Pasko...panahon ng kapayapaan, pagmamahalan at pagkain sa hapag! Ito ang isa sa mga oras ng taon kung kailan marami ang bahagi ng party.

Sa pag-iisip na iyon, sa post na ito, nagdala kami ng ilang mapagpipiliang pagkain sa Pasko, mula sa panimula hanggang sa dessert, kabilang ang mga pagkaing para sa lahat ng panlasa ( at mga badyet). Halika at tingnan!

Mga tipikal na pagkain sa Pasko

Sa kabila ng iba't ibang mga recipe at ideya ng ulam, isang bagay ang sigurado: may mga sangkap na puro Pasko, ibig sabihin, ginagarantiyahan nila ang isang kaaya-aya. atmosphere ngayong panahon ng taon.

Dahil diyan, hindi maaaring makaligtaan ng iyong listahan ng pamimili ang mga sangkap gaya ng iba't ibang pinatuyong prutas, gaya ng mga walnut, pasas, kastanyas, almendras at aprikot, bilang karagdagan sa mga tradisyonal na karne gaya ng turkey, chester at

Ang ilang prutas, gaya ng berdeng mansanas, plum, peach, lychee ay napakatradisyunal din sa mga Christmas table at maaaring bumubuo sa malaking bahagi ng iyong mga recipe, tulad ng makikita mo sa ibaba.

Listahan ng mga christmas foods: top 10 with the most traditional ones

Ang Pasko ay ang perpektong oras para gisingin ang mga kasanayan sa pagluluto at tuklasin ang chef na nakatira sa iyo, pagkatapos ng lahat, ang mga pagkain sa petsang iyon ay kadalasang mas detalyado, na may mga paghahanda at iba't ibang sangkap.

Ngunit laging may mga kailangang-kailangan sa hapunan ng Pasko. Sa pamamagitan man ng tradisyon o para lamang sa panlasa, hindi sila maaaring mawala sa isang tunay na mesa ng Pasko. Samakatuwid, tingnan sa ibaba ang isang listahan ng pinakapasko

Ang mga bisitang hindi umiinom ng mga inuming nakalalasing ay hindi maiiwan sa toast. Para sa kanila, mag-alok ng mga non-alcoholic fruit-based cocktail, tingnan ang:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

Red wine sangria

Ang tradisyonal na inuming Pasko ay pula alak sangria, gawa sa alak at prutas. Tingnan kung paano ito gawin:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

Sa wakas, siguraduhing maglagay ng magandang sparkling na alak sa listahan upang mag-toast ng Pasko sa hatinggabi at sa gayon ay isara ang Pagdiriwang na ito sa istilo.

tradisyonal na mga pagkaing Pasko at tingnan kung alin ang maaaring maging bahagi ng iyong menu.

1. Panettone

Sa sandaling lumitaw ang unang Panettone sa mga supermarket, mararamdaman mo na ang kapaligiran ng Pasko sa himpapawid. Isa ito sa mga pinakadakilang tradisyon ng Pasko at halos palaging ang panettone ang nag-aanunsyo ng pagdating ng hindi kapani-paniwalang panahon na ito.

Ngunit ang hindi mo alam ay maaari mong kopyahin ang recipe na ito sa bahay. Gamit ang harina, lebadura, pasas at minatamis na prutas, gumagawa ka ng malambot at basa-basa na panettone na puno ng lasa para makatanggap ng mga bisita.

Tingnan ang recipe para sa isang lehitimong Christmas panettone sa ibaba:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

2. French toast

Sa European na pinagmulan, ang French toast ay isa pang napakatradisyunal na delicacy sa Pasko. Ang batayan ng recipe na ito ay tinapay, gatas at itlog. Napakadaling gawin, ang french toast ay kinabibilangan ng buong pamilya sa paligid ng mesa, bilang karagdagan sa pagiging isang napakatipid na opsyon, dahil ito ay ginawa gamit ang napakasimple at abot-kayang sangkap. Tingnan sa ibaba kung paano gumawa ng tradisyonal na Christmas french toast:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

3. Christmas cookies

Ang pinalamutian na Christmas cookies ay isang icon ng oras na ito ng taon. Masarap, makulay at masaya, ang mga cookies na ito ay nagsisilbi pa ngang palamuti, maging sa hapag kainan o kahit na nakasabit sa puno.

