นี่พวกเขาปรากฏในรูปแบบของของหวานที่พิเศษและอร่อย ทำตามขั้นตอนทีละขั้นตอนและดูวิธีทำ:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

ของหวานคริสต์มาสกับสตรอเบอร์รี่และไวท์ช็อกโกแลต

แล้วคริสต์มาสล่ะ ของหวานให้อิ่มตาอิ่มใจ? อันนี้เป็นอย่างนั้น! ด้วยการนำเสนอที่สวยงาม ของหวานนี้สัญญาว่าจะดึงดูดแขกของคุณ ดูวิธีการ:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

เครื่องดื่ม

คุณสามารถเลือกเครื่องดื่มประเภทต่างๆ เพื่อเสิร์ฟในวันคริสต์มาสโดยพิจารณาจากแขกของคุณ รายละเอียด

บางอย่างเป็นที่นิยมมากกว่าและขาดไม่ได้ เช่น น้ำผลไม้ธรรมชาติ น้ำอัดลม น้ำเปล่า (แบบนิ่งและแบบนิ่ง) และเบียร์

อย่าลืมไวน์ เครื่องดื่มนี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวคาทอลิกโดยเฉพาะ

และหากต้องการ คุณสามารถเพิ่มกลิ่นอายคริสต์มาสให้กับเครื่องดื่มของคุณ โดยเฉพาะเครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้ เช่น เหล้าและเครื่องดื่มบางประเภท

ดูบทแนะนำด้านล่างเกี่ยวกับวิธีทำเครื่องดื่มคริสต์มาส

เครื่องดื่มคริสต์มาส

วิดีโอต่อไปนี้นำเสนอสองตัวเลือกสำหรับเครื่องดื่มที่มีหน้าคริสต์มาส อันแรก สีแดง ทำจากวอดก้าและเหล้าสตรอว์เบอร์รี ตัวเลือกที่สองคือวอดก้า น้ำสับปะรด และเหล้าเมล่อน ดูทีละขั้นตอน:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับ