Зул сарын баяр... Ширээн дээрх амар амгалан, хайр, хоолны цаг! Энэ бол үдэшлэгт элбэг дэлбэг байх үеүүдийн нэг юм.

Үүнийг бодолцон бид энэ нийтлэлдээ Зул сарын баярын хоолны хэд хэдэн сонголтыг авчирсан. Эхлэлээс эхлээд амттан хүртэл бүх амтанд тохирсон хоол ( болон төсөв). Ирээд үзээрэй!

Зул сарын баярын ердийн хоолууд

Хэдийгээр олон төрлийн жор, хоолны санаанууд байдаг ч нэг зүйл нь гарцаагүй: цэвэр зул сарын баярт зориулагдсан орц найрлага байдаг, өөрөөр хэлбэл тэд тааламжит амттай байх болно. Жилийн энэ үед уур амьсгал.

Тийм учраас таны дэлгүүрийн жагсаалтад цацагт хяруул, честер зэрэг уламжлалт махнаас гадна хушга, үзэм, туулайн бөөр, бүйлс, чангаанз зэрэг төрөл бүрийн хатаасан жимс зэрэг орцуудыг орхиж болохгүй. мөн зөөлөн.

Ногоон алим, чавга, тоор, личи зэрэг зарим жимс нь Христийн Мэндэлсний Баярын ширээн дээр маш уламжлалт байдаг бөгөөд таны жорны ихэнх хэсгийг бүрдүүлдэг.

Зул сарын баярын хоолнуудын жагсаалт: хамгийн уламжлалт хоолтой шилдэг 10

Зул сарын баяр бол хоолны ур чадвараа сэргээж, таны дотор байдаг тогоочтой танилцахад тохиромжтой цаг, учир нь тэр өдрийн хоол нь ихэвчлэн илүү нарийн байдаг. Бэлтгэх, орц найрлага нь өөр.

Гэхдээ зул сарын баярын оройн хоолонд зайлшгүй шаардлагатай зүйлс үргэлж байдаг. Уламжлал ёсоор эсвэл зүгээр л амтлахын тулд тэд жинхэнэ Христийн Мэндэлсний Баярын ширээнээс алгасах ёсгүй. Тиймээс хамгийн их жагсаалтыг доороос үзнэ үүЗул сарын баяр

Согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй зочдыг шарсан талхнаас орхихгүй. Тэдэнд зориулж архигүй жимсэнд суурилсан коктейль санал болго, үзээрэй:

Энэ видеог YouTube дээр үзээрэй

Улаан дарс sangria

Зул сарын уламжлалт ундаа нь улаан өнгөтэй байдаг. дарс, жимсээр хийсэн дарс sangria. Үүнийг хэрхэн хийх талаар үзнэ үү:

Энэ видеог YouTube-ээс үзээрэй

Эцэст нь, шөнө дунд Зул сарын баяраар хундага өргөхдөө сайн оргилуун дарсыг жагсаалтад оруулахаа мартуузай. хэв маягаар.

Зул сарын баярын уламжлалт хоол болон аль нь таны цэсэнд багтаж болохыг хараарай.

1. Panettone

Анхны Panettone супермаркетуудад гарч ирмэгц та зул сарын баярын уур амьсгалыг агаарт аль хэдийн мэдэрдэг. Энэ бол Христийн Мэндэлсний Баярын хамгийн агуу уламжлалуудын нэг бөгөөд бараг үргэлж энэ гайхалтай улирал ирснийг зарладаг панеттон байдаг.

Гэхдээ та энэ жорыг гэртээ дахин хийж болно гэдгийг мэдэхгүй байж магадгүй юм. Гурил, мөөгөнцөр, үзэм, чихэртэй жимсээр та зочдыг угтан авах сэвсгэр, чийглэг, амттай панеттон хийж болно.

