کرسمس… میز پر امن، محبت اور کھانے کا وقت! یہ سال کے ان اوقات میں سے ایک ہوتا ہے جب بہت کچھ پارٹی کا حصہ ہوتا ہے۔

اس بات کو ذہن میں رکھتے ہوئے، اس پوسٹ میں ہم کرسمس کے کھانے کے کئی آپشنز لائے ہیں، جن میں شروع سے لے کر میٹھے تک، بشمول تمام ذائقوں کے لیے پکوان ( اور بجٹ)۔ آؤ اور دیکھو!

عام کرسمس کے کھانے

کی مختلف قسم کی ترکیبیں اور ڈش آئیڈیاز کے باوجود، ایک بات یقینی ہے: ایسے اجزا ہیں جو خالصتاً کرسمس ہیں، یعنی یہ ایک خوشگوار کی ضمانت دیتے ہیں۔ سال کے اس وقت ماحول۔

اس وجہ سے، آپ کی خریداری کی فہرست میں مختلف خشک میوہ جات جیسے اخروٹ، کشمش، شاہ بلوط، بادام اور خوبانی کے علاوہ روایتی گوشت جیسے ٹرکی، چیسٹر وغیرہ شامل نہیں ہو سکتے۔ اور نرم۔

کچھ پھل، جیسے سبز سیب، بیر، آڑو، لیچی بھی کرسمس کی میزوں پر بہت روایتی ہیں اور آپ کی ترکیبوں کا ایک بڑا حصہ بنا سکتے ہیں، جیسا کہ آپ نیچے دیکھیں گے۔

کرسمس کے کھانوں کی فہرست: روایتی کھانوں کے ساتھ ٹاپ 10

کرسمس کھانا پکانے کی مہارت کو بیدار کرنے اور آپ میں رہنے والے شیف کو دریافت کرنے کا بہترین وقت ہے، آخر کار، اس تاریخ کے پکوان عام طور پر زیادہ وسیع ہوتے ہیں، تیاریوں اور اجزاء کے ساتھ مختلف۔

لیکن ہمیشہ ایسے ہوتے ہیں جو کرسمس ڈنر میں ناگزیر ہوتے ہیں۔ چاہے روایت کے مطابق ہو یا صرف ذائقہ کے لیے، وہ کرسمس کی مستند میز سے غائب نہیں ہو سکتے۔ لہذا، سب سے زیادہ کی ایک فہرست ذیل میں دیکھیںکرسمس

جو مہمان الکوحل والے مشروبات نہیں پیتے ہیں انہیں ٹوسٹ سے باہر نہیں رکھا جائے گا۔ ان کے لیے، غیر الکوحل پھلوں پر مبنی کاک ٹیل پیش کریں، دیکھیں:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

ریڈ وائن سنگریا

کرسمس کا روایتی مشروب سرخ ہے۔ شراب سنگریا، شراب اور پھلوں سے بنی ہے۔ چیک کریں کہ اسے کیسے کرنا ہے:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

آخر میں، آدھی رات کو کرسمس ٹوسٹ کرنے کے لیے فہرست میں ایک اچھی چمکیلی شراب ڈالنا یقینی بنائیں اور اس طرح اس جشن کو بند کریں۔ انداز میں۔

کرسمس کے روایتی پکوان اور دیکھیں کہ کون سا آپ کے مینو کا حصہ بن سکتا ہے۔

1۔ Panettone

جیسے ہی پہلا Panettone سپر مارکیٹوں میں ظاہر ہوتا ہے، آپ پہلے ہی کرسمس کے ماحول کو ہوا میں محسوس کر سکتے ہیں۔ یہ کرسمس کی سب سے بڑی روایات میں سے ایک ہے اور یہ تقریباً ہمیشہ ہی اس ناقابل یقین سیزن کی آمد کا اعلان کرتا ہے۔

لیکن جو آپ کو معلوم نہیں ہوگا وہ یہ ہے کہ آپ اس نسخے کو گھر پر دوبارہ بنا سکتے ہیں۔ آٹے، خمیر، کشمش اور کینڈی والے پھلوں سے آپ مہمانوں کے استقبال کے لیے ایک تیز، نم اور ذائقہ دار پینٹون بنا سکتے ہیں۔

نیچے کرسمس کے جائز پینٹ ٹون کی ترکیب دیکھیں:

دیکھیں YouTube پر یہ ویڈیو

2۔ فرانسیسی ٹوسٹ

یورپی نژاد، فرانسیسی ٹوسٹ کرسمس کے موقع پر ایک اور انتہائی روایتی پکوان ہے۔ اس ہدایت کی بنیاد روٹی، دودھ اور انڈے ہیں. بنانے میں انتہائی آسان، فرانسیسی ٹوسٹ میں میز کے ارد گرد پورے خاندان کو شامل کیا جاتا ہے، اس کے علاوہ یہ ایک انتہائی کفایتی آپشن ہے، کیونکہ یہ بہت آسان اور سستی اجزاء کے ساتھ بنایا گیا ہے۔ روایتی کرسمس فرانسیسی ٹوسٹ بنانے کا طریقہ ذیل میں دیکھیں:

یہ ویڈیو YouTube پر دیکھیں

3۔ کرسمس کی کوکیز

سجائی ہوئی کرسمس کوکیز سال کے اس وقت کا ایک آئیکن ہیں۔ مزیدار، رنگین اور مزے دار، یہ کوکیز یہاں تک کہ سجاوٹ کا کام کرتی ہیں، چاہے کھانے کی میز پر ہوں یا درخت پر لٹکی ہوئی ہوں۔

کرسمس کوکیز کی بے شمار ترکیبیں موجود ہیں، لیکن اگر آپ روایت کی پیروی کرنا چاہتے ہیں، تو اس کی ترکیب کا انتخاب کریں۔اس کے آٹے میں ادرک ہے۔

کرسمس کوکیز بنانے کا طریقہ درج ذیل ویڈیو میں دیکھیں:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

4۔ ترکی روسٹ

تھوڑی سی مٹھائیاں چھوڑ کر اب مزیدار پکوانوں کے علاقے میں داخل ہوں۔ اور یہاں، روایتی کرسمس ٹرکی غائب نہیں ہوسکتی ہے (اس میں ایک چھوٹا سا گانا بھی تھا، یاد ہے؟)۔ بنانے کے لئے آسان نسخہ. اسے چیک کریں:

یہ ویڈیو YouTube پر دیکھیں

5۔ سالپیکاو

سالپیکا بھی کرسمس کے روایتی کھانوں کی فہرست میں شامل ہے۔ اس نسخے کے کئی ورژن ہیں، لیکن روایتی نسخے میں چکن، آلو کے چپس اور مایونیز کو کٹا ہوا ہے۔

اسے بنانے کا طریقہ درج ذیل ویڈیو میں دیکھیں:

دیکھیں یہ ویڈیو یوٹیوب پر

6۔ فروفا

فروفا کرسمس میں سب سے زیادہ روایتی پکوانوں میں سے ایک ہے اور گوشت کے ساتھ ناگزیر ہے، جیسا کہ مشہور روسٹ ٹرکی۔

کرسمس ورژن میں عام طور پر خاص اجزاء شامل ہوتے ہیں، جیسے کشمش اور سبز سیب۔

کرسمس فروفا کی ایک بہت ہی روایتی ترکیب دیکھیں:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

7۔ کرسمس کے چاول

کرسمس ڈنر کے لیے کوئی سفید چاول نہیں۔ سال کے اس وقت کا فضل یہ ہے کہ روزمرہ کی زندگی میں دریافت نہ ہونے والے اجزا کے ساتھ روزمرہ کے چاولوں کو بڑھایا جائے۔ یہ کشمش، دال، گری دار میوے، لیکس یا کوئی اور چیز ہو سکتی ہے جو آپ کا تصور بھیجتا ہے، آخر یہ کرسمس ہے۔

ایک نظر ڈالیںنیچے دی گئی ترکیب میں اور حوصلہ افزائی کریں:

بھی دیکھو: کالی مرچ کیسے لگائیں: مثالی مٹی، تجاویز اور قدم بہ قدم دیکھیں

یہ ویڈیو YouTube پر دیکھیں

8۔ Bacalhoada

مچھلی کے پرستاروں کو کرسمس کے لیے چھوڑا نہیں جاتا ہے اور سب سے روایتی نسخہ جسے آپ منتخب کر سکتے ہیں وہ ہے bacalhoada۔ جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، بیکل ہوڈا کوڈ فش سے بنایا جاتا ہے جس کے ساتھ سبزیاں اور زیتون کا تیل ہوتا ہے۔

کرسمس کی تیاری کے لیے ذیل میں باکلہوڈا کی روایتی ترکیب دیکھیں:

یہ ویڈیو YouTube پر دیکھیں

9۔ ہموار

یہ دیکھنے کے لیے ہے یا کھانے کے لیے؟ کرسمس کی میٹھی پیش کرتے وقت یہ چھوٹا سا لطیفہ کس نے کبھی نہیں سنا؟ پس یہ ہے! یہ سب کرسمس کا ایک کلاسک ہموار (اس لیے pun) کی بدولت ہے۔

روایتی نسخے میں کوکیز، دودھ اور چاکلیٹ کا استعمال کیا گیا ہے۔ دیکھیں کہ اسے کیسے کرنا ہے:

یہ ویڈیو YouTube پر دیکھیں

10۔ کرسمس کیک

پینیٹون کا ایک ساتھی، کرسمس کیک ایک قسم کا کیک ہے جس میں آٹے کے اندر خشک میوہ جات ہوتا ہے۔ اس نسخے میں پھلوں کی دوسری اقسام بھی شامل ہو سکتی ہیں۔

یہ میز پر خوبصورت نظر آتا ہے، لیکن یقیناً یہ ایک بہترین میٹھی یا دوپہر کی کافی کا آپشن بھی ہے۔

اسے بنانے کا طریقہ دیکھیں۔ کرسمس کا ایک عام کیک:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

کرسمس کے کھانے کے لیے کھانے

کرسمس کی روایتی ترکیبوں کے اس دورے کے بعد، یہ دیگر چیزیں دریافت کرنے کا وقت ہے (اتنے روایتی نہیں) آپشنز جنہیں آپ اپنی مرضی کے مطابق ڈھال اور بہتر کر سکتے ہیں۔ اسے چیک کریں:

اندراجات

اندراجات اس طرح ہیں۔مین کورسز سے پہلے بھوک بڑھانے والے، عام طور پر جب مہمان ابھی بھی آ رہے ہوتے ہیں۔ زیادہ تر وقت، اپنے ہاتھوں سے کھانے کے لیے تیار کیا جاتا ہے، شروع کرنے والے ہلکے ہوتے ہیں اور مختلف اور بہت مختلف ذائقوں کو تلاش کر سکتے ہیں، سجاوٹ کا ذکر نہیں کرنا، جو کہ بہت عام ہو سکتا ہے۔ کرسمس کی شروعات کرنے والوں کے لیے کچھ تجاویز دیکھیں۔

روٹی کینپس

ایک سادہ، عملی اور سستی ترکیب، بریڈ کینپس کرسمس کے لیے ایک بہترین اسٹارٹر آپشن ہیں۔ آپ اپنی پسند کی فلنگز کا انتخاب کر سکتے ہیں، جیسے سلامی، ٹرکی بریسٹ، پنیر یا مختلف قسم کے اسپریڈز۔ اسے بنانے کا طریقہ دیکھیں:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

اطالوی برشچیٹا

اطالوی برشچیٹا ایک اور آسان نسخہ ہے، لیکن یہ ہمیشہ کامیاب رہتا ہے۔ ذائقہ سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لیے صحیح اجزاء کا انتخاب کرنے میں راز ہے۔ ذیل میں، آپ کرسمس ڈنر کے لیے سٹارٹر کے طور پر پیش کرنے کے لیے ایک عام اطالوی برشچیٹا نسخہ دیکھ سکتے ہیں:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

کولڈ میٹ بورڈ

ماس اگر ارادہ زیادہ سے زیادہ عملییت اور یقین ہے کہ یہ سب کو خوش کرے گا، پھر وقت ضائع نہ کریں اور اپنے آپ کو ایک متنوع اور حیرت انگیز طور پر پیش کیے گئے کولڈ کٹ بورڈ پر پھینک دیں۔ ٹھنڈے کٹوتیوں کے علاوہ، آپ اب بھی پھل، بریڈ اور پیسٹری پیش کرنے کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ منہ میں پانی بھرنے والے کولڈ کٹس بورڈ کو جمع کرنے کا طریقہ دیکھیں:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

ناریل کے دودھ میں جھینگا اورآلو کا پیالہ

کیا آپ اپنے مہمانوں کو متاثر کرنا چاہتے ہیں، لیکن بنانے کی ایک آسان ترکیب کے ساتھ؟ پھر آلو کے پیالے میں پیش کیے گئے اس جھینگا پر شرط لگائیں۔ دیکھیں کہ اسے بنانا کتنا آسان ہے:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

سبزی خور پیسٹیاں

اگر آپ سبزی خور مہمان ہیں یا آنے جارہے ہیں، تو یہ ہے بغیر گوشت کے کھانے کے اختیارات حاصل کرنا ضروری ہے۔ یہ پیسٹری نان ویجیٹیرینز کو بھی حیران کر دیں گی۔ اور اگر آپ کو کوئی ویگن ملتا ہے، تو صرف سبزیوں کی اصل میں سے ایک کے لیے مایونیز تبدیل کریں۔ نسخہ دیکھیں:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

مین ڈشز

بنیادی ڈشیں وہ ہوتی ہیں جو کھانے کے وقت پیش کی جاتی ہیں، جب سب لوگ دسترخوان پر بیٹھے ہوتے ہیں۔ . اس قسم کی تیاری میں گوشت اور سبزیوں کے اختیارات شامل ہو سکتے ہیں، جن میں روسٹس سے لے کر ریسوٹوس یا پاستا شامل ہیں۔ کرسمس کے لیے اہم پکوانوں کے لیے کچھ آئیڈیاز دیکھیں۔

خصوصی کرسمس چھپکلی

چھپکلی ایک نرم اور رسیلی گوشت ہے، جو بھوننے اور مختلف قسم کی چٹنی کے ساتھ پیش کرنے کے لیے بہترین ہے، اس کے علاوہ، یقیناً، آلو کی. اسے بنانے کا طریقہ دیکھیں:

اس ویڈیو کو یوٹیوب پر دیکھیں

سبزیوں کے ساتھ روسٹ لون

لوئن کرسمس کا ایک عام ذائقہ ہے اور اسے ہمیشہ میزوں پر پیش کیا جاتا ہے۔ برازیل باہر. جو نسخہ آپ نیچے دیکھیں گے وہ سبزیوں کے ساتھ بھنی ہوئی کمر ہے جو فروفا کے ساتھ پیش کرنے کے لیے بھی بہترین ہے۔ مرحلہ وار نسخہ پر عمل کریں:

یہ ویڈیو YouTube پر دیکھیں

Rocamboleدال اور سبزیوں کی

یہ اگلی ترکیب سبزی خور اور سبزی خور مہمانوں کے لیے بہترین ہے، کیونکہ اس میں اجزا کے درمیان جانوروں کی کوئی چیز شامل نہیں ہے۔ نسخہ دیکھیں:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

شہد سرسوں کی چٹنی کے ساتھ ٹینڈر

اگر آپ اور آپ کے مہمان مصالحے کے ذائقے اور ہلکی کڑوی میٹھی کو پسند کرتے ہیں۔ ٹچ کریں، لہذا آپ کو سرسوں اور شہد کی چٹنی کے ساتھ ٹینڈرلوئن کی یہ ترکیب پسند آئے گی۔ ترکیب میں لونگ، سیب اور براؤن شوگر بھی شامل ہے۔ مرحلہ وار دیکھیں:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

کرسمس کے خصوصی ریسوٹو

اب گوشت کے ساتھ پیش کرنے کے لیے ریسوٹو کا آپشن کیا ہے سبزیوں کے اختیارات؟ یہ ایک بہت ہی روایتی ہے، جو اربوریل چاولوں کے ساتھ بنایا گیا ہے، لیکن اس میں کرسمس کے بہت سے اجزاء بھی شامل ہیں، جیسے بادام، خوبانی اور کشمش۔ ترکیب دیکھیں:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

کرسمس کی سائیڈ ڈشز

بنیادی ڈشز کے ساتھ ساتھ سائیڈ ڈشز بھی ہیں۔ مثال کے طور پر یہاں آپ سلاد، فروفا اور پیوری شامل کر سکتے ہیں۔ کرسمس ڈنر کے لیے سائیڈ ڈشز کے لیے تجاویز دیکھیں:

خصوصی کرسمس سلاد

کیریملائزڈ کاجو کے ساتھ سبز پتوں کا سلاد پیش کرنے کے بارے میں آپ کا کیا خیال ہے؟ غلط جانے کا کوئی راستہ نہیں ہے! قدم بہ قدم دیکھیں اور اس خوبصورتی کو اپنے ڈنر میں بھی لے جائیں:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

بادام کے ساتھ چاول

بادام ہیںکرسمس کا چہرہ اور چاول کے ساتھ مل کر بہت اچھا ہے۔ درج ذیل نسخہ کافی آسان ہے اور مزیدار ہونے کا وعدہ کرتا ہے۔ مرحلہ وار عمل کریں:

