Nadal... temps de pau, amor i menjar a taula! Aquesta és una d'aquelles èpoques de l'any en què l'abundància forma part de la festa.

Així en ment, en aquest post us hem portat diverses opcions de menjar nadalenc, des d'entrants fins a postres, passant per plats per a tots els gustos ( i pressupostos). Vine a veure'l!

Menjars típics de Nadal

Malgrat la gran varietat de receptes i idees de plats, una cosa és segura: hi ha ingredients que són purament nadalencs, és a dir, garanteixen un agradable ambient en aquesta època de l'any.

Per això, a la teva llista de la compra no poden faltar ingredients com diversos fruits secs, com nous, panses, castanyes, ametlles i albercocs, a més de carns tradicionals com el gall dindi, el chester. i tendres.

Algunes fruites, com la poma verde, les prunes, els préssecs, el litxi també són molt tradicionals a les taules nadalenques i poden constituir bona part de les teves receptes, com veureu a continuació.

Llista d'aliments nadalencs: top 10 amb els més tradicionals

El Nadal és el moment perfecte per despertar les habilitats culinàries i descobrir el xef que viu en tu, al cap i a la fi, els plats d'aquesta data solen ser més elaborats, amb preparacions i ingredients diferents.

Però sempre n'hi ha que són indispensables en un sopar de Nadal. Ja sigui per tradició o només pel gust, no poden faltar en una autèntica taula nadalenca. Per tant, vegeu a continuació una llista dels mésnadal

Els convidats que no beguin begudes alcohòliques no es quedaran fora del brindis. Per a ells, ofereix còctels a base de fruites sense alcohol, consulta:

Mira aquest vídeo a YouTube

Sangria de vi negre

Una beguda tradicional de Nadal és vermella sangria de vi, feta amb vi i fruita. Mireu com fer-ho:

Mireu aquest vídeo a YouTube

Per fi, assegureu-vos de posar un bon vi escumós a la llista per brindar per Nadal a mitjanit i tancar així aquest Celebrate amb estil.

plats tradicionals de Nadal i mira quin pot formar part del teu menú.

1. Panettone

Tan aviat com apareguin el primer Panettone als supermercats, ja es pot sentir l'ambient nadalenc a l'aire. Aquesta és una de les grans tradicions nadalenques i gairebé sempre és el panettone el que anuncia l'arribada d'aquesta increïble època.

Però el que potser no sabeu és que podeu reproduir aquesta recepta a casa. Amb farina, llevat, panses i fruita confitada, podeu fer un panettone esponjós, humit i saborós per donar la benvinguda als convidats.

Consulta la recepta d'un panettone de Nadal legítim a continuació:

Mira aquest vídeo a YouTube

2. La torrada francesa

D'origen europeu, la torrada francesa és una altra delícia molt tradicional de Nadal. La base d'aquesta recepta és el pa, la llet i els ous. Súper fàcil de fer, la torrada francesa implica tota la família al voltant de la taula, a més de ser una opció súper econòmica, ja que està feta amb ingredients molt senzills i assequibles. Vegeu a continuació com fer una torrada francesa tradicional de Nadal:

Mireu aquest vídeo a YouTube

3. Galetes de Nadal

Les galetes de Nadal decorades són una icona d'aquesta època de l'any. Sabroses, acolorides i divertides, aquestes galetes fins i tot serveixen com a decoració, ja sigui a la taula del sopar o fins i tot penjades a l'arbre.

Hi ha innombrables receptes de galetes de Nadal, però si voleu seguir la tradició, aleshores tria la recepta queté gingebre a la massa.

Mira com fer galetes de Nadal al vídeo següent:

Mira aquest vídeo a YouTube

4. Turkey Roast

Deixant una mica de dolços per entrar ara al territori dels salats. I aquí no hi podia faltar el tradicional gall dindi de Nadal (fins i tot tenia una petita cançó, recordeu?).

Podeu preparar la carn de diferents maneres, però al tutorial de sota el consell és un senzill i recepta fàcil de fer. Fes-hi una ullada:

Mira aquest vídeo a YouTube

5. Salpicão

Salpicão també figura a la llista dels aliments tradicionals de Nadal. Hi ha diverses versions d'aquesta recepta, però la tradicional té pollastre ratllat, patates fregides i maionesa.

Vegeu com fer-la en el següent vídeo:

Mireu-la. aquest vídeo a YouTube

6. Farofa

La farofa és un dels plats més tradicionals de Nadal i indispensable per acompanyar carns, com el famós gall dindi rostit.

La versió nadalenca sol portar ingredients especials, com les panses i el verd. poma.

Mira una recepta de farofa de Nadal molt tradicional:

Mira aquest vídeo a YouTube

7. Arròs de Nadal

No hi ha arròs blanc per al sopar de Nadal. La gràcia d'aquesta època de l'any és augmentar l'arròs de cada dia amb ingredients no explorats en la vida quotidiana. Pot ser panses, llenties, fruits secs, porros o qualsevol altra cosa que enviï la teva imaginació, al cap i a la fi és Nadal.

Fes una ullada.a la recepta següent i inspira't:

Mireu aquest vídeo a YouTube

8. Bacalhoada

Els ventalls de peix no es queden per Nadal i la recepta més tradicional que pots triar és la bacalhoada. Com el seu nom indica, la bacalhoada està feta de bacallà acompanyat de verdures i molt d'oli d'oliva.

Consulta una recepta tradicional de bacaloada per preparar per Nadal a continuació:

Mira aquest vídeo a YouTube

9. Pave

És per veure o per menjar? Qui no ha sentit mai aquesta petita broma quan serveix les postres de Nadal? Així és! Tot això gràcies al pave (d'aquí el joc de paraules), un clàssic de Nadal.

La recepta tradicional utilitza galetes, llet i xocolata. Vegeu com fer-ho:

Mireu aquest vídeo a YouTube

10. Pastís de Nadal

Un acompanyant del panettone, el pastís de Nadal és un tipus de pastís amb fruits secs dins de la massa. La recepta pot incloure fins i tot altres tipus de fruita.

Queda bonic a taula, però també és, per descomptat, una gran opció de postres o de cafè a la tarda.

Mira com fer-ho. és un típic pastís de Nadal:

Mireu aquest vídeo a YouTube

Aliments per al sopar de Nadal

Després d'aquest recorregut per les receptes nadalenques més tradicionals, és hora de descobrir altres opcions (no tan tradicionals) que podeu adaptar i perfeccionar com us convingui. Comprova-ho:

Entrades

Les entrades són comaperitius servits abans dels plats principals, generalment quan els convidats encara estan arribant. Fets, la majoria de vegades, per menjar amb les mans, els entrants són lleugers i poden explorar sabors diferents i molt variats, sense oblidar la decoració, que pot ser molt típica. Fes un cop d'ull a alguns suggeriments d'entrants per Nadal.

Canapés de pa

Una recepta senzilla, pràctica i econòmica, els canapès de pa són una gran opció d'entrada per Nadal. Podeu optar pels farcits que preferiu, com salami, pit de gall dindi, formatge o untablets variats. Vegeu com fer-ho:

Mireu aquest vídeo a YouTube

Bruschetta italiana

La bruschetta italiana és una altra recepta senzilla, però que sempre té èxit. El secret està en triar els ingredients adequats per treure el màxim profit del sabor. A continuació, podeu veure una recepta típica de bruschetta italiana per servir com a entrant per al sopar de Nadal:

Mireu aquest vídeo a YouTube

Taula de carn freda

Mas if la intenció és tenir la màxima practicitat i la certesa que agradarà a tothom, després no perdis el temps i llença't sobre una taula d'embotits ben variada i meravellosament presentada. A més dels embotits, encara pots optar per oferir fruites, pans i brioixeria. Vegeu com muntar una deliciosa taula d'embotits:

Mireu aquest vídeo a YouTube

Gambes amb llet de coco ibol de patates

Vols impressionar els teus convidats, però amb una recepta senzilla de fer? Després aposta per aquesta gamba servida al bol de patates. Mireu que fàcil és fer-ho:

Mireu aquest vídeo a YouTube

Pastits vegetarians

Si sou o rebreu un convidat vegetarià, és important tenir opcions de menjar sense carn. Aquests pastissos sorprendran fins i tot als no vegetarians. I si en reps de vegans, només has de canviar la maionesa per una d'origen vegetal. Fes una ullada a la recepta:

Mira aquest vídeo a YouTube

Plats principals

Els plats principals són els que se serveixen a l'hora de sopar, quan tothom està assegut a taula . Aquest tipus de preparació pot incloure opcions de carn i verdures, que van des de rostits fins a risottos o pasta. Vegeu algunes idees de plats principals per Nadal.