Maraming mga recipe ng Christmas cookie out doon, ngunit kung gusto mong sundin ang tradisyon, kung gayon piliin ang recipe namayroon itong luya sa masa.

Tingnan kung paano gumawa ng Christmas cookies sa sumusunod na video:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

4. Turkey Roast

Nag-iiwan ng kaunting matamis upang makapasok ngayon sa teritoryo ng malalasang pagkain. At dito, hindi maaaring mawala ang tradisyonal na pabo ng Pasko (mayroon pa itong maliit na kanta, tandaan?).

Tingnan din: Mga pinatuyong bulaklak: kung paano gamitin ang mga ito, mga species, mga tip at mga larawan para sa inspirasyon

Maaari mong ihanda ang karne sa iba't ibang paraan, ngunit sa tutorial sa ibaba ang tip ay isang simple at madaling gawin ang recipe. Tingnan ito:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

5. Salpicão

Ang Salpicão ay nasa listahan din ng mga tradisyonal na pagkaing Pasko. Mayroong ilang mga bersyon ng recipe na ito, ngunit ang tradisyonal ay may ginutay-gutay na manok, potato chips at mayonesa.

Tingnan kung paano ito gawin sa sumusunod na video:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

6. Farofa

Ang farofa ay isa sa mga pinaka-tradisyunal na pagkain tuwing Pasko at kailangang-kailangan sa samahan ng mga karne, tulad ng sikat na roast turkey.

Ang bersyon ng Pasko ay kadalasang nagdadala ng mga espesyal na sangkap, tulad ng mga pasas at berde mansanas.

Tingnan ang isang napakatradisyunal na recipe ng farofa ng Pasko:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

7. Christmas rice

Walang puting bigas para sa hapunan ng Pasko. Ang biyaya ng oras na ito ng taon ay upang madagdagan ang pang-araw-araw na bigas na may mga sangkap na hindi ginalugad sa pang-araw-araw na buhay. Maaari itong maging mga pasas, lentil, mani, leeks o kung ano pa man ang ipinadala ng iyong imahinasyon, tutal Pasko naman.

Tingnan mosa recipe sa ibaba at makakuha ng inspirasyon:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

8. Bacalhoada

Hindi pinababayaan ang mga tagahanga ng isda para sa Pasko at ang pinakatradisyunal na recipe na maaari mong piliin ay ang bacalhoada. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang bacalhoada ay ginawa mula sa codfish na sinamahan ng mga gulay at maraming langis ng oliba.

Tingnan ang isang tradisyonal na recipe para sa bacalhoada upang ihanda para sa Pasko sa ibaba:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

9. Pave

Ito ba ay para makakita o kumain? Sino ang hindi pa nakarinig ng maliit na biro na ito kapag naghahain ng dessert ng Pasko? Kaya ito ay! Ang lahat ng ito ay salamat sa pave (kaya ang pun), isang Christmas classic.

Ang tradisyonal na recipe ay gumagamit ng cookies, gatas at tsokolate. Tingnan kung paano ito gawin:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

10. Christmas cake

Isang kasama ng panettone, ang Christmas cake ay isang uri ng cake na may mga pinatuyong prutas sa loob ng masa. Ang recipe ay maaaring magsama pa ng iba pang mga uri ng prutas.

Mukhang maganda ito sa mesa, ngunit ito rin, siyempre, isang mahusay na pagpipiliang panghimagas o kape sa hapon.

Tingnan kung paano gumawa isa itong tipikal na Christmas cake:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

Mga Pagkain para sa hapunan ng Pasko

Pagkatapos ng tour na ito sa mga pinakatradisyunal na recipe ng Pasko, oras na para tumuklas iba pang (hindi-tradisyonal) na mga opsyon na maaari mong iakma at pinuhin ayon sa nakikita mong akma. Tingnan ito:

Mga Entry

Ang mga entry ay parangmga appetizer na inihahain bago ang mga pangunahing kurso, kadalasan kapag dumarating pa ang mga bisita. Ginawa, kadalasan, upang kumain gamit ang iyong mga kamay, ang mga nagsisimula ay magaan at maaaring tuklasin ang iba't ibang at napaka-iba't ibang lasa, hindi banggitin ang palamuti, na maaaring maging napaka-typical. Tingnan ang ilang suhestyon para sa mga panimula para sa Pasko.