اس ویڈیو کو YouTube پر دیکھیں

Potato gratin

کرسمس کی میز سے آلو غائب نہیں ہوسکتے ہیں۔ وہ ورسٹائل ہیں اور کسی بھی چیز کے ساتھ جاتے ہیں۔ ذیل میں دی گئی ترکیب میں آلو کو کریمی اور au gratin ورژن میں بنانا ہے۔ کیا یہ بہتر ہو سکتا ہے؟ اسے کرنے کا طریقہ دیکھیں:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

کرسمس کے کھانے: ڈیسرٹ

رات کے کھانے کے بعد، ایک اچھی میٹھی سے بہتر کوئی چیز نہیں ہے۔ کرسمس پر، خاص طور پر، مٹھائی کے دو سے زیادہ اختیارات پیش کرنے کا رواج ہے، کیونکہ یہ کثرت کا دن ہے۔ مختلف تیاریوں میں پھل اور چاکلیٹ کا ہمیشہ خیرمقدم کیا جاتا ہے، ذرا ایک نظر ڈالیں۔

آئسڈ آڑو کیک

ڈیزرٹ کے لیے اس سے بہتر کوئی چیز نہیں ہے جو کرسمس کا چہرہ ہے اور اس معاملے میں، یہ آئسڈ آڑو کیک اس فنکشن کو بہت اچھی طرح سے پورا کرتا ہے۔ سادہ اجزاء کے ساتھ، آپ سب کو حیران کر دیں گے. ترکیب دیکھیں:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

آئسڈ کرسمس ڈیزرٹ

ان لوگوں کے لیے جو گری دار میوے، ڈلس ڈی لیچے اور وہپڈ کریم پسند کرتے ہیں، یہ میٹھے کی ترکیب یہ ہے ایک زوال بنانے میں آسان، اجزاء کا مرکب کامل ہے اور مینو کو نفاست کے ساتھ مکمل کرتا ہے۔ مرحلہ وار عمل کریں:

بھی دیکھو: سرپل سیڑھیاں: فوائد دریافت کریں اور 60 ماڈل دیکھیں

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

کرسمس اسٹرابیری ڈیزرٹ

اسٹرابیریز نہیں کرسکےکرسمس پارٹی مینو کا حصہ بننا بند کریں، ہے نا؟ اور یہاں وہ ایک بہت ہی خاص اور لذیذ میٹھے کی شکل میں نمودار ہوتے ہیں۔ مرحلہ وار عمل کریں اور اسے بنانے کا طریقہ دیکھیں:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

اسٹرابیری اور سفید چاکلیٹ کے ساتھ کرسمس ڈیزرٹ

اب کرسمس کیسا ہے آپ کی آنکھوں اور منہ کو بھرنے کے لئے میٹھی؟ یہ ایک ایسا ہی ہے! ایک خوبصورت پیشکش کے ساتھ، یہ میٹھا آپ کے مہمانوں کو موہ لینے کا وعدہ کرتا ہے۔ اسے کرنے کا طریقہ دیکھیں:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

مشروبات

آپ اپنے مہمانوں کی بنیاد پر کرسمس پر پیش کرنے کے لیے مختلف قسم کے مشروبات منتخب کر سکتے ہیں۔ پروفائل۔

کچھ مقبول سے زیادہ ہیں اور غائب نہیں ہوسکتے ہیں، جیسے کہ قدرتی جوس، سافٹ ڈرنکس، پانی (ابھی بھی) اور بیئر۔

شراب کو نہ بھولیں۔ یہ مشروب خاص طور پر کیتھولک میں مقبول ہے۔

اور اگر آپ چاہیں تو، آپ اپنے مشروبات میں کرسمس ٹچ شامل کر سکتے ہیں، خاص طور پر وہ جو پھلوں سے بنتے ہیں، جیسے کہ شراب اور کچھ قسم کے مشروبات۔

کرسمس کے مشروبات بنانے کے طریقے کے بارے میں ذیل میں سبق دیکھیں۔

کرسمس کے مشروبات

مندرجہ ذیل ویڈیو کرسمس کے چہرے والے مشروبات کے لیے دو اختیارات لاتی ہے۔ پہلا، سرخ، ووڈکا اور اسٹرابیری لیکور پر مبنی ہے۔ دوسرا آپشن ووڈکا، انناس کا رس اور خربوزہ لیکور لاتا ہے۔ مرحلہ وار دیکھیں:

یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں

غیر الکوحل والی کاک ٹیلوں کے لیے