Llangardaix especial de Nadal

El llangardaix és una carn suau i sucosa, perfecta per rostir i servir amb diferents tipus de salsa, a més, és clar, de patates. Mireu com fer-lo:

Mireu aquest vídeo a YouTube

Llom rostit amb verdures

El llom és un menjar típic de Nadal i sempre se serveix a les taules per el Brasil fora. La recepta que veureu a continuació és un llom rostit amb verdures que també és perfecte per servir amb farofa. Seguiu la recepta pas a pas:

Mireu aquest vídeo a YouTube

Rocambolede llenties i verdures

Aquesta següent recepta és perfecta per a convidats vegetarians i vegans, ja que no inclou res d'origen animal entre els ingredients. Fes una ullada a la recepta:

Mireu aquest vídeo a YouTube

Tener amb salsa de mostassa i mel

Si vosaltres i els vostres convidats aprecieu el sabor de les espècies i un lleuger agredolç tacte, així que segur que t'encantarà aquesta recepta de filet amb salsa de mostassa i mel. La recepta també porta clau, poma i sucre moreno. Consulteu el pas a pas:

Mireu aquest vídeo a YouTube

Risotto especial de Nadal

Què us sembla ara una opció de risotto per servir amb les carns i les opcions de verdures? Aquest és molt tradicional, fet amb arròs arbori, però també inclou alguns ingredients molt nadalencs, com ametlles, albercocs i panses. Vegeu la recepta:

Mireu aquest vídeo a YouTube

Guarniments de Nadal

A més dels plats principals, també hi ha guarniments. Aquí podeu incloure amanides, farofes i purés, per exemple. Fes una ullada als suggeriments de guarniments per al sopar de Nadal:

Amanida especial de Nadal

Què et sembla servir una amanida de fulla verda amb anacards caramel·litzats? No hi ha manera d'equivocar-se! Mireu el pas a pas i porteu també aquesta bellesa al vostre sopar:

Mireu aquest vídeo a YouTube

Arròs amb ametlles

Les ametlles són elCara de Nadal i són fantàstics combinats amb arròs. La següent recepta és bastant senzilla i promet ser deliciosa. Segueix el pas a pas:

Mira aquest vídeo a YouTube

Gratinat de patates

No poden faltar patates a la taula de Nadal. Són versàtils i van amb gairebé qualsevol cosa. El consell de la recepta següent és fer les patates en una versió cremosa i gratinada. Pot ser millor? Vegeu com fer-ho:

Vegeu també: Com estalviar al mercat: consulta 15 consells pràctics a seguir

Mireu aquest vídeo a YouTube

Vegeu també: Podocarpus: característiques, com cuidar, com plantar i consells de paisatgisme

Menjars de Nadal: postres

Després de sopar, no hi ha res millor que unes postres precioses. Per Nadal, sobretot, és costum servir fins i tot més de dues opcions de dolços, ja que aquest és un dia d'abundància. Fruites i bombons sempre són benvinguts a les més diferents preparacions, només cal que feu una ullada.

Pastís de préssec gelat

Per a les postres res millor que una cosa que sigui la cara del Nadal i, en aquest cas, , aquest pastís de préssec gelat compleix molt bé aquesta funció. Amb ingredients senzills, sorprendràs a tothom. Vegeu la recepta:

Mireu aquest vídeo a YouTube

Postres gelats de Nadal

Per als que els agradin els fruits secs, el dolç de llet i la nata, aquesta recepta de postres és una caiguda. Fàcil de fer, la barreja d'ingredients és perfecta i completa la carta amb sofisticació. Seguiu el pas a pas:

Mireu aquest vídeo a YouTube

Postres de Nadal amb maduixes

Les maduixes no podiendeixar de formar part del menú de la festa de Nadal, no? I aquí apareixen en forma de postres molt especials i saboroses. Segueix el pas a pas i descobreix com fer-ho:

Mira aquest vídeo a YouTube

Postres de Nadal amb maduixes i xocolata blanca

Que et sembla ara un Nadal postres per omplir els ulls i la boca? Aquest és així! Amb una presentació preciosa, aquestes postres prometen captivar els vostres convidats. Comprova com fer-ho:

Mira aquest vídeo a YouTube

Begudes

Pots seleccionar diferents tipus de begudes per servir per Nadal en funció dels teus convidats perfil.

Algunes són més que populars i no hi poden faltar, com els sucs naturals, els refrescos, l'aigua (lina i sense gas) i les cerveses.

No t'oblidis del vi. Aquesta beguda és especialment popular entre els catòlics.

I si vols, pots afegir un toc nadalenc a les teves begudes, especialment les fetes amb fruita, com els licors i alguns tipus de begudes.

Fes una ullada als tutorials següents sobre com fer begudes de Nadal.

Begudes de Nadal

El vídeo següent ofereix dues opcions per a begudes amb cara de Nadal. La primera, vermella, està a base de vodka i licor de maduixa. La segona opció porta vodka, suc de pinya i licor de meló. Mireu el pas a pas:

Mireu aquest vídeo a YouTube

Còctels sense alcohol per al