Mga Bread canapé

Isang simple, praktikal at murang recipe, ang mga bread canape ay isang magandang opsyon sa panimula para sa Pasko. Maaari kang pumili para sa mga palaman na iyong pinili, tulad ng salami, dibdib ng pabo, keso o iba't ibang mga spread. Tingnan kung paano ito gawin:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

Italian bruschetta

Italian bruschetta ay isa pang simpleng recipe, ngunit isa na palaging matagumpay. Ang sikreto ay sa pagpili ng mga tamang sangkap upang masulit ang lasa. Sa ibaba, makakakita ka ng tipikal na recipe ng Italian bruschetta na magsisilbing panimula para sa hapunan ng Pasko:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

Cold meat board

Mas if ang intensyon ay magkaroon ng maximum na pagiging praktiko at ang katiyakan na ito ay magpapasaya sa lahat, pagkatapos ay huwag mag-aksaya ng oras at itapon ang iyong sarili sa isang mahusay na iba't-ibang at kamangha-mangha na ipinakita malamig cuts board. Bilang karagdagan sa mga cold cut, maaari mo pa ring piliin na mag-alok ng mga prutas, tinapay at pastry. Tingnan kung paano bumuo ng isang katakam-takam na cold cuts board:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

Hipon sa gata ng niyog atmangkok ng patatas

Gusto mo bang mapabilib ang iyong mga bisita, ngunit may simpleng recipe na gagawin? Pagkatapos ay tumaya sa hipon na ito na inihain sa mangkok ng patatas. Tingnan kung gaano kadali gawin:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

Vegetarian Pasties

Kung ikaw ay tatanggap o tatanggap ng vegetarian na bisita, ito ay mahalaga na magkaroon ng mga pagpipilian ng walang karne na pagkain. Ang mga pastry na ito ay sorpresa kahit na ang mga hindi vegetarian. At kung nakatanggap ka ng anumang mga vegan, palitan lamang ang mayonesa para sa isa sa pinagmulang gulay. Tingnan ang recipe:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

Mga pangunahing pagkain

Ang mga pangunahing pagkain ay ang mga inihahain sa oras ng hapunan, kapag ang lahat ay nakaupo sa hapag. . Ang ganitong uri ng paghahanda ay maaaring magsama ng mga opsyon sa karne at gulay, mula sa mga inihaw hanggang sa risottos o pasta. Tingnan ang ilang ideya para sa mga pangunahing pagkain para sa Pasko.

Espesyal na butiki ng Pasko

Ang butiki ay malambot at makatas na karne, perpekto para sa pag-ihaw at paghahain na may iba't ibang uri ng sarsa, bilang karagdagan, siyempre , ng patatas. Tingnan kung paano ito gawin:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

Roast loin na may mga gulay

Ang loin ay isang tipikal na delicacy ng Pasko at palaging inihahain sa mga mesa ng palabas ang Brazil. Ang recipe na makikita mo sa ibaba ay isang roasted loin na may mga gulay na perpekto ding ihain kasama ng farofa. Sundin ang recipe nang hakbang-hakbang:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

Rocamboleng mga lentil at gulay

Ang susunod na recipe na ito ay perpekto para sa mga vegetarian at vegan na bisita, dahil hindi ito kasama sa anumang bagay na pinagmulan ng hayop sa mga sangkap. Tingnan ang recipe:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

Malambot na may honey mustard sauce

Kung pinahahalagahan mo at ng iyong mga bisita ang lasa ng mga pampalasa at bahagyang mapait hawakan, para siguradong magugustuhan mo itong tenderloin recipe na may mustard at honey sauce. Ang recipe ay tumatagal din ng mga clove, mansanas at brown sugar. Tingnan ang sunud-sunod na hakbang:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

Christmas special risotto

Paano na ngayon ang isang risotto na opsyon para ihain kasama ng mga karne at ang mga pagpipilian sa gulay? Ang isang ito ay napaka-tradisyonal, na ginawa gamit ang arboreal rice, ngunit nagtatampok din ng ilang napaka-Pasko na sangkap, tulad ng mga almendras, mga aprikot at mga pasas. Tingnan ang recipe:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