Доорх зул сарын гацуурын жорыг үзнэ үү:

Энэ видеог YouTube дээр үзээрэй

2. Францын шарсан талх

Европ гаралтай Франц шарсан талх нь Христийн Мэндэлсний Баярын өөр нэг уламжлалт амттан юм. Энэхүү жорны үндэс нь талх, сүү, өндөг юм. Хийхэд маш хялбар, франц шарсан талх нь маш энгийн бөгөөд боломжийн орц найрлагаар хийгдсэн тул маш хэмнэлттэй сонголт болохоос гадна бүхэл бүтэн гэр бүлээрээ ширээний ард сууна. Зул сарын баярын уламжлалт шарсан талхыг хэрхэн яаж хийхийг доороос үзнэ үү:

Мөн_үзнэ үү: Шүршүүрийн хүч: гол зүйл нь юу вэ, сонгох зөвлөмжүүд

Энэ видеог YouTube дээр үзээрэй

3. Христийн Мэндэлсний Баярын жигнэмэг

Зул сарын баярын жигнэмэг нь жилийн энэ цагийн бэлгэ тэмдэг юм. Амттай, өнгөлөг, хөгжилтэй эдгээр жигнэмэг нь оройн хоолны ширээн дээр эсвэл модон дээр өлгөгдсөн ч гоёл чимэглэлийн үүрэг гүйцэтгэдэг.

Зул сарын баярын жигнэмэгийн жор тоо томшгүй олон байдаг, гэхдээ та уламжлалаа дагахыг хүсвэл дараа нь тэр жороо сонгоЗуурмагт цагаан гаа байна.

Зул сарын жигнэмэг хэрхэн хийхийг дараах видеоноос үзнэ үү:

Энэ видеог YouTube-ээс үзээрэй

Мөн_үзнэ үү: Оруулгатай угаалгын өрөө: Та тохижуулж эхлэх төслийн 90 гайхалтай зургийг үзээрэй

4. Цацагт хяруул шарсан

Одоо амтат хоолны нутаг дэвсгэрт орохын тулд бага зэрэг чихэр үлдээж байна. Мөн энд, уламжлалт зул сарын цацагт хяруул байхгүй байж болохгүй (тэр ч байтугай жаахан дуутай байсан, санаж байна уу?).

Та махыг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно, гэхдээ доорх зааварт зөвлөмжийн дагуу энгийн бөгөөд хийхэд хялбар жор. Үүнийг үзээрэй:

Энэ видеог YouTube дээр үзээрэй

5. Салпикао

Салпикао ч мөн адил Зул сарын баярын уламжлалт хоолны жагсаалтад багтдаг. Энэ жорын хэд хэдэн хувилбар байдаг ч уламжлалт жор нь жижиглэсэн тахианы мах, төмсний чипс, майонезаас бүрддэг.

Хэрхэн хийхийг дараах видеоноос үзнэ үү:

Үзэх YouTube дээрх энэ видеог

6. Фарофа

Фарафа бол Христийн Мэндэлсний Баярын хамгийн уламжлалт хоол бөгөөд алдартай шарсан цацагт хяруул гэх мэт махыг дагалдах зайлшгүй шаардлагатай хоол юм.

Зул сарын баярын хувилбарт ихэвчлэн үзэм, ногоон зэрэг тусгай найрлагатай байдаг. алим.

Маш уламжлалт зул сарын фарофагийн жорыг үзээрэй:

Энэ видеог YouTube дээр үзээрэй

7. Зул сарын будаа

Зул сарын баярын оройн хоолонд цагаан будаа байхгүй. Жилийн энэ цагийн ач ивээл нь өдөр тутмын амьдралдаа судлагдаагүй орц найрлагатай өдөр тутмын будаагаа нэмэгдүүлэх явдал юм. Энэ нь үзэм, сэвэг зарам, самар, таана эсвэл таны төсөөлж буй бүх зүйл байж болно, эцсийн эцэст энэ бол Зул сарын баяр юм.

Хараад үзээрэй.доорх жороор орж урам зориг аваарай:

Энэ видеог YouTube дээр үзээрэй

8. Бакалхоада

Зул сарын баяраар загас сонирхогчдыг орхигдуулдаггүй бөгөөд таны сонгож болох хамгийн уламжлалт жор бол bacalhoada юм. Нэрнээс нь харахад бакалхоада нь сагамхай загасыг хүнсний ногоо, их хэмжээний оливын тосоор хийдэг.