Pasko side dish

Kasama ang mga pangunahing pagkain, mayroon ding mga side dish. Dito, maaari mong isama ang mga salad, farofas at purees, halimbawa. Tingnan ang mga mungkahi para sa mga side dish para sa hapunan ng Pasko:

Espesyal na Christmas salad

Ano sa palagay mo ang paghahain ng green leaf salad na may caramelized cashew nuts? Walang paraan upang magkamali! Tingnan ang hakbang-hakbang at dalhin din ang kagandahang ito sa iyong hapunan:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

Rice with almonds

Almonds are thePasko mukha at ay mahusay na pinagsama sa kanin. Ang sumusunod na recipe ay medyo simple at nangangako na masarap. Sundin ang hakbang-hakbang:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

Potato gratin

Hindi maaaring mawala ang patatas sa Christmas table. Ang mga ito ay maraming nalalaman at sumasama sa halos anumang bagay. Ang tip sa recipe sa ibaba ay gawin ang mga patatas sa isang creamy at au gratin na bersyon. Maaari ba itong maging mas mahusay? Tingnan kung paano ito gawin:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

Mga pagkaing Pasko: mga dessert

Pagkatapos ng hapunan, wala nang mas sasarap pa kaysa sa isang masarap na dessert. Sa Pasko, lalo na, kaugalian na maghatid ng higit sa dalawang pagpipilian ng mga matamis, dahil ito ay isang araw ng kasaganaan. Palaging tinatanggap ang mga prutas at tsokolate sa iba't ibang paghahanda, tingnan lang.

Iced peach cake

Para sa dessert walang mas mahusay kaysa sa isang bagay na mukha ng Pasko at, sa kasong ito , ang iced peach cake na ito ay ganap na natutupad ang function na ito. Gamit ang mga simpleng sangkap, sorpresahin mo ang lahat. Tingnan ang recipe:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

Iced Christmas dessert

Para sa mga mahilig sa mani, dulce de leche at whipped cream, ang dessert recipe na ito ay isang pagbagsak. Madaling gawin, ang pinaghalong sangkap ay perpekto at kumpletuhin ang menu na may pagiging sopistikado. Sundin ang hakbang-hakbang:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

Christmas Strawberry Dessert

Hindi magawa ang mga strawberryitigil ang pagiging bahagi ng menu ng Christmas party, hindi ba? At dito lumilitaw ang mga ito sa anyo ng isang napaka-espesyal at masarap na dessert. Sundin ang hakbang-hakbang at tingnan kung paano ito gawin:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

Christmas dessert na may mga strawberry at puting tsokolate

Paano na ngayon ang Pasko dessert para mapuno ang iyong mga mata at bibig? Ganito ang isang ito! Sa isang magandang presentasyon, ang dessert na ito ay nangangako na maakit ang iyong mga bisita. Tingnan kung paano ito gawin:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

Mga Inumin

Maaari kang pumili ng iba't ibang uri ng inumin na ihahain sa Pasko batay sa iyong mga bisita profile.

Ang ilan ay higit na sikat at hindi maaaring mawala, gaya ng mga natural na juice, soft drink, tubig (still and still) at beer.

Huwag kalimutan ang alak. Ang inumin na ito ay partikular na sikat sa mga Katoliko.

Tingnan din: Rustic na kusina: 70 larawan at mga modelo ng dekorasyon upang tingnan

At kung gusto mo, maaari kang magdagdag ng Christmas touch sa iyong mga inumin, lalo na ang mga gawa sa prutas, tulad ng mga liqueur at ilang uri ng inumin.

Tingnan ang mga tutorial sa ibaba kung paano gumawa ng mga inuming Pasko.

Mga inumin sa Pasko

Ang sumusunod na video ay nagdadala ng dalawang opsyon para sa mga inumin na may mukha sa Pasko. Ang una, pula, ay batay sa vodka at strawberry liqueur. Ang pangalawang opsyon ay nagdadala ng vodka, pineapple juice at melon liqueur. Tingnan ang hakbang-hakbang:

Panoorin ang video na ito sa YouTube

Mga non-alcoholic cocktail para sa