Зул сарын баярт бэлтгэх уламжлалт жорыг доороос үзнэ үү:

Энэ видеог YouTube дээр үзээрэй

9. Паве

Үзэх үү, идэх үү? Христийн Мэндэлсний Баярын амттангаар үйлчлэхдээ энэ бяцхан онигоог хэн хэзээ ч сонсож байгаагүй гэж үү? Тийм шүү! Энэ бүхэн нь Христийн Мэндэлсний Баярын сонгодог бүтээл болох pave (тиймээс энэ үг хэллэг)-ийн ачаар.

Уламжлалт жор нь жигнэмэг, сүү, шоколад хэрэглэдэг. Үүнийг хэрхэн хийхийг үзнэ үү:

Энэ видеог YouTube дээр үзээрэй

10. Христийн Мэндэлсний Баярын бялуу

Панеттоны хамтрагч Зул сарын бялуу нь зуурсан гурилан дотор хатаасан жимс бүхий бялуу юм. Жор нь бусад төрлийн жимсийг ч багтааж болно.

Ширээн дээр гоё харагддаг ч энэ нь мэдээжийн хэрэг амттан эсвэл үдээс хойшхи кофены сонголт юм.

Хэрхэн хийх талаар үзээрэй. Энэ бол ердийн зул сарын бялуу:

Энэ видеог YouTube-ээс үзээрэй

Зул сарын баярын оройн хоолонд зориулсан хоол

Зул сарын баярын хамгийн уламжлалт жороор хийсэн энэхүү аяллын дараа үүнийг олж мэдэх цаг болжээ. бусад (уламжлалт бус) сонголтууд бөгөөд та өөрийн үзэмжээр тохируулж, сайжруулж болно. Үүнийг шалгана уу:

Оруулга

Оруулгууд нь иймэрхүү байнаХоолны амттанг гол хоолноос өмнө, ихэвчлэн зочид ирсээр байх үед өгдөг. Ихэнх тохиолдолд гараараа хооллоход зориулж хийсэн хоол нь хөнгөн бөгөөд янз бүрийн, маш олон төрлийн амтыг судлах боломжтой бөгөөд энэ нь маш энгийн байж болох чимэглэлийг дурдахгүй. Зул сарын баяраар анхлан хооллоход зориулсан зарим зөвлөмжийг үзээрэй.

Талхтай лааз

Энгийн, практик, хямдхан жор болох талхны лааз нь Зул сарын баяраар анхлан бэлтгэхэд тохиромжтой. Та салями, цацагт хяруулын хөхний, бяслаг эсвэл төрөл бүрийн түрхлэг гэх мэт өөрийн сонгосон ломбоноос сонгож болно. Үүнийг хэрхэн хийхийг үзнэ үү:

Энэ видеог YouTube-ээс үзээрэй

Итали брущетта

Итали брущетта бол өөр нэг энгийн боловч үргэлж амжилттай байдаг жор юм. Үүний нууц нь амтыг хамгийн ихээр авахын тулд орц найрлагыг зөв сонгох явдал юм. Доорхоос та Христийн Мэндэлсний Баярын оройн зоог барихад зориулсан ердийн Италийн бручетта жорыг харж болно:

Энэ видеог YouTube-ээс үзнэ үү

Хүйтэн махны хавтан

Хэрэв тийм бол? Зорилго нь дээд зэргийн практик, хүн бүрт таалагдах болно гэдэгт итгэлтэй байх явдал юм, тэгвэл цаг заваа дэмий үрэх хэрэггүй, янз бүрийн, гайхалтай танилцуулсан хүйтэн хоол хийх тавцан дээр өөрийгөө шидээрэй. Хүйтэн зүслэгээс гадна та жимс, талх, нарийн боов санал болгож болно. Амны хөндийн амттанг хэрхэн яаж угсрах талаар үзнэ үү:

Энэ видеог YouTube-ээс үзээрэй

Кокосын сүүтэй сам хорхой болонтөмсний аяга

Та зочдоо гайхуулахыг хүсч байна, гэхдээ хийх энгийн жортой юу? Дараа нь төмсний аяганд үйлчилдэг энэ сам хорхойн дээр бооцоо тавь. Үүнийг хийх нь хичнээн амархан болохыг хараарай:

Энэ видеог YouTube-ээс үзээрэй

Цагаан хоолтон боов

Хэрэв та цагаан хоолтон зочин хүлээж авах гэж байгаа бол энэ нь махгүй хоолны сонголттой байх нь чухал. Эдгээр нарийн боов нь цагаан хоолтон биш ч гэсэн гайхшруулах болно. Хэрэв та веган хоол авсан бол майонезыг ургамлын гаралтай майонезаар солино. Жорыг үзээрэй:

Энэ бичлэгийг YouTube-ээс үзээрэй

Үндсэн хоол

Гол хоол бол оройн хоолны үеэр, бүгд ширээний ард сууж байх үед өгдөг хоол юм. . Энэ төрлийн бэлтгэлд шарсан мах, рисотто эсвэл гоймон зэрэг мах, хүнсний ногооны сонголтуудыг багтааж болно. Зул сарын баярын үндсэн хоол хийх санаануудыг харна уу.

Зул сарын баярын тусгай гүрвэл

Гүрвэл нь зөөлөн бөгөөд шүүслэг мах бөгөөд янз бүрийн төрлийн соустай хамт шарж, үйлчлэхэд тохиромжтой, үүнээс гадна мэдээж , төмс. Хэрхэн хийхийг үзнэ үү:

Энэ бичлэгийг YouTube-ээс үзээрэй

Хүнсний ногоотой шарсан ууц

Бүүц нь зул сарын баярын ердийн амттан бөгөөд үргэлж ширээн дээр тавьдаг. Бразил гарлаа. Доорх жор бол хүнсний ногоотой шарсан ууц бөгөөд фарофагаар үйлчлэхэд тохиромжтой. Жорыг алхам алхмаар дагаж мөрдөөрэй:

Энэ видеог YouTube дээр үзэх

Rocamboleсэвэг зарам, хүнсний ногооны тухай

Дараах жор нь цагаан хоолтон болон цагаан хоолтон зочдод тохиромжтой, учир нь орц найрлагад нь амьтны гаралтай зүйл ороогүй болно. Жорыг үзээрэй:

Энэ видеог YouTube-ээс үзээрэй

Зөгийн бал гичтэй амтлагч

Хэрэв та болон таны зочид халуун ногоо болон хөнгөн гашуун амтат амтыг үнэлдэг бол мэдрэгчтэй тул та гич, зөгийн балны соустай энэ цулбуурын жоронд дуртай байх болно. Жор нь мөн хумс, алим, бор элсэн чихэр авдаг. Алхам алхмаар үзнэ үү:

Энэ видеог YouTube-ээс үзээрэй

Зул сарын баярын тусгай рисотто

Одоо рисоттогийн сонголтоор мах болон бусад хоолоор үйлчилвэл ямар вэ? хүнсний ногооны сонголтууд? Энэ нь маш уламжлалт бөгөөд модлог будаагаар хийгдсэн боловч бүйлс, чангаанз, үзэм зэрэг Христийн Мэндэлсний Баярын зарим орц найрлагатай. Жорыг үзнэ үү:

Энэ бичлэгийг YouTube-ээс үзээрэй

Зул сарын баярын хачир

Үндсэн хоолноос гадна хачирууд бас байдаг. Энд жишээ нь салат, фарофа, нухаш зэргийг оруулж болно. Христийн Мэндэлсний Баярын оройн хоолонд зориулсан хачирны зөвлөмжийг үзээрэй:

Зул сарын баярын тусгай салат

Карамельжуулсан ноолуурын самартай ногоон навчит салатаар үйлчлэх талаар та ямар бодолтой байна вэ? Алдаа гарах арга байхгүй! Алхам алхмаар үзээд энэ гоо сайхныг оройн хоолондоо авч үзээрэй:

Энэ видеог YouTube-ээс үзээрэй

Бүйлстэй будаа

Бүйлс болЗул сарын баярын нүүр царай, будаатай хослуулсан нь гайхалтай. Дараах жор нь маш энгийн бөгөөд амттай байхыг амлаж байна. Алхам алхмаар хийгээрэй:

Энэ видеог YouTube-ээс үзээрэй

Төмсний гратин

Зул сарын баярын ширээнээс төмс дутагдаж болохгүй. Тэд олон талт бөгөөд бараг бүх зүйлтэй нийцдэг. Доорх жорын зөвлөмж нь төмсийг өтгөн, ау гратин хувилбараар хийх явдал юм. Илүү дээр байж чадах уу? Үүнийг хэрхэн хийхийг үзнэ үү:

Энэ бичлэгийг YouTube-ээс үзээрэй

Зул сарын баярын хоол: амттан

Оройн хоолны дараа сайхан амттан шиг сайхан зүйл байхгүй. Зул сарын баяраар, ялангуяа энэ бол элбэг дэлбэг өдөр тул хоёроос илүү амттангаар үйлчилдэг заншилтай байдаг. Жимс жимсгэнэ, шоколад нь хамгийн олон төрлийн бэлтгэлд үргэлж бэлэн байдаг, зүгээр л хараарай.

Мөстэй тоорын бялуу

Амттаны хувьд Христийн Мэндэлсний Баярын нүүр царай болохоос илүү сайн зүйл байхгүй бөгөөд энэ тохиолдолд , Энэхүү мөстэй тоорын бялуу нь энэ үүргийг маш сайн гүйцэтгэдэг. Энгийн найрлагатай бол та хүн бүрийг гайхшруулах болно. Жорыг үзнэ үү:

Энэ видеог YouTube-ээс үзээрэй

Зул сарын баярын мөстэй амттан

Самар, dulce de leche, ташуурдуулсан цөцгийд дуртай хүмүүст зориулсан энэхүү амттангийн жор нь уналт. Хийхэд хялбар, найрлагатай холимог нь төгс төгөлдөр бөгөөд цэсийг боловсронгуй болгодог. Алхам алхмаар хийгээрэй:

Энэ видеог YouTube-ээс үзээрэй

Зул сарын баярын гүзээлзгэнэтэй амттан

Гүзээлзгэнэ хийж чадаагүйЗул сарын баярын цэсний нэг хэсэг байхаа боль, тийм үү? Энд тэд маш онцгой, амттай амттан хэлбэрээр гарч ирдэг. Үүнийг хэрхэн хийхийг алхам алхмаар дагаж үзээрэй:

Энэ видеог YouTube-ээс үзээрэй

Гүзээлзгэнэ, цагаан шоколадтай зул сарын баярын амттан

Одоо зул сарын баяраар ямар байна вэ? нүд, амаа дүүргэх амттан уу? Энэ бол нэг иймэрхүү! Үзэсгэлэнтэй танилцуулгатай энэхүү амттан таны зочдыг татах болно. Үүнийг хэрхэн хийх талаар үзнэ үү:

Энэ видеог YouTube-ээс үзээрэй

Ундаа

Та зул сарын баяраар үйлчлэх өөр төрлийн ундааг зочдоос сонгож болно.

Байгалийн жүүс, зөөлөн ундаа, ус (гацаагүй болон гадаа) болон шар айраг гэх мэт зарим нь илүү алдартай бөгөөд орхигдуулж болохгүй.

Дарсыг бүү мартаарай. Энэ ундаа нь ялангуяа католик шашинтнуудын дунд түгээмэл байдаг.

Хэрвээ та хүсвэл ликёр, зарим төрлийн ундаа зэрэг жимсээр хийсэн ундаандаа зул сарын баярын өнгө аяс нэмж болно.

Христийн Мэндэлсний Баярын ундаа хэрхэн хийх талаар доорх зааварчилгааг үзнэ үү.

Зул сарын баярын ундаа

Дараах видеонд Зул сарын баярын нүүртэй ундааны хоёр сонголтыг авчирсан. Эхнийх нь улаан, архи, гүзээлзгэнэтэй ликёр дээр суурилдаг. Хоёр дахь сонголт нь архи, хан боргоцойны шүүс, амтат гуа ликёр авчирдаг. Алхам алхмаар үзнэ үү:

Энэ видеог YouTube дээр үзээрэй

Архигүй коктейль